Липецкая газета. 2018 г. (г. Липецк)

В XXI веке для боль- шинства жителей, особенно развитых стран мира, угроза голодной смерти стала чем-то из области фантастики. Однако на смену ей пришли другие проблемы. Одни люди, стремясь соответство- вать стандартам красо- ты, доходят до полного истощения, другие — из-за лишнего веса не способны самостоятельно себя обслуживать, третьи — в поисках «самой правильной диеты» ударяются в строгое вегетарианство, лишая себя необходимых для нормальной работы организ- ма веществ. Четвертые — налегают на фастфуд, провоцируя развитие онкологических, сердечно- сосудистых и многих других заболеваний. Так что такое правильное питание? И как не довести себя до больничной койки, особенно в дни праздничных застолий, — читайте в очередном выпуске «Вектора здоровья». № 241/25869/15 ДЕКАБРЯ 2018 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Вектор здоровья 3 Страница подготовлена при содействии управления здравоохранения Липецкой области. Ответственный за выпуск Ирина Смольянинова. Не бойтесь сделать тест Ответственное отношение к самому себе поможет избежать заражения ВИЧ Андрей Филатов, главный врач областного центра по профилактике и борьбе с ВИЧ и инфекционными заболеваниями Спустя десятки лет от момента открытия вируса иммунодефицита челове- ка, вызывающего СПИД — смертельно опасную болезнь, в отношении к этой болезни произошли большие изменения. В результате распространения профилактической информации среди населения многократно выросло понимание опасности заражения ВИЧ. Медицина тоже не стоит на месте. В наши дни с диагнозом ВИЧ можно жить полноценной жиз- нью. Пациенты за счет государства обеспечивают- ся эффективными лекарствами, которые подавля- ют активность вируса иммунодефицита и не дают заболеваниюперейти в конечнуюстадию—СПИД. И если человек неукоснительно выполняет реко- мендации врачей, следит за своим здоровьем, то продолжительность его жизни будет не меньшей, чем у других. Однако все сказанное вовсе не означает, что ВИЧ/СПИД перестал представлять угрозу для человечества в целом и для каждого из нас в от- дельности. В последние годы выявились и новые опасные тенденции. Так, сегодня в нашей стране ВИЧ все чаще диагностируется в возрастной груп- пе старше 30 лет—82 процента всех новых случа- ев заражения. Тогда как в 2001-ом в 87 процентах случаев ВИЧ регистрировался у пациентов в воз- расте 15-29 лет. В Липецкой области за 10 месяцев текущего года зарегистрировано 303 новых случая ВИЧ- инфекции, в том числе 257 случаев среди местных жителей. Из них 65 процентов пациентов с ВИЧ заразились половым путем, при употреблении внутривенных наркотиков—33 процента. Основ- ной прирост идет за счет людей 30-39 лет (56 про- центов). Четверть всех новых случаев заражения составляют пациенты в возрасте 40-49 лет и толь- ко 23 процента приходится на 20-29 летних. Но есть и положительные сдвиги. За последние пять лет доля ВИЧ-инфицированных лиц, встав- ших на диспансерный учет от числа выявленных, возросла до 87 процентов. Почти вдвое увеличи- лось число больных, получающих специфическое лечение. Антиретровирусная терапия — это мощ- ный фактор действия на ВИЧ, который спасает жизнь уже заболевшим и предотвращает новые случаи инфицирования. И чем раньше человек начнет лечение, тем лучше и продолжительнее будет его жизнь. В первую очередь необходимо пройти тест на ВИЧ тем, кто хоть раз имел незащищенный сексу- альный контакт; кто употреблял инъекционные наркотики; планирующимбеременность и тем, кто просто хочет быть уверен в состоянии своего здо- ровья и здоровья своих близких. Сделать такой тест можно в Липецком област- ном Центре по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями, (г. Липецк, ул. Гагарина, д. 135; режим работы— с понедель- ника по пятницу с 8.00 до 16.00) (кроме субботы и воскресенья) и в поликлиниках по месту житель- ства или других медицинских организациях Ли- пецка и области. Чтобы избежать заражения ВИЧ, каждый че- ловек должен соблюдать правила безопасного по- ведения. Профилактика—это сегодня единствен- ный надежный и доступный каждому способ борьбы с ВИЧ/СПИД. Получить информациюоВИЧ-инфекции также можно на интернет-порталах: www.o-spide.ru, www.aids48.ru, в