Липецкая газета. 2019 г. (г. Липецк)

В шкатулку собирала Нина Вострикова БУСИНКА Как легко нам дышать, оттого, что подобно растенью в чьей-то жизни чужой мы становимся светом и тенью. Иосиф Бродский, русский поэт (1940—1996 гг.)  Увлечение Такие разные букеты О мастерице, создающей причудливые композиции 14 № 76/25954/18 АПРЕЛЯ 2019 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Женская шкатулка Азбука вкуса Рыба в кляре Этим рецептом с читателями «Липецкой газеты» поделилась старшая дочь Дарья семьи Га- мовых из села Малая Боевка Елецкого района. Даша учится на повара и счи- тает, что готовить нужно вкус- но, сытно, а главное — быстро. Так что если вы давненько не устраивали своим любимым рыбный день, то приготовьте для них вкуснейшую рыбку в кляре. От этого угощения не откажется даже самый привередливый гурман. ■ Ингредиенты : 1 кг рыбы — минтая, трески или пикши, 300гмуки, 150млмолока, 2яйца, соль, перец по вкусу, лимон, растительное масло для жарки. Нарежьте рыбу, немного подсолите, поперчите и сбрызните соком лимона. Оставьте мариновать- ся, а сами приступайте к приготовлению кляра. Соедините молоко с взбитым яйцом. Обмакивая маринованные кусочки рыбы в тесто, обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки. Тесто на рыбе вздувается сразу, становится пышным, воз- душным и хрустящим. О Дарье Гамовой и ее семье читайте на 15-й стр. БУЛАВКА С СОВЕТОМ Как продлить жизнь цветам ✿ Вода должна быть холодной и обязательно от- стоянной. ✿ Вазу необходимо заполнить водой всего на 5-7 сантиметров. ✿ Листья ни в коем случае не должны ее касаться. ✿ Добавьте специальные средства в воду, а именно антисептик и подкормку. ✿ Кидайте в вазу кубики льда (например, утром и вечером), чтобы вода дольше оставалась холодной. ✿ Освежайте срез, подрезая стебель на 1-2 см (каж- дый день или хотя бы раз в два дня). ГАРДЕРОБ Деним вне времени К ак и многие вещи с долгой и богатой историей, укороченнаяджинсоваякуртка заслужилаправо считать ее одним из предметов расширенного базового гардероба модниц. Стильную короткую джинсовку носят как взрос- лые дамы, так и совсемюные красавицы, создавая на основе одной и тойже вещи уникальные и непохожие друг на друга образы. Укороченная куртка—это одна из самых актуаль- ных в этом сезоне моделей. Она способна подчеркнуть достоинстваженскойфигуры, именнопоэтому ее чаще всего выбирают молодые девушки. На сегодняшний день дизайнеры представляют куртки длиной до линии талии или напоминающие внешним видом болеро из денима. Они хорошо сочетаются с легкими женственными платьями. Стильныйлетний образ получится, еслидополнить короткой курткой из денима шелковый, трикотаж- ный или шифоновый сарафан. Самый простой вари- ант сочетания — однотонная футболка и джинсовый пиджак. Подобный образ смотрится очень просто, но при этом изысканно. Вы можете выбрать как спо- койный светлый топ, так и яркую футболку, которая будет привлекать к вам внимание. Гармоничнее всего в подобном образе будет смотреться топ без какого- либо декора. Куртки хорошо сочетаются с шортами, джинсами и комбинезонами. Желательно, чтобы цвет и плотность ткани двух разных изделий отли- чались друг от друга, не сливаясь. Создавая образы с джинсовыми куртками, рекомендуется избегать классическихюбок, строгих брюк и офисных платьев из плотной шерсти или хлопка. АЛЕКСАНДРА ПАНИНА В каждый период жизни у Оксаны Уразовой — жи- тельницы села Стороже- вое Усманского района — было увлечение рукоделием. И любое из занятий ярким солнечным светом разрывало монотонную бесконечную ленту: «работа — дом — работа». Пока наконец работаилюбимое делоне слились воедино. Это произошло, когда Оксана в 2013 году устроилась в Досуговый центр сельского по- селения. Но об этом чуть позже. Тяга к творчеству у Оксаны проявилась, когда она еще учи- лась в школе. Больше всего ей нравились уроки трудаЛюдмилы Ивановны Бобровой. Девичья часть класса шила, вязала на спицах мягкие игрушки, сло- вом, познавала азы рукоделия. С этого малого, пожалуй, все и началось. По- сле окончания школы девуш- ка закончила Усманское пед- училище, вы- шла замуж и родила троих детей, которые живут и вос - питываются в атмосфере твор- чества. Некото- рое время Окса- на увлекалась квиллингом, из- готовлением ин- тересных поделок из бумаги. Но вскоре это занятие ей наскучило. На смену квиллингу пришло би- сероплетение. Мастерица быстро разобралась во всех тонкостях и научилась плести красивые из- делия. Она чувствовала, какой материл подойдет для цветов и деревьев, а какой для бижутерии. Потом занялась свит-дизайном и стала получать от этой работы ни с чем не сравнимое внутреннее удовлетворение. Ее первыеже ра- боты не только порадовали близ- ких, но и принесли Оксане успех. — Первые мои работы были самыми вкусными — букеты из конфет, упакованные в гофриро- ванную бумагу. Они аппетитно пахли и привлекали любителей сладостей. Именно такой презент я преподнесла маме на юбилей, — рассказывает мастерица. — Первые пробные охотно разда- рила. Потом поняла, что красиво уложить в букетможно ифрукты, и колбасу, и рыбу, и бутылки кол- лекционныхнапитков, икулинар- ную всякую всячину. Это хобби особенно ценится второй половиной — супругом Сергеем. Муж любит, когда съе- добный натюрморт составлен лично руками жены. Мужчине обязательно понравится, если на соленую соломку наколоть копче- ные сосиски, перец, сыр-косичку, помидоры-черри, украсив луком, петрушкой, листьями салата. — Всегда беспроигрышно смо- трятся яркие овощи и фрукты, такие, как помидоры, болгарский и острый перец, огурцы, лимоны, мандарины, бананы, соцветия цветной капусты. Можно исполь- зовать различные колбасные и мясные изделия как целиком, так и в нарезке, — говорит Оксана. В числе ее удачных творческих работ — и объемные открытки на каркасе. Необычные, они уместны к любому празднику, символизи- руют знак внимания и, конечно же, дарят радость. На странич- ки, укрепленные с помощью каркаса, Оксана укладывает фрукты, цветы, бу- сины. На все случаи у мастерицы целая подборка всякой вся- чины: разноцветные атласные ленточки, бисер, стразы, орган- за. А еще множество рабочего инструмен- та: декоративные сте- плеры, дыроколы, всевозможные штам- пики. И все-то на сво- их местах, хотя его не так уж много в доме. Все коллекции воплощены в такие оригинальные идеи, что трудно определить их жанр. Например, «Туфелька царицы осени». Она сделана из картона, обклеена гофрированной бума- гой, по краю проходит тесьма и кружево, а каблучок из деревян- ной палочки. Внутри красиво уложены овощи и фрукты. А по-другому и нельзя, ведь Оксана Уразова как мастер де- коративно-прикладного твор- чества участвует в различных выставках, которые проводятся не только в Усманском районе, но и в регионе. Свое мастерство она передает подрастающему поколению. Кружок «Радость», который она ведет в досуговом центре, с удовольствием посе- щает сельская детвора. Детские фантазии Оксана помогает умело воплотить в красивые оригиналь- ные изделия. Мастер-класс «Съедобный» букет привлекает своей универсальностью и доступно- стью. Его можно сделать своими руками, учитывая вкусовые пристрастия и привычки виновника торжества. Такой букет можно дарить мужчине любого возраста: пятилетниймальчишка будетрад красиво оформленным сладостямимашинке или роботу, ракете, пенсионер—праздничному набо- ру продуктов, которые обычно не входятв потребительскуюкорзину. Со- брать букетсможетдаже человек, далекий отхендмейда. Техническая составляющая работы достаточно проста. Главное—пониманиетого, что действительно понравится человеку, креативность в оформлении. Ну и, конечно же, чувство юмора. Шаблонов здесь нет, и быть не может. И чем смелее будут решения, тем оригинальнее будет выглядеть ваш подарок. Скрепить все продукты вместе можно бичевкой, джутом, оберточной бумагой или поставить в подарочный скрап-пакет. А также насадить закуски на шпажки, связать их воедино и обернуть подарочной бумагой или мешковиной. Женщина придет в восторг от сладкого подарка. Если дама ревностно следит за фигу- рой, можно подарить ейфруктовый букет. Убежденная вегетарианка будетпризнательна за овощной набор. В коллекции Оксаны такие фруктово-овощные соцветия появляются в сезон уборки урожая. ФОТО НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА ФОТО ГЕННАДИЯ ЛОГУНОВА