Липецкая газета. 2015 г. (г. Липецк)

3 № 221/25099/18 НОЯБРЯ 2015 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА Специальный выпуск Старинных улиц притяженье Уроки туристического бизнеса в Ельце усваивают на практике Милада Федюкина Приезжий люд уже давно заприметил уютный город на берегах Быстрой Сосны с неспешным течением жизни, с уютными двори- ками между сохранившихся со времен Бунина и Пришвина особнячков. Вдохнуть полной грудью воздух, настоянный арома- том антоновских яблок, заглянуть в музеи и мемориальные дома, где жили известные всему миру художники, композиторы, писате- ли, спешили столичные жители и те, кого по случаю приводила дорога на елецкую землю. И, попав сюда однажды, открывали для себя удивительные памятники архитектуры, традиционные народные промыслы. Однако весомую ложку дегтя в самобытный мир российской глубинки добавлял низкий уро- вень сервиса и проблемы самого разного характера, как в гости- ничном бизнесе, в общепите, так и в других сферах. Справиться с таким положением дел ельчане решили одним «ударом» с по- мощью турпродукта, способного обеспечить достойный уровень качества услуг по всемнаправле- ниям. Сделав ставку на туризм, город продемонстрировал готов- ность преодолевать трудности на пути его становления. Не сразу, но дело сдвинулось. Все больше резидентов приходит сегодня «в туризм». Инвестиции только за девять месяцев этого года превысили семьдесят семь миллионов рублей, больше по- ловины пришлось на гостиницы и рестораны (почти сорок мил- лионов). Усилить эту работу призван созданный в этом году произ- водственный кооператив «Центр туризма городаЕльца». Согласно разработанному бизнес-плану, он сосредоточится на приеме туристов в городе. Залогом успеха в развитии отрасли специалисты рассма- тривают такую систему террито- риального управления, которая позволяет своевременно реагиро- вать на запросы рынка. И такие прецеденты в Ель- це уже имеются. Достаточно вспомнить, что в городе стали развивать событийный туризм задолго до того, какон стал обще- российским трендом, а ряд про- ектов («Антоновские яблоки» и «Русская закваска») заслужили всероссийское признание. Философия успеха Сергей Кибальниченко Раньше всех нас учили, что экономическое благополу- чие города или целого региона зиждется исключитель- но на гигантах индустрии. Но это спорное утверждение давно ушло в прошлое, опровергнутое правдой жизни. Заштатный каталонский городок Фигерас расцвел исключительно благодаря своему гениальному сыну Сальвадору Дали. Прославленный сюрреалист основал у себя на родине театр-музей, посвященный собственному творчеству. За сорок лет это уникальное сооружение пре- вратилось в настоящую туристическуюМекку, которую ежегодно посещают до трех миллионов человек. За эти же годы в Фигерасе появились десятки первоклассных отелей, выросло благосостояние его жителей. Этот пример делает ненужными объяснения, почему липчане создали уже пять туристических кластеров, на- стойчиво взявшись за развитие этого сектора экономики. Вот только как повторить успех каталонского городка? Да, имя Сальвадора Дали способно притянуть миллионы людей со всего мира. Но и липчане много интересного могут предложить гостям. Взять, например, Задонский Рождество-Богородицкиймонастырь, где покоятсямощи Тихона Задонского. О том, какое огромное значение святитель Тихон имеет для всего православного мира, я убедился во время прошлогодней поездки в Белоруссию, во время которой побывать довелось в знаменитомСпасо-Евфросиниевском монастыре, основанномвXII веке княжнойЕвфросинией Полоцкой. Онаже стала и первой игуменьей обители. Бе- лорусы трепетно относятся к святойЕвфросинии, считая её своей небесной покровительницей. В пятиглавомКре- сто-Воздвиженском соборе, драгоценным украшением которого является рака с мощамикняжны, на видномме- сте неожиданно бросилась в глаза огромнаяиконаТихона Задонского. Инокиня Ольга, проводившая экскурсию, пояснила, что в соборе часто читается акафист нашему святому. И тут же по памяти она привела выдержку из него: «Избранный угодниче Христов, Святителю отче Тихоне, возсиявый мирови, яко светозарное светило…». А еще инокиня попросила заказать для