Липецкая газета. 2015 г. (г. Липецк)

ПРИСЛУШАЙТЕСЬ! Яд в рюмке К аждая рюмка спиртного дей- ствует на организм, как яд. Нет такого органа, который под воздействием алко- голя не утрачивал бы постепенно своих функций, выводя их из строя. Гла з а . Зр ение страдает особенно сильно. Необрати- мые изменения за- трагивают сетчатку и глазной нерв. Печень. Вслед- ствие употребления алкоголя вырождаются жировые клетки. На ихместе образуется рубцеватая ткань. Печень уменьшается, становится твердой. Дело может дойти до того, что печень пере- станет выполнять свою функцию. Система кровообращения и сердце. Сердечная мышца ги- пертрофируется, покрывается жировым слоем. Необратимые изменения затрагивают и артерии. Наступает склероз, отсюда инфаркты и кровоизлияния. Нервная система. Самые серьезные изменения происходят в центральной нервной системе: расстройства в сфере мышления, воли, чувств, различные психозы. ЗНАЙТЕ! Холестерин не дремлет М ужчинам после 40 лет и женщинам после 50, не имеющим факторов риска атеросклероза, достаточно выбирать менее жирные со- рта сыра, сметаны, творога и мяса. Например, покупать молоко 2,5и1,5%жирности. По вкусу оно практически не уступает цельному. Мясо желательно нежирное, луч- ше говядина. Холестерина много в мороженом, майоне- зе, почках, печени, мозгах. Для больных, у которых холестерин крови уже повы- шен и есть признаки ишеми- ческой болезни сердца, обе- зжиренные продукты—бук- вально спасение. «Нулевой» творог, молоко и кефир 0,5 и 1,5%жирности, 10% сметана для заправки салатов, соевыймайонез—то, чтонадо. Вэтих продуктах достаточно белка, кальция и маг- ния, минимум холестерина и калорий. Они хорошо усваиваются организмом, не напря- гают пищеварение, благотворно сказываются на течении сахарного диабета, способствуют уменьшению избыточного веса. И, конечно, тем, кто сидит на диете, принимает снижаю- щие холестерин пищевые добавки и медика- менты (статины), необходимо контролировать его уровень в крови. ЗДОРОВЬЕ № 43/24921/ 5 МАРТА 2015 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 26 КОЛЛАЖ НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА „ «Заочная поликлиника». Из почты этих дней НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ Исключите майонез ` Для улучшения вкуса мяса используйте различные приправы (специи, зелень, сок). ` Кладите больше гарнира, ноне более4-6столовыхложек, и уменьшите порции мяса. ` Исключите из раци- она майонез и замените его йогуртом или 10-процентной сметаной. ` Включайте в рацион пи- танияобезжиренныемолочные продукты. ` Ешьте овощи 3-4 раза в день в сыромиприготовленном виде, минимум — 300-400 г. Каждыйприемпищиначинай- те с овощного салата. ` Не отказывайтесьотхлеба грубогопомола,макарон, круп; за один раз можно съесть 1 ку- сок хлеба, 3-4 столовые ложки отварногориса (гречки, пшена, овсянки) или макарон. ` Утоляйте жажду водой, а не фруктовыми соками или сладким чаем. Лучше есть на- туральные фрукты и овощи, чемпить соки, лишенныеклет- чатки. Научитесь читатьинформа- циюокалорийностина упаков- ках, этопоможетвыбратьпищу со сниженным содержанием жира. МОТАЙ НА УС Чай с красным перцем Ч ай с перцем чили, благодаря та- кому компоненту как капсаицин, является поистине оздоравливающим напитком. Лучше всего с красным перцем зава- ривать зеленый чай, так как капсаицин и зеленый чай — это два сильнейших антиоксиданта, способных бороться с бактериальнымиивируснымиинфекци- ями и противостоять развитию онколо- гических заболеваний.