Липецкая газета. 2015 г. (г. Липецк)

2 № 27/24905/11 ФЕВРАЛЯ 2015 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Ленту новостей подготовили Лариса Гончарова, Олеся Скворцова, Милада Федюкина, Роман Ромашин. НОВОСТИ ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА «Меня учили гордиться страной» X Окончание. Начало на 1-й стр. Сегодня как никогда нам необходимо держаться вме- сте, иметь четкие жизнен- ные ориентиры. Трудности всегда сплачивали нацию. Страна переживает непростой момент. С одной стороны, восстановлена историческая справедливость—после рефе- рендума Крым воссоединился с Россией. Незадолго до этого Россия выступила гарантом независимости Абхазии. Мы провели Олимпиаду и подго- товили спортсменов, добив- шихся на ней выдающихся результатов. Это шаги неза- висимого и сильного государ- ства. Можно с уверенностью говорить, что наш президент Владимир ВладимировичПу- тин стал лидером, объединив- шим нацию. А Российская Федерация — государством, способным защищать свои на- циональные интересы. Но посмотрите, как за год изменилась ситуация во внешнейполитике. Совсемне- давно наших руководителей радушно встречали в Европе и США. Сегодня западные СМИ развернули настоящую травлю России, экономику душат санкциями. Сильное, независимое государство ста- новитсяпрямымконкурентом дляприверженцев однополяр- ного мира. Однако мы уверенно смо- трим в будущее. Экономиче- ские показатели Липецкой области говорят о том, что мы прокормим и себя, и соседей. Созданная в регионе под руко- водствомОлегаПетровичаКо- ролёва трехуровневая система привлечения инвестиций уже приносит свои плоды в усло- виях кризиса: это успешно работающие особая эконо- мическая зона федерального уровня «Липецк», региональ- ные ОЭЗ и индустриальные парки на уровне муниципа- литетов. Реализациякрупных логистических проектов, в том числе создание в Липец- ке интермодального центра, объединяющего междуна- родный аэропорт, авто- и железнодорожный вокзалы, способствует и интенсивному развитию региона, и при- влечению инвестиций. В течение ближайших двух лет в области будут запущеныеще 17 инвестиционных проектов российских и зарубежных компаний, главная цель ко- торых—импортозамещение. Заявленный объем инвести- ций—30миллиардов рублей. Через год в области будут про- изводить до 25 процентов всех станков в стране. Такую за- дачу возьмет на себя крупный международный консорциум. — Не будут ли противоре- чить такие высокие понятия, как духовность и патриотизм, существующей философии рыночной экономики, осно- ваннойнапринципахиндиви- дуализма и личной выгоды? — Раньше говорили толь- ко об экономике, и это был базис. Сегодня глава региона ставит задачи по переходу к иному, более высокому качеству жизни, говорит о повороте к человеку, к по- требностям его души. Потому что каждый из нас без этого просто не может быть счаст- лив. Базис построен, теперь пришло время надстройки. Для россиян вопросы «Кто мы?», «Кем хотим быть?» звучат все актуальнее. Наше дальнейшее движение вперед невозможно без духовного, культурного, национального самоопределения. Нужно быть сильными в военном, технологическом, экономическом отношении. Но все-таки главное, что будет иметь успех, — это интеллек- туальное, духовное, мораль- ное качество людей и обще- ства. Ведь, в конце концов, и экономический рост, и благо- состояние, и геополитическое влияние—этопроизводные от состояния самого общества, от того, насколько граждане чув- ствуют себя единым народом, насколько они укоренены в своей истории, в ценностях и в традициях, объединяют ли их общие цели и ответствен- ность. В этом смысле вопрос обретенияиукреплениянаци- ональной идентичности дей- ствительно носит для России фундаментальный характер. Как постоянно подчеркивает наш президент Владимир Владимирович Путин, имен- но образованные, физически и духовно здоровые люди, а не природные ресурсы или ядерное оружие будут главной силой России этого и последу- ющего веков. Пора прекратить замечать в истории только плохое, ру- гать себя больше, чем это де- лают любые наши недоброже- латели.