Липецкая газета. 2017 г. (г. Липецк)

Г о с т ь п о л у ч и л п р о п и с к у САД | ОГОРОД В России не угасаетмода на ягоды годжи. Но у нас есть своя ягода, не столь разрекламированная, но по- лезнее во много раз — это кизил. С елекционерывывеликуль- турные сорта, среди кото- рых есть ижелтые, а размеры красных плодов достигают трех сантиметров. Растение сравнительно за- сухоустойчивое, выдерживает морозы до—32—35 градусов. Цветки не реагируют на пони- жение температуры до—5—7 градусов. Целебная сила ягод Кизил по своим свойствам столь полезен, что пара ку- стов, посаженных в саду, мо- жет заменить целую аптеку. Алый и темно-красный цвет ягод указывает на высокое со- держаниеР-активныхвеществ — антоцианов. Биологически активные компоненты, входя- щие в состав ягод, нормализу- ют артериальное давление. Если же вы начали стра- дать забывчивостью, то самое время заиметь в саду куст кизила—ягодыспособныпре- дупреждать склероз. Его применяют как обще- укрепляющее, тонизирую- щее, противовоспалительное средство, помогает он и при заболеваниях желудочно-ки- шечного тракта. В ТЕМУ! Если в одну посадочную яму высадить два саженца различных сортов, в дальней- шем их стволы переплетутся, и получится единое дерево с цветками, способными опылять друг друга. уДАЧНОЕ РАСТЕНИЕ № 158/25536/ 17 АВГУСТА 2017 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28 Про- рыхлите кусты зем- ляники. При необходимости полейте. С середи- ны августа до сере- дины сентября постарайтесь з акончи т ь п о с а д к у усов. «ЛГ»-подсказка ] Страницу подготовила Галина Кожухарь НА РОДНОЙ ЗЕМЛЕ В садах, цветущих круглый год ОЛЬГА ЧИСТЯКОВА, ГАЛИНА КОЖУХАРЬ Известный в области биологСергейГлазинов—по- стоянный лектор на встре- чах с садоводами, которые регулярно проходятв библи- отеках Липецка. Такие ме- роприятия — хорошая воз- можность для земледельцев получитьпрофессиональные ответы на многие вопросы. А что кроме теории? Бо- гатая практика. Сергей — опытный садовод, земледе- лец итворец. На его участке растетвсе, начиная с грядок с кинзой и петрушкой. Н о самое удивительное — это его сад. Летний и зим- ний. Водная гладь прудов придает емуживописный вид. Самое завораживающее зрели- ще—этокувшинки, цветущие в нескольких открытых водо- емах: зимостойкие цветные нимфеи, тропические нимфеи и даже лотосы. Более сорока сортов собраны в коллекции. Помимо светло-розовых и карминных оттенков есть не- бесно-голубые, кобальтово-си- ние, лилово-розовые, красные. Цветут они в дневное время, а в сумерках, сложив лепестки, засыпают. Кроме нимфейило- тосов пруды украшают другие плавающие растения: розетки водяного гиацинта, водяной салат, тропические водные папоротнички. В сказочных прудах водятся золотые рыб- ки, лягушки и даже тритоны. Киевский карлик Это огромный огород-сад из нескольких сотен горшков и горшочков. Сосчитать их невозможно. Предназначен он более всего для зимнего со- хранения теплолюбивых рас- тений, в закрытом, но светлом и теплом помещении в холод- ное время года. Зачем они? Ведь столько хлопот. В1990-х Сергею пришлось покинуть Абхазию. А забыть цветущий край оказалось невозможно. К томуже ему всегда хотелось вырастить в своем саду что-то необычное и в то же время полезное, съедобное, а затем передать свой опыт другим людям. Получается. Цитрусовых в оранжерее, например, не три сорта, а почти шестьдесят. Среди них апельсины, мандарины, лимо- ны, грейпфруты, клементины, каламондины, кумкват, поме- ло, цитрофортунелла. Кусти- ки красивы сами по себе, но какже вкусны, со словСергея, выращенные мандаринчики или лимончики — ничего общего с магазинными! Сергей азартный и ищу- щий новизну садовод. Когда с удивлением спросили: «А зачем столько цитрусовых?», то он спокойно ответил: «Се- лекционеры не могут остано- виться. И я — тоже... Ведь, как известно, самые лучшие сорта — новые». А потом он ведет нас смо- треть бананы. Компактный куст с зелено-черными широ- кими листьями. Очень краси- вый сорт «Киевский карлик». Растут кустики комнатного банана очень быстро: всего за десять месяцев образуются ложные стебли с листьями. Затемрост прекращаетсяина- чинается развитие цветонос- ного стебля. Через несколько недель появляется соцветие. А потом — свои бананы! По- сле плодоношения надземная часть