Липецкая газета. 2018 г. (г. Липецк)

4 № 53-54/25681-25682/24 МАРТА 2018 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Проекты XXI века Сила родного хлеба Аграрии региона в ближайшие годы приступят к реализации программы по глубокой переработке зерна Юрий Бакланов В мире активно внедряются технологии по глубокой переработке зерна для получения продукции с высокой добавленной стоимостью. «Именно здесь кроются колоссальные ресурсы для роста экономики. В некоторых районах уже есть предприятия, занимающиеся глубокой переработкой зерна, но их пока мало. Поэтому нам необходимо обеспечить максимально благоприятные условия для создания таких производств на территории области», — заявил на одном из совещаний липецких аграриев глава региона Олег Королёв. И за этими словами последовали дела. Буквально во вчерашнем номере мы рассказали о начале строительства подобного предприятия. Правда, речь идет пока о глубокой переработке кукурузы. Но это та ласточка, за которой последуют другие. Фирма «КорнБиоТех» выбрала для реализа- ции своих амбициозных планов село Казаки Елецкого района. И тем не менее в стратегическом аспекте для России проблема остается. Мы должны все-таки ощутить всю силу родного хлеба. Актуальная необходимость Вопрос этот, как говорится, давно перезрел. Эксперты по сельскому хозяйству не первый раз говорят о том, что России необходимо совер- шенствовать не только логистику для растущего экспорта зерна, строить припортовые элеваторы и железно- дорожные подъездные пути, но и возводить заводы по его глубокой переработке. Тем более что высокий урожай хлебов значительно снизил мировые цены на них, особенно на российскую пшеницу. За три ми- нувших года они упали более чем на 40 процентов. Внутренние цены на пшеницу III-IV классов за 2017 год снизились на 1100-1600 рублей за тонну, в Зауралье и сибирских реги- онах — еще больше. А значит, при- быльупроизводителейбудетменьше. Особенно в тех территориях, которые находятся вдали от основныхпортов: Новороссийска, Таганрога, Тамани и других. Для снижения логистических расходов по отправке зерна в Китай и страны Юго-Восточной Азии начи- нают строиться зерновые терминалы в расширяющемся порту Зарубино Приморского края и перегрузочные элеваторы на сухопутной границе в Забайкалье. По мнению экспертов, значительную долю прибыли имеют перевозчики, несмотря на некоторое снижение тарифов, а также круп- нейшие экспортеры, 40 процентов из них—зарубежные:швейцарскаякор- порация Glencor, американские ком- пании Cargill, Bunge, сингапурская Olam и другие. О своем приходе на российскийзерновойрыноксообщила крупнейшая бразильская компания. Серьезным отечественным экс- портеромявляется ростовский торго- вый дом РИФ. Небольшие трейдеры создали Объединенную зерновую компанию, но она не может обеспе- чить закупку «лишнего» зерна даже в одном сибирскомрегионе. Прямым экспортером быть выгодно, посколь- ку именно им возвращают НДС. Из крупнейших импортеров нашей пшеницы временно выпал Египет, были даже случаи возврата пшеницы обратно, которую заменили фран- цузским зерном. Но недавно Египет возобновил закупки. Российскую пшеницу стали покупать в странах ЮжнойАфрики, Азиии дажеЛатин- ской Америки, наша страна вышла на второе место в мире по экспорту зерна, потеснив Украину. Инициатива есть . А вот программы нет ... Поиск новых рынков, дополни- тельные требования в связи с расту- щей конкуренцией, волатильность цен и необходимость получать боль- ше прибыли от зерна в результате его переработки на месте заставили Минсельхоз России скорректировать планы по наращиванию экспорта. Начальник министерского анали- тического отдела «Спеццентручета в АПК» НатальяЧернышева на международном конгрессе «Грейн- тек-2017» заявила, что надо органи- зовать глубокую переработку зерна для импортозамещения и выхода с продукцией высокой добавленной стоимости на внешние рынки. При условии переработки 5,5 миллиона тонн пшеницы до 2035 года можно увеличить производство клейковины с 70 до 185 тысяч тонн, нативных и модифицированных крахмалов, глюкозы, лизина, создать внутрен- ний рынок биоэтанола объемом в 1,2 миллиона тонн. Тем временем в австрийской компании Vogelbusch, которая при- сутствует на рынке технологийпочти сто лет, считают, что заводы простой переработки по выпуску сухой клей- ковины, нативного крахмала икорма для животных малоэффективны с финансовой точки зрения, так как дают продукцию с низкой добавлен- ной стоимостью. Хотя, если взять ту же Турцию, основного покупателя российской пшеницы, местные биз- несмены просто производят муку и, найдя свои рынки, получают при- быль, которая их устраивает. Почему же глубокая переработка зерна да и свеклы не нашла пока ши- рокогораспространениявРоссии?