Липецкая газета. 2017 г. (г. Липецк)

Если вы все жерешили перекопать свой участок, можно заняться этим и по легкому мо- розцу. Корни сорняков лучше выбрать, а вот раз- равнивать землюнежелатель- но. Комья задержат больше снега и, естественно, влаги. САД | ОГОРОД № 219/25597/ 16 НОЯБРЯ 2017 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 18 «ЛГ»-подсказка К СВЕДЕНИЮ ✔ Ягоды шелковицы — одни из самых сладких. А шелко- вичные сахара легкоусвояемые, поэтомушелковица разрешена даже при диабете. Содержание сахаров в ней доходит до 23 процентов. В культуре чаще выращивают однодомные формы шелковицы белой и черной. Более зимостойкая — светлая. ✔ Жимолость, ягоды которой созревают первыми в саду, лучше будут расти, если в месте ее посадки будет достаточно плотная почва, но при этом воздухопроницаемая. Она должна быть плодородная и богата органикой. Слабокислые и нейтраль- ные почвы подходят для нее идеально. НА ЗАМЕТКУ! Самый несложный и важный рецепт для по- белки садовых деревьев. Возьмитеведроводы,3кг гашеной извести, 200 г медного купороса, 1,5 кгжирнойглиныилопа- ту коровьего навоза. Все нужно смешать до одно- родного состава, чтобы получилась консистен- ция,похожаянасметану. Страницу подготовила Галина Кожухарь уДАЧНЫЙ ШАГ Необычное удобрение Картофельные очистки многие выбрасывают. И зря. Яих высушиваюи собираюв ящички. Очисткикопятся с осени до весны. Как только земля оттает, я раскладываю их под кустами смородины, крыжовника, боярышника. Земля становится более питательной. Арастениям это и нужно, чтобы набраться сил для хорошего урожая. Ольга Сдвижкова, с. Доброе. Ц в е т о ч н ы й в о д о п а д Дихондра — шикарное многолетнее вечнозеленое растение, принадлежащее к семейству вьюнковых. Д ихондра стала героиней у многих цвето- водов и флористов-дизайнеров. Ну какое еще растение поможет создать в саду иллюзию озерца, подернутого легкой рябью, падающих с высоты водяных струй или непрерывно текущего ручья? Ее ползучие ветви с густой листвой можно смело исполь- зовать для украшения декора- тивных композиций, а также балконов и беседок. Например, Серебристый водопад. Его ли- стья имеют круглую почковидную форму не- большого размера — около 2,5 см, а черешки —3 см длины. Маленькие цветочки диаметром 3 мм могут быть лилового, белого и светло-зе- леного цвета. Его ползучие стеблимогут вырас- тать до 1,5 м в длину. Растение засухоустойчивое и светолюбивое. Советую выращивать этот сорт в контейне- рах. При выращивании дихондры в ампельной форме нужно будет регулярно делать обрезку. Разрастается дихондра не очень быстро, поэтому имеет смысл не сеять семена каждый год, а попытаться сохранить растение зимой дома. Весной ее надо размножить заново. В доме дихондре выделите самое светлое место, так как это основное условие зимовки. Сорт с зелеными листьями может расти как на солнце, так и в тени. Антонина Маслова, флорист, садовод. В ТЕМУ! Если будете сажать дихондру, то обязательно обеспечьте хороший дренаж. уДАЧНАЯ НАХОДКА уДАЧНОЕ РЕШЕНИЕ Холод не помеха Кандидат биологических наук Олеся Болышова о том, что можно вырастить зи- мой и чем полезны бытовые отходы. Кресс - салат К сожалению, не многие огородники выращивают это растение, а зря. В народе его зовут «хренница», «подхрен- ник», «жеруха», а правиль- ное название — кресс-салат. Нежные листья кресс-салата отличаются приятным терп- ким вкусом, напоминающим вкус хрена. Травкуможно есть сырой, накладывая на хлеб с маслом, добавлять в салаты, соусы, подливки, приправлять измельченной зеленью варе- ные картофель и яйца. Как пряность он повышает аппетит, улучшает пищеваре- ние. Это хорошее витаминное и противоцинготное средство. Кроме того, эта травка отрез- вляет пьяных. Недаром в на- роде говорят: «Поешьжеруху, чтоб не молоть чепуху». Кресс-салат неприхотлив, холодостоек и скороспел. При выращивании в огороде сеют его ранней весной, через 3-5 дней появляются дружные всходы, а через 10 дней его уже можно срезать на салат. Без особых хлопот можно вырастить кресс и в зимнем комнатном огороде. Дляпосева потребуется все- го-то 3-сантиметровый слой почвы. А можно и вовсе обой- тись без земли — вырастить зелень на влажном картоне или поролоне. Прекрасно он будет расти в цветочных горш- ках, высаженных в свободное пространство с комнатными растениями. Семена при по- севе покрывайте тонким сло- ем земли. Поливайте теплой водой через 1-2 дня. Чтобы ваш салат всегда был свеж и красив, поливайте егометодом