Липецкая газета. 2016 г. (г. Липецк)

Высшая математика для слабого пола Липчанкам показали, как шить по-русски МАРИЯ ГУРОВА Красное шитье, досельный шов, отшивка, «Роспись»… Все это названия русского шва, одного из самых древних и распространенных видов вышивки. О секретах этой техники липчанкамрассказала ведущийметодист Государственного ре- спубликанского центра русского фольклора, мастер вышивки и народного костюма, преподаватель Народного коллектива студии традиционного костюма «Русские начала» Ольга Кли- мова. В минувшую пятницу в Липецком музее народного и декоративно-прикладного искусства состоялся мастер-класс столичной гостьи. —Эта вышивка, существо- вавшая еще в ХVIII веке, в основномбылараспространена на Севере, отсюда и название, — рассказывает мастерица,— «досюльный» или «досель- ный» означает «прежний, старинный». Таким способом нашипрапрабабушки украша- ли праздничные полотенца, подзоры, рубашки, используя нити красного цвета. Вещи и впрямь получались красивы- ми, нарядными. «Роспись» выполняется так: швом «вперед иголку» намечают контур узора и все внешние украшения контура: крючки, звезды, которые об- ратным ходом и заканчива- ются. Затем обратным ходом иглы делаются все пропу- щенные стежки и внутреннее заполнение узора. Небольшие стежки одинакового размера кладут по вертикали, гори- зонтали и диагонали по счету нитей холста. Проколы каж- дого стежка делаются в про- колы предыдущего. Дважды ни одна линия не перекрыва- ется. Крупный узор можно вышивать по предварительно переведенному на ткань ри- сунку. В результате получает- ся изображение, одинаковое как на лицевой стороне, так и на изнанке, отчего шов и получил свое название. Кр о п о т л и в о е занятие, но ре- зультат превос- ходен. На у ч и т ь с я этой технике в числе прочих липчанок при- шла и Елизаве- та Аньшина, в недавнем про- шлом выпуск- ница Липецкого областного кол- леджа искусств имени Игумно- ва, а сейчас сту- дентка первого курса Санкт- Петербургской государствен- ной консерватории имени Римского-Корсакова. —Я пою русские народные песни, — говорит девушка. — Гораздо приятнее выступать в костюме, изготовленном сво- ими руками. В прошлом году сшила себе рубашку, украсив ее тамбурным швом. Начала вышивать фартук. Надеюсь освоить и русский шов. Для занимающегося ста- риннойвышивкоймалоприме- ним творческий полет фанта- зии, авторское «я». Здесь важ- ны чистота стиля и традиции. Шов очень интересен с точ- ки зрения техники исполне- ния, ведь, кроме старания, нужно включать логику: как сделать так, чтобы ниточка дважды не прошла один и тот же путь. Поэтому сейчас этот вид вышивки в шутку назы- вают высшей математикой для женщин. Но, как показал мастер-класс вМузее народно- го и декоративно-прикладного искусства, липчанкам это за- нятие вполне по силам. Зимой кожа стоп пере- живает глобальную засуху, оттого становится жесткой и шершавой. Чем смягчить колючие пяточки? Ни в коем случае не трите распарен- ную кожу ступней жесткой пемзой. Иначе после высыхания вы получите не только рас- трепанную кожицу, но и трещины, болезненные ощущения, кровоточивость. Налейте в таз примерно 2 л не очень горячей воды, добавьте 4 ст. л. перекиси водорода или 2 ст. л. яблочного уксуса, опустите стопы и подержите несколько минут, пока они не начнут «скрипеть» от чистоты. Потрите ногищеткой (но не пемзой), ополосните и нанесите очень жирный крем, наденьте носки и оставьте на ночь. Такие ванночки достаточно делать раз в неделю. Особенно она подходит для запущенных случаев. Ежедневно смазы- вайте ножки глицерином, особенно после ванночек. Как отдельное и более эффективное средство его можно ис- пользовать, если1пузырек глицерина смешатьпримерно с 1 ч. л. шестипроцентного уксуса. Нанесите средство на проблемные участки, сверху наденьте целлофановые пакеты и носки, оставьте до утра. Кстати, эту же смесь используйте для смягчения локтей. Если лень ежедневно делать ванночки и готовить средства дляпяток, аизбавиться от проблемыхочется, купите пакетик голубой глины, разведите ее теплой водой до кашицеобразного состояния и нанесите плотным слоемна ступни. После того как глина затвердеет, смойте теплой водой. Отличный способ устранить проблему — ежедневно после вечерней ванны на- носить на влажные стопы кокосовое или оливковое масло. ЖЕНСКАЯШКАТУЛКА ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА № 27/25155/ 11 ФЕВРАЛЯ 2016 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 27 «ЛГ»-зеркальце z В шкатулку собирала Марина Кудаева z Увлечение АЗБУКА ВКУСА Яблоки в кляре Рецепт от директора Липецкого областного