По мнению Президента РФ Владимира Путина, бизнес инвестирует в первую очередь туда, где быстро окупаются средства: в добычу углеводородов, их переработку, логистику, ритейл. Вместе с темновые мощности по про- изводствумодифицированного крах- мала окупаются не ранее шести лет. При большом выборе ассортимента и объеме сырья в стране действуют не более десятикрупных заводов, вклю- чаянашЧаплыгинский. Врезультате импорт модифицированного крах- мала составляет 55 тысяч тонн в год, экспорт — всего 400 тонн. Главным экспортером крахмала стал Китай, пшеничных крахмалов — Германия и Польша. Быстрее, в течение трех-четырех лет, окупаются инвестиции в вы- пуск незаменимых аминокислот. Это понимают наиболее продвину- тые руководители, которые видят перспективу как на внутреннем, так и международном рынках. Первый завод по производству лизин-суль- фата L построил самый крупный птицеводческий холдинг «При- осколье» в Белгородской области. Это самостоятельное предприятие мощностью 60 тысяч тонн лизина. По технологии известной немецкой компании Evonik «ДонБиоТех» в Волгодонске возводит завод по пере- работке 250 тысяч тонн пшеницы и производству 85 тысяч тонн лизина в год. Вероятно, потом здесь рас- ширят переработку зерна с выпу- ском треонина и метионина. Начал работать завод лизина на 30 тысяч тонн в Тюменской области. Пока же до 70 процентов лизина приходится импортироватьизКитая,Индонезии, Таиланда. Тем временем мировой рынок этогопродукта растетнашесть процентов в год. Тот, кто начал заниматься этим раньше, несомненно, выиграет. К 2030 году, как отметил в своемдокла- де президент Российской биотоплив- ной ассоциации Алексей Аблаев, 50 процентов сельскохозяйственной продукции в мире станет произво- диться на основе биотехнологий, ее рынок растет на 11 процентов в год, и в 2019-м достигнет 47 миллиардов долларов США. От импорта к экспорту На сегодняшний день Россия импортирует почти все незамени- мые аминокислоты, 100 процентов витаминов, свыше 70 процентов кормовых ферментов, до половины биологических средств защиты рас- тений, 20-30 процентов пробиотиков дляживотных, 10-30 процентов био- удобрений и биостимуляторов для растений имного другой продукции, котораястоитунас значительнодоро- же, чем в мире. Кпримеру, глютамат натрия, как необходимую пищевую добавку Е-621, наши пищевики вы- нуждены везти из Японии и Нидер- ландов, хотя его производство вполне можно наладить у себя. «ГосНИИге- нетика» накопила богатый опыт раз- вития биотехнологий при поддержке НИЦ «Курчатовский институт». В фонде НИИимеются 20 тысячштам- мов бактерий, которые используются вфармации, дляпроизводствакормо- вых добавок, биотоплива, биохими- катов. В России по этой технологии началивыпускатьлизин, акриламид, интерферон и интерлейкин. ВКитае, Южной Корее, Японии, Словении, Франции в дополнение к фармпро- дуктам производят по российской технологии треонин и рибофлавин, которые мы же и импортируем. Но можем экспортировать, используя как свои разработки и новейшие ми- ровые достижения. Тем временем внутренний рынок зерна сокращается из-за того, что в животноводстве и птицеводстве меньше требуется комбикормов, по- скольку производство мяса практи- чески уже обеспечивает потребности населения, расход комбикормов на единицу продукции снизился в 1,7 раза. В России стали меньше упо- треблять водкуидругие спиртные на- питки.Нопоканесформировантренд, внутренний рынок для биотоплива, нет программы, законченной техно- логии, инфраструктуры, квалифици- рованныхкадров.