Липецкая газета. 2017 г. (г. Липецк)

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ Витамины в стакане К огда надо срочно восстановить силы, укрепить организм после долгой болезни, всегда налегаю на витамины, особенно на соки. Морковь—мой любимый овощ, ко- торый прекрасно сочетается с другими компонентами. Пользу для здоровья приносит огромную, да и сок из нее вкусный! Возвращает силы и налажи- вает пищеварение. Напиток из моркови и сельдерея— мой фирменный, все знакомые от него в восторге. А дел-то — на 5 минут! Вот рецепт. Взять 0,5 кг моркови, столько же сельдерея, немного зелени петрушки (по вкусу) и лимонного сока. Вскипя- тить стакан воды, охладить. Намел- койтерке натереть хорошо вымытые морковь с сельдереем и отжать из них сок через марлю. Можно использовать и соковыжималку, если у вас она есть. Получившийся сок смешать с водой, приправить солью, сахаром по вкусу и долить чуть-чуть лимонного сока. На- последок добавить мелко нарезанную зеленьпетрушки, разлитьнапитокпо бокалами украсить дольками лимона. Алевтина Семенова, г. Чаплыгин. ПОЛЬЗА! Морковь полезна для зрения, помогает снизить уровень холестерина в крови. В состав сельде- рея входит вещество, регулирующее артериальное давление. Сельдерей нормализует обмен веществ, обладает мочегонным действием. ВАЖНО! Специи для диабетика Правда ли, что с помощью специй можно снизить уровень сахара в крови при диабете II типа? Как их правильно употреблять? Алексей Сужин, г. Липецк. НАШКОММЕНТАРИЙ: «Практически все пряности и специи должны входить в рацион больного диабетом, поскольку они обладают лечебным действиемширокого спектра, явля- ются хорошим источником микроэлементов, витаминов и антиоксидантов, позволяющих снизить содержание в пище соли, которая при диабете тоже вредна. Анекоторые специи, дей- ствительно, обладают способностьюпонижать уровень сахара в крови. Но несмотря на всю пользу, они не заменяют инсулин и таблет- ки. Заменять диету и лекарства приправами нельзя. Какие специи особенно полезны для диабетиков? Корица Несколько граммов корицы снижают уровень сахара на 20 процентов. Диабетикам такая до- полнительная помощь не помешает. Корицу можно добавлять в чай и другие напитки, ис- пользовать ее в соусах для заправки салатов. Гвоздика Для очищения сосудов и снижения уровня глюкозы20штук гвоздики залейте 1 стаканом кипятка, закройте крышкой и оставьте наста- иваться на ночь и принимайте по 1/3 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день. Вечером в эти 20 гвоздичек добавьте еще 10, опять залейте кипятком, оставьте на ночь. Принимайте на следующий день по той же схеме. После чего сделайте новый настой. Курс ле- чения — 6 месяцев. Лавровый лист Из него готовят настой, который выводит из орга- низма лишние соли и ток- сины. Возьмите 8-10 штук лаврового листа, заварите в термосе 1 стаканом ки- пятка, настаивайте сутки. Принимайте теплым по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды, каждый раз процеживая из термоса. Противопоказано такое лечение при острых воспалениях почек, гастрите, язвенной болезнижелудка и кишечника». ХОТИТЕ — ВЕРЬТЕ... Идите в баню! В мире набирает популярность лечение экстремальными темпе- ратурами. Самый доступный из «на- гревательных» методов оздоровления — баня. Конечно, не стоит забывать о противопоказаниях, в первуюочередь о серьезных сердечно-сосудистых заболеваниях. В этом случае поход в баню может обер- нуться приступом. А вот у относительно здоровых граждан с помощью парилки есть шанс за- метно снизить риск болезней сердца и со- судов. Обнадеживающие исследования провели ученые из японского института Тояма (То- кио). Добровольцы по- сещали баню регулярно, до пяти раз в неделю. Затем экспертыпровеликонтрольные замеры показателей здоровья, и поразились. Оказалось, что: u у всех без исключения добро- вольцев улучшилась работа сердечной мышцы; u параметры крови показали сни- жение риска образования тромбов; u прошли депрессивные проявле- ния, улучшилось настроение и вос- приятие окружающего мира. Профессор, руководившийисследо- ваниями, пояснил, что при кратковре- менном сильном повышении темпера- турыв мозге включаются специальные механизмыадаптации, которые, в