Липецкая газета. 2017 г. (г. Липецк)

Если вы увидели, что кора у плодового дерева начала отделяться, знайте: можно попробовать спасти дерево. Отделившуюся кору срежьте до того места, где она соеди- нена со стволом, и зачистите острым ножом до живого места. Всю рану густо смажьте садовым варом. В этом случае есть шанс, что она затянется. z Страницу подготовила Галина Кожухарь САД | ОГОРОД № 148/25526/ 3 АВГУСТА 2017 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28 ФОТО НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА «ЛГ»-подсказка НА ЗАМЕТКУ! „ Срезанные ветки черной бузины помогут отпугнуть черно- смородинного почкового клеща и крыжовниковую пяденицу. Просто воткните прутья в почву в центре кустов смородины и кры- жовника.Ачтобыотвадитьотпло- довыхдеревьевмышей, обвяжите стволы стеблями этого растения. „ Чтобы малина не страдала от мучнистой росы, сажайте ее рядом с яблоней, но не под ней. Эти две культурыхорошо ужива- ются. А главное — спасают друг друга от серьезных болезней: малину — от мучнистой росы, а яблоню — от парши. ВОПРОС-ОТВЕТ И вновь зацветут ирисы Мытолько два года назад посадили ирисы. Цветыпоявились поздно, потому что место выбрали для них темноватое и тесное. Что сейчас делать с листьями? Соседи говорят— обрывайте. А нам важно услышать совет специалиста. Алла Клейменова, СТ «Металлург». Отвечает кандидат биоло- гических наук, консультант общественной приемной «ЛГ» Олеся Болышова: — Если ирисы здоровые и зеленые, то пусть стоят, укра- шая участок. А вот пожелтев- шиелистьянадоудалять.Ноне надо заниматьсяэтимслишком рано: когда еще не сформиро- вался специальныйпробковый (отделительный) слой. В этом случае нижняя часть листа остаетсянакорневище, образуя «чашу» для воды, на месте от- рыва открывается рана, через которую в растение может про- никнутьлюбаяинфекция.Нои поздно, совсемперед зимовкой, обрывать листья не следует — растения не успеют залечить повреждения.Срывайтепожел- тевшие и засохшие, отжившие листья в течение всего сезона. СОВЕТ ЧИТАТЕЛЯ Как косточки собирать Если вам приглянулась вишня войлочная, не упустите время собрать ее семена. Е е сеянцыприсеменномразмножениисохраняютродительские свойства.Чистые отмякотикосточкипросушитена открытом воздухе 2-3 дня. Затем положите на стратификацию в чистый влажный песок: на один объем косточек — три объема песка. Держите в погребе, периодически увлажняя, до конца сентября —начала октября, т.е. посеять надо будет через 90-100 дней. Косточки можно посеять и без стратификации, сразу после просушки. В этом случае придется регулярно поливать грядку, поддерживая высокую влажность почвы. У меня вырастает за- мечательная вишня. Каждый год урожай. Ольга Носова, с. Фащевка. уДАЧНЫЙ СПОСОБ Поможем созреть картошке Среднеспелые сорта картошки отличаются отменным вкусом и большой урожайностью, в позднеспелых плодах картофеля больше крахмала. Н о вот беда, в холодное лето они порой не успевают хорошо вызреть. Можно в этом помочь картофелю. Десикация помогает «забрать» влагу из ботвы. Для этого за 1-2 недели до уборки ботву опрыскивают раствором медного купороса (50 граммов на ведро воды). Сначала на листьях появляются пятна, затем они желтеют, скручиваются по краями высыхают. При этомботва теряет половину влаги. Клубни легко отделяются от стеблей, что значительно облегчает уборку. Если же лето было еще и влажное, то будет эффективна и обработка хлоратом магния. На сотку расходуется 200 граммов препарата, раство- ренного в 10 литрах воды. А. Соловьев, агроном. уДАЧНАЯ ПРИПРАВА Подкормите свеклу Свекла, как и капуста, например, чувстви- тельна к кислой реакции почвы, оптимальная для нее — близкая к нейтральной. П оэтому непосредственно под свеклу можно применять доломитовую муку (желательно предварительно смешать ее с бором) и хорошо перепревшийнавоз. Однако учитывая, что влияние минеральных удобрений на урожай этой культуры выше, чем навоза (так как они более доступны для ее питания), свеклу обычно размещают в сево- обороте на 2-3-й год после внесения органики. В основную заправку дают 70-80 г/кв. м бесхлорного комплексного удобрения. Хороший эффект полу- чают и от использования суперфосфата в рядки при посеве. Свекла отзывчива на подкормку растворомпти- чьего помета, коровяка или травяного настоя. Про- водят ее после образования 3-4 настоящих листьев из расчета: ведро раствора на 8-10 кв. м гряды. Из азотных удобрений свекла лучше всего отзывается на внесение натриевой селитры. Критический период для питания столовой свеклы — конец июля — начало августа, когда идет быстрый рост корнеплодов. При этом свекла поглощает свыше 50 процентов всех питательных элементов, поэтому и подкормки в этот период будут наиболее эффективными. уДАЧНЫЙ ОБЕД Грибной суп-пюре Грибы