Липецкая газета. 2015 г. (г. Липецк)

Магия розы Смогут ли местные цветы создать конкуренцию импортным? НИНА ВОСТРИКОВА С10 августа ввоз цветовиз Голландиивнашу страну ограни- чен. Границу пересекут только те партии, что успешно пройдут лабораторную экспертизу на отсутствие в них насекомых-вре- дителей. Дополнительный фитосанитарный контроль будут проводить российские специалисты. Разумеется, торговцы цветами в тревоге: не скажутся ли ограничения на их бизнесе, не приведут ли они к убыткам? А что думают по этому поводу местные производители? Как они оценивают перспективы цветоводства в нашем регионе? Готовы ли они составить кон- куренцию зарубежным коллегам? За ответом журналисты «Липецкой газеты» отправились в один из крупных частных питомников области, образованный на базе крестьянско-фер- мерского хозяйства Игоря Двирника. Замысловатую, по кру- тым горкам дорогу к дому на окраине села Крутые Хутора Липецкого района знают по- стоянные и многочисленные оптовики, приобретающие в хозяйстве разные сорта роз, а потом выращивающие цветы для продажи на срезку. На- кануне 1 сентября по тому же адресу нагрянули много- численные покупатели, же- лающие приобрести богатые букеты роз, срезанных с ку- ста по выбору. Приезжают в Круто-Хуторской розарий из монастырей, городских пред- приятий и администраций не только нашего региона, но и из Нижнего Новгорода, Мо- сквы и Подмосковья, Тулы, Воронежа и других городов. Покупателей обычно встреча- ет супруга главы КФХ — Ва- лентина, которая с утра до ве- чера вместе с мужем трудится на земле. Впрочем, цветы и саженцы, как и излишки уро- жая плодовых деревьев и ку- старников, супруги Двирник иногда просто дарят людям. Альтернатива «голландцам» Чтобы обойти питомник и маточный сад плодово-ягод- ных и декоративных культур главы КФХ Игоря Двирника и хотя бы бегло познакомить- ся с уникальными сортами деревьев и кустарников, дня не хватит. На площади бо- лее четырех гектаров растут свыше полусотни сортов ви- нограда, столько же сортов яблонь, около тридцати — груш, двадцати — вишни, более десяти — смородины, сливы, малины, земляники, ежевики, а также несколько сортов крыжовника, тутов- ника, абрикосов, персиков, черешни, грецких орехов, фундука, почти 200 сортов роз, под которыми почти пол- гектара. Тонкий аромат «королевы цветов», которым наполнен прозрачный воздух ранней осени, ни с чем не спутаешь. Низкие кустики с россыпью мелких цветов сменяют высо- кие парковые, почти двухме- тровые, на толстых стеблях. — Эти чайно-гибридные, подальше—почво-покровные сорта, затем идут бордюрные, парковые, плетистые розы. Начинается цветение с конца июня, а продолжается до са- мых морозов. Они цветут, и мы с ними постоянно здесь,— шутит цветовод. — Меньшая часть сортов уходит на срезку, большая — востребована са- женцами для размножения. На глазах журналистов две липчанки выбирают по несколько десятков кустов разных сортов. Боясь уко- лоться ошипы, надевают пер- чатки и несут этот нежный и хрупкий товар в машину. Как рассказали поклонницы роз, они давно уже предпочитают покупать цветыместного про- изводства, потому что наши хотя и не такие высокие, и стебель у них потоньше, но сохраняются дольше, а цветки красотой не уступают импортным. По мнению главы КФХ, ограничение ввоза импорт- ных цветов для России не катастрофа. — Постоянно поставлять розы в цветочные магазины могут и местные производи- тели, но только выращивать цветы надо в промышленных теплицах, — говорит Игорь Двирник. — В Голландии я не был, но технологиями про- изводства цветов интересо- вался. Их там выращивают в теплицах, которые полностью автоматизированы. Установ- лены кондиционеры, поддер- живающиеопределеннуютем- пературу, необходимую для роста цветка. Когда поступает слишком много яркого света, автоматически срабатывают датчики, и цветы затеняют- ся специальными жалюзи. Много и других тонкостей, которые можно позаимство- вать. Ну а русская смекалка, богатый опыт наших цвето- водов привнесут в западные технологии нечто свое. Наши цветы будут не хуже импорт- ных. К тому же каждый год появляются новые виды об- работки растений, удобрения. Так что все получится! Ведь выращивали же раньше в Во- ронежской области ананасы для царского стола. В пример Игорь Двирник приводит развитые подмо- сковные тепличные