Липецкая газета. 2016 г. (г. Липецк)

Слово обозревателю 3 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА № 98/25226/25 МАЯ 2016 Круг интересов Фото Милады Федюкиной И «Шампанское» не потребовалось С размахом встретила гостей елецкая « Русская закваска » Милада Федюкина В центре старинного Ельца в минувшую суббо- ту с утра развернули шатры участники V меж- регионального событий- ного туристского фестива- ля «Русская закваска». Гастрономический празд- ник на два майских выходных дня вырвал горожан и многочислен- ных гостей из Москов- ской, Белгородской, Рязанской, Нижегород- ской, Свердловской, Курской областей и Став- ропольского края из привычных будней, подарив незабываемые впечатления. Организаторам фести- валя — администрации города, ЕГУ имени И.А. Бунина и Елецкому ту- ристско-информационному центру — удалось создать достаточно разнообразную программу, в которой были учтены все вкусы гостей. Ставку сделали на тради- циинациональнойжизнии кулинарии.Какисотнюлет назад, пеклись кпразднику пышные хлеба, варился душистыйквас.Ивкаждом национальном продукте присутствовала частица души ельчан, хлебосоль- ного и гостеприимного. Не случайно при подготовке к празднику сотрудники краеведческого музея оты- скали рецепты более полу- тора сотенисконно елецких блюд. И одно из них, кашу по-купечески, участники праздника отведали на Хлебной площади. Так на- зывалась встарь современ- ная центральная городская площадьЛенина. Иименно отсюда в субботний день на всюокругу до самого вечера разносились ароматы: на площади открылись «Об- жорные ряды». Здесь по- всюду угощали калачами, пирогами да кулебяками с блинами, а еще квасом и всем, что можно увидеть на столе в хлебосольном рус- скомдоме. Ибыла устроена выставка-конкурс пред- приятий питания на при- готовление блюд русской кухни на основе закваски «Эх, заквась-ка!» и их де- густация. Повар Нина Савина из кафе «Колос» не только умеет варить «самый луч- ший квас», но и знает его главный секрет. Им она и поделилась: «Анадопошеп- таться с гущей, поговорить ласково: мол, умница ты моя хорошая, ты в квасок ровненько ложись — не утопай! Тогда и квасок по- лучится богатого вкуса да пьянящего действия, как шампанское!» Первое место в конкурсе заняли повара детского оздоровительного центра «Белая березка» и детского садика № 24 за приготов- ленные квасыс хреном, мя- той и чабрецом. На втором месте представители кафе «Колос», на третьем— сто- ловая ЕГУ. В это же самое время в сквере имени Михаила Пришвина зазывали в «Го- род мастеров» мастера на- родных промыслов. Гости приехали на праздник в Елец из Тулы, Екатерин- бурга, с донских берегов. Конечно же, приехали не с пустыми руками. Одни со своим самоваром да пряниками, известными на всю страну, другие по- радовали рыбой вяленой, какой в центре России и не пробовали. А Северную столицу представили ма- стерицы-белошвейки. Они по-настоящему удивили местных модниц платьями в стиле «фолк». Традици- онно проводились мастер- классы кружевоплетения и лепки из глины, тут же обучали игре на глиняных музыкальных инструмен- тах. И многочисленные ту- ристы вместе с горожанами с большим желанием уча- ствовали в мастер-классах и любовались настоящими произведениями искусства от народных умельцев. Кстати, в старинный Елец на двухдневный фе- стиваль приехало более де- сятитысяччеловек. Такчто в эти дни в городских гости- ницах все места оказались заняты. Такое внимание и к самому празднику, и к древнемуЕльцу, помнению руководителя города Сер- гея Панова, несомненно, заслуженно, но оно и ко многомуобязывает. Содной стороны, за пять лет фести- валь «Русская закваска» уже стал елецким брендом, войдя в тройкупобедителей Национальной премии в областисобытийного туриз- ма «RussianEventAwards». С другой, он способствует дальнейшему продвиже- нию федерального проекта внутреннего въездного ту- ризма на елецкой земле. И к 2017 году Елец рассчи- тывает максимально ис- пользоватьоткрывающиеся возможности. «Праздник пивовара» — еще одна тематическая площадка праздника. Тра- дициипивоварения вЕльце были заложеныприбалтий- скимнемцемКарломКрон- бергомв серединеXIXвека. Продолжатели и храните- ли секретов этого напитка также порадовали гостей фестиваля. Праздник про- ходил под выступления творческих коллективов и солистов Ельца и районов Липецкойобласти.