Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

Страницу подготовила Галина Кожухарь «ЛГ»-подсказка 19 № 168/26046/29 АВГУСТА 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Сад огород СОВЕТЫ ЧИТАТЕЛЯ Яблочки наливные сохраним Собираю яблоки в сухую теплую погоду, при этом сры- ваюплод обязательно с плодо- ножкой. Не роняю и ни в коем случае не стряхиваю с дерева. Снимаю плоды во время так называемой технической спе- лости. Тогда при длительной лежке они «доходят», стано- вясь вкуснее и ароматнее. После сбора урожая плоды сортирую: на хранение от- бираю небольшие, крепкие и без повреждений яблоки. Храню их в темном сухом месте, в основном в погребах и подвалах, при температуре не выше +4...+6 градусов и отно- сительной влажности воздуха 85–95процентов.Подходящая тара — коробки и ящики. В них укладываю яблоки, обо- рачиваю их бумагой. Или же пересыпаю их сухим песком, опилками, луковой или греч- невой шелухой. Главное, что- бы плоды не соприкасались друг с другом. Хранить яблоки можно и в полиэтиленовых пакетах. Уложите в них по 2–4 кг яблок одного сорта. Затем завяжите и сделайте в пакете 4–5 надре- зов-дырочек для вентиляции. Этот способ удобен тем, что сразу можно заметить плоды, которые начинают портиться. Как вырастить хорошую картошку? Настало время уборки кар- тофеля. У одних урожай пре- красный. Другиежалуются на то, что она мелковата, в кусте их две-три. Что нужно делать, чтобы картофель радовал вас независимо от погодных условий? Прежде всего семена вес- ной нужно хорошо прогреть в тепле. Семенной картофель перед посадкой еще раз пере- берите, чтобы в лунках не оказались слабо пророщенные или подгнившие клубни. Сажайте семена только в теплую, прогретую землю. Даже если это время наступит в середине мая. Картофель окажется как цыпленок у наседки под крылышком. Он быстро и дружно взойдет. Протяпайте его два раза, в тре- тий раз — окучьте и больше не трогайте. Сорняки уже не помешают росту. А прополка оголит кусты, и они раньше времени начнут вянуть. Кар- тофель не сможет набрать силу, вес, крахмал. Если случится засушливая погода, пролейте картофель из шланга пару раз. Потом дожди помогут. Только по росе опрыскивайте средством от колорадского жука. Добавьте растворенное и процеженное хозяйственноемыло.Благодаря ему (прилипнетклистве отрава для жука) число обработок со- кратится в разы. После того как картофель выкопаете, дайте ему пару не- дель полежать в куче. Только затем перебирайте: увидите, сколько брака надо откинуть. Затем опускайте в холодный подвал или погреб. Там он у вас сохранится здоровеньким до следующего урожая. Не забудьте угостить кар- тошечкой родных, тех, кто в силу болезни или преклонных лет не смог ее вырастить. По- могайте бескорыстно. Вам это принесет дополнительную ра- дость, силы и помощь Божью в других делах. Хорошего уро- жая! Помните, что картошка — это второй хлеб. Вера Довгополова, Добровский район. Вера Довгополова (слева) с племянницей и с новым урожаем. Дайте морковке шанс Чтобы морковь набрала силу, стала яркой, более плотной, обрежьте ей верш- ки более чем наполовину. Затем хорошо окучьте. Вы- капывайте не раньше се- редины сентября. До этого времени она наберет еще больше витаминов, увели- чит вес. К СВЕДЕНИЮ! Подложите под бочки ар- бузов, дынь дощечки или ку- сочки плитки, чтобы они не врастали в землю. Периодиче- ски аккуратно поворачивайте их и срывайте созревшие. Они могут растрескиваться даже от легкого прикосновения. Откройте подвалы. Их пора почистить, продезинфициро- вать и просушить перед за- кладкой урожая на зиму. Самоплодная слива Последние годы боль- шуюпопулярность получи- ли самоплодные сорта слив. Это значит, что расте- ние может