отмирает, и под землей образуются боковые побеги. Начинаетсявсе сначала: новая экзотическая красота и свои вкусные плоды. Но нужно все же оговориться. Выращивать банан в условиях обычной квартиры, со слов специали- ста, сложно. Лучше он себя чувствует в условиях зимнего сада или оранжереи. Маленькая Нана Это о комнатном грана- те. Граната обыкновенного сотни сортов. В комнатной культуре обычно выращивают карликовую форму — Нана. Сорта карликов различаются в основном лишь окраской цветов — белые, алые, тем- но-красные, абрикосовые. В высоту взрослый куст вырас- тает не более метра, листики иплодытоже небольшие. Зато Нана обильно и долго цветет. Цветок граната — необычен. Каждый раскрывается на 3-4 дня, но само растение, обиль- но покрытое цветами, стоит дольше месяца. На смену рас- пускаются все новые и новые бутоны. От граната просто глаз не оторвать. Созревшие плоды комнатного граната не только вкусны, но и целебны. Растение это очень солнцелю- биво, но зато засухоустойчиво. Хорошо себя чувствует и в оранжерее, и на домашнем подоконнике. — К тому же он отличный кандидат в бонсаи,—дополня- ет Сергей и ведет нас к послан- цу древнего мира —фиговому дереву,именуемомусмоковни- цей, или инжиром. Совсемне ожидалиувидеть сразу столько разных сортов инжира в одной коллекции. Это ветвистое деревце с краси- выми, пальчатыми листьями ярко-зеленого цвета. Инжир по сути — один из видов фи- куса — фикус карика. Он комфортно себя чувствует в комнатных условиях и может давать вкусные плодыдва раза в год. Представляете? Фиги янтарно-желтого цвета, коричневые, темно- фиолетовые. Ягоды не только вкусны, но и очень полезны для здоровья. Равно как и сорта фейхоа. А еще мы «здо- ровались» с кофейнымидерев- цами, пальмами, чайотами, бамбуком... Никто ни с кем не соперни- чает, не ссорится. Так все про- думанно расположил биолог Сергей Глазинов в своей оран- жерее, где в жаркий день мы забыли о том, что находимся на липецкой земле. Какая же она щедрая и гостеприимная, однако! НА ЗАМЕТКУ 9 Если есть необходимость в делении и пересадке многолетних цветов, не упустите шанс сделать это. Август—прекрасное время для такихпроцедур. Растенияуспеют до зимы нарастить хорошую корневую систему и на- браться сил. 9 Подкормите гладиолусы(встадиибутони- зации) и георгины (последняя подкормка — в первойполовине августа) фосфорно-калийны- ми удобрениями. 9 В третьей декаде пересадите сеянцы двухлетников и многолетников на подготов- ленные места, отведенные им в цветнике для постоянного проживания. 9 В конце месяца в последний раз в этом году подкормите фосфорно-калийными удо- брениями многолетники и кустарники. Это повышаетморозостойкостьрастений,помогает лучшейзакладкеивызреваниюцветочныхпо- чек, способствует одревеснению побегов. уДАЧНЫЙ ВАРИАНТ Парфюм для помидора Садоводы и владель- цы продолжают битву за урожай. Для профилактики и борьбы с фитофто- рой на помидорах по- пробуйте применить свой «парфюм»: 1,5 ст. ложки мезги чеснока и розового раствора мар- ганцовки разведите в 10литрахводы.Хорошо размешайте и опрысни- те томатыиз расчета 0,5 литра на куст. Через 3-4 дня повторите лечение. Биолог Сергей Глазинов. Тропическая нимфея «Голубой лотос», или «Голубая кувшинка». уДАЧНЫЙ МЕТОД Лебеда помогла Чтотолько я ни делала, что- бы уничтожить тлю на плодо- вых деревьях и смородине. Ч ерез неделю-две она появля- лась снова. Эффективный рецепт подсказала соседка. На 15 литров воды надо взять 100 г горчичного порошка и столько же тертого хрена, к ним добавить 500 г зеленой измельченноймассы лебеды. Все хорошенько пере- мешать и настоять двое суток под плотной тканью или крышкой. Раствор нужно обязательно процедить и сразу же обработать деревья и кустарники в саду, не пропуская ни одного. Делать это лучше утром или вечером, но ни в коем случае — в жару или перед дождем. Важно повторить проце- дуру еще пару раз, тем более что затраты минимальные, а резуль- тат— потрясающий. Тли на моем огороде нет уже второй год. Лариса Егорова, с. Никольское. К СВЕДЕНИЮ Листья зеленого базилика используют только свежими, а листья фиолетового желательно добавлятьив горячие блюда.Итеи другие кладут в салат из помидоров с моцареллой, в супы, используют как приправу к мясным блюдам, а также при засолке огурцов и по- мидоров.