Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

НА РОДНОЙ ЗЕМЛЕ Виноградная лоза учит жить радостно ОПЫТ ЧИТАТЕЛЯ Как выросла ранняя картошка? Чтобы попробовать свой картофель уже в начале июля, я решил провести экс- перимент. П римерно в 20-х числах апреля достал семенной картофель, разложил в один слой в пластиковых овощных ящиках, поставил их в тепли- це и присыпал рыхлой землей, чтобыкорни начали появлять- сякакможно раньше. Вхлопо- тах начала мая, к сожалению, не успевал следить, чтобы земля всегда была влажная. Примерно в середине мая, когда установилась хорошая, теплая погода и земля прогре- лась, я подготовил участок. Стал доставать картофель из ящиков, а там, у основа- ния ростков, уже формиро- валась хорошо развитая мочка корней! По колышкам с на- тянутой нитью аккуратно раз- метил рядки. Схема посадки —75х25 см. Глубина—7-8 см. Сделал вывод, что расстояние между рядами надо было уве- личить еще больше. Картофель проклюнулся очень быстро. Считаю, что именно благодаря хорошо сформированной корневой системе.Когдакустыдостигли высоты 20 см, я их окучил, потом, в июне, еще раз. В конце месяца ботва выросла выше одного метра, растения зацвели. И вот в начале июля под- копал первые кусты раннего сорта. Результатом остался очень доволен! Предваритель- ное прогревание клубней в слое влажнойи рыхлой зем- ли позволило сэкономить время и получить урожай как минимум на две неде- ли раньше. Олег Фролов, с. Доброе. Торф придает субстрату рых- лость и легкость, повышает рост и урожай овощей и ягод. Однако он из- меняет кислотность грунта, поэтому ис- пользуйте его вмеру. Сейте через решетчатые полотна, чтобы не поселить на своем участке медведку. «ЛГ»-подсказка ФОТО ИЗ СЕМЕЙНОГО АРХИВА Не красный я Черные помидоры, как отмечаютв последнее время биологи и медики, полезнее обычных. П отому как они содержат мощные антиоксиданты – антоцианы. К тому же при создании этой разновид- ности томатов никогда не использовались методы генной инженерии. Плоды считаются созрев- шими, когда их цвет ме- няется с пурпурно-черно- синего на матово-фио- летово-коричневый, а сами они становятся мягкими. ИМЕЙТЕ В ВИДУ Не все сорта абрикосов приживаются в наших климатических условиях. Среди тех, что оказа- лись наиболее устойчи- выми, такие: Айсберг, Алеша, Лель, Царский. Они раннего плодоноше- ния. К средним и поздним сортам относятсяВодолей, Графиня, Монастырский, Фаворит. Страницу подготовила Галина Кожухарь уДАЧНЫЙ ВЫБОР 18 № 81/25959/25 АПРЕЛЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Сад | огород ГАЛИНА ДУБРАВИНА У многих народов вино- град символизируеткрасоту ипрочность семейнойжизни, а также плодородие, богат- ствоитрудолюбие. Больным он дарует здоровье, мужчи- нам — силу, женщинам — красоту. Именно так и про- исходит в семье коренных жителей Задонска Романа и Ольги Тур. О ткуда и с чего пошла исто- рия этого семейного ви- ноградного сада, пожалуй, одного из лучших на весь небольшой город Задонск? У Романа жизнь начиналась, как у многих — школа, за- тем армия. Потом он принял решение служить в органах внутренних дел. Встретил де- вушку, прекрасней которой на свете никого нет. По взаимной любви создали семью. Родился сын. Жена Ольга всегда была его опорой и поддержкой. Ро- ман считает, что она и муза, и надежный тыл. —Меня такого не было бы, если бы не Ольга, — говорит Роман и улыбается. Она — в ответ. К винограду здесь всегда было почтительное отноше- ние. Вероятно, сказались крас- нодарские корни отца Романа, края, который считается иде- альным по климатическим условиям для выращивания солнечной ягоды. Именно он и посадил во дворе дома первые История семейного сада черенки винограда «изабелла» в 