группах социальных сетей «ВКонтакте» и «Одноклассниках» SPIDU48NET. Помните! Без личного вклада каждого из нас невозможно эффективно противостоять ВИЧ- инфекции. Он заключается в знании и распро- странении достоверной информации о путях пере- дачи, мерах профилактики и способах защиты от ВИЧ-инфекции, в применении их в повседнев- ной жизни. Если у вас есть вопросы или сомнения в отношении ВИЧ-инфекции, обратитесь к специалистам Центра СПИД по телефону доверия: 34-20-77. Ешь, пей да меру разумей Культура питания в будни и праздники Ольга Пучнина, главный внештатный детский гастроэнтеро- лог управления здравоохранения Липецкой области Великий русский физиолог Иван Павлов говорил: «Кусок хлеба насущного является, был и будет одной из самых важных проблем жизни, источником страда- ний, иногда — удовлетворения, в руках врача — могу- чим средством лечения, в руках людей несведущих — причиной заболеваний». Не все вкусное полезно К сожалению, далеко не все понимают, что пра- вильное питание — не только важная составляю- щая здорового образа жиз- ни, но и показатель общей культуры человека. В ра- ц и о н е р о с с и я н п о - прежнему много копчено- стей, жареных и острых блюд, майонеза, кетчупа, газированных напитков и других готовых магазин- ных продуктов с большим количеством красителей, консервантов, ароматиза- торов, усилителей вкуса, эмульгаторов, стабилиза- торов и прочих малополез- ных добавок. Нерациональное пита- ние—это еще и несоблюде- ние режима приема пищи. Плохо, когда человек ест один-два раза в день, зато плотно наедается перед сном. Не менее вредны ре- гулярные переедания, не- доедание, трапезы всухо- мятку, манера быстро про- глатывать пищу, плохо ее пережевывая. Ежедневная норма — это три основных приема — завтрак, обед, ужин—и два дополнительных (вто- рой завтрак и полдник), причем желательно в одно и то же время. Усвоениюпитательных веществ мешают и дурные привычки. Так, курение вызывает дефицит селена в организме. А однообразное меню, строгие диеты при- водят к нехватке многих микроэлементов, витами- нов и других необходимых для нормальнойжизнедея- тельности веществ. Особенно много нару- шенийпитанияпроисходит в праздники. Обильный стол в новогоднюю ночь — одна из наших традиций. Разнообразные закуски, горячие блюда, всевозмож- ные салаты, сладости, очень вкусные и красиво оформленные, — перед этим просто невозможно устоять. Однако порой они содержат несочетаемые между собой ингредиенты. К тому же редкое застолье обходится без спиртного. А последствия, как правило, — тяжесть и боли в желуд- ке, тошнота, кишечные расстройства. Голодать не обязательно Чтобы не испортить праздничные дни, начните готовиться к ним заранее. Недели за две до Нового года или любого события с предполагаемым банкетом введите в рацион побольше клетчатки (злаковые, ово- щи, фрукты) — она помо- жет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Аутро целесообраз- ноначинать с какой-нибудь каши. Вдень самогопраздника не следует голодать до при- хода гостей. Лучше за 30-60 минут до того, как сядете за стол, выпить стаканкефира или съесть 150 граммов не- жирного творога. Приглу- шив чувство голода, вы сможете контролировать себя и не будете с жадно- стью накидываться на еду. Начинатьтрапезулучше с небольшого количества овощей или фруктов. Рас- тительная пища ускоряет обмен веществ, способству- ет чувству наполнения же- лудка и в то же время бы- стрее эвакуируется из него, чеммяснаяилижирная.Не злоупотребляйте сладостя- ми, изделиями из сдобного теста—этолегкоусвояемые углеводы, которые не толь- ко заставляют напряженно работать поджелудочную железу, но и приводят к увеличению веса. Секреты детского банкета Особенночувствителенк погрешностямпитаниядет- ский организм, поэтому после новогодних праздни- ков многие дети попадают н а п р и е м к в р а ч у - гастроэнтерологу.