Липецкая газета. 2017 г. (г. Липецк)

САД | ОГОРОД ПОСПЕШИТЕ Петрушку надо срезать 9 Свяжите неосыпавшийся укроп пучками и повесьте голов- ками вниз под крышей в хорошо проветриваемом месте. Очень зрелый соберите на семена, про- сушите и оставьте для посадки следующего года. 9 Срежьте петрушку. Иначе в следующем году она быстро пойдет в стрелку. Оставьте на грядкахнеобходимыйминимум. В октябре у вас отрастут нежные листочки на сре- занной. 9 Перед уборкой лука на зиму переберите и отсорти- руйте его. Шелуху не вы- брасывайте.Онапригодится в саду, огороде и на кухне. 9 Заготовьте веники из крапивы. Ценнейшее удо- брение сохранит свои каче- ства до весны. № 173/25551/ 7 СЕНТЯБРЯ 2017 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28 ФОТО ИЗ СЕМЕЙНОГО АРХИВА Ягодные ку- старники растут на одном месте 10—15 лет, а по- тому при посад- ке выбирайте хорошо ос- вещенное место. «ЛГ»-подсказка ] Страницу подготовила Галина Кожухарь НА ЗАМЕТКУ Опасный цветок Все части олеандра токсичны, особенно ядо- вит сок. Поэтому обре- зать, пересаживать, че- ренковать растение нуж- но только в перчатках! Не стоит держать его дома, где есть домашние животныеилималенькие дети. Нельзя ставить гор- шок с олеандром в поме- щение, где вы спите: при высокой концентрации аромат цветов токсичен. Он может вызвать силь- ную головную боль. ВЗГЛЯД На родной земле Пчела летит — душа поет ГАЛИНА КОЖУХАРЬ Ольгаи еемужАлексей— не сельские жители. Живут Сердины в городской черте областного центра в скром- номдоме.Онапообразованию психолог, он — художник. Сынзакончилдевятыйкласс. Все вроде бы ладно в семье. И даже если болезнь посетила, проблема возникла, в уныние не впадают. За все благо- дарят Бога. И за то, что он дал им возможность по- знакомиться с пчеловодами, которые много лет кочуют с ульями по благодатным местам нашей земли. В свободное время супруги стали путешествовать с ними: помогать, учиться. А потом с благословения батюшки за- вели три улика (так ласково Ольга именует ульи). На боль- шее у них пока средств нет. Чем больше вникают в жизнь пчелиной семьи, тем лучше супругипонимают: насколько все мудро и правильно устрое- но в ней и в природе, которая так сильно настрадалась из-за многих непродуманных чело- веческих поступков, что силы должныбыпокинуть ее. Аона одаряет нас красотой, благо- датью, прощает, лечит. —И мы стали за это время другими, — говорит Ольга. — Стараемся больше помогать людям и не думать о том, сколько своего времени по- тратим, хотя об этом и не надо говорить. Добро должно жить без огласки. В храмах, мона- стырях наших наставников в пчеловодстве — Сергея и ВладимираПоповых—многие знают и ждут. Мы туда всегда идемс радостью, каквдомрод- ной. Да так оно и есть. А свой решилипродатьиперебраться поближе к земле. Притянула она нас. На рынке жилья предло- жений продать очень много, купить — в разы меньше. Но они верят в промысел Божий. Мечтаютиметьблагоухающую в цветах усадьбу, небольшой огород, в котором можно вы- растить для себя все необхо- димое. И по утренней росе походить босыми ногами, и на восход солнца посмотреть. Ольга и Алексей полагают, что увеличится и их пасека, в которую обязательно нужны вложения, причем немалые. Они понимают: без труда ничего не получится, поэтому стараются заработать и рубль, и копеечку. Супруги Сердины прочувствовалина себе пользу меда, что стоит у них на столе в сотах и в пиалах. Липовый, гречишный, подсолнечный, цветочный… Утро начинается с теплой водички с медом. С горячим чаем не пьют, тогда целебные свойства этого удивительного продукта, что по своему составу почти ра- вен составу крови человека, разрушаются. Ольга, Сергей проверяют свой мед на диа- стазу —показатель качества. Он высокий. Их наставники радуются, потому что научи- ли начинающих пчеловодов главному — ответственности за здоровье людей, которые будут есть и применять мед в лечебных целях. —Нам еще многое пред- стоит узнать, — рассказывает Ольга. — Мы изучаем школу пчеловодства советского пери- ода, трудыученыхи, конечно, многоепостигаемнапрактике. Например, отбор меда утром или в середине дня частично может дестабилизировать работу пчел по сбору нектара. Но это время удобно пчело- воду, так как основная масса их занята в поле. Остается же молодая, менее злобливая. Мед лучше откачивать, когда он теплый, поэтому принесен- ные рамки сразу должныидти на откачку. Отбирать мед, которыйне вызрелполностью, нельзянивкоемслучае.