Помнениюученых института общей и неорганической химии РАН и РГУ нефти и газа, ев- ропейские странызависят отимпорта возобновляемых ресурсов углерода. Почему бынепоставлять туда алкены из спиртов и другие биохимикаты, очень востребованные на рынке, не- даром за работу с ними присуждена Нобелевская премия? Из зерна при глубокой переработке с помощью различных реакций можно получать до 500 наименований продукции. В лабораторныхусловияхнашиученые уже достигли больших успехов. На каком топливе ездить Самое большое отставание у нас допущено в развитии биотопливной отрасли. Правительство все не ре- шится отменить акциз на топливный биоэтанол и принять рекомендации об его использовании. Даже в Сау- довской Аравии с ее запасами нефти активно его осваивают. ВСША, кото- рые грозятся выйти на первое место по добыче углеводородов, компания Valero следом за французской Total выпускает биоэтанол на 11 заводах. В Бразилии с учетом падения цен на сахар в мире используют смесевые топлива с 20 процентами биоэтанола, в США — с 10 процентами, в Евро- пе — с пятью. Все это оформлено на законодательном уровне. В России есть ГОСТ на топливный этанол, но мешает акциз. Без детального изуче- ния рынка, законодательства, усло- вий транспортировки и реализации производство биоэтанола постоянно тормозится. Хотя уже в десятке стран Африки, где не хватает зерна, приступилик выпуску биоэтанола из импортного сырья. Российскимпроизводителямнадо знать, что из пшеницы после ее пере- работки для экспорта в Германию, БельгиюиНорвегиютребуютсяклей- ковина, лизин—в Германию,Нидер- ландыиИспанию, лимоннаякислота — в Германию, Индию и США. Это если говорить о больших объемах. А также различные биохимикаты. Но, предупреждают специалисты, в концепте глобальной экономической политики сотрудничать надо только с серьезными компаниями, бренд и репутация которых известны на международных рынках. Нужна сертификация в соответствии с тре- бованиями страны-потребителя, со- ответствующая упаковка, готовность к возврату и утилизации. Предприятиянадосоздаватьочень быстро, чтобы вписаться в рынок и конкурировать с темже Китаем. В то же времяпроизводство биоэтанола из зерна в России будет вполне оправда- но. Вмире меняется структура парка легковых автомашин: с двигателями на топливных ячейках, с турбонад- дувом и прямым впрыском бензина, что приводит к экономии топлива. Специалисты «Газпромбанка» уве- рены, что, несмотря на современный тренд перехода на электротранспорт, к 2035 году в мире появится лишь 100 миллионов таких машин, или шесть процентов общего автопарка. Нефть, которая на 46 процентов ис- пользуется на дорожный транспорт, еще долго будет нужна. Так же, как и биоэтанол, которому не грозит перепроизводство, поскольку из него можно получать более дорогостоя- щую продукцию. Нормально, когда есть господдержка В этом уверен генеральный директор ОАО « Боринское » Вячеслав Ишутин «Липецкая газета» уже писала о том, что одно из старейших предприятий области ОАО «Боринское» в прошлом году отмечало свой 85-летний юбилей. Завод внес огромный вклад в развитие экономики региона и подготовку высококлассных специалистов в своей отрасли. На протяжении многих лет предприятием бессменно руководит Вячеслав Ишутин. Совсем недавно генераль- ному директору ОАО «Борин- ское», депутатуЛипецкого рай- онного Совета глава областной администрации Олег Королёв вручил знак отличия «За заслу- ги перед Липецкой областью». —ВячеславФедорович, как вы восприняли эту награду? — Считаю, что такую оцен- ку заслужил в первую очередь весь коллектив нашего пред- приятия. Все, что произво- дилось на нем на протяжении многих лет, это труд заводских инженеров, конструкторов, технологов, начальников це- хов, рабочих. Каждый из них на своем рабочем месте добро- совестно делал все возможное для того, чтобы «Боринское» в непростых экономических условиях сумело выстоять, успешно развиваться и вно- сить свой вклад в экономику области. Полученная мною на- града от руководителя региона еще больше укрепит наш кол- лектив и будет способствовать успешному решению новых задач. — Как вы оцениваете ре- зультат работывашего коллек- тива в прошлом году? — Можно сказать, что за- вод, несмотря ни на что, не стоит на месте. По сравнению с 2016 годом мы увеличили объем производства газового оборудования на 14 процентов. Сегодня завод выпускает около 70 наименований продукции, что также следует считать до- стижениемдля нас. Почему это стало возможным? Да потому, что боринцы, по сути, замеща- ют нынче те газовые аппараты, которые делают, но в малых количествах на аналогичных предприятиях в Ростове, Брян- ске, Жуковском. Теперь оптовые покупате- ли едут к нам, в Боринское, и приобретают здесь в большом ассортименте наши газовые котлы. Так им выгодно, по- тому что они все могут купить для себя в одном месте. Это