Липецкая газета. 2016 г. (г. Липецк)

Есть м н о г о с п о р о в п о п о в о д у опадающих ли- стьев. Смотрите сами: если листва не пораженная, засыпьте ею вскопанные под пар или для будущих по- садок грядки. Если естьмалейшие при- знакипоражения — лучше со- жгите. ] Страницу подготовила Галина Кожухарь САД | ОГОРОД № 165/25293/ 25 АВГУСТА 2016 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28 «ЛГ»-подсказка уДАЧНОЕ НАПОМИНАНИЕ Осень близко „ Заканчиваем косить карто- фельную ботву. „ Чистим и дезинфицируем погреба и подвалы. „ Пошли умеренные туманы: собираем помидоры, чтобы они не почернели, или «одеваем» их легкой тканью на ночь. „ Сажаеммалину, в томчисле и ремонтантную. Обильно по- ливаем. уДАЧНЫЙ САМОВАР Попьем чайку на даче Целебный чай не потребует усилий. В озьмите по 25 г малины обыкновенной (листья), мяты перечной (листья), по 20 г валерианы лекарственной (корневища с корнями), зверобоя продырявленного (трава), 10 г чабреца обыкновенного (трава), 500 г чая. Заваривайте из расчета 1 ч. ложка сухой измельченной смеси на 200 мл крутого кипятка. Напитокбогат витаминами, микроэлементами, эфирными маслами, органическими кислотами и другими полезными веществами. Он улучшает функционирование нервной и сер- дечно-сосудистой системы, помогает избавиться от головных болей, вялости, апатии, укрепляет здоровье. Чай пейте не ранее чем через полчаса после еды.Желайте себе и гостям здоровья. уДАЧНАЯ ОХОТА Малинового жука — в банку Малинового жука стряхивают с цветков малины, вишни и других растений в картонную воронку, на- детую на стеклянную банку. У лов немедленно уничтожают. Банку с воронкой нужно соединить так, чтобы их удобно было держать в одной руке. Одно из простых решений—поместить банку в мешок из пленки и привязать его к воронке. А можно и вовсе обой- тись без банки—привязать один мешок и собирать вредите- лей в него. П-образная рамка, а вернее, рамочка пpигодится вами для земляники. Согнуть ее из проволоки не составит большого труда. Зато ягоды, которым грозит опасность оказаться на земле, не испачкаются и дозреют без помех. Поздравляем победителей! Три месяца продолжался первый этап конкурса «Родники», организованный «Липецкой газетой» и Липецким областным отделением Всероссийского общества охраны природы. По- бедителями стали Юрий Мосягин, глава сельского поселения с. Воловчик, Воловский район («Зов источника», № 113, 16 июня); Тамара Зверева, Елена Бунина, Вера Кустова, Юрий Калинин, сотрудники станции юных натуралистов Усманско- го муниципального района («На камушках», № 109, 9 июня); Сергей Якухнов, главный лесничий Грязинского лесничества («Необыкновенный источник», № 145, 28 июля). За комплексный подход к теме отмечены три работы и три автора: Юрий Можаров, руководитель детского экологиче- ского объединения «Клуб Таволга» («Вода в помощь», № 135, 14 июля); Виктор Афанасьев, управляющий Бигильдинским отделением ООО «Данков-Агро», с. Бигильдино, Данковский район («Суть простой красоты», № 155, 11 августа); Серафим Соколиков, преподаватель истории, обществознания и краеве- дения МБОУ СОШ№ 2 г. Грязи, руководитель историко-крае- ведческого клуба «Поиск» («Наследство», № 155, 11 августа). Награждение состоится в редакции «Липецкой газеты» 29 августа в 14.00. Просим всех собраться в каб. № 313 (ул. Мо- сковская, 83). Телефоны: 50-17-66, 27-45-02. ВОПРОС — ОТВЕТ Как держать кисть винограда? Как узнать, созрели побеги винограда или нет? Как дер- жать эту ягоду во время уборки, чтобы не повредить? И еще: сильно ли надо виноград обрезать? Егор и Евгения Затонских, с. Боринское. Отвечает председатель клуба липецких виноградарейОльга ЧИСТЯКОВА: — Степень вызревания по- бегов винограда можно опре- делить реакцией на йод. Чем лучше вызрел побег, тем боль- ше в нем крахмала. Количе- ство крахмала определяют смачиванием свежесрезанных концов побегов 1-процентным раствором йода или погруже- нием на одну минуту в раствор 0,2-процентного йодистого калия в спирту. Йод окрашивает зерна крахмала в темно-фио- летовый цвет. Невызревшие побеги дают слабое окрашивание, а вызревшие — почти черное. Во время сбора кисть столового винограда надо держать только за плодоножку, не стирая восковой налет. Сильная обрезка винограда с большой ежегодной недогруз- кой угнетает куст, как и перегрузка урожаем. Обрезая куст винограда на плодоношение, выбирайте для плодовой стрелки однолетний побег, выросший только на лозе предыдущего года. Вызревшая часть лозы винограда имеет светло-коричневый цвет, а невызревшая — зеленый. ЗАПОМНИМ! Прошли праздники Спаса: Медовый и Яблочный. Н о есть еще Спас Нерукотворный. Он празднуется 29 ав- густа, его называли также Ореховым. К тому времени в лесах созревали орехи и начинался их сбор. Старики за- гадывали детям загадки об орехах: «Нагнименя, ловименя. Сломишь гладко, на душе—сладко»; «Ни окон, ни дверей, посредине — архидей». «Хороший урожай орехов — обильная жатва на следу- ющий год»—эта примета основана на многолетних наблю- дениях людей. Также говорили, что если Господь наградил народ богатым урожаем, значит большая его часть прожила жизнь праведно. Кроме того, было принято чистить источникииколодцы, пить подземные воды. уДАЧНЫЙ СОВЕТ Порошок из хрена Если вам негде хранить корни хрена, но хочется иметь запас на зиму, сделайте из него муку. Д ля этого промытые и очищенные корни мелко порежьте, высушите в духовке до ломкого состояния, а затем смелите или потолките в ступке. Просеянная мука хорошо хранится в плотно закрытых банках. уДАЧНОЕ СОСЕДСТВО Крупная ягода уродится Любой сорт черной смородины дает более высокий уро- жай и становится крупноплоднее при посадке рядом не- скольких сортов. Э то хорошо для взаимного переопыления. Хотя практически все современные сорта в той или иной степени самоопыля- емы. Тем не менее при перекрестном опылении количество за- вязей повышается и заметно увеличивается размер ягод даже у мелкоплодной смородины. уДАЧНАЯ АГРОТЕХНИКА Клубника-земляника Советы по уходу, посадке ароматной ягоды дает кан- дидат биологических наук, консультант общественной приемной «Липецкой газеты» Олеся БОЛЫШОВА. Питание и вкус Цветки клубники обычно обоеполые, пятилепестковые, белого цвета. У земляники садовой не бывает мужских растений, не цвести она может лишь в случае сильного пере- корма навозом, а размножать- ся — вегетативно, т.е. давать много усов. В этом случае (если увереныв том, что у вас именно хороший сорт) необходимо сба- лансироватьпитание,внестика- лий,фосфор,магний.Напомню, что эти природные минералы крайненеобходимырастениям. За накопление сахаров в клубнике ответственны такие элементы, как бор, цинк, маг- ний и калий. При закладке ягодных плантаций рекомен- дую использовать сульфат калия очищенный. Все это повысит вкусовые качества клубники. Ремонтантные ягоды Ремонтантные сорта пред- почитают полутень. Потре- буется регулярный полив, так как клубника постоянно закладывает новые ягоды. Подкормки лучше проводить по листьям смесью микро- и макроэлементов. На зиму, в бесснежную погоду, эти сорта желательно прикрыть. Согре- тая клубника начинает, кста- ти, и раньше плодоносить. Я, например, пользуюсь укрыв- ным белым материалом. Сейчас появились сорта, которые могут не просто да- вать два урожая, а плодоно- сить все лето, — нейтральные к длине светового дня. Сорт фламенко например. Такую клубнику можно выращивать круглый год. Какой сорт самый лучший ? Плохих и хороших сортов не бывает. Есть разные, и именно разнообразие делает любую систему устойчивой. Так, у меня дети спрашивают, почему у нас клубника все время есть, а у других нет. Я отвечаю, что нужно подобрать сорта разного срока плодоно- шения, т.е. создать клубнич- ный конвейер на участке: ран- ний, средний, поздний и очень поздний сорта, и обязательно иметь ремонтантные. Можно ли оставлять усы от купленных сортов ? Конечно можно, но только после первого плодоношения! Логика проста. Сначала дайте прижиться растению, потом посмотрите на его урожай на вашей почве. Если вам он при- дется по вкусу, то уже через год размножите. Укоренять можно любой ус, просто пер- вые более сильные и быстрее нарастят розетку. Посадка При летней-осенней посад- ке саженцев можно получить полноценный урожай уже в следующем году. Сажать клуб- нику лучше всего в пасмурную или дождливую погоду. Если на августовское время, на- пример, пришелся засушли- вый период, то в этом случае клубнику следует поливать ежедневно. Кроме того, необ- ходимо притенить растения. Для этого используют зеленые ветки, мешковину или укрыв- ной материал (АГРОСПАН). После полива обязательно мульчируйте грунт. Это не- обходимо, чтобы избежать об- разованиякорки. Высаженная в это время, клубника до конца вегетации хорошо ветвится и следующим летом даст хоро- ший урожай. Двухстрочный способ по- садки сейчас один из лучших: расстояние между лентами — 50-60 см; между строчками — 25 см; расстояние в ряду — 15 см. Корневая шейка саженца должна быть на уровне зем- ли. Если корни клубники очень длинные, обязательно расправьте их, чтобы они не загибались в несвойственное им направление. Чтобы при- жились все кусты клубники, надо корни каждого кустика пролить раствором корне- вина. Примерно через неделюпо- сле посадки можно начинать подкармливать растения. При посадке используйте сульфат калия (очищенный) или пол- ное комплексное удобрение. Второй раз — через семь дней цирконом. Каждый ку- стикпроливайте однимлитром раствора. Третья подкормка — рано весной препаратом «Байкал». Четвертая — после сбора урожая комплексным органо-минеральным удо- брением. В год посадки не рекомендуется оставлять усы. Такой уход позволит сделать домашнее выращивание клуб- ники высокопродуктивным. В течение четырех лет она даст вам хороший урожай.