Липецкая газета. 2017 г. (г. Липецк)

Чтохорошего вплохомнастроении?Оказы- вается, биологическая выгода есть и от такого состояния, которое позволяет более адекватно оценивать действительность. Зато настроение резко взлетает вверх, когда войдешь в прорубь. Неудивительно, ведь при этом происходит значительный выброс эндорфинов. Но стоит ли устраивать гормональные бури слишком часто? Также вы узнаете о том, почему обез- воживание организма опасно и для зрения, а чеснок теряет полезные свойства от хранения в холодильнике. Читайте и улучшайте состояние своего здоровья! ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ Рецепты от простуды Сейчас наступила эпидемия простудных заболеваний. Предлагаю вам рецепт «хрено- вой» намазки. Корень хрена (очищенный) — 150 г. Лук — 2 средние головки или 1 большая. Чеснок — 2 зубчика. Сметана (баночка 15 процентов) — 150 г. Сахар — 1 ст. ложка с горкой. Соль — по вкусу. Хрен, лук, чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар и сметану, хорошо пере- мешать, переложить в сте- клянную баночку, выдер- жать 3 часа в холодильнике и будете здоровы! Хочу предложить еще один рецепт, которым также пользуюсь сама в профилактических целях. Укрепляющий бальзам: 100 г сока алоэ, 500 г грецких оре- хов, 100 г кураги, 200 г меда, 4 лимона. По 1 десертной ложечке в день, и не страшна никакая зараза. Анна Кобзева, г. Липецк. ПРИСЛУШАЙТЕСЬ! Обезвоживание опасно и для зрения О щущение зуда, сухостив глазах, отсутствие слез — все это может быть симптомами обезвоживания. Такой эффект вызывается пересыханием слезных канальцев, что может нанести состоянию органов зрения значи- тельный урон (в виде помутнения роговицы, воспаления и прочих последствий). Особенно важно обращать внимание на перечисленные симптомы и быстро предот- вращать обезвоживание людям, носящим контактные линзы, так как материал, из ко- торого они изготовлены, хорошо впитывает в себя слезнуюпленку на поверхности роговицы, увеличивая риск повреждения органа зрения в несколько раз. ВОПРОС-ОТВЕТ О пользе плохого настроения Впоследнее времямного говорято том, что оптимистыживутдольше и лучше, а люди, склонные грустить или, например, впадать в депрессию, обречены на проблемы со здоровьем. А есть ли хоть какая-нибудь польза от плохого настроения? Ирина Сапрыкина, г. Чаплыгин. Наш комментарий. Де- прессивные состояния не являются абсолютным злом, утверждает док- тор биологических наук Дмитрий Жуков. В своей книге «Стой, кто ведет? Биология пове- дения человека и других зверей» (это произведе- ние удостоено премии «Просветитель-2013» в номинации «Есте- ственные и точные науки») он подробно останавливается на данной проблеме. Интеллект — « привилегия » меланхоликов ? Частые субдепрессивные состояния предрасполагают к занятиям, требую- щим напряженного размышления. И это человечеству известно уже давно. Так, еще Аристотель утверждал, что все выдающиеся философы, государ- ственные деятели, поэты и художники былимеланхоликами. Классик древне- греческой философии считал, что ме- ланхолический склад души обостряет ум и чувства. Жуков к томуже подчеркивает, что субдепрессивные состояния необхо- димы не только для гениальных про- зрений, которые случаются в истории человечества не так уж и часто, но и для рутинной умственной активно- сти, например для составления плана любогомероприятия. Веселое, припод- нятое настроение несовместимо с пере- работкой информации и выработкой программы действия. Жуков ссылается на пример из соб- ственнойжизни. Однажды он записал- ся в бассейн, рядом с работой. Полагал, что если в девять утра поплавает, то это поможет разогнать хандру и дрему и, таким образом, повысит его произ- водительность труда. Действительно, после посещения бассейна он был в превосходномнастроении, но работать продуктивно не мог. Невозможно было сосредоточиться. И только часам к трем-четырем, когда выработавшиеся во время продолжительного плавания эндогенные опиаты распадались, уда- валось сделать что-то полезное. Трезвый взгляд на жизнь Психологи университета Нового Южного Уэльса приводили людей в хорошее и плохое настроение, пока- зывая различные фильмы. Затем обе- им группам испытуемых предлагали всевозможные тесты. Те люди, которые пребывали в плохом расположении духа, реже верили непроверенным утверждениям. Также эта группа была менее склонна кпринятиюбыстрых ре- шений и допускала меньше промахов в описаниисобытий, произошедшихвих присутствии ранее. Испытуемымпред- лагали выбор: 10 долларов сейчас либо 30 долларов, но через месяц. Испыту- емые с хорошим настроением предпо- читали получить деньги немедленно, а с плохим — позже. Полученные данные указывают на то, что хорошее настроение улучшает взаимодействие с другими людьми, но плохое вызывает более внимательное и осторожное вос- приятие окружающего мира. Длялюдейхарактерно чувство лож- нойуникальности. Когда любой группе молодых испытуемых предлагают оценить свои интеллект, привлека- тельность и жизненные перспективы, то средние значения самооценкизначи- тельно превышают средние значения, полученные с помощью сторонних на- блюдателей, и средние значения боль- шихмассивовинформации.