Меняучили гордиться своей страной. Школьником я был уверен, что Советский Союз — самая могуществен- ная держава в мире. И сейчас помню 12 апреля 1961 года, как шестилетним мальчиш- кой слушал сообщение о по- лете человека в космос. Это был наш, советский человек. Мы много свершили, Россия — великая страна. Но необ- ходимо объяснять это подрас- тающему поколению. Еще раз подчеркну, патриотическое воспитание — это в том числе ивоспитание чувства гордости за свою Родину. —Кто из выступивших на форуме и почему произвел на вас наибольшее впечатление? — Согласен с нашими ве- теранами, с трибуны заявив- шими, что патриотическое воспитание молодежи—дело чести каждого. Удивительно, но они говорили не столько о себе, сколько беспокоились о будущем страны. Призыва- ли встретить трудности еще большими успехами и ростом экономических показателей. Форумпрошел под знаком 70-летия Победы. Мы вы- шли на финишную прямую в подготовке празднований, посвященных этой гранди- озной дате. Тем более важно было выслушать замечания и пожелания наших ветеранов. Да, их с каждым годом стано- вится все меньше. Мы долж- ны максимальное внимание уделить каждому, никто не должен быть забыт. Историческая память о наших победах чрезвычайно важна. Не случайно проза- падные политики искажают историю, пытаясь отнять у нас не только славу победите- лей в Великой Отечественной войне, но и миссию освобо- дителей европейских стран. Народу со сломленной волей, с чувством национальной ущербности легче диктовать свои условия. Форумпоказал, что мы сильны духом. У нас отличная молодежь, доказательством чему служит выступление ученика 11-го класса кадетской школы го- рода Липецка № 14 Кирилла Бобылкина.Подростокназвал свое поколение наследника- ми победителей, настоящих героев. О подвигах прадеда в Великую Отечественную ему рассказала бабушка, па- рень гордится дядей, который погиб в Афганистане. Вот результат — семья и шко- ла воспитали достойного, грамотного человека и буду- щего защитника Родины. А сколько таких мальчишек в Липецкой области, во всей стране?Поэтому я уверен, что звучащие иногда слова «по- терянное поколение» не про нашу молодежь. Органам власти надо соз- дать все условия для того, чтобы большие и крепкие семьи стали престижными, чтобы человек был уверен — в случае чего он не останется без помощи и поддержки. Надо обезопасить со всех сто- рон материнство и детство, прививать любовь к уголку, в котором человек родился и живет. Об этом тоже говорили выступающие. Я вспоминаю свое детство. Нас в семье было пятеро де- тей, и тогда это было в поряд- ке вещей. Бабушка и дедушка жили рядом, они за нами при- сматривали. Жили небогато, но семьи были большими. Тогда почти не было ни детей, предоставленных самим себе, ни брошенных одиноких ста- риков. Нафоруме ярко выступали православные священники. И это не случайно.Мывсе стара- емсяжитьпо евангельскимза- поведям, независимо от того, считаем ли себя верующими или нет. Сейчас власть и пра- вославная церковь активно взаимодействуют. В то же время именно представители интеллигенции заговорили о том, что православие в России является культурообразую- щей религией, что понятие Родиныдолжно быть сакраль- ным, святым для каждого. Поэтому уверен, что корни у светской культуры и у право- славной религии единые. Прошедший форум — это только начало диалога, кро- потливой работы по опреде- лению идеи, которая сплотит и поведет за собой нашмного- национальный народ. Как справедливо отметил в заклю- чение форума Олег Петрович Королёв, надо искать новые подходыи пути решения этих серьезных задач, повышать активность и ответственность институтов гражданского об- щества. Власть региона всег- да открыта для новых идей, интересных предложений. Наш диалог с гражданским обществом продолжится, и, уверен, он будет результа- тивным. ПОДВОДИМ ИТОГИ Эффект дает централизация Николай Рощупкин В системе «Липецкоблводоканала» созда- ется совершенно новая структура фили- ального типа, не имеющая аналогов в России. Этот факт был отмечен на совеща- нии по подведению итогов работы пред- приятия в прошлом году. Как рассказал его генеральный директор ВячеславМарков, в состав «Липецкоблводо- канала» уже вошлидесять водоснабжающих подразделений вКраснинском, Добровском, Становлянском, Измалковском, Липецком и других районах области. Полностью за- вершить централизацию системыпитьевого водоснабжения региона планируется до конца текущего года. —В хозяйственном ведении «Водокана- ла» находятся 911 артезианских скважин, 769 водонапорных башен, 3074 километра водопроводных сетей, 13 очистных со- оружений, — уточнил руководитель служ- бы.