Липецкая газета. 2015 г. (г. Липецк)

ВОПРОС-ОТВЕТ В поисках «Августовской росы» Слышали, что есть очень хороший сорт груши — «Августовская роса». Урожай дает отличный, устойчив к болезням. Не нашли мы «росу» весной на рынке. Может быть, по- смеялись над нами в садоводстве? Семья Семеновых, сад. товарищество «Светлана». Отвечает кандидат биологических наук, консультант общественной приемной «Липецкой газеты» Олеся Болы- шова: — «Августовская роса» — это один из наиболее распро- страненных сортов груши. Дерево невысокое, со среднегу- стойкроной.Плодысреднейвеличины, все онипрактически одного размера. Созревают в середине августа. Мякоть у них очень сочная, мелкозернистая и кисло-сладкая. Сорт устойчив к парше, зимостойкий. Уже на 3-4-й год после посадки опытные садоводы (при соблюдении агротехники) собирают до 15 кг урожая с одного дерева. Купить саженцы можно. Закажите их в специализиро- ванном магазине или питомнике. уДАЧНЫЙ СПОСОБ Корневое дыхание Когда сажаете антури- ум в горшок, очень важно не забыть о дренаже. Э то несложно, просто по- ложите на дно горшка слой керамзита, немного, толщиной около 2 см. Земля должна быть рых- лой, питательной, слабо- кислой реакции. Лучше купите ее в садовом центре. Корни антуриума любят легко дышать, для этого в почву добавьте немного перлита. И не забывайте ежегодно пере- с а ж и в а т ь этот цве- ток. По- ливайте у м е - ренно, от из - лишка в л а г и он может заболеть. Яркие плоды шиповника — настоящая копилка жизненно необходимых ве- ществ: витаминов, микроэлементов, органических кислот и пектинов. Н о чтобы сохранить их, урожай нужно вовремя убрать и правильно высушить, иначе поливитаминные ягоды потеряют свои целебные свойства. Сейчас собирать ши- повник еще рано. Но и оставлять до морозов на кустах не надо. По содержаниювитамина С шиповники делят на высоко- и низковитаминные виды. Отличить их просто. Уплодов высоковитаминных ви- дов (коричного, морщинистого) листоч- ки-чашечки направлены вперед. Апосле того как они опадут, остается круглое отверстие. Уплодов низковитамин- ного (собачий шиповник) ч а ш е л и - стики ото- гнуты вниз. При созрева- нии ягод они опадают и остав- ляют плотную пяти- угольную площадку. Но это не значит, что такие плоды совершенно непригодны для витами- нотерапии. Просто для приготовления настоев и отваров нужно взять в 3-4 раза больше сырья. Для оздоровления организма у этого растения можно использовать не только плоды, но и листья, и лепестки, и корни. В начале лета шиповник радует нас пышнымароматнымцветением. Ав осен- нюю пору — гроздьями ярких плодов, которые не только красивы, но и очень полезны. Мясистые и сочные, внутри они покрыты щетинистыми ворсинка- ми, которые как бы укутывают твердые орешки. Свежие лепестки розыобладают высо- кой бактерицидной активностью: микро- бы, соприкоснувшись с ними, погибают в течение пяти минут. Для снятия вос- паления при экземе, псориазе, рожистых воспалениях, угревой сыпи их просто прикладывают к пораженным местам. Они также снимают зуд при аллергиях и расчесах. К о л ю ч , н о п о л е з е н САД | ОГОРОД В ТЕМУ! Если у вас нет возможности приоб- рести сортовой материал шиповника, посадите высоковитаминные виды, к кото- рым относятся шиповник коричный, иглистый и морщинистый. Все они легко размножа- ются корневыми отпрысками. уДАЧНЫЙ КУСТАРНИК ФОТО МИХАИЛА БАРАБАНОВА № 165/25043/ 27 АВГУСТА 2015 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28 Осенние поливымоло- дых деревьев в саду начинайте в конце августа. Они повышают теплоем- кость почвы и предо- храняют корни от сильных морозов в начале