90-е годы. На вкус, правда, ягода особо не впечатляла. Но на тот момент это был самый популярный сорт. Затем на участке появился настоящий столовый вино- град, передовой в то вре- мя сорт — «коринка русская». Урожай сладких ягод так радовал, что поначалу не смущало даже то, что осы любили его не мень- ше хозяев . Но полосатых «разбойников» на спелых гроз- дьях было так мно- го, что пришлось «ко- ринку» убрать. На тот мо- мент ухозяина домапроснулся настоящий интерес к вино- градной лозе. И хотя служба отнималамного времениисил, Роман успевал штудировать библиотечные книги и жур- налы. Завел отдельную папку с заметками и вырезками о винограде. А в 2000 году на рынке познакомился с дедом Василием из Хлевного. Из его тележкиторчалиукорененные черенки разных саженцев сто- лового винограда. Главным в этой знаменательной встрече было то, что кроме пятиприоб- ретенных новых сортов Роман получил советы бывалого и опытного виноградаря. «Лора», «кодрянка», «эле- гант», «кеша», «айваз»—пер- вые настоящие сорта, которые порадовали Ольгу и Романа. Сегодня, спустя 19 лет, на се- мейном участке растет около ста сортов винограда. Каждый по-своему интересен. Конечно, не все сразу по- лучалось. Были ошибки: то посадили не так, то подвязали неправильно, то формировку куста сделали неверно. По- степенно пришло понимание и практическое умение. Земельный участок при доме не очень большой, всего шесть соток, но очень ухо- женный. Его хозяева хотят посадить у себя и в этом году новые сорта. Ведь лучший ви- ноград, по их мнению, — это всегда новый. Самая вкусная ягода — это первая кисть, а потом опять поиск. НА ЗАМЕТКУ! Для борьбы с муравьями сажайте и раскладывайте на огороде (особенно около плодовых деревьев, кустарников, ягод) петрушку, гвоздику, полынь. Хорошими отпугивающими растениями являются также чеснок и бузина. СОВЕТЫ ВИНОГРАДАРЕЙ ИЗ ЗАДОНСКА  Покупать саженцы винограда уже можно и нужно, но только местные, опробованные. Сажать в конце мая—на- чале июня, не раньше.  Начните практику с трех-пяти саженцев, желательно двухлеток. У них сильная корневая система.  Запишитесь в клуб липецких виноградарей, общайтесь со знатоками этой ягоды и не бой- тесь первых неудач.  К СВЕДЕНИЮ Если выне успели обрезать и убрать лишние стеблималиныосе- нью, обязательно сделайте это весной. Все растительные остатки уберите с участка. Это необходимо для того, чтобы бактерии, грибковые споры, насекомые-вредители не стали причиной болезней во время весенне-летнего сезона. Кстати! С 29 апреля по 5мая у гипермаркета «Линия» (г. Липецк) будет проходить ярмарка саженцев винограда, адаптирован- ных к климату нашего региона. Здесь вы можете получить советы опытнейших виноградарей Липецкой области. Свои вопросы можете задать и героям этой публикации. Как же онивсе успе- вают? В доме — красота, в подвале — изо- билие, домашнее вино освоили на «от- лично», что отмечают близкие и друзья. В 2016 году Роман вышел в отставку. И увлечение сол- нечной ягодой приняло новое направление. Если поначалу Романа больше привлекали столовые сорта винограда с крупными ягодами и боль- шими кистями, то с годами и опытом интерес стал пере- ключаться на технические виды. И ягоды вкуснее, хотя и помельче, и возможности переработки шире. Планов и задумок у Романа и Ольги много. — Растущий виноград об- ладает недюжинной жизнен- ной силой, — объясняет глава семейства. — Опытный вино- градарь может превратить лозу в ползущее растение или раскидистый куст, изменить вкус и размер ягод, повысить урожайность, ускорить созре- вание, сделать виноград особо ценным, скрещивая разные сорта. Быть виноградарем — это настоящее искусство. И Ро- ман с Ольгой это искусство освоили.