Липецкая газета. 2015 г. (г. Липецк)

САД | ОГОРОД Страницу подготовила Галина Кожухарь уДАЧНЫЙ ХОД Перцовая польза И сладкий, ижгучий перец —натуральные сжигателижи- ров. Входящий в нихкапсацин тормозит рост образования жировых клеток. Порция салата из красного и желтого перца обеспечивает организм суточной нормой витаминов С. Семена можно для посадки не покупать, а собирать их из выращенных на собственном участке. Гибридные сорта дают превосходный урожай. Лично меня они ни разу не подвели. Галина Калинина, Добровский район. Земелька черная, а хлебец белый родит. Пословица уДАЧНАЯ ПОМОЩЬ Смородина отблагодарит У поврежденных мучнистой росой кустов черной смородины и крыжовника в марте срезают верхушки поврежденных побегов — они искривлены и покрыты темными пятнами. При обрезке кустарников оставляют пеньки 1-1,5 см, так как у ягодни- ков раны не зарастают, а засыхают, и отсутствие небольших пеньков может привести к угнетению остав- ленных над ними ветвей. Срезы крупнее 2 см в диаметре закрашива- ют охрой илижелезистым суриком, разведенными натуральной олифой или специальными пастами. Скустовкраснойичерной сморо- дины собирают почки, поврежден- ные почковым клещом: они очень крупные и круглые. Если на побеге таких почек много, его удаляют полностью. уДАЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО Овечек развести — не яблоню трясти Мы купили пять овец. Опыта в их разведении нет. Но очень хочется иметь свое небольшое хозяйство. И, конечно, свежее, экологически чистое мясо. Луг рядом— отлично, огород посадим, теплый сарай и летний загон сделали. Под- скажите, как надо кормить суягныхматок, чтобыягнята рождались крепкими и здоровыми? Роман Ватунин, Лебедянский район. Наш комментарий. Е сли до окота овец остается все меньше времени, потребность в питательных веществах у маток постоянно возраста- ет, а в рубце остается все меньше места. Поэтому рацион должен быть разно- образным и легко усвояемым. Объем сена уменьшайте, в то время как дачу комбикормов постепенно увеличивайте. Лучшими зерновыми кормами считают овес, ячмень и кукурузу. Давайте их из расчета 400-600 г в сутки, но дробить зер- номелко или даватьмукунельзя, таккак в таком виде они забивают овцам ноздри, а во рту образуется вязкая масса. В этот период кормушки у овецне должныбыть пустыми, хотя едят они помалу, но ча- сто. Чтобы ягнята рождались крепкими и здоровыми, в рационе овец должны быть качественное сено, силос, зерно и комбикорм, тыква и свекла (до 4-5 кг в день), небольшое количество минераль- ных солей, кормовая соль и обязательно свежая вода. Первое, на что обращают внимание прохожие и гости, делая свои выводы о хозяевах дома, — это калитка, «лицо» участка. Ее эстетичный внешний вид повышает привлека- тельность окружающей территории. С пр а к т ич е с к о й точки зрения калитка—вход с внешней стороны в сад. Она отмеча- ет гра- н и ц ы т е р р и - т о рии , хранит безопас- ность до- мочадцев. Большин- ство современных входов в частные зе- мельные владения больше на- поминают неприступные, глу- хие заслоны, нежелипроизве- дения искусства и образчики доброже - лат ель - ности. Б ы - т у е т м н е - н и е , ч т о г л у - х о й в ы - с о к и й з а б о р и строгий вход отпугивают лю- бопытствующих прохожих от частных тайн, — видимо, там есть что скрывать от посторонних взглядов. Солидные запирающиеся калитки в высоких воротах, заборе или живой изгороди создают для владельцев при- зрачное чувство уединения и безопасности. Есть другой, уже более ред- кий подход кжизни, украша- ющий ее во всех проявлениях. Владельцы таких участков не боятся дарить свое благо- желательное отношение в миру. Ведь калитка не