О чем надо помнить родителям, чтобы этого не случилось? Первое: даже доброкаче- ственные продукты, но в большом количестве и ас- сортименте, способны вы- звать у ребенка серьезные нарушения работы желу- дочно-кишечного тракта. Второе: постарайтесь исключить жареное, осо- бенно из рациона детей до- школьного возраста и детей с заболеваниями органов пищеварения. Мясо и рыбу для малышей лучше запе- кать или готовить на пару. Третье: во многих се- мьях главным новогодним блюдом по традиции явля- ется салат оливье. Однако из-за многокомпонентно- сти и большого количества майонеза это блюдо плохо усваивается в желудке ре- бенка. Поэтому маленьким детям подобные салаты давать не рекомендуется. Стоит ограничить и га- зированные напитки, в которых содержится двуо- кись углерода, сахар, ли- монная кислота, консер- ванты и различные нату- ральные и идентичные на- туральным ароматические вещества и красители, — словом, ничего полезного для детского организма. Лучше заменить их на до- машние компоты, морсы и свежевыжатые соки. Встаньте прямо, руки шире! Физкультразминки на работе придадут сил и улучшат настроение НадеждаЩербатых, методистпо лечебной физической культуре липецкого областного врачебно- физкультурного диспансера — Доктор, что со мной? Отдыхаю-отдыхаю, а устаю еще больше... (Шутка) Кто из нас, проведя целый день за рабочим столом, придя домой, не усаживается «отдыхать» перед телевизором или компьютером? Но вместо восстановления сил чувство усталости только нарастает, появляются боли в спине, в шейном отделе, боли, нарастает мышечная слабость, все чаще болит голова. Все это признаки гиподина- мии. Примерный комплекс упражнений для офисных работников Упражнения сидя на стуле:  рукиположить на талиюине спеша наклонять голову вправо и влево, из сто- роны в сторону;  руки положить на талию, не спеша поворачивать голову вправо-влево;  упражнение с противодействием: исходное положение тоже, лбомопираем- ся на руки и давим лбом на ладони на вы- дохе 5-7 секунд, напрягая мышцышеи;  руки вдоль туловища, тянуть пле- чи вверх;  вращать кистями вначале в одну сторону, затем — в другую;  круговые движения плечами впе- ред-назад;  выпрямить спину и поворачивать корпус влево и вправо, затем повторить упражнение вместе с руками;  с ровной спиной напрягать и рас- слаблять мышцы пресса;  вращать ступнями вначале по ча- совой стрелке, а затем — в противопо- ложном направлении. Упражнения стоя:  поставить ноги на ширине плеч и выполнять вращательные движения корпусом;  наклонять корпус в разные сторо- ны;  исходное положение — стоя, ноги — вместе, руки — вдоль туловища. На выдохе поднять руки вверх, правую ногу вытянуть назад, затем поменять ногу;  приседать, представив, что сади- тесь на невидимый стул — угол между коленями должен быть 90 градусов;  имитировать ходьбу — шаги на месте, высоко поднимая колени;  наклонить туловище вниз, к полу, стараясь дотянуться руками до стоп;  исходное положение — стоя, сде- лать вдох и на выдохе потянуться руками вверх, встать на носочки, вернуться в исходноеположение—выдох.Повторить 4-5 раз. Выполнять упражнения следует в медленном темпе, делая по 8-10 повторений. Более длительная физкультурная пауза — около 10-15 минут — может прово- диться через 2-3 часа после начала рабочего дня и не позднее чем за 2-3 часа до его окончания. Небольшие серии упражнений каждый работник способен делать инди- видуально через каждые 1,5-2 часа. Даже короткие, двух-трехминутные циклы упражнений в течение дня добавят энергии, улучшат настроение, и вы сможете сделать на работе гораздо больше. — Гиподинамия — это нарушение функций организма (опорно-двигатель- ного аппарата, кровообращения, дыха- ния, пищеварения) при ограничении двигательной активности, снижении силы сокращения мышц. Чтобы поддер- живать организм в тонусе, человеку не- обходимы занятия спортом в течение полутора-двух часов два раза в неделю. Но что делать, если среди недели нет вре- мени и возможностей для интенсивных занятий или они по каким-либо причинам не рекомендованы? Выход есть. Если «разбить» эти пол- тора — два часа на всю неделю, получа- ется примерно 20 минут занятий каж- дый день. Причем для этого не обяза- тельно бежать в спортзал или бассейн. Достаточно не отходя от рабочего места выполнять в течение нескольких минут комплекс доступных каждому упражне- ний. — Итак, если вы чувствуете диском- форт во время долгой сидячей работы, возьмите себе за правило делать корот- кие перерывы на «производственную гимнастику». Заниматься можно, стоя поблизости от своего рабочего места или сидя на стуле, перед началом работы или в