Липецкая газета. 2017 г. (г. Липецк)

3 № 170/25548/2 СЕНТЯБРЯ 2017 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Круг интересов «Сыр-бор» на всю Европу Французским журналистам приглянулась данковская Масловка Роман Ромашин Масловка видела многое. Но такого ажиотажа, рискуем предположить, здесь еще не было. Вопросы репортеров, окруживших Владимира Борева, перебивало щелка- нье фотокамер, диктофонов. Любой из гостей-французов жаждал разобраться: как вы- шло так, что сыр из Чернозе- мья даже на йоту не уступает тому, что из дорогой сердцу Корсики или Прованса. Экзамен выдержали — Все просто. Из-за санк- ций стало нельзя экспорти- ровать продукт, поэтому мы решили завезти сыроделов, поделившихся рецептурой. А я учился у цеховиков городка Ля-Францез, где успешно выдержал экзамен на проф- пригодность, — отвечал Вла- димир Борев. Он, как глава СППК«Сыр- Бор Масловка», сразу стал опекать журналистов. По- скольку едва они высадились на автобусной остановке, как были окружены…эскадроном казаков. Взмах блеснувшей на солнце шашки, и подбро- шенная головка сыра раз- рублена надвое. Но главной фишкой для зарубежных делегатов пресс-тура, устро- енного в Масловке по иници- ативе посольства Франции, стала все-таки дегустация. — По-моему, ваш сыр идентичен нашему! — за- явила Мюрьель Помпу, со- трудник радио «Франс Ин- тернациональ». И, отведав еще один кусочек, уверено продолжила: — Если убрать этикетки, можно легко оши- биться в его происхождении. А вот ошибиться насчет подтекста наименований «Бе- резина», «Пожар Москвы», «Донские казаки в Париже», нельзя. Они, естественно, выпущены к 205-летию Оте- чественной войны 1812 года. Однаконапоминание одавнем разгроме полчищ Наполеона не помешало аппетиту ино- странцев. Почему бесполезны санкции Насладившись угощени- ем, «акулы пера и микро- фона» пошли осматривать раздолья сельскохозяйствен- ного перерабатывающего по- требительского кооператива «Сыр-Бор Масловка». Взгля- нуть было на что. Красота пейзажей с излучиной тихого Дона и речкой-скромницей Паникой, сжатые нивы и уходящиепод самыйгоризонт рощи, воздух, наполненный головокружительными за- пахами целебных трав — все это очаровало иностранцев. Кстати, в общении дажемало- мальских трудностей перево- да не возникло — Владимир Юрьевич еще со скамьи уни- верситета Сорбонны отлич- но владеет языком Дидро и Бельмондо. — Фантастика! Дом из камня, деревья-патриархи, никаких заборов и тишина... Здесь сохранен исконный уклад русскойжизни. В наше время разве часто такое встре- тишь? — спрашивала корре- спондента«Липецкойгазеты» Марель Помпу, выкроившая минутку для общения. Сценарий пресс-тура не подразумевал оценку ца- рящих в старушке Европе грустныхсобытий.Номнения насчет экономических огра- ничений все-таки звучали. — Санкции — это не обре- ченность, а дополнительный шанс на развитие. И маслов- цы отлично им воспользова- лись,—рассуждалЖанКоле, репортер франкоязычного издания «Курьер России». О причинах созидания Неподдельный интерес у иностранцев вызвал местный замок с пулеметом «Макси- мом» в бойнице башни. На четырех этажах здесь раз- местилась уйма интересного: галерея французского сыра, коллекция сабель, потемнев- ших от возраста самоваров с выбитыми на боках меда- лями, статуэтки казаков- усачей, охранявших рубежи Московского царства еще при АлексееМихайловиче. Внизу — подвалы ХIХ века, где в тиши и прохладе вызревают слитки «молочного золота» с налетом благородной пле- сени. Тем временем зашла речь об увеличении выпуска пар- тий сыра, чему наверняка поспособствует открытие большой сыродельни. Она должна заработать через год. Планируется, что под чере- пичной кровлей разместится уютное кафе с погребком элитных вин. — Доставкой сырья в цех займутся не работники в спе- цовках, а лифт, — уточнял кооператор Борев. — Ну а остальное—усилия