— Наша цель — сформировать единую техническую концепцию водонапорных устройств и оборудования, их эксплуатации и ремонта. Для этого организовано центра- лизованное складское хозяйство. О своей работе отчитались директора филиалов. Разговор шел о проблемах каче- ства и своевременности оказания услуг по водоснабжению и водоотведению, динами- ке расхода электроэнергии, комплектации штата сотрудников, уровне их профессио- нальной подготовки. Например, в связи с установлением тарифа на технологическое присоединение в январе прошло обучение персонала. А в рамках реализации про- граммы повышения энергоэффективности закуплено новейшее оборудование, позво- ляющее сократить расход электроэнергии на поднятие воды. Среди наиболее значимых проблем от- расли на совещании назывался высокий износ водопроводных сетей и оборудования, что неминуемо влечет за собой существен- ные потери основного ресурса. Неудовлет- ворительное техническое состояние ряда объектов водопроводно-канализационного хозяйства лишает возможности полноценно их эксплуатировать, сводит работу лишь к латанию дыр, устранению аварий, при этом исключая профилактику и плановуюуправ- ляемость сетевым комплексом. — Основными задачами водоканала яв- ляются поддержание стандарта качества пи- тьевой воды, обеспечение безаварийной ра- боты оборудования, а также формирование единого тарифа на услуги водоснабжения и водоотведения в регионе, — подытожил разговор Вячеслав Марков. — Создаваемая филиальная структура предприятия будет включать в себя Северный, Южный, За- падный, Восточный, Юго-Западный и Цен- тральный филиалы. ПРОЕКТЫ XXI ВЕКА | Долгоруковский молзавод : второе рождение старого предприятия Капуста под грифом «секретно» Александр Дементьев От знаменитого в свое время Долгоруковского молоч- ного завода сегодня осталось лишь его название. Хотя еще год назад здесь строили, казалось бы, вполне реальные планы по обновлению производства, капи- тально ремонтировали цеха и выпускали традицион- ную для предприятия продукцию. Ныне на заводе, который, однако, продолжает рабо- тать, молоком и не пахнет. Зато в воздухе витает стойкий аромат… пирожков с капустой. Во дворе на погрузоч- ной площадке вместо ци- стерн стоят стеллажи с готовым к отправке по- требителям товаром — ба- ночками с квашеной капу- стой, приготовленной по разным рецептам. В цехе же рядом почти все готово к выпуску продукции, без которойне может обойтись ни одно кондитерское про- изводство. При этом предприятие по-прежнему именуется ООО «Долгоруковское мо- локо», и его руководство не теряет надежды на во- зобновление переработ- ки исконного для завода сырья. Например, в сезон большого летнего молока, когда оно станет дешевле. Нынеже закупочные цены на него выросли в два раза, поэтому, говорит директор завода Виталий Евтешин, производство на неболь- шом предприятии пере- стало быть рентабельным. Ко всему прочему резко со- кратилась сырьевая база. Из Долгоруковского рай- она основная масса про- дукта идет на молочные заводы компании «Юни- милк». Все вместе взятое и подвигло руководство на перепрофилирование. И первым его этапом стала переработка капусты — ее квашение и фасовка в пластиковые ведерки. Приспособили отдельный цех, заключили договоры с местными товаропро- изводителями овощной продукции, чему посодей- ствовала администрация района, до совершенства отработали технологию приготовления продукта. Кстати, находится она под секретом, поскольку, как нам сказали специалисты, это их ноу-хау. А в цехе мастер Руслан Первушин только и поведал, что по оригинальным рецептам капуста выпускается че- тырех