Липецкая газета. 2016 г. (г. Липецк)

САД | ОГОРОД № 245/25373/ 22 ДЕКАБРЯ 2016 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28 П р и о б р е з к е деревьев ста- райтесь, чтобы срез был точно над почкой или ветвью. Если ветвь вырезаете целиком, то оставляй- те ее вровень с землей. Оставленные пенькимо- гут загнить. Большие срезы обрабатывай- те садовымваром, специальными пастами. z Страницу подготовила Галина Кожухарь «ЛГ»-подсказка К СВЕДЕНИЮ! НЕОРОН —химический пре- парат, который уничтожает только клещей, не воздействуя наполезныхнасекомых, поэтому его можно применять и во время цветения растений. НА ЗАМЕТКУ! Из крупных семян пер- ца, томатов и баклажанов всходы появляются быстрее и дружнее. Укроп сеют и в ящи- ках, располагая их на подо- конниках дома или квартиры с солнечной стороны. Полив умеренный, теплой водой. уДАЧНЫЙ СОВЕТ Постройте две теплицы „ Огород следует обходить и осматривать хотя быраз в три дня —что-то окучить, проредить, убрать сорняки, поправить на- клонившиеся или свалившиеся набок растения, порыхлить землю в междурядьях или вокруг растений, обрезать или обломать пасынки и лишние листья и т. д. „ Ежегодно меняйте местами посадки разных овощей. На- пример, там, где росли помидоры, выращивайте огурцы, и наоборот, а для всех сортов капусты каждый год надо отво- дить новые участки, где она не росла в течение 3—5 пред- шествующих лет. „ На огороде желательно иметь две теплицы—одну для поми- доровилиперца, другую—для огурцов. Тогда ежегодномож- но будет менять местами посадки этих тепличных культур. „ Один раз в два-три года культурный слой почвы в теплицах надо заменять свежей землей, желательно с большими до- бавками торфа. Если это невозможно, то теплицы следует переносить на новые места, исключая, однако, те участки, где в предыдущем году выращивался картофель или находи- лись пораженные грибковыми заболеваниями кабачки и огурцы. И ПЕТУШКУ ВСЛАСТЬ Салат из лука-порея На 200 г лука-порея возь- мите по 200 г белокачанной капусты и яблок, 50 г расти- тельного масла, соль. Л ук-порей надо мелко поре- зать, смешать с нашинко- ванной капустой и натертыми на крупной терке яблоками. Смесь заправить раститель- ным маслом или сметаной, посолить. Такой салат можно заправить и майонезом, в этом случае соль не добавляйте. Останется —петушка с ку- рочками угостите. Такая еда им всласть. Ольга Маслова, г. Чаплыгин. УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ! Перед вами последний в этом году выпуск страницы Сад|Огород. Мы благодарим всех, кто так предан земле и рас- тит на ней экологически чистые, вкусные и полезные овощи и фрукты, создает настроение для себя и окружающих на даче, усадьбе, применяя фантазию и дизайнерские находки при посадке цветов, хвойных насаждений и деревьев. Об этом вырассказывали, приходя в редакцию, в письмах. Аместные самоделкины, кулибиныделились своими секретами усовер- шенствования садового инвентаря, который существенно облегчает труд и экономит семейный бюджет. Липецкие виноградари провели в редакции «Липецкой газеты» выставку винограда. Они же с помощью нашей страницы учили растить солнечную ягоду, коей в области уже более 500 сортов. На ваши вопросы, а их всегда немало, отвечали консультанты общественной приемной «ЛГ» — кандидат биологических наукОлесяБолышова июристАлла Полякова. За что всем им огромное спасибо. В начале 2016-го у нас завершился конкурс «Я радуюсь!», организованный совместно с ООО «Липецкий магазин «При- рода» и стартовал новый. Его название: «Родники». Прохо- дит он при поддержке областного отделения Всероссийского общества охраны природы и его председателя Натальи Пешковой. Первый этап завершился. Определены победи- тели, которых мы пригласили в редакцию газеты. Она была необычной: с дегустацией воды родников. Их сохраняют, обустраивают наши неутомимые земляки, не претендующие при этом на славу или какие-либо награды. Низкий поклон вам, уважаемые люди! Во втором этапе конкурса участвуют и взрослые, и юные читатели нашего издания. Часть их работ опубликована. Другие ждут своей очереди. Победители станут известны в январе 2017-го, который объявлен Годом экологии. Юным и взрослым читателям нашей газеты желаем здо- ровья, счастья, веры, радости, мира в доме и на Земле. До встречи в 2017-м! Галина Кожухарь, ведущая страницы Сад|Огород. уДАЧНЫЙ СПОСОБ Сигнал для синицы «Направить» синиц на зи- мующих плодожорок совсем несложно. Я это делаю так. Капаю на кору облюбованных вре- дителями деревьев немного растопленного (но не соленого) сала. Синицы, большие его любители, быстро обнаруживают угощение, а приняв- шись за него, уничтожа- ют и плодожорок. Сергей Фехтяев, садоводческое това- рищество «Светлана». ВОПРОС — ОТВЕТ Как сохранить «новогоднюю гостью»? Обычно мы ставим в ведро с сырым песком небольшую по размерам сосенку. Не один год пы- тались ее сохранить до весны, чтобы пересадить в землю, а не выбрасывать на свалку. Добавляли разные средства, чтобыу сосенкипоявилиськорни. Но весной в почве она начинала чахнуть и засыха- ла. Потому просимсовета: как поступить, чтобы радостное настроение новогодних и рождествен- ских дней сохранить надолго. Супруги Малявины, г. Липецк. Отвечает агроном-почвовед Светлана Кривоше- ева: — В лесничествах новогодние елочки начинают рубить в конце ноября—начале декабря. Тем самым работники этой отрасли прореживают насаждения и т. д., но не опустошают их. Срубленное деревце, увы, заканчивает своюжизнь.