самоопыляться без помощи насекомых или пыльцы родственного дерева. Если у вас растут такие сорта, то опылители не потребуются. Но если они есть, опылители помогут повысить урожай. Поэтому при выборе сорта (присматривайте его в августе-сентябре) обратите на это внимание. Если в описании будет инфор- мация, что он самобесплодный, это значит, что без пыльцы соседних деревьев урожая не будет. ПЕРВЫЙ ОПЫТ Двенадцать сортов на одном дереве Слово «прививка» всегда у меня вызывало большой интерес. Оказалась в гостях у са- доводов. И вот там прошла практику. Оценку поставили хорошую. Апотом соседи пригласили к себе и попросили привить на мельбу два сорта яблок. Конечно, волновалась. Но все получилось. На прошлой не- деле пригласили посмотреть, как замечательно растут при- витые деревья. Попросили по- работать с персиками, айвой. Скоро увижу результаты своего труда. Пока же обра- щаюсь к опыту садоводов. Тех, что растят деревья с привиты- ми в хорошо сформированную крону десятью-двенадцатью сортами. Удивительно: все плодоносят. На одной ветке — красные яблочки, на дру- гой — зеленые, твердые, на третьей — светятся, пахучие. О сортах я уже не спрашивала. Интресовалась, как сделаны прививки. В основном — в скелетные ветви. Аккуратно, без смещений. Кора ровная. Садоводы, практикующие многочисленные прививки, ухаживают за многосортовы- ми деревьями, как любящая мать за детьми. Так что стоит попробовать. Тогда и большо- го количества деревьев в саду не нужно будет: четыре-пять, а то и три принесут такое сортовое разнообразие и уро- жай, что на семью из пяти человек хватит. Это вывод садоводов-прак- тиков. А что думаете вы, ува- жаемые читатели?Поделитесь своим опытом. Галина Дубравина, г. Липецк. Супергрядка Осенью в рассаднике полезно посеять сидераты. Как только они взойдут и поднимутся на 10-15 см, почву слегка переко- пайте. Затем укройте парник толстым слоем пищевых отходов, порезанной тыквой, кабачками, перцем, капустными листьями и т. д. Сверху засыпьте все слоем компоста или перегноя. Весной у вас будет супергрядка для выращивания овощей. Урожай превзойдет все ожидания. Груши, сливы, яблони, что созревают в августе и сентябре, снимайте со стремянки руками. Трясти дерево нельзя — обитый бочок скоро потемнеет. Яблоко или груша, которые могут храниться продолжительное время, начнут гнить. Кстати ВераНиколаевна около 20 лет назад приехала вДобровский район из Якутии. И даже там она (в теплице) выращивала картошку, помидоры, лук. Здесь советовалась с соседями, специалистами-агрономами и со временем накопила опыт выращивания различных культур на благодатной земле. Ее за- крома—погреб, полки, морозильные камеры—просто трещат от изобилия овощей, фруктов, ягод, засолок. ФОТО ИЗ АРХИВА ВЕРЫ ДОВГОПОЛОВОЙ ФОТО С САЙТА PIXABAY.COM ФОТО С САЙТА PIXABAY.COM ФОТО С САЙТА PIXABAY.COM уДАЧНОЕ РЕШЕНИЕ Десерт для розы Эти цветы очень любит вся моя большая семья. А особен- номужВладимирВикторович. Я научилась выращивать розы благоухающие и свежие при любых погодных услови- ях. Вот одна из предосенних подкормок. Она укрепит их корни и стебли даже в том случае, если вы будете по всем правилам пригибать их к зем- ле перед зимним укрытием. Разведите на ведро воды 1 ст. золы, 2 ст. ложки супер- фосфата или монофосфата калия, 1 ст. ложку сульфата аммония или калимагнезии. Полейте розы, замульчируй- те, а потом снова пролейте их водой. Все ингредиенты впитаются в почву, как масло в горячий блин. Розы удивят, восхитят вас и близких в следующем году объемом цветов, зеленью сте- блей и листвы. «Королевы» палисадника не позволят бо- лезням даже подкрасться к ним. Надежда Кожевникова, мастер Кривецкого мастерского участка, п. Дальний Добровского района