нее молебен у мощей нашего святого. Неудивительно, что Задонский монастырь сегодня посещают тысячи паломников со всех уголков России. Не бывает такого дня, чтобы к обители не подъехали несколько огромных автобусов. В последних же числах августа, когда празднуется память святителя Тихона, во всех окрестных гостиницах не найти свободного места. Любопытно проследить, как бизнес подстроился под этот нескончаемый поток паломников. Пять лет назад буквально в двухшагахотмонастыряоткрылась гостини- ца «Задонск». Со временем она обзавелась собственным туристическим агентством, предлагающимпостояльцам разнообразные экскурсии по здешним местам. Не- сколько лет назад Задонское райпо потратило большие по своим меркам деньги, чтобы реконструировать кафе «Дорожное», находящееся напротив главного входа в монастырь. Этот проект, опятьже, был нацелен на гостей города. Во время православных постов для верующих в кафе даже специальное меню предлагают. Задонский краеведческий музей тоже ориентируется в своей работе на туристов. Именно для них были заду- маны два интереснейших проекта — «Юрьевская кера- мика» и «В гостях у аптекаря Ульриха». В монастырь, утверждает заведующая краеведческим музеем Елена Дунаева, люди часто приезжают целыми семьями. По- бывав на богослужении, многие из них затем осматри- вают городские достопримечательности. Именно для таких людей во дворе краеведческого музея обустроили избу гончара. Здесь посетителей и тыквенной кашей на- кормят, и о керамическом промысле расскажут, и даже игрушку из глины сделать помогут. В избе гончара уже побывали многие знаменитости, но особо стоит назвать певицу Елену Ваенгу. Однако помимо Задонского монастыря липчане мо- гут показать гостям еще десятки любопытнейших мест. Чего стоит один только Елец, неразрывно связанный с именами Ивана Бунина, Михаила Пришвина, Василия Розанова, Тихона Хренникова и других знаменитых наших земляков, оставивших заметный след в мировой культуре. Не стоит забывать и о неповторимой красоте средней полосыРоссии, благодаря чему немалые шансы на успех имеют туристические кластеры «Добрый» и «Шуховский». Но как эффективнее использовать имеющийся по- тенциал? На эту тему мне довелось долго беседовать с экспертом Ассоциации менеджеров культуры Анной Щербаковой. Несколько месяцев назад она приезжала в Задонск, чтобы оценить проект, на реализациюкоторого здешний краеведческий музей получил федеральный грант. Российскому туристическому бизнесу, утверждает Щербакова, не хватает внимания кмелочам, которые, на первый взгляд, ничего и не решают. — Новый директор музея Сальвадора Дали первым деломустановил указателина всех автомагистралях. Они не только помогали добраться до этого храма искусства, но и лишний раз напоминали о нем. Ичтоже?Многочис- ленные туристы, приезжающие на знаменитое побережье Коста-Бравы, стали намного чаще заглядывать в музей Сальвадора Дали. За короткий отрезок времени поток посетителей удвоился, — рассказала Анна Щербакова. Успешный туристический бизнес не может существо- вать и без яркихидей. Такчто не случайно традиционную нашу инвестиционную конференцию на этот раз реши- ли посвятить развитию туризма. Предстоящий диалог власти и бизнеса принесет несомненную пользу всем липчанам. Ведь от успешного развития туризма зависит и благосостояние региона. Не лишним следует отметить, что Липецкая область развивает многоукладную экономику. В ней есть место и гигантаминдустрии, и высокоразвитому агропромыш- ленному комплексу, и малому предпринимательству. Сомневаться не стоит: достойное место в этом ряду в ближайшие годы займет и туристический бизнес. Слово обозревателю от русского генерала стал украшением « Задонщины » создают гармоничный ар- хитектурный ансамбль. Аккуратная плитка из на- турального камня добавля- ет комплексу элегантности и изящества. Дворянское гнездо Если сесть в плетеное кресло на террасе с пре- красным видом на тихий пруд, то бег времени за- медляется и возникает чувство, что вот-вот да и появится сам гостеприим- ный хозяин «дворянского гнезда». В Скорняково Николай Николаевич, сидя за старинным бюро из красного дерева в своём кабинете, закончил мо- нументальные «Записки» —«самое