Липецкая газета. 2018 г. (г. Липецк)

МАРИЯ ГУРОВА Л ишний вес в обычнойжизни беспокоит, но как-то вто- ростепенно. А вот перед праздниками это обстоятельство становится проблемой, решить ко- торуюнеобходимолюбымспособом, независимоотимеющегосявзапасе времени.Какобрестистройностьбез ущерба для настроения и здоровья, советуетконсультантпоправильно- му питанию Татьяна Гришина. Четыре функции Не ставьте себе конкретных за- дач, например, стать стройной за 2 недели или похудеть на 5 кг за ме- сяц, просто начните действовать. Возьмите под контроль четыре важнейшие жизненные функции: еду, питье, дыхание, сон. Дневной рацион нужно разде- лить на 4-5 приемов: 3—основные, 1-2 –перекусы. Нельзя пропускать завтрак.Первыйприемпищи—это толчокдляразгонаметаболизма.Не получивпорциютопливапосле ноч- ного сна, клетки начинают созда- вать запасы. Не менее важен ужин. В каждом приеме пищи должен присутствовать любой белок—жи- вотный, молочный, растительный, соевый. Даже в перекусе. А коли- чество жира придется ограничить до 15-20 г в сутки.Жир и продукты с его высоким содержанием нельзя употреблять на завтрак и ужин. Не можете обойтись без сладкого — употребляйте зефир, пастилу, ва- ренье, повидло, сухофрукты, мед. Режим питания Нарушения режима питания и тренировок неизбежны. Примите это как должное и перестаньте беспокоиться. Если срыв одноразо- вый, просто забудьте о неми худей- те дальше по намеченному плану. Вы просто физически не сможете набрать за приступ обжорства бо- лее 100 г жира, что в глобальном смысле — мелочь. Гораздо важнее знать, как выйти из пищевого «за- поя». Чередуйте обильные трапезы с правильными приемами пищи. Пусть тело поймет, что оно получит желаннуюеду, его никто не лишает удовольствия, но и обязанности не отменяет. Запланированный срыв — это поход в гости, на вечеринку. При- держивайтесь несложных правил: откажитесь от соусов, особенно сливочных; не увлекайтесь или вовсе проигнорируйте хлеб; попро- сите подать заправку для салата отдельно и используйте только ее половину; начинайте трапезу по- следней и заканчивайте первой; съедайте не всю порцию, а объем, сопоставимый с размером ладони без пальцев. В обычной жизни придерживайтесь тогоже правила. ТОП-5 нежелательных продуктов Вы не похудеете ни за 2 недели, ни за 2 месяца, если в рационе будут присутствовать постоянно и в большом объеме: сало, жирное мясо, колбасы; молочные продук- ты с высоким содержанием жира, сыр, мороженое; шоколад в любом виде; сливочное масло, маргарин, выпечка; растительное масло. Сколько в день пить воды — зависит от веса: до 50 кг — 2 л, около 55 кг — 2,5 л, свыше 60 кг — 3 литра чистой негазированной воды. Чай, кофе, сок, молоко не в счет — это еда. Приучайтесь пить постепенно. Стакан воды с утра, за полчаса до и через 1,5-2 часа после еды, перед сном — это совсем не сложно. ВКУСНО Пирог из лаваша Ингредиенты: 3 тонких листа лаваша, 800 г любого фарша, 300 г твердого сыра, 2 яйца, 150 мл сливок 20 %-й жирности, соль, перец — по вкусу. Фарш обжарьте на растительном масле до готовности. Сыр натрите на крупной терке. В глубокой миске взбейте яйца со сливками, по- солите и поперчите по вкусу. Форму для запекания смажьте сливочным маслом или застелите пергаментной бумагой. Лист лаваша разложите на столе, выложите вдоль небольшое количество готового фарша, присыпьте сыром и сверните в рулет. Из рулета сформируйте улитку и уложите в центр формы для запекания. То же самое про- делайте с остальными листами лаваша, продол- жая формировать улитку. Залейте заготовку яичной смесью и присыпьте остатками сыра. Отправьте аппетитный пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Если хотите, чтобы верхушка пирога полу- чилась более сочной, уложите верхним слоем тонко нарезанные томаты, присыпьте их сы- ром, а затем отправьте запекаться. Худение по плану Как это сделать к предстоящему Новому году ЖЕНСКАЯШКАТУЛКА № 