Липецкая газета. 2015 г. (г. Липецк)

САД | ОГОРОД № 43/24921/ 5 МАРТА 2015 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28 Страницу подготовила Галина Кожухарь. Кто мать-сыру землю любит, тот голоден не будет. Пословица. Дорогие друзья! Вот и первый весенниймесяц наступил—март. Пока еще хмурый и серый от оседающего снега, которого маловато выпало в этом году. Не напилась землица вдоволь влагой. Но ведь и снег еще возможен, и дожди пойдут, и солнышко согреет. Всего у матушки-природыв достатке. Одарит. Лишь бы мы не забывали беречь ее. А еще трудиться, конечно, нужно. Тем, кто давно не был на даче, пора наведаться туда. Посмотреть, как деревья, кустарники перезимовали. Любителям выращивать свою рассаду надо вовремя купить семена овощных культур, не набирая все подряд и много. Приобретая их, консультируй- тесь с грамотным специалистом. Если такового в магазине нет, не поленитесь, съездите в другой. Сажайте и сейте все в нужном вам количестве. Среди забот и хлопот о будущем урожае сада или ого- рода выберите время для того, чтобы сходить на почту и подписаться на «Липецкую газету» на второе полу- годие 2015 года. До 7 марта подписная цена на нашу газету и другие издания Издательского дома снижена. Весеннего, доброго настроения вам, уважаемые читатели! уДАЧНАЯ РАССАДА Корешки и вершки Проверенный способ стимулирования роста дополнитель- ных корешков у рассады — подсыпка земли в горшочки. В едь земля оседает, вымывается при поливе, в результате рас- тения вытягиваются. Стоит же подсыпать земли (но обяза- тельно теплойирыхлой), какрассада «оживает», на засыпанной частистеблябыстро образуютсядополнительныекорешки. Толь- ко на рассаду перцев это не действует — у них дополнительные корни на стебле не образуются. А вот для тыквенных культур (кабачки, огурцы, патиссоны, тыквы)—это самое «обожаемое» дело, таккакпересадку в рассадныйпериод онипереносят очень плохо и их выращивают без пикировки. Самый подходящий возраст рассады тыквенных — 25-30 дней, не больше. НА ЗАМЕТКУ! Удобрение – в меру ● При использовании удобрения никогда не превышайте дозы, указанной в инструкции. ● Вносите удобрения в рекомендованные сроки. ● Никогда не вносите удобрения в сухуюпочву. Полейте рас- тения до подкормки и обильно полейте еще раз после нее.Жид- кие удобрительные подкормки проводят только после полива. ● Прекращайте любые подкормки за 4-10 недель (в зависи- мости от культуры) до уборки урожая. ● Не заделывайте удобрения глубоко в почву, так как при глубокой заделке питательные вещества будут недоступны рас- тениям и уйдут в грунтовые воды. ● Храните удобрения в сухомместе, в полиэтиленовых паке- тах, желательно не в жилых помещениях. Удобно определить сыпучие минеральные удобрения в пластиковые бутылки из- под воды. Только не забудьте подписать, что именно вы туда засыпали. уДАЧНАЯ СМЕКАЛКА Весной стройка начинается „ Ровную длинную ленту рубероида можно получить, если отпилить от рулона обыкновеннойножовкойкусокнеобходимой ширины. Место распила при этом надо смачивать водой. „ Полотна ножовки по металлу прослужат гораздо дольше, резать будут чище, если перед работой их смазывать машинным маслом. уДАЧНЫЙ ОПЫТ Урожайная настойка Хочу предложить совет, которыймне в свое времяподсказала соседка, чтобыувеличить ко- личество завязей у помидоров, огурцов, тыквы. В конце лета собираю и высушиваю цветки этихже растений—они уже не смогут дать урожай. Ана следующий год готовлюиз нихна- стой, которыми опрыскиваюсвои грядки: одну столовую ложку (с горкой) сухих измельчен- ных цветков заливаю столовой ложкой воды, настаиваю 4 часа, затем раствор процеживаю. Замачиваю в нем семена помидоров, огурцов перед посевом, также обрабатываю настоем рассаду помидоров, когда она достигнет высоты 20-25 см. Его же применяю на огурцах и тыкве перед началомихцветения. Попробуйте—и вы удивитесь. Все растет и плодоносит отлично. Раиса Горлова, г. Липецк. уДАЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО Поберегите кроликам уши Свои овощи, фрукты — это отлично. Но в последнее время некоторые дачники стали