свою очередь, ведут к подъему настроения, повышению тонуса сосудов и улучше- нию работы сердца. «В конечном счете регулярное посещение банипродлевает жизнь», — радует ученый. — В странах Европы, США и Япо- нии этот метод сейчас входит в офи- циальные стандарты лечения онкоза- болеваний. Суть общей управляемой гипертермии заключается в том, что организм пациента быстро и безопасно нагревают до так называемой «биоло- гически переломной точки»—43-43,8 градуса. Это максимальный предел, который может выдержать человек. При такой температуре большинство патологических клеток — раковых или поврежденных вирусом, напри- мер хронического гепатита В или С, разрушается. Здоровые клетки сохра- няют жизнеспособность, а иммунитет после такой резкой встряски серьезно стимулируется. Дорогие читатели! Не забывайте, что организм каждого человека индивиду- ален: что полезно для одного, может быть противопоказано другому. Поэтому, прежде чем воспользоваться читательскими рецептами, посоветуйтесь с врачом. ЗДОРОВЬЕ „ «Заочная поликлиника». Из почты этих дней № 163/25541/ 24 АВГУСТА 2017 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 25 НЕУЖЕЛИ? Переедание ослабляет иммунитет С овременной науке о пи- тании известны45 необ- ходимыхпищевыхвеществ, которые в разных количе- ствах содержатся в нашей пище. Только ежедневное потребление продуктов из всех групп дает возмож- ность получить достаточное количество энергии в соот- ветствии с возрастом, по- лом, степенью физической нагрузки. Так, нежирное мясо и мясопродукты рекоменду- ется употреблять 1-2 раза в день; рыбу, молоко, молоч- ные продукты—2 раза в не- делю. Овощи, фрукты—без ограничения, по желанию, но не реже двух раз в день — 300-400 г. А вот употребление жиров, масла, сладостей нужно ограничивать. И самое главное: необходимо постоянно поддерживать нормальную массу тела, регулируя количество по- требляемой пищи и физи- ческую активность. Каждое переедание так или иначе ослабляет им- мунитет. У человека, ко- торый регулярно ест яблоки, более низкое артериальное давление и уровень сахара в крови. Худеющим лучше употреблять желтые яблоки. Зеленые усилива- ют аппетит. И напоследок ФОТО НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО... ¢ хрупкие и ломкие ногти могут сигнали- зировать о проблемах со щитовидной железой. А от частого воздействия водыили работы с растворителями и другими едкими, агрессивными химическими жидкостями ногти могут даже отслаиваться. ¢ в картошке много калия и мало натрия: такой баланс активизирует работу почек и благоприятно влияет на сердечно- сосудистую систему. Особенно полезен для сердца запеченный картофель. ¢ чтобы избавиться от усталости, помассируйте уши! Здесь находятся все жизненно важные точки, через кото- рые можно воздействовать на организм в целом, сти- мулируя работу органов и заряжаясь бодростью. Быстро потрите уши ладонями и разомни- те мочки пальцами. Состояние улучшится! МОТАЙ НА УС! Зелень продлевает жизнь Зеленый лук содержит очень много хлорофилла, ко- торый помогает обновлению крови. Всего в 50 граммах — днев- ная норма аскорбинки, а также витаминов В1 и В2, важных для иммунной и нервной си- стем. А еще там много кверце- тина, выводящегоиз организма канцерогены. Также доказано, что это вещество тормозит процессы старения клеток, особенно кожи и органов поло- вой системы. Запах же можно нейтрализовать, пожевав ве- точку петрушки. Однако стоит помнить, что лук повышает кислотностьжелудка, поэтому не надо есть его натощак. Вся свежая зелень богата эфирнымимасламииприносит несомненную пользу организ- му. Но старайтесь употреблять в пищу зелень либо со своего огорода, либокупленнуювпро- веренных местах — она очень восприимчива к нитратам и гербицидам. СЛЫШАЛИ? Пока горит свеча Гипертоникам полезно сидеть у костра и смотреть на огонь. Это вы- зывает снижение а р т е р и а л ь н о г о давления, успока- ивает. Конечно, в квартире костер не разведешь, но мож- но зажечь свечу. Поставьте ее перед собой, выключите свет и глядите на огонь, отгоняя все мысли, особенно плохие. Потом за- кройте глаза на не- сколькоминут, глубоко вдохните и выдохните. Тревога и мрачные мысли испарятся.