хозяй- ства, где выращивают сажен- цы плодовых и однолетних культур, и цветы в том числе. В первую очередь они смогут обеспечивать розами цветоч- ные магазины. — Мы можем и уже давно выращиваемв своемпитомни- ке и голландскую, и датскую, и английскую розу, но из-за того, что она растет в откры- том грунте, красота цветка не такая яркая, —говорит глава КФХ. —Конечно, нужно соз- давать специальные условия для выращивания цветов. А для этого необходимы допол- нительные вложения. Переменчивый нрав Мы снова возвращаемся на розовую плантацию. Спро- сом у оптовиков пользуются сорта Черная магия, Голден, Софи Лорен, Гран Г а л а , Ф о л ь - клор и б елые б о к а - ловид- н ы е А н а - ста - сия. Супругам не очень нра- вится, а люди охотно выбира- ют светло-розовые с зеленцой розы сорта Фиона. А вот сам хозяин — поклонник ан- глийской розы Флорибунда. Любит он ее за изменчивый, загадочный нрав. В начале цветения пленяет красотой цветок абрикосового цвета с коричневым оттенком, а с возрастом он светлеет. Дру- гой любимец Двирника — Двойное удовольствие. Эта роза с насыщенным ароматом также меняет цвет отжелтого до красного. В этом году супруги спе- циально выезжали в Ростов, где на большую сумму ку- пили черенки роз невидан- ных прежде сортов. Предпо- чтение отдали необычным, редким. Все они привиты, а что получится — увидим в следующем году. Кстати, и сам глава КФХ давно зани- мается селекционной рабо- той: получает новые сорта. Саженцы его роз и других культур знают не только в нашем регионе. Каждый год супруги Игорь и Валентина Двирник выезжают вМоскву на ВВЦ и другие ярмарки Первопрестольной в Юго-За- падном административном округе, за участие в которых неоднократно награждались грамотами управы. В их фур- гон всегда очереди с утра по- раньше. Покупатели знают: у этих фермеров они купят именно тот сорт саженцев, о котороммечтали. Продают до полуночи при свете фонаря, пока метро не закроют. — Как-то раз саженцев не хватило, и нам пришлось звонить домой, чтобы за- готовили. Приехали ночью, загрузили и снова в Москву, — рассказывает Игорь Васи- льевич. От плантаций к буренкам Кстати, цена на розы ниже, чем, скажем, на са- женцы плодовых деревьев, а работа по их выращиванию очень трудоемкая. Чтобы вырастить один куст, с ним нужно проделать около 18 разных манипуляций. — Все начинается с ши- повника. Примерно в сере- дине лета мы разокучиваем кусты шиповника, удаля- ем лишние побеги, начи- сто подрезаем стволики, — посвящает хозяин розовой плантации в тонкости дела. —Один человек идет впереди и делает надрезы на стволах, вставляя почку, другой вслед за ним обвязывает их лентой. Делать это нужно быстро, чтобы почка не успела подсо- хнуть. Когда розы набирают силы, мы переключаем вни- мание на плодово-ягодные и декоративные культуры. Сейчас я занят окулировкой абрикоса и персика — это один из способов прививки плодовых и декоративных растений одиночной почкой. Работа монотонная и кропот- ливая, но мне она нравится. Игорь Двирник ведет спе- циальный журнал окули- ровки, в котором записывает координаты нахождения каждого растения. Любой самый мелкий кустарник хозяин легко найдет на не- объятной плантации. Часто любители роз привозят су- пругам веточки или черенки каких-то редких сортов роз, деревьев или кустарников на подращивание. Сами не рискуют, боясь загубить. А в угодьях супругов растет, кажется, даже сухая палка. Осень — время сбора уро- жая и подведения итогов сезона. В этом году из новых сортов в КФХ привиты новые сорта шелковицы (тутов- ника), удались штамбовые культуры плодово-ягодных, а особенно — плакучая ря- бина. В следующем сезоне поклонники роз увидят но- вые сорта. Над этим супру- ги Двирник трудились весь сезон. Чем же глава КФХ будет заниматься зимой? Отдыхать не придется, по- тому что восемьдесят коров дойного стада, за которыми летом ухаживают наемные работники, ждут своего хо- зяина, кстати, зоотехника по образованию. А продукцию животноводства фермер сда- ет местным заготовителям. Дело ладится у супругов Двирник. СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА № 175/25053/ 10 СЕНТЯБРЯ 2015 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 5 Постоянно поставлять розы в цветочные магазины могут и местные производители, но только выращивать цветы надо в промышленных теплицах “