Липецкая газета. 2016 г. (г. Липецк)

ЖЕНСКАЯШКАТУЛКА № 60/25188/ 31 МАРТА 2016 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА z Увлечение 27 ПОСТНЫЙ ДЕСЕРТ Овсяно-фасолевый пирог ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 гфасолибелой, 150 г овсяныххлопьев, яблоко, 2 ст. л. сахара/меда, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин, корица, соль. На ночь залить фасоль холодной водой, затем до готовности отварить и дать остыть. Яблоко можно потереть на терке или просто мелко нарезать и вместе с другими продуктами измель- чить в блендере. Все ингредиенты выложить в чашу блендера и до однородности перемешать. Получившуюся смесь выложить ровным слоем на застеленный пергаментом противень или в форму для пирога. Поставить форму в нагретуюдо 180 градусов духовку и запекать пирог полчаса. Посыпать постный овсяно- фасолевый пирог сахарной пудрой перед подачей, подавать теплым или остывшим полностью. z В шкатулку собирала Нина Вострикова Весной особенно полезна оливковая маска для шеи. Про- делывают ее курсом три раза в неделю в течение месяца. Небольшое количество оливкового масла выливают в стеклянную посуду и подогревают на водяной бане. Затем ватным тампоном маслонаносятнапредварительноочищенную кожушеии оборачивают мягкой тканью. Черезполчасаостаткимаслапромокают салфеткой.Делать этолучше вечером перед сном. «ЛГ»-зеркальце ль ФОТО ИЗ ЛИЧНОГО АЛЬБОМА ИРИНЫ КУДУХОВОЙ Поклонница летающих дисков Липчанка занимается игрой в алтимат Ирина Кудухова увере- на: начать играть в летаю- щие тарелки может каждый, кто любит движение. Два с половиной года назад в Липецке появилась группа единомышленников любите- лей фрисби, или алтимата. Правилам ребята научились самостоятельно. А примерно через полгода мастер-класс новичкам-липчанам показа- ла белгородская команда. Играть можно любым чис- лом участников от четырех и выше на любой подходящей ровной поверхности, даже на засеянной газонной травой семейной даче. Этой про- стотой, отсутствием судей и культивируемым духом игры алтимат схож со столь дорогим многим поколениям дворовым футболом. По сло- вам самих игроков, этот вид спорта в чем-то похож и на регби. Такой же зрелищный, динамичный, азартный. — Сначала игроки по- казали нам все, что умеют сами, затеммыподелились на команды и сначала сыграли вместе с белгородцами, а за- тем и самостоятельно, —рас- сказывает Ирина Кудухова, ставшая одной из участниц команды. — Вообще в алти- мате играют, как правило, парни, позже появились и женские команды. А у нас команда смешанная. Из семи игроков мужского пола—две девушки. Сложившись как команда, мы выбрали себе название «Лигры». Так на- зывается гибрид льва и тигра. Это самые большие кошки. Хотя, по словам Ирины, пол в игре не имеет значения, а важны ловкость, резвость, хорошая реакция, но все-таки приятно полноценно играть в команде с мужчина- ми, быть наравне с ними, а порой и луч- ше. Сначала девуш- ка пошла в алти- мат для того, чтобы быть в хорошей физи- ческой форме и проводить время с при- я т н ы м и , б л и з к и - ми по духу людьми, а уже потом научи- ла с ь полу - ч а т ь у д о - воль с твие от самой игры. — Со временем эти каче- ства оттачиваются до такой степени, что ты чувствуешь другого игрока интуитивно, знаешь, с какой скоростью и на какой высоте ему бросить диск, чтобы он сумел его пой- мать. Словом, формируется срез стиля каждого партне- ра. Это и есть «командный дух», который достигается тренировками, — рассказы- вает Ирина о том, как этот вид спорта выглядит «изну- три». — Смысл игры в том, чтобы умело дать пас своему сокоманднику и он поймал диск в зоне противника. Диск передаетсяпасамипо