не означает, что в сложившейся рыночной ситуации мы забы- ли о качестве продукции. На- оборот, уделяем ему первосте- пенное значение. Вот почему газовые котлы из Боринского хорошо знают примерно в 50 регионах России — вплоть до Урала. — «Липецкая газета» под- робно рассказывала о газо- вых котлах нового поколения, которыми можно управлять дистанционно. В ряду новинок есть и так называемые КОВы — котлы отопительные водо- нагревательные с чугунным теплообменником. Что вы мо- жете о них сказать? — По своим характеристи- кам, дизайну, сроку эксплуа- тации они соответствуют евро- пейским стандартам качества. Мы предлагаем покупателю порядка шести типоразмеров таких котлов. Все они востре- бованы на российском рынке. Их производство — это и есть пример политики импортоза- мещения на областном уровне. Конечно, хотелось быеще боль- ше улучшить показатели работ КОВ, и тут, я считаю, многое будет зависеть от поддержки нашего предприятия как рос- сийского товаропроизводителя со стороны государства. Это нормально, когда она есть. —А в чем вы видите такую поддержку? — Она должна быть в пер- вую очередь в дотации или выдаче долгосрочных креди- тов на покупку современного промышленногооборудования. Станки на нашем заводе физи- чески и морально устарели, их срочно нужно менять, чтобы улучшить производительность труда и снизить в итоге себесто- имость продукции. Вот тогда нам действительно удастся в полной мере успешно конку- рировать на российском рынке с зарубежными компаниями, выпускающими аналогичный товар. Это вполне реальная для нас задача. Государственно- частное партнерство в данном случае будет иметь большую выгоду — и для завода, и для государства, и в первую оче- редь для российского покупа- теля. Президент страны Влади- мирПутин говорит о необходи- мости сделать экономический рывок. Акак? На мой взгляд, с помощью взаимовыгодного со- трудничества промышленных предприятий и государства. В частности, за счет субсидиро- вания банковской процентной ставкипо выданнымкредитам. Для экономики предприятия это большой плюс. Ведь только за один год мы выплачивали за процентную ставку по бан- ковским кредитам свыше 12 миллионов рублей! Помощь со стороныгосудар- ства мы видим и в поддержке нашей социальной политики. Да, нам не хватает оборотных средств, но это не значит, что завод перестанет содержать свой спорткомплекс. Не скрою, ко мне иногда подходят ра- ботники предприятия и го- ворят: «Зачем нам и дальше содержать этот спорткомплекс, давайте закроем его и на сэко- номленные деньги повысим себе зарплату». Но я не могу так поступить. Намнужно обя- зательно думать и о том, чтобы завтра к нам на завод пришли молодые здоровые люди. — Если говорить о планах на будущее, то в чем они за- ключаются? — У нас есть совместный проект с Липецким заводом малых коммунальных машин по выпуску ледозаливочных и мусороуборочных машин. Наше предприятие в данном случае готовит для таких ма- шин навесное оборудование. У нас для этого есть и про- изводственные площадки, и кадровый потенциал, и огром- ный опыт, ведь прежде, в 90-х годах, наш завод был «Сель- хозтехникой», где занимались ремонтом тракторов ДТ-75 и Т-150. Новая техника уже поставляется в различные регионы России. Мы считаем это перспективным для нас делом. Подобная интеграция производства — тот путь, по которому намнеобходимо идти вперед. Подготовил Виктор Манаенков. С помощью взаимовыгодного сотрудничества промышленных предприятий и государства можно обеспечить экономический рост, о котором говорит президент страны Владимир Путин. В частности, за счет субсидирования банковской процентной ставки по выданным кредитам. Для экономики предприятия это большой плюс ” Коллаж Николая Черкасова На правах рекламы Олег КОРОЛЁВ: — Именно здесь кроются колоссальные ресурсы для роста экономики. В некоторых районах уже есть предприятия, занимающиеся глубокой переработкой зерна, но их пока мало. Поэтому нам необходимо обеспечить максимально благоприятные условия для создания таких производств на территории области ” ВАЖНО Президент России Владимир Путин на одной из предвыбор - ных встреч заявил , что разви - тие биохимии будет в числе тех приоритетных задач , в решении которых надо совершить рывок . Совершим или нет ? По крайней мере , в Липецкой области главу государства услышали , и ли - пецкие аграрии готовы к этому рывку .