Липецкая газета. 2017 г. (г. Липецк)

27 № 224/25602/23 НОЯБРЯ 2017 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Наша марка Сегодня ФГБУ ЦНМВЛ стоит на страже продоволь- ственной безопасности стра- ны. Здесь работают опытные высококвалифицированные профильные специалисты, которые отлично знают свое дело. «Ошибок и недостовер- ной информации тут просто быть не может», — говорит директор Липецкого филиала Алексей Телков. Результаты испытаний сомнению не под- лежат, а услугами пользуются все больше юридических и физических лиц. И не только из нашего региона, но и из со- седних областей. Опыт, квалификация В оснащенных современным вы- сокоточным обору- дованием аккреди- тованных испыта- тельных лаборато- риях учреждения проводят исследо- вания продукции животноводства , продовольственного сырья, зерна, муки, круп, макаронных изделий, различ- ных масел, сахара, кормов и кормовых добавок, семян рас- тений и посадоч- ного материала , овощей и фруктов и выдают заключе- ния. Все это долж- но поступить по- том на областной и общероссийский рынок от товаро- производителей и не вызвать нарека- ний у контролиру- ющих органов и по- купателей. Можно сказать, что учреж- дение выступает, с одной стороны, барьером на пути недобро- качественных продуктов, а с другой — дает путевку в жизнь предприятиям, вы- пускающим продукцию на совесть, с соблюдением всех санитарных норм. В чем преимущество этого учреждения перед другими? А в том, что здесь выдают необходимый для товаропро- изводителей документ — так называемую декларацию со- ответствия. Если раньше они обходились только одним сер- тификатом соответствия, то сегодня этого мало. Причем, что очень важно, в учрежде- нии действует режим «одного окна». То есть заказчик мо- жет сюда обратиться, чтобы провести исследования, на- пример, партии зерна и полу- чить заветную декларацию. Уходит на все это от семи до десяти дней. Удобно? Да, ко- нечно. Не надо, как это было раньше, сдавать на исследо- вание сырье в одном месте, а получать разрешительные документы в другом. Спрашивается, а можно ли вообще без этой декларации обойтись? Можно, но для того только, чтобы получить, до- пустим, информацию о том, сколько в точности белков, жиров, углеводов и других веществ содержится в про- дукте. Это интересно и нужно ФОТО СЕРГЕЯ ЛИТАВРИНА Наш адрес: г. Липецк, ул. Опытная, 1. Тел.: 79-73-65, 55-21-72, 79-74-85; http:// ЦНМВЛ РФ/. Получите Кто стоит на страже продовольственной безопасности страны Когда мы покупаем в магазине, скажем, колбасу, молоко или рыбу, то у нас нет, как правило, сомнений в их пригод- ности. Раз продают — значит, все нормально. Между тем все продукты, прежде чем попасть на прилавок, тщательно прове- ряют на безопасность. Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная ла- боратория» (ЦНМВЛ) осуществляет лабораторный контроль качества и безопасности пищевой продукции. Учреждение ведет деятельность на территории города Москвы, а также Московской, Липецкой, Тульской, Калужской, Рязанской, Самарской областей. декларацию соответствия На правах рекламы. Директор Липецкого филиала ФГБУ ЦНМВЛ Алексей Телков: — В лаборатории работают опытные высококвалифициро- ванные профильные специалисты, которые отлично знают свое дело Лаборато- рия оснащена самым современ- ным оборудова- нием. знать его производителю. Но реализовать его на рынке или в магазинах без декларации соответствия нельзя. Тем более если есть намерение экспортировать то же зерно на мировой рынок. Согласно требованиям Та- моженного союза без нужной декларации товар на рынок не пустят. Она дается на опре- деленную партию и на опре- деленный срок — на год, два, три, пять лет. Как заметил директор Липецкого филиала ФГБУ ЦНМВЛ Алексей Тел- ков, срок во многом зависит от степени надежности заказ- чика. Но в любом случае, при экспортных поставках обяза- тельно требуется декларация соответствия. Например, в последнее время аграр- ные хозяйства области все чаще поставляют за рубеж сушеный свекловичный жом. Там на него устойчивый спрос. Пожалуйста, торгуйте. Но прежде его необходимо исследовать в лаборатории и получить декларацию соот- ветствия. Спрос растет Спрос на услуги ЦНМВЛ постоянно растет. Это объ- ясняется развитием агропро- мышленного комплекса Ли- пецкой области и страны в це- лом. Одним срочно потребова- лось получить документы на безопасность строительных изделий и материалов, и они обращаются в лабораторию. Другим — проверить своих четвероногих питомцев и уберечь их от возможных бо- лезней. Третьим — провести исследование почвы и выдать заключение о качествен- ном состоянии земельного участка. Четвертым нужно сделать вирусологическую экспертизу семенного или посадочного материала или продовольственных грузов. Вот тут как раз и оказыва- ются нужными услуги учреж- дения, а в масштабах региона — Липецкой испытательной лаборатории, работающей по международным стандартам качества. В лаборатории несколько отделов, специ- алисты которых занимают- ся определенными видами исследований. Например, химико-токсикологический отдел дает заключение о том, есть ли, скажем, в продоволь- ственном зерне и продуктах его переработки пестициды или радионуклиды, токсич- ны ли корма. Микробиоло- гический отдел определя- ет, в частности, наличие бактерий и микроорга- низмов в молоке или воде , есть ли ки- шечные палочки в стоках на про- изводственном объекте или ГМО в сое или ку- курузе. К счастью, в этих сельхозкультурах, выращи- ваемых местными агрария- ми, ГМО не обнаружено. Есть в составе Липецкой испыта- тельной лаборатории отделы, занимающиеся исследова- ниями в области карантина растений, а также качества зерна, продуктов его пере- работки и семян. Набирают обороты и такие услуги, как производственный контроль на предприятии и специаль- ная оценка условий труда, необходимая согласно фе- деральному закону №426. Работники лаборатории де- лают различные замеры, например, на освещенность или загазованность и выдают полученные результаты. Специальные услуги В Липецком филиале ФГБУ ЦНМВЛ работает спе- циальный отряд, занимаю- щийся обработкой (обеззара- живанием) складов, элевато- ров и других больших про- изводственных помещений. При оказании такой услуги заранее обговаривается вре- мя обработки, составляется договор, и специалисты ла- боратории в назначенный срок приезжают к заказчику. Среди постоянных клиентов элеваторы из Усмани и Ча- плыгина. Также растет за- интересованность в услугах, оказываемых специалистами филиала в сфере земельных правоотношений. А если требуется повысить квалификацию персонала молочных и мясных произ- водств и агрохолдингов, то для этой цели в Липецкомфи- лиале ФГБУ ЦНМВЛ создан и успешно работает Учебный центр. Сегодня круг задач, ко- торые решает Липецкий филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ, расширяется, остав- ляя неизменными професси- онализм и высокую точность исследований, проверенные многолетним опытом работы. Подготовил Виктор Манаенков