зимы, когда еще не установил- ся снего- вой по- кров. ] Страницу подготовила Галина Кожухарь «ЛГ»-подсказка ИМЕЙТЕ В ВИДУ! Чтобы запах в розарии был более устойчивым, вам стоит выбрать в саду для его устройства наиболее безветренное место. Хорошим укрытием для роз могут быть живые изгороди и плотная листва окружающих деревьев. НА ЗАМЕТКУ! ПОЧАЩЕ СОБИР АЙ Т Е ГНИЛЫЕ ЯБЛОКИ, ГРУШИ И ПАДАЛИЦУ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ И УДАЛЯЙТЕ ИХ С УЧАСТКА ИЛИ ГЛУБОКО ЗАКАПЫВАЙТЕ (ПРИМЕРНО НА 50 СМ) В ЗЕМЛЮ. ЭТО СДЕРЖИТ РАСПРОСТРАНЕ- НИЕ БОЛЕЗНЕЙ В САДУ. уДАЧНОЕ НАБЛЮДЕНИЕ Стрелки дайкону не помеха Растения семейства капустных, к которым относится дайкон, всех удивляет. Д аже после стрелкования он образует обычный корне- плод. Поэтому зацветшие эк- земплярыне удаляйте из почвы. Периодически обрезайте бутоны и цветки. Очень хорошо — если прольете водой грядки так, что- бы грязь стояла. И не забудьте опрыскать листья от моли. Осенью получите дайкон немалых размеров, сочный, красивыйинасыщенный огром- ным количеством витаминов. Главное свойство этого овоща — удаление токсинов из орга- низма. СОВЕТ ОТ САДОВОДА Солярка для лозы М ного лет подряд выращиваю разные сорта винограда. Уход за ним не такой сложный, но внимания он требует посто- янного. За хлопоты одаривал нас виноград хорошим урожаем. Душа радовалась: сочных, вкусных гроздьев хватало детям, внукам, соседямдля домашнего вина и даже для продажи. Огор- чало одно — зимой мыши докучали, обгрызали лозу. Один из постоянныхпокупателейовощей, фруктов, ягод смоего огорода, который оставил свойдачныйучастокпо причине болезни, поде- лился своим секретом сохранения лозы. Совсем простым: перед зимним укрытием в виноградные траншейки нужно разложить баночки с тряпочками, смоченными соляркой. Первый год при- нес свои положительные результаты. Уже пять лет пользуюсь доброй подсказкой бывалого садовода. Виноград целехонек. И всем, уважаемые читатели, советую беречь лозу такимже образом. Легко, быстро, просто. Вера Петрушева, пос. Дачный. уДАЧНЫЙ УРОЖАЙ Прозелените клубни Начав копать картошку, не забудьте о подготовке се- менного материала. Н а семена оставляют клубни правильной формы, без де- фектов, массой 70-80 граммов (с крупное куриное яйцо). В течение 1-2 недель картофель прозеленяют — раскладыва- ют в один слой на свету под навесом, но без прямого доступа солнечных лучей. Когда верхняя сторона клубней позеленеет (примерно через 3-4 дня), их переворачивают и прозеленяют с другой стороны. Такие семенные клубни хранятся лучше не- прозелененных, не повреждаются грызунами—их отпугивает соланин, токсичное вещество, содержание которого в позеле- невших клубнях весьма велико. Многие огородники осенью, после сбора урожая, перемы- вают собранный картофель и хорошенько обсушивают перед закладкой на хранение. Труд немалый, но он полностью оку- пается: с картофеля смыты возбудители болезней, чистый и просушенный, он отлично сохраняется зимой. Клубни картофеля, оставленного на хранение, можно пере- ложить сухими листьями рябины—они защитят его от парши, гнили, раннего прорастания. уДАЧНЫЙ СОВЕТ Готовьтесь к весне с осени Если у вас в саду есть уклон, надо задержать сток воды. М ожно применить запруживание сада земляными хол- миками, которые устраивают в начале осени. Иногда по периметру сада с осени делают земляной вал высотой 15-20 см — он хорошо сохраняет влагу на участке. Если ваш сад расположен в низине, не допускайте его подтопления талыми водами. Плодовые и ягодные растения боятся застойной воды, так как в ней очень мало кислорода. Корни деревьев без него задыхаются.