Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

Самые надежные семена Мои друзья и знакомые часто жалуются на плохую всхожесть моркови. А я сам вы- ращиваю качественные, всхожие семена этого сладкого корнеплода. Свои—самые надежные. Осенью, при уборке урожая моркови (она у меня разных сортов), отберите несколько ров- ных, достаточно крупных, без повреждений. Ботву оборвите вращательным движением. Каждый корнеплод заверните в старую газе- ту, как большую конфету. Ни в коем случае не мойте морковь перед этим и не вытирайте. Она лучше сохранится. Положите корнепло- ды в отдельный ящик. Сверху засыпьте сухой шелухой от лука и чеснока. Так вы улучшите условия ее хранения. Ранней весной, как только появится воз- можность, взрыхлите несколько небольших грядок, сделайте канавки, пролейте их и уложите туда семенники моркови. Верхний конец должен выступать чуть-чуть наверх. Из каждого корнеплода вырастет целый куст прямых стеблей с зонтиками соцветий навер- ху. Они могут поломаться, упасть из-за ветра. Поэтому обязательно подвяжите каждый куст к колышку. Не забывайте поливать и рыхлить землю. Когда семена созреют, срежьте зонтики и обточите их. Только не перепутайте сорта. На следующий год сейте морковь как можно рань- ше. Она быстро взойдет инаберет силу.Не забы- вайте ее продергивать, окучивать, опудривать золой и красным перцем от морковной мухи. Два-три раза за лето хорошо пролейте грядки. Урожай будет потрясающий. Обязательно ешьте морковь. В ней огромное количество витаминов. Излишки семян и корнеплодов всегда мож- но продать. Сидераты от проволочника Заранее определите, где будет расти карто- фель в следующем году. Как только выбранный участок освободит- ся, высевайте на немгорох, горчицу белую, овес или рожь. Эти растения гармонично дополняют друг друга и помогают избавиться от проволоч- ника. Когда подрастут, скосите и оставьте на поверхности почвы. До весны с землей больше ничего не делайте. А когда сойдет снег и по- теплеет, гряды обработайте плоскорезом на глубину пяти-семи сантиметров. И сажайте ранний картофель. Урожай будет отличный. Попробуйте применить мой опыт. Малина с лета до поздней осени У меня всегда несколько сортов малины. Плодоносит она с раннего лета до поздней осени. Если ягоды долго не держатся на ветке или ихвкусовыенотыне совсеммалиновые, нахожу новые сорта. Сажаю, рыхлю, поливаю, подвя- зываю, обрезаю. Уход не требует много време- ни. Главное — делать все вовремя и, конечно, каждый день есть свежую ягоду. Простудных и инфекционных болезней не будет. Я морожу малину на всю зиму, делаю желе. Всегда уго- щаю гостей, родственников, коллег по работе. И вам советую быть щедрыми и есть побольше малиныбез сахара, чтобыон не накапливался в организме.Желтая ягода абсолютно безопасна для тех, кто склонен к аллергии. Заведите и ее в своем огороде. Николай Глотов, глава администрации Каликинского сельсовета. Розам пора отдохнуть Ольга Чистякова, председатель клуба липецких цветоводов В начале сентября срежьте цветоносы гладиолусов и георгинов. Через пару недель их клубни выкопайте, помойте и выдержите в растворе марганца 10-15минут. Затемпро- сушите и отделите детки. Клубни необходи- мо неделю подсушивать в темном, но сухом месте для образования защитной корочки. Только потом их можно убрать на хранение. В течение всего сентября сажайте луковичные первоцветы. Полив роз прекращайте. Молодые веточки на них при- щипывайте, срезайте бутоныинижние листья, чтобысократить прирост побегов. Кусты обязательно окучьте компостом. У однолетних цветов соберите семена и сложите на хра- нение в бумажные пакеты, тканевые мешочки или картонные коробки до весеннего посева. Если не рассадили пионы, не расстраивайтесь. У вас еще в запасе 4-5 дней. Обязательно взрыхлите землю в ямке и удобрите хотя бы горстью золы. Пролейте посаженные пионы, чтобы земля насытилась влагой. Когда будете засыпать кар- тофель на хранение в погреб, бурт или подвал, в первый слой по- ложите средние и мелкие клубни—они хранятся лучше. Крупные картофелины пролежат в лучшем случае до конца зимы, а затем могуттемнеть, стать не такими упру- гими, как осенью. Сверху можно разложить свеклу и хрен, присыпать сухими соцветьями лопуха. Такое сочетание убивает микробы и отпугивает мышей. «ЛГ»-подсказка ФОТО PIXABAY.COM Страницу подготовила Галина Кожухарь К СВЕДЕНИЮ 9 Перекапывать землю под зиму пока рано. 9 Дайте время дозреть тыкве на корню. В этом случае она будет хранить- ся гораздо дольше. Улуч- шатся и ее вкусовые ка- чества. 