беспристрастное, спокойное изложение авто- ра-очевидца». Здесь же из- под пера прославленного генерала, участвовавшего практически во всех во- енных кампаниях эпохи, — от Отечественной до Крымской — появились две большие книги—«Рус- ские на Босфоре» и «Война за Кавказом». Му р а в ь ё в - Ка р с кий всегда оставался верным своим принципам. Даже в отставке он не позво- лял себе наслаждаться праздностью. По словам современников, Николай Николаевич вел простую жизнь, избегал всякой роскоши, к чему приучал и дочерей своих. Разводил лошадей, помогал как мог своим крестьянам, одним из первых в округе дал им вольную. Неутомимый отставной генерал искал полезные ископаемые, увлекался археологией, раскапывая древности в окрестных курганах, раз- водил сады, выращивал редкие растения, проводил мелиоративные работы, бо- ролся с эпидемией холеры. —Моя мечта — создать в усадьбе музей одного из самых видных полковод- цев России, — делится планами Алексей Шкрап- кин. — И я обязательно её осуществлю. ВСкорняково любили Николая Никола- евича не только за его за- слуги перед Отчизной, но ещё и за его замечательные человеческие качества. Один только факт: когда в октябре 1866 года генерал скончался от воспаления лёгких, гроб с его телом крестьяне пронесли не- сколько десятков вёрст на руках крестным ходом до самого Владимирского собора Задонского Богоро- дицкого монастыря, где и был похоронен герой. Задонский прованс Первых гостей в Скор- няково-Архангельском приняли этим летом. Не- повторимую атмосферу усадьбы оценили молодо- жены. Впрочем, одними церемониями бракосочета- ния здесь ограничиваться не собираются. — Усадьбу я вижу культурно-рекреационным центром, сохранившим дух той славной эпохи, — делится планами вла- делец комплекса. — Бу- дем проводить выставки фотографов и художников, творческие мастер-классы, семинары, литературные и музыкальные вечера. У усадьбы есть всё, что- бы стать одним из самых посещаемых объектов ту- ристического кластера «Задонщина». Искушен- ные столичные гости нахо- дят, что залитые солнцем местные пейзажи напо- минают французскийПро- ванс. Здесь можно отдо- хнуть от забот большого города, подышать в тиши- не чистымвоздухомна про- сторах Придонья, попро- бовать фирменные блюда русской и европейской кухни, приготовленные по старинным рецептам, — донскую уху из бирючка, холодный суп ботвинью, солёных груздей, барашка на вертеле или чай с вкус- нейшим вареньем. Впрочем, сделать пред- стоит ещё немало. Ждут своего часа господский дом Муравьёва-Карского с флигелем постройки 1842 года, полуразрушенные конюшни из природного камня и другие построй- ки, входящие в усадебный комплекс. Жемчужина «Задонщины» Деятельность Алексея Шкрапкина высоко ценят и власти Задонского рай- она, и специалисты-кра- еведы. — Восстановление уса- дебного комплекса в селе Скорняково Задонского района — хороший при- мер взвешенного подхода собственника, каковымяв- ляетсяАлексейВадимович Шкрапкин, к приспособле- нию объектов культурного наследия для современного использования, — счита- ет руководитель Государ- ственной дирекции по ох- ране культурного наследия Липецкой области Андрей Найдёнов. — Ибо, как бы нам ни хотелось, чтобы скорняковская усадьба возродилась буквально в техжеформах, материалах и технологиях, и с тем же содержанием и использо- ванием, что были присущи эпохе Николая Николае- вича Муравьёва-Карского, нужно понимать, что это уже просто невозможно. Другое дело, что нельзя допускать и того, чтобы со- временность в лице новых хозяев нашего культурного наследия подстраивала безжалостно памятники старины под модные трен- ды и новые технические стандарты. Когда материал уже был подготовлен к печати, из Скорняково пришла ещё одна хорошая новость. Мини- стерство культуры России выдвинуло проект Алексея Шкрапкина на престижную международную премию для меценатов, заботящихся о восстановлении культур- ного наследия, — « Europa Nostra Award». Отборочная комиссия премии по итогам рассмотрения сотен заявок из десятков стран включила усадьбу Скорняково-Архан- гельское в список номинантов. Там русский дух, там Русью пахнет X Окончание. Начало на 1-й стр. И, что удивительно: везде есть