Липецкая газета. 2018 г. (г. Липецк)

2 № 182/25810/19 СЕНТЯБРЯ 2018 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Факты и комментарии Подготовили Милада Федюкина, Роман Ромашин, Эдуард Демихов, Александр Дементьев, Виктор Романов. Лента хороших новостей Сыродельня от «Авангарда» Грязинские кооператоры занялись нетрадиционным для округи производством Николай Рощупкин Варить твердый сыр Лариса Уваркина научилась два года назад. До этого более десяти лет руководила производством в одном из ресторанов Липецка. Пред- седатель сельскохозяйственного потребительского кооператива «Авангард» Грязинского района Юрий Чесноков разглядел в ней толкового технолога и пригласил работать в цех по переработке молока. Новое дело женщина освоила быстро. Сейчас делает сыр, творог, сметану, масло, кефир… Рикотта не подведет —В кооперативе взяли курс на выпуск наиболее ценных твердых сыров, — поясняет председатель, одновременно показывая холодильную камеру с готовой продукцией. — Освоили семь сортов сыра — с травами, перцем, то- матами… Потребителям особенно полюбились Ка- чотта и Рикотта. Готовим их только из натурального сырья, без химдобавок, ведь сырье получаем от собственных коров. Но особенно полезен и ценен сыр из козьего молока. Юрий Чесноков ведет нас по корпусам неболь- шой фермы, делится пла- нами. —Поголовье пока неве- лико, всего двадцать коров и семьдесят коз,—поясня- ет он. — Но уже в следую- щемгодуихбудетвдвараза больше, а через три года на кооперативной ферме по- селятся сто дойныхкоров и триста пятьдесят породис- тых коз. Рассчитываем на высокую продуктивность животных и рентабель- ность переработки. На ферме применили особую схему формирова- ния поголовья. Коров икоз сдают сюда на обслужива- ние члены кооператива, а в качестве платы за арен- ду животных получают молочную продукцию. Для увеличения численно- сти поголовья используют внутренние возможности: отбирают лучших телят и козлят, ставят их на до- ращивание, а затем вклю- чают в дойное стадо. Такой способ воспроизводства здесь считают наиболее экономичным и эффек- тивным. На родине первого марксиста Кооперативное хо - зяйство расположилось в окрестностях села Го- ловщино близ Плеханово рационально и компактно. Сразу за территорией фер- мы начинаются пастби- ща. Невдалеке поля для выращивания кормовых культур. На сегодня у «Авангарда» 125 гектаров собственных и арендован- ных земель. С увеличе- нием поголовья площадь арендованных земель рас- ширится до трехсот гекта- ров. Власть поддерживает кооперативное движение и охотно выделяет землю. По-своему подошли в «Авангарде» и к подбору специалистов по уходу за животными. Здесь заклю- чили договор с переселен- цами из Узбекистана, вы- делилиимжилье ипоручи- ли выполнение основных работ на ферме. Теперь они пасут, кормят, доят коз и коров, чистят помещения, ставят загоны для выгула животных. На них же ох- рана объекта. Добротное жилье и стабильный зара- боток мотивируют узбеков трудиться на совесть. —Вколлективе строгая дисциплина. Четкое рас- пределение обязанностей и контроль за их выпол- нением гарантируют тех- нологический и санитар- ный порядок, — говорит управляющая комплексом Елена Чеснокова. — От- мечу, узбекские работни- ки считаются образцом дисциплинированности и трудолюбия, чему нам не мешало бы у них по- учиться. Рациональность и рас- чет прослеживаются у го- ловщинских кооператоров во всем. Например, сбыт продукции. Информацию о ее реализации размести- ли на специальном сайте, и от желающих купить натуральные продукты нет отбоя. Но потребители все же чаще пользуются не «электронным продав- цом», а рекомендациями друзей и знакомых, регу- лярно отоваривающихся в «Авангарде». — С расширением фер- мы увеличится и ассор- тимент продукции, — до- полняет Юрий Чесноков. — Добавятся йогурты и глазированные сырки. Уже подготовили холо- дильное помещение