крае- ведческого музея Ларисы Лошкаревой. Этим рецептом пользова- лись наши бабушки. Вкусно, полезно и просто в исполне- нии. Продуктына 16 порций: 4 больших яблока, 75 г сахара, 1 ч. л. молотой корицы, 3 ст. л. рома, 125 г муки высше- го сорта, 1/2 пакетика раз- рыхлителя теста, щепотка соли, 2 яйца, 1,5 ст. ложки растительного масла, 100 г светлого пива, 1 чашка са- хара с корицей, 1 литр рас- тительного масла для жарки. Сахар смешаем с корицей, яблоки очистим от кожуры, удалим сердцевину и нарежем на пластинки толщиной 1 см. Посыплем их смесью сахара с корицей, польем ромом (можно коньяком) и оставим на полчаса. Затем польем яблоки их же собственным соком. Смешаем муку с разрыхлителем, добавим соль, желтки и растительное масло. Постепенно вливаем пиво, а затем взбитые белки. Разогреемрастительноемасло дляжаркипримерно до 180 0 С. Пластинки яблок обмакнем в тесто и обжарим с двух сторон в течение 8-10 минут до образования золотистой корочки. Го- товые изделия выложим на кулинарную бумагу. Еще горячие яблоки в кляре посыплем сахаром с корицей и подадим на стол. БУСИНКА Когда ты одета хорошо, другие замечают тебя, когда плохо — твою одежду. Коко Шанель, французский модельер (1883 — 1971 гг.) ВЗГЛЯД Пять четвертинок апельсина Джоанн Харрис провела большую часть своего детства в магазине сладостей, принад- лежавшем бабушке и дедушке. Ее жизнь, да и творчество тоже были наполнены вкусной едой и яркими детскими впечатлениями. Вот и роман «Пять четвертинок апельсина» про- питан отголосками прошлого и духом фран- цузской кухни. Главная героиня Фрамбуаз получила в наследство от нелюбимой матери книгу с кулинарными рецептами. Ситуация обостряется еще и тем, что брату досталась ферма, а старшей сестре—винный погреб и его содержимое.Но ещенеизвестно, чьенаследство окажется ценнее. Ведь в альбоме с рецептами мать оставляла пометки—собственные мысли и комментарии о некоторых событиях. Теперь, спустя годы, Фрамбуаз предстоит разузнать материнские секреты, раскрыть личные тай- ны, попутно преодолевая собственные страхи. Роман «Пять четвертинок апельсина», судя по названию, аппетитный, а по содержанию, что называется, «с душком». Это история со скелетами в шкафу; история французской семьи, разворачивающаяся в деревушке, окку- пированной германскими солдатами; история о тайнах, убийстве, предательстве, угрызениях совести, любви и кухне. Книгу представила Ангелина Токарева, сотрудник Липецкой областной универсальной научной библиотеки. БУЛАВКА С СОВЕТОМ Тянем-потянем Чтобы избежать усадки одежды, всегда смотрите на яр- лычок, который находится на ее изнанке. Он подскажет, как именно необходимо стирать вещь и ухаживать за ней. Но если одежда уже села, можно попробовать растянуть ее и вернуть в первоначальное состояние. Замочите одежду (любую, кроме шерстяной) в теплой воде примерно на десять минут. Затем поместите в стиральную ма- шинку, насыпьте порошоки включите программу для бережной стирки. На этапе отжима вещь должна растянуться. Достаньте ее из машинки и растяните руками до желаемой формы, после чего повесьте сушиться на вешалку и периодически встряхи- вайте. Довольно сложно вернуть в исходное состояние шерстяные изделия, поскольку натуральные нити не имеют свойства вытя- гиваться. Разведите 2 ст. л. перекиси водорода в десяти литрах воды и прополощите в этом растворе севшую одежду. Во время полоскания вытягивайте вещь. Затем оставьте ее в этойжидко- сти еще на 1,5 часа, после чего отожмите вручную и просушите на вешалке, растягивая каждый час. Следующий способ подойдет для одежды из любой ткани. Он поможет ослабить и растянуть волокна. Намочите одежду в воде с детскимшампунем или кондиционером (1 ст. л. на 1 литр воды). Оставьте ее в мыльном растворе на 30 минут, после чего выкрутите, но не сильно. Положите вещь на большое полотенце и сверните его внутрь вместе с ней. Через 10 минут переложите ее на сухой материал, расправьте и прикрепите прищепками к полотенцу. Повесьте одежду на вешалку и высушите, желатель- но в сухом солнечном месте. Если любимые джинсы стали тесноваты, растянуть их помо- жет обычная вода. Правда, сначала джинсы придется все-таки натянуть на себя, а затем узкую часть побрызгать теплой водой из пульверизатора. Для лучшего эффекта нужно двигаться, а не сидеть на месте. Кстати, хороший повод включить музыку и потанцевать или вспомнить урокифизкультуры. Важно учесть, что для достижения результата не следует снимать джинсы, пока они полностью не высохнут. Но растягиваются только поперечные волокна, поэтому растянуть джинсы в длину ни- какими способами не получится.