специальные перерывы в течение дня. Научные исследования доказали, что при регулярном выполнении физических упражнений во время рабочего дня суще- ственно повышается трудоспособность, ускоряются обменные процессы, активи- зируется кровообращение, уменьшается эмоциональное напряжение, улучшается общее самочувствие. А также снижается риск травматизма и производственный брак. Перед выполнением упражнений желательно проконсультироваться со специалистом по лечебной физкультуре, который поможет подобрать комплексы, подходящие именно при вашем роде за- нятий. Синдром голубого экрана Полезные советы тем, кто много времени проводит за компьютером Ирина Толмачева, врач-офтальмолог областной больницы№2, главный дет- ский офтальмолог управления здравоохранения Липецкой области Сегодня уже трудно представить жизнь без компьютеров, ноутбу- ков, планшетов и сенсорных телефонов. Причем активно пользуют- ся ими как взрослые, так и дети. Но технический прогресс имеет свою цену — по данным врачей-офтальмологов, с момента начала массового использования этих электронных устройств состояние зрения людей стремительно ухудшается. Компьютерный зрительный синдром — форма глазной пато- логии, с которой офтальмологи сталкиваются в последние 15-20 лет. Пациентыжалуются на чув- ство инородного тела или песка в глазах, резь и покраснение глаз, светобоязнь, слезотечение, снижение остроты зрения, го- ловнуюболь, которые возникают при пользовании компьютера- ми, планшетами, другими устройствами с сенсорными экранами. Эти симптомы появляются, если работа за сенсорными экра- нами длится более 4-5 часов в день. Вначале дискомфорт носит временный характер и компенси- руется отдыхом. Но с течением времени могут возникать и более серьезные проблемы, в том числе астенопия (быстрое утомление глаз), синдром сухого глаза, или «офисный синдром». А также развитие миопии (близорукости). Появился даже специальный термин — «экранная близору- кость». Причины этих неприятных явлений — в воздействии на гла- за электромагнитных колебаний от экрана. Когда человек долгое время находится в статической позе, не отводя напряженного взгляда от монитора, то он морга- ет гораздо реже, чем обычно. В результате глаза устают и пере- сыхают. Один из способов устра- нить эти симптомы—заставлять себя чаще моргать, увлажняя роговицу глаза. Если вы чувствуете диском- форт при работе с компьютером или сенсорным экраном — стоит посетить врача и получить у него индивидуальные рекомендации по профилактике компьютерного зрительного синдрома, и если не- обходимо — начать лечение. Это поможет надолго сохранить глаза здоровыми, а зрение — острым. Работая за компьютером, необходимо соблюдать следующие правила:  Расстояние от глаз до ком- пьютера должно быть около 60-70 см.  Центр экрана нужно распо- ложить на 10 градусов ниже уров- ня глаз пользователя.  Должно быть хорошее осве- щение (300-500 люкс), также ре- комендуется дополнительно уста- новить на рабочемместе настоль- ную лампу.  Важно подобрать такое рас- положение экрана, при котором нет бликов.  Для комфорта глаз влаж- ность воздуха в помещении долж- на быть не менее 50 процентов. Сделать это можно с по- мощью небольшого ув- лажнителя воздуха у сто- ла. Также нужны регу- лярные десятиминут- ные перерывы через каждые сорок минут работы за компьютером. Во время перерыва сде- лайте гимнастику для глаз, мышц плечевого по- яса и затылочных мышц. Компьютерный зрительный синдром может развиться не только у взрослых, но и у детей, причем гораздо быстрее. К сожа- лению, современные дети начи- нают знакомство с телевизионны- ми, компьютерными и особенно сенсорными экранами в возрасте от одного года, когда орган зре- ния и нервная система ребенка совершенно не готовы к подоб- ным нагрузкам. Поэтому родите- ли должны знать и соблюдать нормы допустимых зрительных нагрузок для детей при пользова- нии компьютером. Длямалышей (от трех до пяти лет) они составляют около 10 ми- нут в день. От пяти до семи лет —до20минут вдень, старше семи лет — до 40 минут в день с пере- рывами. Дляпрофилактикипроблемсо зрением детям дошкольного и школьного возраста важно посе- щать офтальмолога один раз в год. При уже сформировавшейся близорукости (миопии) — два раза в год.