для длительного хранения. Нам нельзя топтаться на месте, надо развиваться и двигаться вперед. Тог- да конкуренты не будут страшны. К стопроцентному охвату —Впоселении действу- ют четыре сельхозкоопе- ратива разной направлен- ности, — рассказывает исполняющая обязанно- сти главы Плехановской сельской администрации Наталья Меркулова. — Их деятельность важна, поскольку способствует развитию территории. Так что кооперацию и впредь будем поддерживать. А начальник отдела сельского хозяйства рай- онной администрацииСер- гей Сокрюкин убежден: — Кооперативная дея- тельность способствует устойчивому развитию сельских территорий, обеспечивает достойный уровень жизни сельским труженикам. При госу- дарственной поддержке сельскохозяйственные производственные, заго- товительные, кредитные кооперативы сегодня дей- ствуют во всех поселениях района, в движение вовле- чено 95 процентов личных подсобных хозяйств. Совместными усилия- ми власти, предпринима- телей и населения в районе создано 44 кооператива. В снабженческо-сбытовой и перерабатывающей сфере задействовано более че- тырех тысяч личных под- ворий. В текущем году у их владельцев закуплено и реализовано сельхоз- продукции на 48 миллио- нов рублей, что в 1,6 раза больше уровня прошлого года. Производственные и перерабатывающие коо- перативы выпустили раз- личной продукции на 6,8 миллиона рублей. Наибольших успехов добилась кредитная коо- перация, охватившая все население района. В этом году кооператоры выдали 563 займа на 21,8 милли- она рублей. В основном эти средства направлены на развитие личных под- собных хозяйств. Кро- ме того, привлечено 194 займа почти на десять миллионов, значительно расширивших возмож- ности кредитного фонда. Кредитный кооператив второго уровня «Петровка 48», о котором подробно писала«Липецкаягазета», помогает становлению и развитию кооперативов первого уровня: выделяет свободные средства, кон- сультирует при подготовке отчетности. ВАЖНО Динамичное развитие кооперации заметно оживило инициативу людей, их производственную деятель- ность, послужило толчком к расширению личных под- ворий, сказалось на благосостоянии грязинцев. Под- держка движения в районе будет только усиливаться. Пришло время «Легенды» Резиденты индустриального парка «Созидатель» наращивают свое производство Галина Каверина Конец месяца — горячая пора для большинства предприятий: выполнение производственного плана — задача номер один. Впрочем, коллектив ООО «Легенда», резидента елецкого индустриального парка «Созидатель», в напряженном режиме трудится ежедневно. Здесь производят деревянную тару не только для основного партнера по Группе компаний «Строй- машсервис» —ПАО «Елецгидроагрегат», но и для производ- ственного комплекса Лосиноостровского электротехнического завода, филиала ОАО «Элтеза», сотрудничество с которым началось совсем недавно и только набирает обороты. Опытная партия деревян- ных ящиков для упаковки аккумуляторов и электроли- тов, изготовленная столярных дел мастерами «Легенды», удовлетворила требования заказчика. Позже модель до- работали, согласовав чертежи, усилили корпус и несколько изменили материал не в ущерб качеству. Ящики стали легче, а их устойчивость к нагрузкам и влаге осталась по-прежнему высокой, что было подтверж- дено соответствующими ис- пытаниями. …Водитель «КамАЗа» Вла- димир Меренков на террито- рии ПАО «Елецгидроагрегат» ориентируется на раз-два: в бывший деревообрабатываю- щий цех, а ныне ООО «Леген- да», он приезжает не в первый раз. Погрузка очередной пар- тии ящиков занимает считан- ныеминуты, идеревяннаяпро- дукция отправляется к месту назначения—Елецкий произ- водственный комплекс. Здесь уже все готово для упаковки аккумуляторов и электроли- тов. Слаженный рабочий диа- лог—зона ответственности ру- ководителейдвухпроизводств, ИгоряИванова и Василия Сав- вина, в равной степени