Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

Страницу подготовила Марина Кудаева Почти каждый из нас вынужден часто менять со- циальные роли. Во внерабочее время—заботливых родителей. Днем — образцовых сотрудников. А по выходным еще и примерных детей. Чтобы не со- рваться во время очередной «смены декораций», в течение дня необходимо не только расходовать энергию, но и восполнять ее. Закопались в бумагах? Отвлекитесь на пять минут, возьмите наушники и послушайте парочку любимых песен. И пусть вас в этот момент не мучает совесть—выне бездельнича- ете, анабираетесь сил, чтобыработать эффективнее. Не проводите свой обед на рабочем месте. Сходите проветрить голову, прогуляйтесь. Дома тоже не пытайтесь переделать все накопившиеся дела. Пом- ните: время на отдых надо находить всегда. И еще... ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА Дары соснового леса Я очень люблюсосновый лес. Живу недалеко от парка Победы и хожу туда, чтобы набираться энергии. Прихожу и в пло- хую погоду, и даже если испытываю недомогание. Чувствую там поддержку. И домой возвращаюсь уже с новыми силами. По весне езжу в сторону Доброго и там в лесу стараюсь запа- стись молодыми побегами сосен. Готовлю из них ле- карство для повышения иммунитета. Один стакан сосновых (или еловых) почек залить 3 стаканами холодной воды. Добавить сок одного лимона и поставить в тем- ное место на два дня. За- тем его можно процедить и принимать по половине стакана два раза в день в течение двух-трех недель. Обычно я начинаю прием в сентябре-октябре, чтобы быть во всеоружиив борьбе с простудой. Средство хра- ню в холодильнике. Иван Корвяков, г. Липецк. Не пейте холодную воду Ч тобы утолить жажду, едва ли не каждый из нас предпочтет выпить воды похолоднее. Однако, по мнению ученых по питанию, температура воды должна соответствовать температуре нашего тела. Если с утра выпьем стакан холодной воды, она обязательно задержится в желудке и запустит пищеварительные меха- низмы в отличие от теплой, которая улучшит перистальтику. 19 № 93/25971/16 МАЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Здоровье ВОПРОС — ОТВЕТ Пуд соли с йодом Слышала, что у нас в стра- не вся соль будет йодирован- ной. Зачем это делают? И по- чему йодируют именно соль, а не другие продукты? С уважением, Нина Викторовна Гущина, г. Липецк. НАШКОММЕНТАРИЙ: — Действительно, с 2020 года Минздрав предлагает ввести всеобщее йодирование соли. Делается это во избе- жание йодного дефицита. В СССР обязательное йодиро- вание соли было введено еще в 1956 году и обычная соль в магазинах тогда просто не продавалась (независимо от того, указано ли это было на упаковке или нет). В 1991 году, после развала СССР, про- изводителям было дано право решать самим, какую соль производить, и они перестали добавлять в соль йод. Суточная потребность че- ловека в йоде крайне мала — 100—150 мкг в сутки. В таких небольших количествах люди употребляют только соль. Са- хар, молоко, хлебобулочные изделия, выпечку люди едят в гораздо больших объемах. Поэтому и решено насыщать йодом именно соль. Чем восполнить нехватку йода тем, кто старается не ис- пользовать соль или солить пищу по минимуму? Еже- дневно употреблять продукты, богатые йодом! Рекордсмен по содержанию йода — морские водоросли. Богаты йодом кре- ветки, мидии, крабы, морская капуста. Содержится йод в овощах и фруктах (свекле, яблоках, капусте, хурме, ви- нограде, сливах), в молочных продуктах (сыре, твороге, мо- локе), в гречневой и пшенной кашах. ВАЖНО По даннымВОЗ, в мире 60 процентов людей страдает от дефицитайода. АвРоссии, по даннымЭндокринологи- ческого научногоцентра, практическивсе население про- живает в условиях хронического некомпенсированного дефицита йода, что чревато проблемами со щитовидной железой и другими неприятностями. ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ Нужно ли оперировать грыжу диска? Э тот вопрос, наверное, зада- вал себе каждый человек, у которого по результатам МРТ была выявлена грыжа межпозвонкового диска. Что делать? Во-первых, успокоиться. Пожалуй, каждыйвторой, сде- лавший МРТ позвоночника, узнает о наличииунего данной патологии диска. А каждый третий находит у себя не одну, а сразу несколько грыж дис- ков. Во-вторых, только часть грыж может вызывать боль. Когда все же нужно опери- ровать? Известный немецкий нейрохирург профессор Рене Малзкорн приводит ограни- ченный перечень показаний к операции: „ неэффективность нехи- рургического лечения в тече- ние трехмесяцев с использова- нием всех доступных методов; „ невозможность пройти пешком, не останавливаясь, более ста метров; „ нарастание неврологиче- ских расстройств. Еще в качестве альтернати- выоперации часто предлагают мануальную терапию. Что плохого может быть в операции?Прооперированный диск теряет свою нормальную работоспособность, нагрузка ложится на соседние диски, также выводя их из строя. Это может потребовать повторной операции минимум в десяти процентах случаев. Образую- щиеся после операции рубцы в случае повторного образования грыжи в этом диске затруд- няют лечение. В то же время при использовании щадящих лечебных упражнений для растяжения позвоночника, обезболиванияилечебнойфиз- культурывбольшинствеслуча- евудаетсяне только снятьболе- вой синдром, но и значительно уменьшить размер грыжи. Так что всеже лучшаяоперацията, которой удалось избежать. ПЛОХОГО НЕ ПОСОВЕТУЕМ Семь лучших продуктов от отеков С копление жидкости в организме говорит о неполадках в его работе. Чаще всего на начальном этапе проблему можно решить, лишь скорректировав свое питание. Вот список про- дуктов, которые эффективно помогают справляться с отеками. ГРЕЧКА. Варится без соли и специй. Если периодически беспокоят отеки, це- лесообразно заменить ужин на стакан отварной гречки. И сытно, и утром проснетесь без отеков. Особенно это блюдо рекомендуют будущим мамам. Его ценность в том, что гречка помогает устранить даже отеки внутренних орга- нов. ЯБЛОКИ. Пословица гласит, что пара яблок в день избавляет от визита к док- тору. Эти простые и привычные фрукты и вправду рекордсмены полезности. Они снижают риск возникновения зло- качественных новообразований, болез- ней сердца, улучшают обмен веществ. И, конечно же, помогают эффективно выво- дить лишнюю воду из организма. ЯГОДЫ. Лесные и садовые ягоды способны помочь решить проблему оте- ков, если вы не злоупотребляете солью и не забываете о физической активно- сти в течение дня. Лидеры среди них малина, вишня (черешня), клюква и земляника. Активно убирать застой воды в организме им помогает уникальный комплекс калия и маг- ния в высокой концентрации. Если любите пить чай вечером, вместо привычных сладостей выбирайте варенье или пастилу из этих ароматных ягод в качестве десерта. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ. Этот това- рищ может стать настоящим другом в борьбе с отеками. В нем таится целая кладовая витаминов и минеральных ве- ществ. Особенно полезны сорта яркого красного цвета. Он не только уменьшает отеки, но и помогает выводить токсины и лишние соли. Ешьте его в тушеном виде или добавляйте свежим в салат. ОГУРЦЫ. Хотя они и сами почти полностью состоят из воды, их пользу в борьбе с отеками сложно переоценить. Особенно важно включать в свое пита- ние огурцы тем, у кого отеки в области сердца и легких. Естественно, есть их надо в свежем виде, можно в составе салатов, но обязательно без соли. Также полезен огуречный сок. ПЕТРУШКА. Многие виды пряных трав и зелени помогают в снятии отеков. Но безусловным лидером среди них яв- ляется именно петрушка. Она помогает максимально ускорить процесс выведе- ния лишней жидкости из организма. Стоит добавлять ее в блюда вечером, что- бы утром проснуться без отеков. Для уси- ления действия можно добавлять петрушку и в утренний творог, яичницу или бутерброды. БАКЛАЖАН. Этот овощ особенно це- нят на востоке. Употреблять его лучше в тушеном виде. Он очень хорош для профилактики отеков. Баклажан по- могает выводить ненужные соли из ор- ганизма, недаром его считают овощем, гарантирующим долголетие.