мастеров. Почему? Рождение сыра — это всегда таинство, которое непостижимо для человека со злымхарактеромлибо дурны- ми помыслами. А ведь еще года четыре на- зад в Масловке ничего, кроме одной вросшей в землю избы, не было. Сюда даже автолавка не заворачивала. А теперь ав- томобили рядами выстраива- ются. Динамичное развитие СППК «Сыр-Бор», что особо подчеркивалось, обусловлено не только расторопностью его учредителей, но и поддерж- кой власти. — Руководитель Данков- ского района Валерий Фале- ев, следуя установке главы региона Олега Королёва, взял курс на возрождение коопе- рации. Благодаря этому раз- ведение коз субсидируется. С нашей легкой руки владель- цы подворий в округе сори- ентировались, на чем нужно зарабатывать,—рассказывал гостям Владимир Борев. Надеясь на объективность …Вечерело. И хотя счаст- ливые французы часов не наблюдали, пора было про- щаться. Оценить все достоин- ства сырной деревни за один день участникам пресс-тура, конечно же, было нереально. Причин вернуться в Маслов- ку осталось еще много. Среди них — прогулки верхом, дое- ние буренок, купание в Дону, охота с борзыми, можно даже испытать себя во вспашке чернозема раритетной сохой. Было бы желание... — Встречи обычных лю- дей иногда сближают народы лучше, чем меморандумы правительств. Надеемся, в за- рубежной печати наконец-то выйдутправдивыематериалы о российской действительно- сти. Честные и без набивших оскомину штампов, — за- метил напоследок Владимир Борев. И перевел сказанное. Гости, усаживавшиеся в ав- тобус, понимающе закивали… Лето будущих читателей « Липецкая газета » провела в областном центре месячник развития творчества детей и подростков Любовь Мархасина Сотрудники «Липецкой газеты» активно готовятся к празднованию столетнего юбилея издания. Это событие должно стать ярким и запоминающимся как минимум еще на сто лет. И, конечно же, в центре нашего внимания —жи- тели региона: герои публикаций, читатели, авторы и просто друзья издания. Юным жителям Липецка в этом плане особенно по- везло. Они стали участника- ми одной из первых массо- вых акций, организованных журналистами «Липецкой газеты». Проект развития творчества детей и подрост- ков в период летних каникул «Активное лето» стартовал в конце июля и завершился в последние выходные августа итоговым праздником «Са- мый жаркий день». Все — во двор ! Детская площадка на ули- це Зегеля заминувшиймесяц стала, наверное, самой посе- щаемой в Липецке. Причина тому не в особых игровых конструкциях и горках, а в том, что последнее время здесь практически каждый вечер проводились всевоз- можные игры и конкурсы для детей. С инициативой разнообразить детский досуг в период каникул выступили корреспонденты областной газеты. — Мы часто пишем о том, что необходим особый контроль за детьми «групп риска», что детям с особен- ностями здоровья нужно уде- лять повышенное внимание, что нужно помогать в вос- питании малышей семьям, оказавшимся в трудной жиз- ненной ситуации, при этом забывая о ребятишках так называемых благополучных родителей. А между тем у всех взрослых есть работа, какие-то обязанности. И по- сле всех дел у них зачастую не остается сил на прогулки и игры со своими детьми, — рассуждает главный ре- дактор «Липецкой газеты» Галина Чернышова. — «Ак- тивное лето» можно назвать летним дворовым лагерем, где с детишками занимают- ся, развлекают их и даже обучают некоторым важным жизненным понятиям. Ведь это наши будущие читатели, нам надо уже сейчас забо- титься о них. Ни дня без игр Первым конкурсом, орга- низованным для детей, были рисунки на асфальте. Охот- ников продемонстрировать свои художественные талан- тыоказалось немного—всего пятеро. Но на следующий день уже сами ребятишки захотели, чтобы с ними про- вели конкурс.