воздуху. А если он падает, то по прави- лам игры передается другой команде. Цель—набрать наи- большее количество очков к концу матча, который длится от 20 минут в закрытых залах и до 40 минут на открытом поле. На это затрачивается много сил, нокогда удаетсядо- стичь результата, получаешь большую радость и чувство удовлетворения. Роль судей выполняют сами игроки. — В алтимате есть роли. Хендлеры—раздающие. Они успешно совершают броски, — поясняет Ирина. — Кате- ры—это игроки центральной зоны. Они быстро перемеща- ются по полю, резко меня- ют направление движения в надежде получить пас. Как правило, это очень выносли- вые люди. Функция лонгов— забегать в зону противника, чтобы их никто не догнал. За два с половиной года приходи- лось играть в разных ролях. В женских командахмне лучше удается роль лонга, в муж- ской — катера или хандлера. В любой из этих ролей потребуется комбинация скорости и выносливости, способность действовать на опережение и хорошо рабо- тать ногами. Нужно уметь инстинктивно реагировать на каждое движение дис- ка, меняя свою позицию, и при этом контролировать все поле, передвигаясь на большой скорости. При этом нужно обладать хорошей вы- носливостью и силой воли, чтобы игнорировать неиз- бежные сигналымышц о том, что энергия уже на исходе. Ну а в целом талант команды — это коллективный талант игроков. БУСИНКА Смысл брака в том, чтобы приносить радость. Подразуме- вается, что супружеская жизнь – жизнь самая счастливая, полная, чистая, богатая. Это установление Господа о совершенстве. Александра Федоровна Романова, российская императрица, супруга Николая II (1872-1818 гг.) БУЛАВКА С СОВЕТОМ Правильно готовим крупы Не склеенный, рассыпчатый рис получится, если его варить на пару. Бобовые (фасоль, горох, бобы, соя, чечевица,маш)желательно замачиватьперед варкой. Без замачиваниявремяприготовления значительно увеличивается. Нужно их залить холодной водой выше уровня крупы минимум на 3-5 сантиметров. Варить на оченьмаленькомогне.Солитьбобовыелучшепоокончанииварки. Фасоль варится около 10 часов, горохжелтый обыкновенный — около семи, горох прибалтийский серый — около пяти, бобы — примерно четыре часа, маш— около двух, чечевица — около получаса-часа. В эмалированной кастрюле варить кашу нельзя, так как про- дукт в ней будет пригорать. Засыпаем крупу, заливаем водой, не трогаем, не мешаем, крышку не открываем. Каша готовится не только водой, но и паром. Пропорции крупы и воды: рис два к трем, гречка один к двум. МОДНЫЙ ГАРДЕРОБ Платье с запахом Исключительно женственна — именно так можно охарак- теризовать представительницу прекрасного пола, в гардеробе которой есть хотя быодно платье с запахом. А лучше несколько: для любого случая и сезона. Чем притягательно это пла- тье? Конечно же, своей способ- ностьюсделать любуюфигуру по- добной песочным часам. Осиная талия, пышная грудь, крутые бедра — все просто «кричит» о том, что обладательница этого предмета гардероба—настоящая женщина. Такую притягатель- ную силу обеспечивает выкройка платья с запахом, благодаря ко- торой даже малейшие огрехи фи- гурыскрываются. Втакомплатье выгодно подчеркивается грудь, визуально утягивается талия, а бедра становятся в одну горизон- тальную линию с плечами. Усилить эффект «песочных часов» можно, если умело вы- брать материал, из которого скроено платье. Традиционной тканью для этого предмета женского гардероба счита- ется джерси. Такое платье станет прекрасным элементом стиля casual и business-casual. А вот для романтического образа стоит обратить вниманиенаполу- прозрачные шелковые модели. Атлас и набивные плотные ткани идеально подойдут для создания вечернего образа.