Частуш- ки и наигрыши, задорные переплясы да напевные мелодии никому не дали скучать. Следующий день фести- вальной программы был посвящен культурной со- ставляющей Ельца. Гости с большим удовольствием побывали на фестивале хо- ровых коллективов «Душа славянского народа, много- голосьем прозвучи». А за- тем завертела всех в ярком калейдоскопе карусель рус- ских игр и забав, и оглу- шила-затянула в перепляс елецкая матаня. «Славянский мост» соединил народы В Липецке стартовал международный театральный фестиваль Ольга Шкатова Международный театральный проект «Славянский мост», разработанный по инициативе Липецкого госу- дарственного академического театра драмы им. Л.Н. Толстого, стал одним из наиболее ярких событий в жизни региона, приуроченных к Дню славянской пись- менности и культуры. Созданный на средства гранта Президента Российской Федерации для поддержки творческих проектов общенационального значения в области культуры и искусства, этот театральный фести- валь полностью оправдал свое название, став проводни- ком идеи объединения всех славянских народов. В ч е р а н а п р е с с - конференции, предваряв- шей начало фестиваля, об этом говорил начальник об- ластного управления куль- туры и искусства Вадим Волков, подчеркнув, что в нынешней политической ситуации единство сла- вянских народов особенно важно. Как отметила директор театра Татьяна Горелова, фестиваль «Славянский мост» вошел в сотню луч- шихпроектов, получивших президентский грант. Она убеждена в том, что сегодня культура и искусство явля- ются одним из важнейших связующих звеньев в отно- шениях между странами и народами. Президентский грант на реализацию уни- кального проекта можно получить лишь единож- ды, но это не препятствует укреплению возникших творческих связей и про- должению фестиваля на уровне региона. По словам руководите- ля проекта, заведующей литературной части театра Елены Борисовой, отбор спектаклей для показа на липецкой сцене проводил- ся с учетом главной темы и авторов произведений, положенных в основу по- становок. Так, Националь- ный академический дра- матический театр им. М. Горького из Минска пред- ставилмоноспектакль «До- стоевский вопрос» по главе «Великий инквизитор» романа «Братья Карама- зовы» Федора Достоевско- го. Белгородский государ- ственный академический драматический театр им. М.С. Щепкина предложил липецкому зрителю по- становку «Сыновья моих братьев»попьесе«Сербская драма» современного серб- ского драматурга Синиши Ковачевича. Оба спектакля были показаны вчера на малой и большой сценах театра. В сегодняшней про- грамме фестиваля также два спектакля. Днем акте- рыДонецкогогосударствен- ного академического му- зыкально-драматического театра покажут чеховского «Медведя» по одноименно- мурассказуписателя. Вече- ром зрителей ожидает пре- мьера липецкого театра под названием«Операmafioza» по пьесе болгарского писа- теля и драматурга Васила Станилова, приехавшего в Липецк. На вчерашней пресс- конференции он признал- ся, что в восторге от нашего города и гостеприимных коллег из липецкого теа- тра. Васил Станилов рас- сказал, что в Болгарии день памяти первоучите- лей славянских народов— святых равноапостольных братьев Кирилла и Мефо- дия является националь- ным праздником. Драма- тургу особенно приятно, что премьера спектакля по его пьесе состоится именно сейчас. * * * Вчера в рамках празд- нования Дня славянской письменности и культуры в областномЦентре культу- ры, народного творчества и кино состоялось выступле- ние сводного детского хора, в состав которого вошли 300 юных вокалистов из всех районов Липецкой области. Они исполнили духовные произведения, детские песни и песни во- енных лет. Гости праздника с большим интересом знакомились с поделками мастеров народных промыслов. В старинный Елец на двухдневный фестиваль приехало более десяти тысяч человек. Такое внимание и к самому празднику, и к древнему Ельцу, по мнению руководителя города Сергея Панова, несомненно, заслуженно, но оно и ко многому обязывает ” Не ради барыша, а пользы для Виктор Страхов Русское купечество пережива- ло да и теперь переживает не лучшие времена. Потому что у каждого времени свои герои. В СССР таковыми всегда счита- лись (да и сейчас немногое изменилось) Степан Разин, Емельян Пугачев, Иван Болот- ников и прочие борцы за народную долю, включая декабристов, террористов, марксистов и революционеров всех мастей. Им посвящали стихи и диссертации, их портреты писали художники, им сооружали памятники. В том числе и в Липецке. В Нижнемпарке, например, в семидесятых годахпро- шлого века появился бетонный монумент в честь съезда народовольцев. Расположенная в центре города улица Межевая в 1923 году получила имя Андрея Желябова. Почти параллельная ей Лебедянская обрела имя латышского стрелка Артура Зегеля. И далее —несть числа. Между тем скромный бюст елецкому купцу Алек- сандру Заусайлову подняли на постамент у построенных им Великокняжеской церкви и Дома призрения только в нулевых. Тогда же открыли памятник липецкому город- скому голове Митрофану Клюеву. Словом, лед тотального неприятия «темного» импер- ско-российскогопрошлоготронулся.