Липецкая газета. 2016 г. (г. Липецк)

Чеснок любит глубокую по- садку. Иногда даже сам ухо- дит вглубь, если чувствует чрезмерное прогревание по- чвы. Не обязательно укрывать грядки с подзимним чесноком, если участок находится на воз- вышенности. ] Страницу подготовила Галина Кожухарь САД | ОГОРОД № 195/25323/ 6 ОКТЯБРЯ 2016 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28 «ЛГ»-подсказка уДАЧНОЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ Ятаган для сорняков Турецкие янычары не зря вооружались кривыми ятага- нами: косой, с оттяжкой, удар особенно губителен. Т оже относится к подрубке прикорневой поросли: удалять ее обычной лопатой или тяпкой—утомительное да и нелегкое физически занятие. Но стоит немного переделать обычную лопату, и вы без большого труда сможете перерубать на глу- бине 3—5 см стебли и корневища до 1,5 см в диаметре. Лопату распрямляют, суживают с боков, делают косую (под углом 40—45 градусов к рукояти) режущуюкромку. Затем заточите ее поострее и за работу. Удобно. Ивсе благодаря тому, что режущая кромка подрубает стебель вкось, под углом. Если же у вас под руками старой ненужной лопaты нет, сделайте подрубщик из листовой стали толщиной 2—3 мм. Михаил Ямщиков, сад. тов-во «Светлана». НА ЗАМЕТКУ! „ Гладиолусы, посаженные в конце октября на глубину 15—20 см и укрытые сухими листьями или соломой слоем в 5—8 см, зацветают на неделю раньше. Цветочные стрелки у них бывают более крепкими. „ Яблони, груши, сливы и другие плодовые деревья са- жают до 20 октября. „ Муравьев с огорода можно вывести и осенью. Мелко нарезанные ветки полыни разложите вокруг кладки и при- сыпьте сухой горчицей. уДАЧНЫЙ СЛОВАРЬ Дернина Дернина —это верхний слой целинной почвы, многолетней залежи или пласта сеяных многолетних трав, густо пронизан- ный корнями, живыми и отмершими, корневищами, узлами кущения травянистых растений, богатый органическими веществами. При освоении задерненных земель верхний слой (дернину) помещают на дно борозды, что предохраняет будущие посевы от засорения и способствует сохранению почвенного плодородия. уДАЧНОЕ РЕШЕНИЕ Осенняя сортировка Когда снимете все огород- ные культуры с участка, займитесь сортировкой бот- вы или ее остатков. К артофельную — лучше сразу сжечь, морковную —уложите в компостнуюяму. Туда же определите кочерыж- ки и листья от капусты. А вот плети кабачка необходимо измельчить и добавить в эту закладку старые рваные га- зеты. Не закрывайте ком- пост пленкой. Ему нужна для брожения естественная циркуляция воздуха. ФАКТ И КОММЕНТАРИЙ Почему зацвели вишни? В селе Малый Хомутец До- бровского района в середине августа прошел сильнейший град и ливень. Он сопрово- ждался штормовым ветром. Местами были порванылинии электропередач, вывернуты с корнем деревья. Стекла окон, крыши пострадали частично. Жителей соседнего селаФила- товка страшные тучи обошли стороной. В Панино и Богоро- дицком (села тоже рядом) град и ливень прошли без особых повреждений для урожая. А в Малом Хомутце ледяная масса начала таять только в 11 часов следующего дня. Более полусуток лежали под ней перцы, помидоры, арбузы, лук, свекла...На деревьяхпоч- ти не осталось листвы, не то что целого яблока или сливы. А две недели назад жители не- большого села снова оказались внедоумении. Зацвеливишни, яблони, земляника, тыква. Активно завязывались бутоны у роз, распускались ромашки. Набухли почки (а перед этим стояла сухая погода) у сморо- дины, сирени. По-весеннему нежно-зеленые листья распу- скала малина. — Значит опять останемся без урожая? — задавая этот вопрос друг другу, горевали Виноградовы, Бирюковы, Со- ловьевы. — Или это какое-то предупреждение? Нашкорреспондент увидел оба эти явления (последствия града и цветение) на