заводить кур, кроликов ради диети- ческого мяса. М еня это радует. Поэтому хотел бы дать совет тем, кто имеет «ушастых». Часто кроликов приходится перемещать из клетки в клетку. Делать это надо умело. Нельзя переносить зверьков за уши. В таком положении внутренние органы давят на диафрагму и не дают ей двигаться, а значит, нарушается дыхание и зверек может даже умереть. Лучше всего держать кроликов за складку кожи на шее и холке. При этом голо- ва слегка оттягивается назад, как бы опирается на кисть. Несущая рука должна быть парал- лельна позвоночнику, а другая поддерживать зверька под крестец. Николай Кузнецов, бывший ветеринар. Добровский район. ВОТ ЭТО ДА! Барсуков можно назвать аристократами леса. Ониживут в своих норах по несколько веков и передают их по наследству. уДАЧНОЕ ПРОШЛОЕ Богородская трава Моя бабушка называла чабрец богород- скойтравой. Всегдаждала, когда она обильно зацветет. А потом рано на заре собирала ее, связывала в пучки и сушила в тени. Всю зиму чай заваривала, сочетая ее с мятой, душицей, зверобоем, листьями малины и земляники. Какой же он был вкусный! Осо- бенно с ее пышками. Часть чабреца бабушка оставляла в огороде и никому не позволяла вырывать его с корнем. Для чего—я не пом- ню.Но, видимо, былкакой-то секрет.Может быть, вы поможете узнать его. Надежда Соколова, г. Липецк. Наш комментарий. Б огородскую траву называют тимьяном, чабрецом. Растение имеет множество досто- инств: длительно и обильно цветет, прекрасно пахнет, отличный медонос, не повреждается вредителями и болезнями, неприхотливо, не боится вытаптывания. По представлению многих народов тимьян притягивает в дом счастье, способствует долголетию. Обладая приятным, слегка сладковатым вкусом, ти- мьян — популярная приправа для овощных, рыбных, мясных блюд, салатов и супов. С его помощью лучше усваиваются жирные блюда. Молодые побеги растения используют при засолке огурцов, мариновании груш и яблок. Незаменим тимьян (богородская трава, чабрец) и при копчении рыбы и мяса. Применяют это растение и в качестве лекар- ственного средства. Оно обладает антисептиче- ским и дезинфицирующим действием. Тимьян принимают при заболеваниях желудочно-ки- шечного тракта, легких и бронхов. Им лечат тяжелый кашель. Используют также и в декоративном садо- водстве, выращивая на солнечных местах в качестве почвопокровного растения. Вырывать с корнем или все срезать нельзя, иначе переве- дется этот удивительный и добрый помощник во всех делах домашних. Потому-то, видимо, ваша бабушка и берегла богородскую траву, одно название который говорит о многом. уДАЧНЫЙ ДИЗАЙНЕР Планируем зону отдыха Используйте живые изгороди для того, чтобыотделить зону отдыха от основного сада. Д ля этой цели подойдут золотистая сморо- дина, кизильник, барбарис. А также хвой- ные: туя западная, можжевельники. Живые изгороди из хвойников не только красивы, они очистят воздух, наполнив его эфирными маслами. Беседку размещайте в самой укромной зоне сада, где нет шума. Старайтесь повернуть ее так, чтобы открывался приятный вид на лу- жайку, цветник или просто красивое дерево. Обустраивая барбекю, обратите внимание на направление ветра — он не должен уносить дым в сторону, где вы собираетесь обедать. Соедините зону отдыха с домомживописны- ми дорожками. Это может быть пошаговая или же тропинка из природного камня. Сорт этойяблони—грушовка. Посадили ее моиродители65летназад,темсамымобозначив начало совместной семейнойжизни. Ухажива- ли и радовались, любили, как детей своих. Мамыи отца уже нет вживых, а грушовка все кормит нас и соседей сочными, ароматны- мияблоками.Хватаетихвнукамиправнукам, которые любят есть их, сидя под яблоней. В летнююжару она спасает от зноя, раскидывая ветви, словно мощная птица крылья. Цветет каждый год. Запах! На всюокругу. Весной яблоня снова всех радует и вдохнов- ляет на дела на земле-матушке. Хотя и дупло уже у дерева образовалось, икора еле держит- ся, и сучья много раз опилены—сохнут. Но, видимо, жива яблоня сильными корнями, которые укрепляли наши родители. Галина Калинина. уДАЧНЫЙ ВИД Юбилей у яблони