прекрасно под- ходят в качестве основы для бульона. В них содержится много белка, что позволяет сделать суп сытным. А вот жира в нем почти нет. Сушеные грибы (50 г) на 2 часа замочить, отварить и промыть, затем мелко на- резать и обжарить с морков- кой и луком (по 1 шт.). От- вар от грибов не выливать! Картошку (5-7шт.) сварить, слить и истолочь в пюре. Добавить к ней зажарку и грибной отвар — столько, сколько нужно до конси- стенции жидкой сметаны. Посолить, поперчить. Го- тово! Вкусно! Н. Василько, с. Хлевное. уДАЧНЫЙ ПОДХОД Чистые грядки Битвадачников с сорняками продолжается. С каждым годом появляются новые способы, облегчающие борьбу за урожайныйицветущий сад... Самый активный рост сорных растений обычно происходит в разгар лета. А наиболее пассивно они ве- дут себя в апреле и октябре. Развитие травянистых растений может затормозить засуха и жара, а также некоторые агро- технические приемы. Один из самых популярных и эффективных способов борьбы— этопрополка сполнымудалением корневой системы сорных расте- ний. В последнее время ее можно существенно облегчить с помо- щью специального садового ин- вентаря: помимо разнообразных ручных тяпок имотыжекфирмы предлагают оригинальные кор- неудалители или извлекатели сорняков, в том числе и между плитами мощения. Некоторые модели устроены таким образом, чтобыпри работе не приходилось делатьмногочисленныенаклоны. Пригодятся и более простые варианты садового инструмента: например садовымножомудобно подрезать сорные всходы на по- севах огородных либо цветочных культур. Обратной стороной гра- бель, отточенной мотыгой или плоскорезом можно пробороно- вать верхний слой почвы со всхо- дами однолетних сорных видов. Условие успеха в данном слу- чае — это неглубокое рыхление, выдергивающее сорняки с ко- решками. Солнце, иссушающее почву, не даст неокрепшей кор- невой системе сорняков шансов на выживание. К СВЕДЕНИЮ! При использовании задернения в саду увеличьте поливную норму сада и повысьте дозу вносимых удобрений. Уже на следующий год увидите положительный результат. Только не забывайте периодически косить высеянные для задернения травы и аккуратно выдергивайте, выкапывайте злостные сорняки. уДАЧНЫЙ СЕЗОН Как сохранить чеснок и лук? Сплетенный венками и косами лук с высушенными перьями — одновременно и способ хранения, и украшение интерьера кухни. Ч тобы перья не оборвались, их сплетают вместе со шпагатом узкой тесемкой или соломой. Попробуйтесохранитьчеснокпря- мо на кухне—в столе или на полках, в стеклянных банках с мукой. Ею пересыпают спелые, просушенные головки. Верхние из них находятся на глубине около двух сантиметров. уДАЧНЫЙ ВЗГЛЯД Лучше меньше, да лучше Важно заниматьсяпла- нированием посадок ово- щей, фруктов ежегодно, чтобыучесть севооборот, совместимостьрастений, лучших предшественни- ков и индивидуальные осо- бенности. С ажайте только запла- нированное. Возможно, урожай будет недостаточно хорошим. Правильно на это реагируйте: не увеличивай- те площадь, а ищите другие пути увеличения урожая. Используйте таблицы урожайности различных культур на 1 кв. м, сбросьте 30-50процентовнаэкологию и неопытность, получится реальное количество про- дукции, которое вырастет осенью на вашем огороде. Количество грядок с каждым годом будет со- кращаться, и не потому, что вы стали более ленивы. Просто опыт поможет на меньшей площади вырас- тить больше. И работы ста- нет меньше. Начинающему садоводу не стоит перегружать ого- род излишнимколичеством культур. Сконцентрируй- тесь на главных: картофель, лук, морковь, свекла, чес- нок, капуста, помидоры, огурцы, редис, петрушка, зелень. Новичкам в огород- ничестве, тем, кто пока еще не слишком разбирается в разнице между хорошими, допустимыми и недопусти- мыми предшественниками, следует запомнить, что в течение 2-3 лет нельзя вы- ращивать на одной грядке одну и ту же культуру. Я убеждена, что если у вас ограничено простран- ство, вы можете продлить овощной сезон посадкой ранних, средних и поздних урожайных видов. Многое зависит от того, на выходные вы приезжа- ете на дачу или живете по- стоянно. А также — от ин- струмента, высоты грядок и отношения. Также надо уделять внимание удобре- ниям — помнить, куда, что и сколько вносить. Но это не физический труд, а скорее психологический. Главное — чтобы все в охотку. Искусство выращивать растения определяется поч- ти целиком на небесах. Мы привыкли сажать растения сотнями, сеять длинными рядами. Потом прорежива- ем. Еслиуспеваем.При этом засаженной оказывается огромная площадь — мы любим создавать себе боль- шойфронт работы. Провела пять лет в таком режиме, затем решила уменьшить количество своих растений и грядок. Лучше меньше, но лучше. И вам советую подумать. Тамара Новикова, садовод со стажем, СТ «Светлана».