видов: классиче- ская с морковью, с клюк- вой, с хреном и острая со свеклой, чесноком и перцем. Ассортимент овощей в рецептуре соответствую- щий предложениям мест- ных фермеров, которых отныне не мучает вопрос: куда со своим товаром по- даться? Адрес — самый ближний. Вот только с хреном оказия. Массово его в наших краях не вы- ращивают. А зря… В производстве кваше- ной капусты задействова- на и заводская лаборато- рия, чтобы продукт был во всех отношениях эко- логически чистым. Каж- дую поступившую партию овощей проверяют на со- держание в них радиоак- тивных элементов, нитра- тов и прочих химических примесей. В лаборатории мы обратили внимание на стоящие в сторонке колбы, наполненные каким-то по- рошком. —А вот это и есть наша новая продукция, — по- яснили специалисты. — Пока проходит лаборатор- ные испытания. Но о новации — чуть ниже. Заметим лишь, что не только детей находят в капусте. С помощью этой самой капусты была найдена отправная точка для сохранения предпри- ятия как действующей единицы и воплощения здесь последующего ин- новационного проекта. Сегодня квашение про- дукта поставлено на про- изводственный поток, в котором занято до полу- сотни человек. Счет пе- реработанной капусты в ведерках с фирменной надписью «С грядки — в кадку» идет на десятки тонн. Она отправляется в Москву, Санкт-Петербург, Тулу, Воронеж, Липецк… От «капустного» был дан старт и проекту, не такому уж далекому от молочной отрасли и совсем близкому к ней по принад- лежности предприятия к головной фирме. Поясним — Долгоруковский завод входит ныне в тульскую компанию «АГРИН», в составе которой Узлов- ской молочный комбинат и Тульская академия кон- дитерского мастерства. А в молочном и кондитер- скомпроизводстве широко используется ингреди- ент под названием пек- тин — связующее влагу и жиры вещество. Без него не сделать конфетных на- чинок, зефира, пастилы, мармелада, мороженого, йогуртов, майонеза. Полу- чают пектин в основном из яблочных и цитрусовых выжимок, жома сахарной свёклы, подсолнечника. Для этой цели подходят также пшеничная солома и горох. Производство пекти- на—бизнес, динамически развивающийся, но со- средоточен он в основном в Германии, Швейцарии, Аргентине, Бразилии, Южной Африке, Китае. Импортные поставки это- го вещества в Россию со- ставляют львиную долю. Посему ситуация с пек- тином — это тот самый случай, про который мож- но сказать, что санкции заграницы подтолкнули нас собственными силами освоить производство этого вещества. Благо сырье для него имеется. Тот же жом свеклы, которого с избыт- ком на сахарных заводах, из него и решено делать долгоруковский пектин. Современное высоко- производительноеоборудо- вание для выпуска нового продукта уже установлено в одном из бывших молоч- ных цехов. В смену отсюда будет выходить до десяти тонн продукта, которым местные пищевики под- сластят экономическую и финансовую жизнь пар- тнерам по «кондитерской академии» и Узловскому молочному комбинату. Впрочем, думается, не только им. Словом, Долгоруков- ский завод со своим «пек- тиновым» проектом во- шел в областной реестр предприятий, осущест- вляющих инновационную деятельность. А это сулит преференции для развития нового производства — и субсидии на оборудование, и налоговые льготы. Но при всем том, надо пола- гать, квашение капусты останется в силе. И про молочное производство здесь также не забудут. Исконное название завода обязывает… к 70-летию Победы Подарки защитнице Сталинграда ГРЯЗИ . Жительница Грязей Мария Ивановна Кучина участвовала в освобождении Сталинграда в феврале 1943- го . В гостях у неё с поздравлениями и подарками побывали работники центра социальной защиты населения по Грязинскому району . Мария Иванов - на до мельчайших подробностей за - помнила все со - бытия того воен - ного лихолетья . На фронт попала юной девчонкой в самом начале войны , сражалась с врагами на 1- м Прибалтийском фронте в составе 6- й Гвардейской армии 176- го стрелкового полка и вернулась на Родину в 1945 году с боевой наградой — медалью « За оборону Сталинграда ». Специалисты Грязинского центра соцзащиты населения по - благодарили фронтовичку за её мужество , которое она проявила в годину страшных испытаний , восхитились её жизнелюбием , пожелали крепкого здоровья еще на многие годы . признание Учреждена медаль за доброту ЧАПЛЫГИН . Новая медаль учреждена по инициативе главы района Николая Климова . « За доброту и милосердие » — значится на ее аверсе . Вместе с благодарственными письмами от местного руководства награды получили десять человек . Все они — люди неравнодушные к тому , что происходит вокруг , готовые помочь ближнему . Свою активную жизненную позицию не раз подтверждали члены Совета ветеранов района Вера Баранчикова , Галина Аркадьева , бывшие педагоги Мария Ковалёва и Таисия Седых — на добрые дела они жертвуют часть своих пенсий и вдохнов - ляют других следовать их примеру . Районную медаль также вручили руководителю фирмы « Новый век агротехнологий » Владимиру Михайлову , местным предпри - нимателям Елене и Вячеславу Стругановым , Михаилу Зубкову , молодым бизнесменам Марине Погониной и Светлане Назар - киной . Они регулярно оказывают благотворительную помощь . Награждение состоялось в рамках традиционного районно - го марафона « Спешите делать добро », который стартовал в молодежном центре « Галактика ». Первыми же в этом году с призывом к благотворительности обратились к землякам члены партии « Единая Россия ». юбилей Здесь пели Зыкина и Кобзон ГРЯЗИ . Грязинскому клубу железнодорожников исполнилось 85 лет . Праздник встретили в обновленном здании , где накануне завершился ремонт . В далекие двадцатые прошлого века работники крупного железнодорожного узла мечтали о своем клубе и проект для молодежи разработали в Воронеже . С первого дня после от - крытия в ДК действовали десятки кружков , был радиоузел , располагалась типография , выпускавшая газету « Советский железнодорожник ». Не прекращал работать клуб и в годы Великой Отечественной : здесь давали концерты для тех , кто отправлялся на фронт . В послевоенное время в клубе пели Зыкина , Русланова , Кобзон , проводили творческие встречи известные советские киноактеры . В юбилейном концерте выступили известные в Грязях коллек - тивы , руководители которых в свое время занимались в круж - ках клуба . Представители районной администрации вручили виновникам торжества Благодарственные письма . Главным же подарком для всех сотрудников ДК станут создание парковой зоны вокруг здания и помощь в дальнейшем ремонте . вера Прикоснувшись к святым мощам ЕЛЕЦ . В ближайшие десять дней у православных ельчан и гостей города есть возможность прикоснуться к святым мощам Святителя и Чудотворца Николая , архиепископа Мир Ликийских . В Вознесенский собор ковчег со святыней привезли сотрудники Российско - Итальянского благотворительного фонда . Елецкая и Лебедянская епархия стала двадцатой , где побы - вал ковчег . После торжественной встречи сразу же был отслужен молебен . В честь этого события в ЕГУ имени И . А . Бунина состо - ялся благотворительный концерт с живой классической музыкой в исполнении солистов Большого театра и « Русской оперы ». По окончании концерта епископ Елецкий и Лебедянский Максим выразил благодарность всем участникам программы . истоки С согласия генералиссимуса ЛИПЕЦК . Главной темой областной конференции краеведов , состоявшейся в зале универсальной научной библиотеки , стало 70- летие Великой Победы . На суд коллег исследователи представили доклады , посвященные этой славной дате . Одним из наиболее ярких моментов явилось выступление иерея Алексия Шумакова , рассказавшего историю Христорождествен - ского храма на улице Арктической . Общеизвестно , что закрытая богоборцами святыня вновь распахнула двери в 1943 году , но мало кто знает , что это произошло благодаря заступничеству знаменитого советского летчика Михаила Водопьянова . На закры - том совещании в Новодевичьем монастыре он лично обратился к генералиссимусу Сталину с просьбой о возрождении прихода . Идею « сокола » вождь поддержал . Михаил Водопьянов вернулся домой с бумагой , адресованной местным властям . Первая служба под сводами церкви состоялась вскоре , на Михайлов день .