9 Морковку убирать поканенадо, редьку—тем более.Убирайтеихвконце сентября, не ранее. Они станут очень сочными. 19 № 174/26052/5 СЕНТЯБРЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Сад | огород уДАЧНЫЙ ОПЫТ РЕКОМЕНДАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА Олеся Болышова, кандидат биологических наук, консультант общественной приемной «Липецкой газеты» Сажать деревья рано Пока можно распланировать место, подготовить ямки. На- возом их заполнять нельзя. А вот подготовить золу, компост или торф — желательно. Глубину и ширину посадочной ямы под деревья и кустарники соизмеряйте с высотой корневой системы саженца. Ему сразу необходимо обеспечить хороший полив. Мох уйдет Часто при уплотнении грунта на газоне можно увидеть мох. Значит, застаивается вода на поверхности почвы. Для борьбы с ним можно использовать древесную золу, которую нужно вно- сить весной при прочесывании газона. При этомпо поверхности газона рассыпают минеральные удобрения. На освобожденные от мха участки можно подсыпать новый грунт и засеять его травосмесью. Гумус растет на песке Проблему недостатка гумуса на песчаных почвах можно ликвидировать без особых усилий. Добавьте на отдельно взятый участок (5-6 соток) торф и доломитовую муку. Эта комбинация позвонит нейтрализо- вать кислотность торфа, направить процесс трансформации торфяной органики в гумус. Он вместе с кальцием выступит в качестве «цемента». Так создается прочная комковая струк- тура почвы. Высокое содержание гумуса (более 4-5 процентов) — при- знак плодородия почвы. Онеймечтает и обладатель маленького участка земли и большого. Когда увидите, как прокрасился почвенный покров после «приправы» из торфа и доломита, улыбнитесь. Гумус поселился на вашей земле! ФОТО ГАЛИНЫ ДУБРАВИНОЙ СОВЕТ ЧИТАТЕЛЯ Моченые яблоки к декабрю В сентябре присматриваюяблоки, которые можно заложить в кадку. Потом снимаю и докупаю еще, если недостаточно своих. Лучше выбирать антоновку. Все яблоки должны быть плотными, без трещин или вмятин. Поэтому каждое хорошо осматриваю. Перед закладкой в кадку мою. Дно выкладываю слоем листьев черной смородины, затем — ряд яблок плодоножкой кверху. Потом снова их пересыпаюлистьями. Затем снова укла- дываю ряд яблок и повторяю последовательность до тех пор, пока не заполню кадку. Верхний слой яблок снова накрываю листьями смородины и заливаю приготовленным раствором. На 10 л воды беру 400 г сахара (или 600 г меда), 50 г соли. Есть другойвариант.На 10л воды—200 г ржаноймуки, 250 г сахара, 50 г соли. Ржануюмуку предварительно заливаюкипятком, хо- рошо размешиваю, даюнастоятьсяипроцеживаю. Кадку сверху накрываю кружком, на который кладу груз. После основного брожения ставлю ее в холодное место. Первые 3-4 дня яблоки впитывают много влаги. Поэтому до- ливаю раствор или холодную воду. Уровень жидкости во время замачивания поднимается на 3-4 см выше кружка. Через месяц яблоки готовы. Они очень вкусные и ароматные. Поскольку требуется много листьев смородины, посадите отдельно два куста. Почаще поливайте их и окучивайте. Обры- вайте листья, когда они станут крупными и крепкими. Можете просушить их. Такие тоже очень хороши для яблок. Не забудьте замочить и хорошо пропарить кадку. Время еще есть. Наталья Полякова, Долгоруковский район. НА ЗАМЕТКУ Капуста — одна из самых влаголюбивых культур. Если она испытывает жажду, коча- нымогут плохо завязываться. Поэтому поливайте ее раз в 4-5 дней из расчета 4-5 ведер воды на 10 кв. м. В жаркие и сухие дни сентября — еще чаще. * * * Если на улице стоит про- хладная погода, в 0,5 л моло- ка добавьте 3-4 капли йода и опрысните капусту из пуль- веризатора по листьям. Такой маленький душ позволит ей развиваться дальше безболез- ненно. * * * Еслисентябрьбудетжарким или очень ветреным, осторож- но соберите верхние листочки осенней цветной капусты в бутон и перевяжите их шпага- том или кусочком ткани. Это ощутимо ускорит процесс за- вязыванияиплотностикочана. уДАЧНЫЙ ПРИЕМ