Авотнеобратимоли? Вопроснаканунеочередногопраздникапредпринимателей достаточно важный. Тем более что в массовом сознании слова «бизнесмен», «купец» или, как говорили на Руси, «гость» до сих пор имеют явно негативную окраску. Отчасти для этого имеются исторические корни. С дав- них времен предпринимательство считалось занятием не- достойным.ДажеЕкатерина II, императрица, казалосьбы, просвещенная, догадывавшаяся о том, как «государство богатеет», узнав о желании графа Апраксина вступить в купеческуюгильдию, назвала его сумасшедшим.Немалов дискредитациикупечества преуспела и отечественнаяли- тература. Вспомним«Грозу», «Бесприданницу», «Вишне- выйсад»…Плюс обширное устное творчество. Есликупец, то обязательно невежа, самодур, хам, жулик… В прочем, немногое изменилось и сегодня. Не зря же в народе говорят: не обманешь — не продашь! Да и действительно, кто может утверждать, что появив- шиесявдевяностые«но- вые русские» — ангелы во плоти? Кто искренне готов присягнуть, что нынешняя частная соб- ственность абсолютно легитимна? Кто убеж- ден, что дворцы, замки, яхты олигархов — до- стойное вознаграждение за их героический труд на благо Отечества? Нет таковых, потому что с результатами этого героического труда мы очень даже хорошо зна- комы. Знакомы, потому что летаем самолета- ми «Боинг» и «Эрбас». Покупаем телевизоры «Самсунг», компьютеры«Эйч-Пи»и«Леново», пылесосы «Филипс» и даже скрепки «Эрих Краузе». Несмотря на санкции, антисанкции и импортозаме- щение и сотни, тысячи «эффективных» собственников, у наспо-прежнемуштучноепроизводствометаллорежущих и деревообрабатывающих станков. Мы катастрофически зависим от импорта машин. Мы производим минимум медицинского оборудования. Унас практическинет пред- приятийпо выпускупромышленныхроботовиманипуля- торов. Даже сельскохозяйственные тракторы, по объемам выпуска которых страна вышла на первое место в мире в далекие шестидесятые годы и страшно этим гордилась, сегодня практически полностью закупаются за границей. В девяностых и в начале нулевых это казалось не- возможным. В Липецк едва ли не ежегодно прибывали предпринимательские десанты. Залетные ухари-купцы клялись и божились в собственных компетенциях. Вот только где онисейчас—те самые обещавшие золотые горы «эффективные» собственники? Вопрос, как вы понимаете, риторический. Пообещать сегодня можно все что угодно. Честное купеческое слово девальвировано. В постсоветской России оно ломаного гроша не стоит. Хотя в свое время для любого желающего сохранить уважениеиделовуюрепутациюкупца оно было категорическим императивом. Рассказывают, что некий нуворишоднаждыбросил в компании: «Поклонитесь мне прилюдно в ноги, и я миллион дам на строительство боль- ницы».Услышав заявление, известныймосковскийкупец имеценат, не задумываясь, поклонился, инеосторожному предпринимателю пришлось раскошелиться. Отказ от обязательств был равносилен деловому самоубийству и пожизненному позору. Другой московский купец Сергей Четвериков искал кредиторов своего отца, чтобы вернуть долги и закончить сделку тридцатилетнейдавности.Иэтоне чудачество. Это принцип. Это нравственный закон, которымруководство- вался молодой промышленник. И именно в соответствии с ним, унаследовав предприятия отца, он еще в начале семидесятых годов прошлого века переоборудовал по за- падноевропейским стандартам суконнуюфабрику и пере- смотрел систему отношений с рабочими. Ц ивилизованный, ответственныйбизнес востребован и сегодня. Вот уже который год гражданское обще- ство взывает: где вы, гости-господа?Но тихонарос- сийских просторах. ОднаждыМихаил Прохоров, правда, попытался изобрести ё-мобиль. Но, увы, не сложилось. И потомунамтакнужныновыеПоляковы, Бахрушины, Ря- бушинские,Третьяковы,Мамонтовы,Морозовы...Нужны предприниматели «не из барыша, а из патриотизма», как называли известного петербургского заводчика Николая Путилова. Азнаете, почему?