Нимокрыйпесок, никакие- либо другие средства не могут его простимулировать так, чтобы оно начало снова расти в земле. Вы можете купить и поставить искусственные елочки. А если хочется живую, то купите в мага- зине новогоднюю красавицу с закрытой корневой системой. Ею может стать пихта или канадская ель в горшке. Размер их разный— от 30 см до 1,5 метра. Они прекрасно чувствуют себя в квартире и даже на балконе (до минус 10—12 градусов). Ранней весной пересадите их (или одну из них по выбору) в грунт и ухаживайте. В нашем регионе эти деревца хорошо приживаются. Второй вариант. Новогоднюю ель, сосенку можно заменить кипарисомили араукарией. Это комнатные растения. Они будут радовать вас и детей в любое время года. Аллергии не вызывают. А в новогодний праздник с игрушками, мишурой выглядят просто восхитительно. Перечисленные деревца можно использовать и в качестве подарка. уДАЧНОЕ ЗАНЯТИЕ Готовимся к новому сезону В конце декабря, январе продол- жайте подсыпать снег к штамбам деревьев. П ри необходимости задерживайте его в саду с помощью щитов из хвороста, горбыля и других материа- лов.Щиты ставят поперек господству- ющих зимой северо-западных ветров и перед темместомили кустом, которые хотят укрыть снегом. Просматривайте запасы яблок, проветривайте подвалыи хранилища. Закупите всё необходимое для сле- дующего сезона: удобрения, ядохими- каты, инвентарь, материалы (пленку, шпагат, садовый вар), материал для этикеток, колышки и пр. Займитесь самообразованием: читайте специ- альнуюлитературу, слушайте лекции специалистов, консуль- тируйтесь у них. уДАЧНЫЙ ПРАКТИКУМ Газон с гиацинтами Многие дачники задают- ся вопросом о том, как по- садить луковичные. Не сейчас, конечно, зима на улице — весной, осенью. Советы нашего специ- алиста, кандидата биоло- гических наук, консультан- та общественной приемной «ЛГ» Олеси БОЛЫШОВОЙ: —П осадка луковичных растений — занятие не настолько сложное, как кажется на первый взгляд. Об- щее правило: луковицы долж- ны быть высажены на такую глубину, чтобыслойпочвынад ними был равен двум высотам посаженной луковицы. Для самых маленьких это глубина около7 см. Большинство видов луковичных растений сажают с помощью совка или специ- альной лопаты, различные модификации которой про- даются в магазинах садового инвентаря. Замечательным свойством этих растений является то, что луковицы спустя некоторое время сами оказываются на оптимальной для них глуби- не с помощью втягивающих корней. Поэтому если вы при посадке ошиблись на пару- тройку сантиметров, не вол- нуйтесь. При ежегодной пересадке луковицы можно располагать близко одну от другой. Еслиже вы не собираетесь каждый год их выкапывать, то высажи- вайте их на расстоянии 5—7 см, нарциссы — 7—15 см. Хионодокса. Время цвете- ния: апрель. Масса голубых с белым «глазком» звездчатых цветков для весенних бордю- ров. Белоцветник. Время цвете- ния: март и апрель. Прекрасен на весеннем газоне или под кустарниками. Нарцисс. Время цветения: апрель—май. Классика весен- него сада, от изящных трубо- чек до величественных корон. Камассия. Времяцветения: июнь. Высокие колосья синих или белых звездчатых цветков эффектно смотрятся на газоне или клумбе. Тюльпан. Время цветения: апрель—май. Не пренебре- гайте тюльпанами. Сажайте их большими массивами, ко- торые украсят весенний сад яркими красками. Крокус. Время цветения: март—апрель. Так же, как и тюльпаны, сажайте больши- ми группами. Масса цветков схожей окраски смотрится лучше всего. Мускари. Время цветения: апрель—май. Быстро разрас- тается в плотные куртины, что, впрочем, не мешает дру- гим растениям. Кандык. Время цветения: май. Найдите место в легкой тени с влажной почвой для этих очаровательных цветов. Гиацинт. Время цветения: май. Разнообразие оттенков и изысканный аромат, распро- страняющийся в солнечные дни по всему саду, привнесут романтические ноты садовым композициям. Рябчикшахматный. Время цветения: май—июнь. Изящ- ные колокольчики пестрой окраски подойдут для влаж- ных и солнечных лужаек. Ирис. Время цветения: апрель. Изящные цветки с тонким ароматом появляются раньше листьев. Рябчик императорский. Времяцветения:май.Наиболее великолепный и внушитель- ный из всех весенних лукович- ных растений, луковицы об- ладают характерным запахом.