Например, ответы на вопрос: «Как вы оцениваете свойинтеллект?»—в любой группе ко- леблютсямежду«довольно высоким»и «весьма высоким», хотя тестирование показывает, что в целом по группе значение интеллекта среднее. Однако оказалось, что испытуемые с преобладающимплохимнастроением значительно реалистичнее оценивают себя, свои возможности и отношение к себе окружающих. Более того, когда их просили определить, есть ли зави- симость между нажатием на кнопку и включениемлампочки, то те, кто нахо- дился в плохом настроении, очень точ- но определяли степень своего контроля ситуации. В то же время испытуемые с хорошим настроением значительно преувеличивали свои возможности управлять лампочкой. Этот феномен назван «депрессивным реализмом». Приведенные экспериментальные дан- ные еще раз подтверждают адаптивное значение плохого настроения, то есть субдепрессивного состояния. Трезвый взгляд на жизнь очень полезен. Таким образом, хотя депрессия в своем болезненномпроявлении и пред- ставляет собой чрезмерное развитие нормального аффективного состояния человека, но, будучи умеренным и воз- никающим периодически, оно имеет большое приспособительное значение. Дорогие читатели! Не забывайте, что организм каждого человека индивиду- ален: что полезно для одного, может быть противопоказано другому. Поэтому прежде чем воспользоваться читательскими рецептами, посоветуйтесь с врачом. ЗДОРОВЬЕ „ «Заочная поликлиника». Из почты этих дней № 16/25394/ 26 ЯНВАРЯ 2017 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 26 НА ЗАМЕТКУ Когда «не по чесноку» Ч еснок и лук плохо пере- носят низкие темпера- туры. Основной недостаток холодильной камеры — плохая циркуляция воз- духа, необходимого для качественного хранения этих продуктов. В недостаточно прове- триваемомместе структура лука и чеснока быстро на- рушается, в результате чего они смягчаются и теряют свои полезные свойства. Помещая пахучие овощи в холодильник, особенно в разрезанном виде, стоит помнить о том, что резкий запах, проникая в другие продукты, значительно портит их вкусовые каче- ства. Оптимальные условия для чеснока и лука — тем- ное, сухое, часто прове- триваемое место с темпе- ратурой 18-20 0 С. В целях хранения можно использо- вать полотняные мешочки, ящики с отверстиями, но лучше сплести эти овощи в косы и развесить их по стенам. Стем, что душ, принимаемый мини- мум два раза в день, очищает кожу, бодрит, активизирует работу им- мунной системы и оказывает множество других полезных воз- действий на организм, никто спо- рить не станет. Зато с частым приме- нениеммыла,шампунейидругихмоющих средств дело обстоитнетак однозначно. Ученые установили, что ежедневное использование средств гигиены сушит кожу, лишая ее естественной жировой смазки. Этоможетпривестикснижению общего иммунитета, а также к появле- нию шелушения и даже поверхностных трещин, открывающих путь инфекции. И напоследок КОЛЛАЖ НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО... ¢ Человеческие кости крепче бетона в четыре раза. ¢ В течениежизни среднестатистический человек выраба- тывает ни много ни мало два больших бассейна слюны. ¢ При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи заметно увеличивается. ¢ На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 миллионов долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден и, главное, представлен общественности? МОТАЙ НА УС За гормонами... в прорубь Л юди, регулярно занима- ющиеся моржеванием, привыкают к процедурам и ощущают некоторый диском- форт, когда от погружений приходится отказываться. Это состояние очень похоже на постояннуютягу к опасным занятиям у спортсменов-экс- тремалов. Действительно, получается что-то вроде зависимости, но не от холодной воды, а от гормо- нальных всплесков, которые возникают во время купания. Есличеловекперестаетконтро- лировать подобные ощущения и начинает проводить процеду- ры слишком часто, он может нанести вред своему здоровью.