Желающих со- бралось уже больше десятка. С каждым днем число участ- ников прибывало. Причем разного возраста — от пяти до тринадцати лет. —Вечеромпосле рабочего дня на площадке собирались дети из всех окрестных домов и дворов, — рассказывает корреспондент газеты Елена Панкрушина, взявшая на себя организацию и проведе- ниепроекта.—Проигравших у нас не было—все получали сладкие презенты, но побе- дители, разумеется, кусочек побольше. Юные липчане принима- ли участие в театральных по- единках, по условиям кото- рых должны были разыграть сценки на заданную тему — изобразить инопланетян, роботов, спортсменов, пере- путавших свою дисциплину, незадачливых туристов. В один день ребятишки де- монстрировали спортивные навыки (под знаком ГТО): прыгали в длину, учились отжиматься от скамьи, про- верять гибкость, сдавать челночный бег. Дети охотно участвовали в «Веселых стартах», интел- лектуальных марафонах по разгадыванию головоломок и загадок, в конкурсе костюмов из старыхгазетивпоискахсо- кровищ, отыскивая«клады». — Спортивные соревно- вания запомнились больше всего, особенно командные эстафеты, когда стараешься не только ради себя, а за всю команду, — поделилась впечатлением девятилетняя Диана Ильина. — Для меня это что-то новое, ведь в спор- тивные секции я не хожу, а внешколызанимаюсь только музыкой и английским. —Амне больше всего нра- вились конкурсына развитие мышления: загадки, ребусы, головоломки. И театральные конкурсы: можно было по- быть актером, испытать себя в какой-то роли,—добавляет десятилетняя Милена За- руханян. Ребята осваивали не толь- ко импровизированные те- атральные подмостки, но и работалинакамеру.Несколь- ко раз принимали участие в съемке любительских видео, на которых рассуждали о пользе чтения и игр, здо- ровом образе жизни, пра- вильном питании. Важным правилом любого конкурса было поддержание чистоты на площадке. Особенно радовало, что после конкурсов дети не разбегались, а продолжали играть вместе. То есть проект их сдружил, заставил почувствовать команд- ный дух, научил ответ- ственности и взаимопо- ниманию. В итоге два с лишним десятка разно- возрастных ребятишек играют и не ссорятся. А если в каждом дво- ре организовать такую площадку? Самый жаркий день Но вот наступил и финал проекта под названи- ем «Самый жаркий день». Для детей были заготовлены памятные подарки, сладости и дипломы. До церемонии награждения дети с удоволь- ствием еще раз посоревнова- лись в умении разгадывать загадки, знании Липецкой области, а также скорости и ловкости. Помимо команд- ных эстафет был организован личный зачет «Наш рекорд» по прыжкам в высоту и дли- ну и на выносливость — кто дольше продержится на од- ной ноге. —Обидно, что я не сумела принять участие в преды- дущих играх, — сожалела одиннадцатилетняя Катя Чурилова, недавно вернув- шаяся из летнего лагеря. — Подруги говорят, было очень интересно. В заключение ребята, со- всем как взрослые, провели импровизированный «круг- лый стол» о пользе чтения и важности газет в жизни чело- века, обумениисопереживать и заботиться о других, о своем дворе, городе, крае. А для «Липецкойгазеты»нарисова- ли на асфальте своеобразную открытку, где написали свои пожелания: больше читате- лей, удачи, счастья,кайфовых тем. Егор Косовский изобра- зил земной шар и дополнил его надписью: «Хочу, чтобы эта лучшая газета стала самой известной в мире». О пользе прессы В рамках встречи за импровизиро- ванным «круглым столом» при подведении итогов проекта «Актив- ное лето» ребята ответили на вопрос: «Зачем нужны газеты?» Светлана Панкрушина, 9 лет: — Если хочешь, чтобы тебя уважали, ценили, нужно регу- лярно читать газеты. Например, моя бабуш- ка может читать це- лыми днями. Она много знает и может ответить на любой вопрос. И я тоже люблю читать, но пока еще свои, дет- ские, газеты и журналы. Анисья Юрова, 12 лет: — Чтобы больше знать, стать умнее. Ко- нечно,можнопоискать информацию в Интер- нете. Но сначала нуж- но просто быть в курсе того, что сейчас вообщепроисходит—об этом пишут в журналах и газетах. А потом, если что-то интересно, можно поискать и на сайтах или в книгах. Джемма Антанесян, 12 лет: —Многие говорят: «Зачем газеты, когда телевизор есть?»