Кроме того, чайс краснымперцемспособствует быстрому выздоровлению и восстановлению при различных простудных заболеваниях. Этотчайспособенуничтожатьдажепосе- лившихся в организме стафилококков. МНЕ ПОМОГЛО Целебный напиток У меня уже давно периодически подскакивает дав- ление. Принимаю лекарства. Но заметила, что при параллельном лечении народными средствами самочувствие дольше держится в норме. Поэтому я курсами принимаю гипертонический коктейль. В 0,5 л воды всыпаю 1 ст. л с верхом вы- сушенных цветков боярышника и на медленном огне кипячу 2-3 минуты. Отвар процеживаю через марлю в стекляннуюбанку. 1стакантеплогоотваравыпиваю натощак, второй, охлажденный,—вечером, доужина. Делаю так каждый день в течение месяца, потом выдерживаю перерыв в месяц. А если чувствую, что поднимается давление, то тут же смачиваю бинтик 6-9%-нымуксусом,прикладываюнапяткиивыпиваю свой коктейль. Ирина Кукушкина, г. Елец. Проверяйте чаще кровь z Холестерин—жироподобноевещество, котороедействительножизненнонеоб- ходимо человеку. Онвходит в состав оболочек-мембранвсехклетокорганизма, его много в нервной ткани, холестерин необходим для образования многих гормонов. z Но!!! Организмсамвырабатываетхолестеринвколичествахболеечемдостаточ- ных для удовлетворения собственных нужд. Однако человек получает холестерин еще и с пищей. Когда холестерина в организме, впервуюочередь вкровичеловека, становится слишком много, то из друга он превращается в смертельного врага. z Каждый человек старше 20 лет должен знать свой уровень холестерина. Для этого нужно регулярно делать анализ крови на уровень общего холестерина и его содержание в различных транспортных формах—липопротеинах. ИНТИМ Секреты мужской силы „ Чтобы сохранить сексуальную функцию до глубокой старости, прежде всего откажитесь от курения, его влияние губительно для половых желез. „ Максимально снизьте прием алкоголя — или водка, или секс. „ Ваша пища должна содержать много незаменимых амино- кислот, в частности, L-аргинина (главный источник — мясо). „ Нужны также растительные белки, содержащиеся в со- евых бобах. „ Поддерживает сексуальнуюфункцию зелень—петрушка, сельдерей, кинза, укроп. „ Помидоры и тыква в любом виде (в том числе тыквенные семечки—в них много селена) благотворно влияют на половую функцию и улучшают деятельность предстательной железы. Особенно полезны масло из тыквенных семечек и препараты из него. „ Не забывайте о лечебных свойствах меда, грецких орехов, кураги и изюма. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Избыточный вес и сахарный диабет Х удейте медленно, опти- мальная скорость потери веса0,5-1кг внеделю. Снизив свой вес, постарайтесь его удержать. z Перед тем, как что-то съесть, задумайтесь, а го- лодны ли вы. Это поможет контролировать приемпищи, избежать бессознательного переедания. z Ешьте медленно, тща- тельно пережевывая пищу. z Никогда не бойтесь оста- вить еду на тарелке, если ее больше, чем нужно. z Никогданеобещайте себе едувнаграду.Не ешьте, чтобы себя подбодрить, утешить, поднять настроение. z Не пробуйте пищу, когда готовите: от этого толстеют. z Не ходите в магазин го- лодными. Покупайте про- дукты по предварительно составленному списку. z Когда почувствуете не- выносимый голод, съешьте что-нибудьнизкокалорийное, например, яблоко или выпей- те чайс лимоном, а еще лучше — стакан воды. z Планируйте с вечера, чем выбудетепитатьсяна следую- щийдень. Убирайте видимый жир из мяса и кожу с птицы. z Ешьте мясные продукты только один раз в день. z Используйте минимум масла, даже растительного, при приготовлении. Для при- готовленияпищипользуйтесь грилем, пароварками, микро- волновой печью. Тушение — лучшийспособприготовления пищи. ВАЖНО! Бросайте курить! Что вам даст жизнь без сига- рет? Повысится интеллектуаль- ная способность, улучшитсяфизическая тру- доспособность, уменьшится риск развития рака легких, болезней серд- ца и сосудов, улучшится самочувствие, вы обретете нормальный сон, остановится интенсивное разрушение зубов, значительно улучшится ваш внешний вид, одежда перестанет дурно пахнуть, вы получите контроль над своей жизнью.