Он сделалневозможное еще во время Крымской войны. Всего за несколько месяцев построил в Санкт-Петербурге флотилию винтовых канонерских лодок, доселе в России не строившихся, и расстроил пла- ны противника организовать морскую блокаду столицы. Позже на его заводах производились более дешевые и ка- чественные рельсы, чем импортировавшиеся из Европы. Сегодня России нужны купцы-патриоты, деловые люди, которые будут не ради барышей, по крайней мере, не только, создавать новую экономику страны, которая, как сказал президент, должна стать удобной для прожи- вания. Но чтобы их, купцов-патриотов, было больше, не грех оглянуться назад: в нашей истории немало приме- ров именно такого отношения к делу. Завтра, в день их профессионального праздника, мы решили предложить читателям новую рубрику. А называться она будет про- сто — «Предприниматели». «ГАЗель» для обычной семьи X Окончание. Начало на 1-й стр. За победы своих воспитан- ников в муниципальных, региональных, федераль- ных и международных творческих конкурсах она неоднократно награжда- лась грамотами, диплома- ми и благодарственными письмами, становилась победителем профессио- нальных конкурсов «Урок просвещения-2011», «Ли- деры дополнительного об- разования», «Призвание — учитель» и других. Как педагог с 20-лет- ним стажем, Ирина знала, что лучший способ вос- питания — увлечь ребят интересным занятием. Постепенно начала при- общать к творчеству и приемных сыновей, кото- рые вместе с ней охотно рисовали, вырезали и кле- или поделки, мастерили макеты. Младшему, Сергею, было особенно интерес- но пробовать свои силы в разных сферах художе- ственного и технического творчества. Его работы отмечены призами и ди- пломами многих конкур- сов, а творческий проект «Необычные превращения старой газеты» о технике изготовления из папье-ма- ше карнавальных масок вызвал интерес даже в Гер- мании, откуда ему посту- пило предложение опубли- ковать работу в журнале. Владислав тоже не раз принимал участие в кон- курсах рисунка и приклад- ного творчества и даже занял первое место на все- российском детско-юноше- ском конкурсе «Птички- невелички», имеет грамо- ты и дипломы за победы в городских и областных конкурсах. Сейчас Влади- слав готовитсяк экзаменам за девятый класс, по окон- чании которого намерен подать документы в стро- ительный техникум. У их старшей сестры Анастасии за время уче- бы тоже скопилась целая стопка грамот, дипломов и благодарностей за участие в различных школьных и областных конкурсах. В 2015 году ее научно- исследовательская рабо- та об участнике Великой Отечественной Иване Пе- тровиче Козодёрове на пя- тыхЛомоносовских чтени- ях, проходивших в ЛГПУ, была удостоена диплома I степени. Сейчас у Насти горячая пора — в этом году девушка заканчивает школу. Решительная и самостоятельная—в отца, Настя уже определилась с выбором будущей про- фессии: хочет подавать до- кументы в экономический вуз. Патриоты- интернационалисты ВсемейномархивеКоло- тевых хранится необычный документ — благодарствен- ное письмо от директора одной из школ Надтеречно- го района Чеченской Рес- публики за организацию выставкидетскихрисунков. А инициатором этой вы- ставки, какнистранно, стал Роман Колотев, который в то время находился там в служебной командировке. К слову, русские воины всегда хорошо видели раз- ницумеждумирнымнаселе- нием и теми, кто разжигал межнациональную рознь. Побывав в местной школе, Колотев предложил Ирине прислать сюда рисунки ее учеников. Ирина, которая с ностальгией вспоминала о том, как советские школь- ники переписывались и дружилисребятамисовсего мира, восприняла идею с энтузиазмом. Она и сама, еще когда Крым был укра- инским, пробовала нала- дить культурные связи с ребятами из «Артека», но такине дождалась ответа от руководства лагеря. На этот раз межрес- публиканская выставка состоялась, и между чечен- скими и липецкимишколь- никами даже завязалась переписка. Вот такая «самая обыч- ная семья» Колотевых. По- больше бы таких! Сегодня России нужны купцы-патриоты, деловые люди, которые будут не ради барышей, по крайней мере, не только, создавать новую экономику страны, которая, как сказал президент, должна стать удобной для проживания ” Сцена из спектакля «Опера mafioza» Фото Павла Острякова И ЕЩЕ... В концерте также приняли участие артисты Липецкой областной филармонии , хоры студентов Елецкого государственного университета им . И . А . Бунина , Елецкого колледжа искусств им . Т . Н . Хренникова , Липецкого государственного педагогического университета , Липецкого колледжа искусств им . К . Н . Игумнова , Липецкий камерный хор .