Но по телевизору в основном рассказывают про дру- гие города и страны. О Липецке и районах можно узнать толь- ко по новостямиз местных каналов. Но не всегда получается сесть и смотреть телевизор, зато газету когда захотел, тогда и открыл. Ктомуже читать не так вредно для глаз, как смотреть в экран, да еще подолгу. Елизавета Гуляева, 10 лет: — Газету можно взять с собой и почи- тать, где и когда тебе удобно. Хоть на лавоч- ке, например. У нас в семьешестеро детей, и для каждого свой канал не подберешь. Когда мы, дети, смотрим свои програм- мы, взрослые берутся за газеты. Егор Косовский, 10 лет: — Мне кажется, как только научился ребенок читать — ро- дители сразу должны покупать ему детские издания. Чтобы он уже сам мог искать, выбирать что-то интересное для себя, а не ждал, пока учителя или знакомые ему расскажут то, что важно для них. ВАЖНО А мы тем временем объявляем очередной конкурс среди наших читателей на дружеское поздравление « Ли - пецкой газете » в честь столетия . Как и положено именин - никам , мы не заказываем подарок , а ждем от вас любого проявления творческих способностей , будь то рисунок , поделка , стихотворение , частушка , видеоролик или что - то еще . Мы знаем , наши земляки — люди необыкновенно талантливые . Свои работы направляйте к нам в редакцию до нового года с пометкой « Поздравление ». Итоги под - ведем в январе . Будем рады каждому участнику ! А ведь еще года четыре назад в Масловке ни- чего, кроме одной вросшей в землю избы, не было. Сюда даже автолавка не заворачивала. А теперь автомобили рядами выстраиваются. Динамичное развитие СППК «Сыр-Бор», что особо подчеркивалось, обусловлено не только расторопностью его учредителей, но и под- держкой власти ” Право жить полной жизнью В реабилитационном центре « Сосновый бор » встречали новых учеников Ирина Смольянинова На торжественной линейке, посвящен- ной началу нового учебного года, реаби- литантов-новичков приветствовали начальник областного управления социальной защиты населения Сергей Орусь, директор центра Светлана Пополитова, ветераны, проживающие в «Сосновом бору», и выпускники центра, получившие здесь профессию, а вместе с ней и путевку в большую жизнь. — У ребят, которые обучаются здесь, разные возможности и способности. И не все могут сразу определить, какая профессия им больше подходит. Задача сотрудников центра — помочь молодым инвалидам сделать правильный выбор, раскрыть их таланты и возможности. Хорошим стимулом для них служит и пример тех выпускников «Соснового бора», которые, как, например, руково- дитель «Лозахолдинга» Роман Бобылев, не только приобрели профессию, но и впоследствии открыли свое дело, создали собственные фирмы, — отметил Сергей Орусь. После поздравлений и праздничного концерта, в котором приняли участие сотрудники, реабилитанты центра, а также гости из Липецка—танцевальный ансамбль «Мистерия», абитуриентами их родителямпоказалимастерские и ознако- мили с организацией учебного процесса. В этом году осваивать навыки профес- сионального мастерства будут 60 ребят с ограниченными возможностями. Из них 35человек—на дневномотделениии25— вусловияхстационара.ПословамТатьяны Бабановой, впрошломвыпускницыцентра «Сосновый бор», а ныне заведующей про- изводственным обучением, по окончании занятий и при успешном выполнении экзаменационной работы ребятам выда- ют квалификационные свидетельства. С этого учебного года выпускные экзамены в центре будут проводиться в присутствии потенциальных работодателей. Фото Павла Острякова Фото Елены Панкрушиной