что посмотреть. ВсамомДобромэкскур- сия основана на собственно туристическом аспекте. Волчье запомнится тури- стам уникальными лохон- скими куклами и песоч- ными узорами, которые на Троицу выкладываются в одном-единственном на всю Россию этом селе. Преображеновка подго- товила маршрут «В гостях у сказки» с посещением заповедных лесных чащ и охраняемых ЮНЕСКО болот, с трапезой из блюд старинной русской кухни. В Трубетчино тури- сты побывают в усадьбе князей Васильчиковых, в Кореневщино окунутся в пушкинскую атмосферу, в Кривценасладятся сирене- вым цветом и ароматом в частном питомнике. Событийная фантазия Еще одно направление — событийный туризм. И если событий, представля- ющих интерес для широ- кой публики, нет, то их... придумывают. Фантазия в таких случаях только поощряется. В результате в районе уже стали попу- лярны такие мероприятия событийного туризма, как ярмарка «Доброе сало», которая проводится в са- мом начале года и откры- вает областной ярмароч- ный сезон. В Волчьем при- жился этнографический праздник, где мастера не только песочные узоры де- монстрируют, но и играют на гармошке, пляшут и поют народные песни. В Большом Хомутце в августе честной народ вовсю потчуют мёдом на празднике пчеловодов и любителей этого целебного продукта. В Кореневщи- но всем миром отмечают Пушкинский день рожде- ния, а осенью — Покров- скую неделю. В Преображеновке в конце августа организу- ют грибной фестиваль, а в Добром — праздник удачной охоты. С большим успехом прошел нынче в районе туристический фестиваль, обещающий стать традиционным. Что еще в задумках и планах добровцев? Кому как не заместителю главырайона по экономике и инвести- циям Вере Дмитриевой задать этот вопрос. — В ближайшее время планируем установить яр- кие красочные стенды при въезде в села района. На этихбилбордах, каксейчас говорят, будет указано, где путешествующие могут разместиться и что при- мечательного для туристов есть на территории этого населенного пункта. —Вера Васильевна, на сайте администрации До- бровского района указаны пять причин инвестиро- вать в ТРК «Добрый». Прокомментируйте их для наших читателей и ваших потенциальных инвесто- ров и туристов. — Во-первых, у нас сложился благоприятный инвестиционный климат, позволяющий без рисков вкладывать свои средства в экономику района. Во- вторых, инвесторам пре- доставляется широкий спектр преференций со стороны администраций области и района. В-третьих, у нашего районабогатыйприродный потенциал. Здесь распо- ложены уникальные при- родные и ландшафтные заказники, есть совершен- но изумительные места, сохранившиеся с древней- ших времен. Девственная природа, чистая река, на- стоянныйнатравахвоздух, отсутствие грязных про- изводств — все это создает условия для организации круглогодичного отдыха. Кроме того, у района очень выгодное географи- ческое положение—вбли- зи от областного центра, недалеко от федеральной трассы на Москву. И, на- конец, это один из самых благоустроенных уголков России, и наша Преобра- женовка уже несколько лет подряд является луч- шим селом страны. — Как вы планируете развиваться в дальней- шем? — Рассчитываем при- влечь инвесторов. Готовы прорабатывать различ- ные концепции, ведь мы понимаем, что главное для бизнеса — это выго- да, без прибылей он не сможет развиваться. Но и район также настроен на развитие. Так что наши цели совпадают. И туризм как развивающаяся сфе- ра вполне соответствует нашим взаимным ожида- ниям, способствуя форми- рованию патриотизма и любви к своему Отечеству и малой родине... Фото Николая Черкасова Фото Ольги Беляковой Н. Н. Муравьёв-Карский. ” Здесь можно отдохнуть от забот большого города, подышать в тишине чистым воздухом на просторах Придонья, попробовать фирменные блюда русской и европейской кухни, приготовленные по старинным рецептам, — донскую уху из бирючка, холодный суп ботвинью, солёных груздей, барашка на вертеле или чай с вкуснейшим вареньем ” В районе расположены уникальные природные и ландшафтные заказники, есть совершенно изумительные места, сохранившиеся с древнейших времен Ельчане рады видеть гостей на фестивале «Антоновские яблоки». Ежегодно в районе проводится Пушкинский праздник.