месте и обратился за разъяснением к специалисту. Ситуацию комментирует кандидат биологических наук, консультант общественной приемной «Липецкой газеты» Олеся БОЛЫШОВА: — В очередной раз мы ста- ли свидетелями удивительных естественных явлений при- роды. Цветет сирень, спирея, вишня. К счастью, все эти явления уже описаны нау- кой. Большинство растений склонны к ремонтантности и могут проявлять ее в опре- деленных условиях. Ремон- тантность (от фр. remontant— вновь подниматься, снова цве- сти) — это способность расте- ний повторно или неоднократ- ноцвестииплодоносить. Чаще это можно наблюдать у деко- ративных кустарников (розы, некоторые виды спиреи и сирени), у ягодных (некото- рые сортамалины, земляники) и у травянистых растений. Пе- риод закладкиплодовыхпочек у ремонтантных сортов сильно растянут, цикл развития за- чатков цветоносов в условиях высоких летних температур проходит быстро. Редко ремонтантность отмечается у груши, виш- ни. Цветки и плоды при по- вторном цветении и плодоно- шениимельче, у семян плохая всхожесть. Регулируются такие про- цессы фитогормонами, дей- ствие которых определяется температурой и долготой дня. Можно сказать, что это гор- мональная реакция растений на тот температурный режим, который мы наблюдали в этом сезоне. Растения после таких явлений не погибают. Во многих районах обла- сти в этом году прошел град и повредил растения, плюс к граду присоединились такие злостные болезни сада, как коккомикоз, монилиоз, ржав- чина, черная пятнистость, фитофтороз, который поразил даже малину. Зародились они вмае-июне, когда стояла очень сырая и прохладная погода, а результат многие садоводы и огородники уже наблюдали летом. На многолетних расте- ниях (вишни, груши) погибли ветки, у травянистых—почти вся надземная часть. Вот рас- тения и «решили возрождать- ся» за счет пазушных, спящих почек, а таковые имеются. Они-то, представьте, знают, что град бывает, и за долгие годы жизни на нашей планете к этому приспособились. Возродившийся щавель, хрен можно есть. Свекла, поврежденная после града, способна храниться, если нет глубоких повреждений, тыква тоже. А вот лук лежать зимой вряд ли будет. Его лучше переработать. Цвету- щие кустарники оставьте в покое. Плодовым растениям желательно помочь. Если есть цветы, то их лучше уда- лить. Осенью и весной надо обработать от болезней и под- кормить под зиму калийными удобрениями — для лучшего вызревания побегов к зиме. Больные ветки важно удалить до живой ткани. Сильное набухание почек у смородины, скорее всего, не последствие града. Они могут быть поражены почечным клещом. В таком случае поч- ки смородины отличаются не только по размеру, но и по форме. Уже осенью они стано- вятся большими и приобрета- ют округлую, раздутуюформу. Весной, во время набухания, почки увеличиваются в разме- рах и напоминают маленький кочанкапустыбледно-желтого цвета. Большая их часть, увы, не распускается и засыхает. Мера борьбы — коллоидная сера. Но надо быть аккурат- ным. Сначаладиагноз—потом лечение. Напомню: в природе все возвращается на круги своя— возрождается. Галина Кожухарь. уДАЧНОЕ ХРАНЕНИЕ Чтобы тыква долежала до весны Если тыква не успела созреть до наступления замороз- ков, не огорчайтесь. С режьте или оторвите плоды от плети и оставьте дозревать в солнечную погоду. В пасмурную — лучше перенесите в по- мещение, сарай, дачный домик. Главное, чтобы температура в помещении была не ниже +20 градусов. Хранить тыкву можно всю зиму. И есть ее не размораживая. Я определяю тыкву в темную, но сухую комнату. Отбираю для этого ту, что с «ручками». Семечки у такой тыквы превосход- ные — полные, вызревшие, сладковатые на вкус. Наталья Волошина, Липецкий р-н. ФОТО ИЗ ЛИЧНОГО АЛЬБОМА ГАЛИНЫ КОЖУХАРЬ