215/25843/ 8 НОЯБРЯ 2018 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 14 Очистить поры лица поможет пред- лагаемаямаска-пленка. Половинутаблеткиакти- вированногоугляизмельчить, смешать с чайнойложкойжела- тина, добавить 1 чайную ложку молока. Смесь нагреть иперемешать, затем остудить. Нанести на проблем- ную зону, дождаться полного высыхания и снять одним движением. Наносить маску лучшенараспареннуюпосле ванныкожу—так она будетболее эффективна. Учтите, что при куперозе эта маска не подходит. «ЛГ»-зеркальце z Фишка ФОТО НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА В шкатулку собирала Марина Кудаева БУСИНКА Уход за собой должен начаться с сердца, иначе никакая косме- тика не поможет. Коко Шанель, французский модельер (1883–1971 гг.). Чек-лист для контроля вашего похудения ПРОСТЫЕ ЕЖЕДНЕВНЫЕ ПРАВИЛА P Поставьте галочку, если сделали это сегодня P Первый прием пищи — не позже чем через 30 минут после пробуждения. P Пить воду (рассчитанное для вас количество). P Четыре-пять приемов пищи в день. P Белок в каждом приеме пищи. P Не есть за 2,5-3 часа до сна. P Сладкое всегда только после еды. P Размер порции — не более 250 г. P Сон не менее 8 часов. P Спорт (не менее 15 минут любых упражнений). P Соблюдение состава продуктов в приемах пищи. ГАРДЕРОБ Холода не беда Как одеваться поздней осенью, чтобы было стильно и тепло „ Боди с длинными рукавами — это вид обтягивающей одежды, закрывающей верхнюю часть туловища (визуальнопохоженакупальник). Модный, комфортный предмет гардероба. Боди пришло на смену привычнымводолазкам, так как выполняет туже функциюбазовой вещи, но гораз- до удобнее и практичнее. Плюсы боди: закрывает поясничный отдел, подтягиваетживот, не создает дополнительных складок по бокам. Носите боди с джинсами, юбками, брючными костюмами. „ Джинсы с завышенной талией. «Высокие» джинсызакрываютпоясницу, поэтомупростонеоб- ходимыв холода любительницамкороткихкурток ишуб «автоледи».Нопривыборе кофтыдляподоб- ноймоделиджинсовважноориентироватьсяна тип фигуры. При наличии погрешностей (назовем это так) в областиживота, надевайте свитернавыпуск. Еслисчитаете своюфигуруидеальной, тофутболки и рубашки можете смело заправлять в джинсы. „ Брюки на флисовой подкладке. Большин- ство женщин не любят надевать колготки под джинсы, но в холодное время это просто необхо- димо. Упростят задачу брюки с флисовой под- кладкой. Визуально они выглядят как обычные джинсы, брюки, леггинсы или трико, но с из- нанки утеплены тонким слоем флиса. Поэтому необходимость надевать колготки отпадает. Да, они незначительно добавляют объема ногам, но крайне удобны в носке. Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин Понедельник Овсяная каша на воде и яблоко или апельсин Апельсин или яблоко Рыба на пару и порция риса, листья салата Порция сухофруктов и орехов с зеленым чаем Салат из овощей и фасоли на пару либо обезжиренный творог Вторник 1 отварное яйцо и 2 хлебца 1 яблоко Куриное филе на пару и порция гречки. Болгарский перец Стакан обезжиренного йогурта Отварная говядина и свежие овощи Среда Обезжиренный йогурт 200 мл, 1 апельсин 1 банан Овощной постный суп с курицей, салат из помидоров и огурцов 1 яблоко 200 г отварного риса без соли. Стакан кефира Четверг Обезжиренный творог 100 г, яблоко Грейпфрут или другой любимый фрукт Нежирная запеченная рыба, тушеные овощи Сухофрукты с зеленым чаем Овощной салат и картофель в мундире Пятница 1 вареное яйцо, стакан йогурта Батончик мюсли Нежирный грибной суп. Нежирный творожный сыр – 40 г. 1 стакан кефира Отварное куриное филе, фруктовый салат с апельсином Суббота Овсяная каша на воде – 200 г. 1 яблоко Отварная говядина – 200 г. Гречневая крупа Орехи и сухофрукты Рис отварной – 200 г. 1 яблоко Воскресенье Перловая каша – 200 г. 1 банан Грейпфрут Салат из свежих овощей, 150 г индейки на пару Творог обезжиренный Стакан кефира и яблоко Меню на каждый день