Онмо- жет впоследствии забродить, либо расслоиться: сверху — жидкий, снизу—уплотненная масса. И других секретов того, что «можно», «нужно обяза- тельно» и «ни в коем случае делать нельзя» супруги пере- числили столько, что вывод напрашивался самсобой…Эти людиготовыжитьназемле, бе- речь ее и работать не покладая рук не для большой личной прибыли, адлятогочтобыпро- извести очень качественный продукт для детейи взрослых, которые бы жили долго, с на- строением и не болея. ТОРГОВЫЙ РЯД Где продать овощи и фрукты? Выраститьурожайна своихучастках—это еще полдела. Где людям продать излишки овощей и фруктов, кроме Цен- трального рынка? Тринадцать садоводческих товариществ находятся около областного центра, сотни огородов — в близлежащих районах. У правление потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области совместно с администрацией областного центра и руководителями сетевых торговых компаний уже не первый год обустраивают торговые места для тех, кто имеет садовые и огородные участки. На территории города сегодня установлены торговые ряды с оборудованными прилавками и навесами на 226 мест. Здесь в комфортных условиях и совершенно бесплатно можно реали- зовать свою продукцию: будь то помидоры, яблоки, чеснок или картофель. Иизбежать проблем, которые возникают на стихий- ных рынках. «Торговые ряды» на территории Липецка: ул. Космонавтов, 44/4 (около магазина «Липка») —20 мест; ул. Вермишева, 2 (около магазина «Липка») —30 мест; ул. Космонавтов, 43 (около магазина «Магнит») —8 мест; пл. Мира, 4 (около магазина «Магнит») —12 мест; ул. Гагарина, 103/1 (околомагазина «Пятерочка»)—10мест; ул. Ленинградская, 6а (около магазина «Пятерочка») — 4 места; ул. Гагарина, 8 (около магазина «Пролетарский») —20 мест; ул. Гагарина, 161/1 (около магазина «Пролетарский») — 6 мест; ул. Московская, 5 (около магазина «Пролетарский») — 4 места; 15-ймикрорайон (околомагазина«Пролетарский»)—2места; пр. 60 лет СССР, д. 20б (около универсального розничного рынка) —60 мест; ул.Юношеская, вл. 11а (околоТЦ«Олимпийский»)—14мест; ул. Студеновская 184 (около ТЦ «Радуга») —12 мест; ул. Восточная, 45 (р-н Сокольского поселка) —20 мест. (Информацияпредоставленауправлениемпотребительского рынка и ценовой политики Липецкой области.) СОВЕТ ЧИТАТЕЛЯ Сажайте малину в дерн Обычно поросль малины, располо- женную далеко от середины посадки, я удаляю. Н о можно ее по- садить — тогда получаю сразу много своего посадочного материала. И сейчас для этого самое под- ходящее время. В пасмурную по- году подкапываю по- рослевые растения, отделяю их секато- ром от материнских. Длинные корни у отпрысков аккуратно обрезаю, оставив не более 10 см. Укорачиваюи стебли—оставляюдлиной20—25 см. Заранее готовлю участок из дерновой земли, торфа и песка (1:2:1). На 1 кв. м под перекопку вношу 30 кг навоза, 60—80 г суперфосфата, 40—50 г сернокислого калия. Обильно поливаю грядку и высаживаю растения в неглубокие лунки (прямо в грязь) на глубину 5 см. Еще раз поливаю. А чуть позже досы- паю почву с краев грядки. И обязательно мульчирую посадки соломой. Первое время саженцы поливаюкаждый день. Ипри- теняю, если в это время стоит солнцепек. На постоянное место пересаживаю весной следующего года. Александр Ярчик, Чаплыгинский район. уДАЧНЫЙ ВАРИАНТ Пошуршите: тля испугается Много лет назад вместе с розетками купленной в совхозе земляники садовой (клубники) занесла на уча- сток земляничных клещи- ков. И збавилась от них, толь- ко замульчировав выса- женные кустики луковой шелухой. С тех пор нашла шелухе и другое применение. Луковую шелуху ис - пользую также для уни- чтожения тли, трипсовидаже паутинного клеща: литровую банку шелухи заливаю 2 л горячей (+40 град.) воды, на- стаиваюодни-двое суток, про- цеживаю. Разбавляю водой 1:2. Добавляю хозяйственное мыло для прилипания. Важно. Все настои луковой шелухине храню, аиспользую вденьприготовлениявечером. Анна Филева, с. Казаки. ФОТО СЕРГЕЯ ЛИТАВРИНА ФОТО СЕРГЕЯ ЛИТАВРИНА