просто функциональный, но и эстети- ческий элемент ограждения. Чем оригинальней и каче- ственней ее задумка и испол- нение, тембольше чувствуется уважение окружающих к ее владельцам. В ТЕМУ! В древнеримской мифологии Янус – двуликий бог дверей, входов, выходов. В разных культурах и принципах ландшафт- ного проектирования центральную калитку размещают на одной оси со входом в дом, поклонники фэн-шуя непременно искривят путь от калитки до входа в дом, опасаясь нега- тивных влияний прямых линий. Будет ли калитка совмещена с воротами или располагаться отдельно, не так важно. Главное, чтобы траектории движения транспорта и пешехода не пересекались. уДАЧНАЯ НАХОДКА Спасибо, черри! Вкусные малютки покоряют сердца дачников П ромучилась три лета с кустами «крупных» помидоров: они беспощадно болели фитофторозом. Решила выращивать черри томаты. Ичто бывыдумали?Ура!—да и только. Даже если томатный куст поражала фитофтора, помидорчики успевали дозревать: спеют они быстрее, чем «старшее поколение». И самое главное: вкус их заметно отличается в лучшую сторону. Акрасота! И так интересно: помидорчики спеют, а на конце веточки продолжают расти, образовываются бутончики, цветочки, завязываются но- вые помидорчики. Короче, всем соседям-дачникам пожелала в конце прошлого лета любви к этим вкусным малюткам! И вам тоже, уважаемые читатели. Нина Остроумова, Чаплыгинский район. НА ЗАМЕТКУ! „ С 10 ПО 15 АПРЕЛЯ ВЫСЕВА- ЮТ НА РАССАДУ ДЛЯ ОТКРЫ- ТОГО ГРУНТА (ТЕПЛИЦ) СЕМЕ- НА ОГУРЦОВ ПОДХОДЯЩИХ СОРТОВ. СЕМЕНА ЗАМАЧИВА- ЮТ ПЕРЕДПОСЕВОМНАСУТКИ. ПОЧВУ ПРОЛИВАЮТ ГОРЯЧИМ РАСТВОРОМ МАРГАНЦОВКИ КРАСНОГО ЦВЕТА. КАЖДОЕ СЕМЯ ПОМЕЩАЮТ В ОТДЕЛЬ- НУЮ ЕМКОСТЬ РАЗМЕРОМ 10Х10 СМНА ГЛУБИНУ 2 СМ. ЕМ- КОСТИСТАВЯТ В ТЕПЛОЕМЕСТО С ТЕМПЕРАТУРОЙ 23-25°С. ПРИ ПОЯВЛЕНИИ ВСХОДОВ ТЕМПЕ- РАТУРУ СНИЖАЮТ: ДНЕВНАЯ ДОЛЖНАБЫТЬ 18-20°С, НОЧНАЯ — 15-16°С. „ С 10 ПО 20 АПРЕЛЯ ВЫСЕВА- ЮТ НА РАССАДУ СЕМЕНА КА- БАЧКОВ, ПАТИССОНОВ, ТЫКВЫ. ПОДГОТОВКА СЕМЯНИПОЧВЫ ТАКАЯ ЖЕ, ЧТОИ ДЛЯ ОГУРЦОВ. „ С 15 ПО 20 АПРЕЛЯ ВЫСЕ- ВАЮТ НА РАССАДУ СЕМЕНА ОГУРЦОВ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТАПОДХОДЯЩИХСОРТОВ. РАССАДА ДОЛЖНА РАСТИ НА ПОДОКОННИКЕ ДОВЫСАДКИВ ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ НАПОСТОЯН- НОЕ МЕСТОНЕ БОЛЕЕ 27 ДНЕЙ. ОЛЕСЯ БОЛЫШОВА, кандидат биологических наук В с т р е ч а е т к а л и т к а уДАЧНЫЙ ДИЗАЙН КСТАТИ Наряду с черри томатами высокую оценку производителей в 2014 году получили коктейльные томаты массой 40-60 граммов. Несмотря на небольшие размеры, («мал, да удал»!) по урожайности они немногим уступают обычным томатам, а вот по качественным показателям даже превосходят: плоды у них вкусные и порой настолько сладкие, что напоминают фрукты; а оранжевоплодные еще и с повышенным содержанием бета-каротина. Кроме того, что немаловажно, высокая продуктивность в сочетании с дружным созреванием и устойчивостью к растрескиванию обеспечили гибридам F1 Форте Мальтезе, F1 Форте Мааре, F1 Форте Оранж, F1 Форте Розе повышенный интерес российских огородников и фермеров. Универсальные качественные свойства плодов черри и коктейльных томатов позволили использовать их для домашнего цельноплодного консервирования, и в период заготовок такие томаты пользуются у потребителей повышенным спросом. Многие огородники подчеркивают, что привлекательность этих мини-помидоров заключается еще и в способности их дружно созревать, что позволяет убирать урожай не только отдельными плодами, но и кистями в короткий период времени, а это очень важно для регионов с неустойчивым летом. ФОТО НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА № 58-59/24936-24937/ 26 МАРТА 2015 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28