заинте- ресованных в сотрудничестве. Следует отметить: увеличение объемов отгрузки инноваци- онной продукции на одном предприятии повлекло допол- нительные заказы в другом. Чтобы не допустить простоев и финансовых потерь, решено отдать изготовление части тары на аутсорсинг в «Леген- ду». Сегодня уже идет разговор о расширении сотрудничества, перспективного для каждой из сторон. Если в июле было изготов- лено и отгружено 200 ящиков, то в августе заказ уве- личился вдвое, и это не предел. — Чтобы уло- житься в сроки и успешно выдер- живать нагрузку, не подводя пар- тнеров, мы про- а н а ли з ир о в а ли основные момен- ты. Взяли в штат еще двух человек, делаем упор на универсальность работников . На отпусках и про- должительности трудовой смены наращивание объ- емов не сказалось. Здоровая обста- новка в коллек- тиве — важное условие сла- женной работы и хорошего результата, — считает дирек- тор «Легенды» Игорь Иванов. За восемь лет существова- ния фирмы и сотрудничества с агрегатным заводом здесь выстроено четкое взаимодей- ствие с поставщиками матери- алов и заказчиком продукции, подобран коллектив. Бывший руководитель производства, профессионал высшего клас- са Владимир Иванов зало- жил традиции эффективного управления и ответственного подхода к делу. Сегодня его детище — в надежных руках сына, для которого сохранить и приумножить потенциал «Легенды» — дело чести. …Бодрый стук молотков, визг пилы, запах древесины: столярка живет в своем при- вычном рабочем ритме… Такая аппетитная «женева»  Окончание. Начало на 1-й стр. Думаем о будущем Не садоводством единым, разуме- ется, жива лебедянская глубинка. Начинается уборка сои, гречихи, а кукуруза пойдет и на зерно, и на соч- ный силос, необходимый для рациона буренокместногоживотноводческого комплекса. —Конечно, фронт работ стабильно ширится, но сделано все-такинедоста- точно, — считает Николай Дмитрие- вич. —Для достижения европейских показателей, роста производитель- ности труда нам нужно еще больше толковых, по-настоящему энергич- ных специалистов. Объявления с приглашением на работу регулярно размещаем в газетах. Словом, думаем о будущем. В том, что это действительно так, убеждают цифры статистики. Если тридцать лет назад в сельскуюшколу Троекурово ходили 180 учащихся, то ныне уже триста, и все больше перво- клашек. Повсюду хорошеет село. Зву- чат куранты Свято-Димитриевского Иларионовского женского монасты- ря, отреставрированного на день- ги аграриев. Они сзывают Божьих угодников и привлекают туристов, навещающих не только святыни, но и фестивали с хрустящими и сочными витаминами. Фото Анатолия Евстропова Фото Геннадия Логунова Общественный контроль в действии ЕЛЕЦ. Результаты ремонта городских автомагистралей в рамках проекта «Безопасные и качественные дороги» оценили представители Общественной палаты города. Проверка проходила не впервые, но в этот раз изучались участки дорог, где степень готовности составляет семьдесят процентов. Три улицы — Советская, Ленина и Октябрьская, — про- ходящие через центр города, попали в поле зрения экс- пертов. Сегодня здесь продолжаются работы по укладке плитки на тротуарах и установке бетонных бордюров. Комиссию интересовали практические вопросы: от само- го процесса до материалов и технических особенностей асфальтовой смеси. Однако возможности общественного контроля позво- ляют только обозначить брак, чтобы вовремя, еще до начала эксплуатации, исправить его. Полную же картину даст следующий этап — лабораторные исследования. Тогда проверке подвергнут весь перечень строительных материалов: от песка до асфальтобетонного покрытия. Напомним, на реализацию работ в рамках программы «Безопасные и качественные дороги» в Ельце в 2018 году было направлено более ста пятидесяти миллионов рублей, из них 62 миллиона выделил областной бюджет и около девяноста миллионов — федеральный. Вновь