дождевания, как бы промы- вая листочки. Через 2 недели после посадки будет готов первый урожай. Хотите иметь нежную, свежую зелень к но- вогоднему столу—не забудьте посеять кресс-салат! Домашний компост Люди, которыеживут в соб- ственномдоме иимеют огород, лишены такой проблемы, как ежедневнаяутилизацияпище- вых кухонных отходов — они отправляют их в компостную кучу на улице. А что делать тем, кто живет в кваpтирах? Советую сделать так: заведите себе небольшое пла- стиковое ведро с плотно закры- вающейся крышкой, чтобы потом отвезти органику на огородине испачкатьмашину, а также землю, пульверизатор с чистой водой, концентрат с ЭМ (эффективными микроор- ганизмами), которыйускоряет разложение органики и при- дает компостируемой массе кисломолочный запах. Добавьте 1 ст. л. ЭМ к 1 л воды — это будет раствор, ко- торым вы будете опрыскивать органические отходы. Принципнакопленияихра- ненияотходовтакой: выклады- ваете в ведро слой органики, опрыскиваете из пульвериза- торарастворомсэффективными микроорганизмамииприсыпа- ете землей. И так далее, пока ведро не наполнится. Крышку не стоитплотнозакрывать, что- бы компост не задохнулся. А в конце недели отвезите ведро на огород и выложите органику в компостную кучу. Для компо- стирования годятся овощные очистки, фруктовая кожура и шелуха лука, семечек, яичная скорлупа, черствый хлеб, спи- тойчайикофе, даже бумажные салфетки. СОВЕТ ЧИТАТЕЛЯ И лук дышит Большой плюс хранения лука в колготках в том, что они пропускают воздух и лук дышит. Н о есть и недостаток — в столбцах луковицы тесно прижаты друг к другу, и если одна ис- портится, то до нее доберешься не сразу. А у меня все перед глазами. Я кладу в чулок по одной луко- вице и завязываю узелок. Следующую — и снова узелок, и так до конца чулка. Вешаю в кладовке. Когда понадобится лук, срезаю снизу столько, сколько мне нужно. Остальные ждут своего часа. Очень удобно. В тонких колготках хороши не толь- ко женские ножки, но и луковицы! Олег Николин, с. Сошки. ВОПРОС — ОТВЕТ Заявителю сказали: «Нет!» «Мой участок находится на одной улице с поселковыми жилыми домами. В садоводческомтовариществе яничем не пользуюсь: свет городской, дорога поселковая, как у всех частных домо- владельцев. Потому-то я и написала заявление о выходе из садоводческого товарищества. У меня его не приняли и отказались регистрировать, объяс- нив это тем, что платить никому не хочется. Попыталась объяснить. Слу- шать не стали. Как мне поступить?» Ирина Георгиева, г. Липецк. Отвечает юрист, консультант обще- ственной приемной «Липецкой газеты» Алла Полякова: —Вопрос об исключении вас из членов садоводческого товарищества должен обсуждаться на общем собрании. И до тех пор, пока этого не произойдет, вы из това- рищества выйти не сможете. Действовали выправильно.Ничегонеплатите. Вслучае если председатель попробует взыскать деньги через суд, предъявите копию за- казного письма с уведомлением и текстом заявления (его надо отправить срочно). Даже если он не захочет его получать, это не факт, что вы не уведомили садоводче- ское товарищество о выходе из его состава. уДАЧНЫЙ ВАРИАНТ Ножовка с шестом Не спешите выбрасывать старые садовые инструменты. Они ещемогутпослужить, если их отреставрировать. У секатора, например, испортилась пружина. Вместо нее привяжите к рукоятям крепкими нитями или проволокой сложеннуювдвое полоску из толстой резины. И инструмент готов к работе. Можно обновитьножовку.Хорошопоточите ееи укрепите ручку. А если вы прикрепите к нейшест, то стремянка в саду вам во многих случаях не по- требуется: дотянетесь до засохших веточек с земли. Евгений Свешников, с. Желтые Пески. уДАЧНАЯ НАГРУЗКА Сколько весит груша? Богатый урожай плодов — это мечта. Н о — только для нас. А деревьям от слишком обильной урожайной нагрузки плохо. Не испортит плодовое дерево умеренный урожай в таком объеме: яблоки — 75-100 кг; гру- ши — 100-125 кг; черешня, слива, абрикос, алыча — по 30-40 кг; вишня — 10-15 кг. Урожаи сверх этих норм приводят к периодичности плодоношения взрослых деревьев, к снижению зимостойкости, отчего деревьямогут подмерзать даже в не очень суровые зимы. ПЛАНИРУЕМ... Клюква крупноплодная, как правило, начинает пло- доносить на четвертый год жизни. Хотя первые ягоды можно собрать и на третий год. Экспериментируйте. Сажайте эту замечательную ягоду рано весной, если почва ей подхо- дит и вы готовы за клюквой ухаживать первое время, как за маленьким ребенком. ФОТО СЕРГЕЯ ЛИТАВРИНА