зазвенели мечи на Куликовом поле ДАНКОВСКИЙ РАЙОН. Многие данковчане целыми семьями побывали на Куликовом поле соседней Тульской области, где прошел богатый событиями праздник в честь 638-летия крупнейшей битвы Средневековья. Его открыли поединки фехтовальщиков, а кульминацией зрелища явилось воссоздание сражения между богатыр- ской ратью Дмитрия Донского и полчищами ордынцев хана Мамая, ставшее в нынешнем году особенно массовым. Ат- мосферу Средневековья дополнили концертыфолк-групп. Первокурсники истфака ЛГПУ вместе со сверстниками других вузов приняли традиционную клятву студентов хранить историю и будущее России, а верующие смогли поклониться специально доставленной в церковь Сергия Радонежского иконе благоверного великого князя Дмитрия Донского. Традиционно шумела Краснохолмская ярмарка, посети- тели которой могли не только купить изделия ремеслен- ников, но и научиться прясть, делать стеклянные бусы и даже печатать на ткани узоры. «Кристалл» становится краше ДОБРИНСКИЙ РАЙОН. Завершается первый этап благоустройства территории нового парка в поселке Плавица. Зона отдыха появилась рядом с недавно возведенным культурно-спортивным комплексом «Кристалл». Четыре миллиона рублей на эти цели выделил Добрин- ский сахарный завод. Это позволило выложить тротуарной плиткой центральную аллею и летнюю танцплощадку. Общая площадь плиточного покрытия — три тысячи ква- дратных метров. Перед входом в КСК появилась асфаль- тированная парковка на 10 автомест. Парк огорожен, на его территории установили светильники. На следующий год планируется озеленение паркового пространства, а также разбивка клумб, высадка цветов, установка детского игрового комплекса, декоративных лавочек и даже небольшого фонтана. Роботы на Казачьей заставе ЕЛЕЦКИЙ РАЙОН. Областной фестиваль «От технического моделирования до высоких технологий» собрал на площадке Казачьей заставы юных самоделкиных и кулибиных из Липецка, Ельца, Грязей, Долгоруково, а также местного центра дополнительного образования. С праздником технической мысли их поздравили глава Елецкого района Олег Семенихин и представитель ди- рекции особой экономической зоны «Липецк» Александр Кучеренко. Они пожелали ребятам успехов в конструиро- вании и моделировании. В фестивале участвовали и младшие, и старшие школь- ники. Маленькие умники поразили гостей сборкой на ско- рость кубика Рубика и фантазией в создании с помощью проектных рисунков «Разноцветного технограда». Более взрослых воспитанников кружков технического творчества и самостийных самоделкиных ждали образовательные площадки, где они демонстрировали модели кораблей и самолетов. А умельцы из Ельца привезли на Казачью заставу собранные своими руками трактор и мотоцикл. Всеобщий интерес вызвал показ возможностей робото- техники, с которой на фестиваль приехали студенты ЕГУ имени И.А. Бунина. Без подарков и призов победители конкурсов технического творчества не остались. Мир, который нам нужен ЛЕВ ТОЛСТОЙ. Сразу несколько выставок, где представлены изделия вышивки, забавные текстильные поделки и игрушки из слоеного теста, открылось в районном краеведческом музее. Над созданием экспонатов основательно потрудились самодеятельные мастерицы Наталья Бондаренко, Елена Колесникова, а также не по годам старательные воспитан- ницы детского объединения под названием «Мир, который нужен мне». Насладиться созданными работами, что немаловажно, могут не только левтолстовцы. Музей включен местной администрацией в популярный туристический маршрут. Гости, познакомившиеся по соседству на станции Аста- пово с экспонатами последних дней жизни классика Льва Толстого, отдают должное и современникам, радуясь тому, что творческое начало в знаменитом на весь мир поселке по-прежнему востребовано. горь Иванов придает большое з н а ч е н и е к а к д и с ц и п л и н е , так и дружеским отношениям в коллективе. И