Липецкая газета. 2015 г. (г. Липецк)

Т о л ь к о п о с а д и т ь м а л о САД | ОГОРОД Чтобыполучать отменные урожаи черной смородины, вначале нужно вырастить куст. Н е стоит допускать, чтобы он плодоносил в первый год, пока побеги еще слабые. Перегруженное плодами растение замедлит рост и развитие и в конце концов преждевре- менно состарится, так и не вступив в полное плодоношение. На крайне низкий урожай жа- ловались, кстати, многие наши читатели вмомент сбора этой ягоды. Высаживать сажен- цы смородины надо с расстоянием между ря- дами в 1,5-2 метра. При более загущенной посадке крупной ягоды не дождаться. Посадочную яму хорошо заправьте пере- гноем и удобрениями (на куст — 2 ст. ложки двойного гранулированного суперфосфата, 0,5 ст. ложки мочевины и 1 ст. ложка калия, не содержащего хлор). Сажайте смородину наклонно (под углом45 градусов), независимо от того, это просто пру- тик или кустик с 2-3-я стеблями. При посадке корневую шей- ку заглубите так, чтобы в земле оказались три нижние почки. Сразу после посад- ки кустики обрежьте, оставив над поверхно- стью почвы тоже только три почки. Полученные при этом черенки можно посадить так же, как и саже- нец, оставив над поверхностью земли две почки (одну — непосредственно у поверх- ности). В ТЕМУ! Если в первый год куст смородины к осени дает слабые побеги, лучше по- жертвовать первым урожаем и опять сре- зать побеги, оставив по 2-3 почки. Тогда при хорошем уходе на следующий год получите сильный куст. уДАЧНОЕ НАПОМИНАНИЕ № 151/25029/ 6 АВГУСТА 2015 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 28 Чтобыплодыперца бы- стрее созревали, почаще рыхлите почву вокруг кустов (при этом можно слегка потревожить кор- ни), а все цветки, завязи и мелкие плоды, которые не успели созреть, удалите. «ЛГ»-подсказка ] Страницу подготовила Галина Кожухарь уДАЧНЫЙ ОВОЩ Жгучесть зависит от спелости Горький перец принято убирать в состоянии биоло- гической спелости, то есть когда он полностью созрел и приобрел соответствующий яркий цвет. С тенки у него тонкие, немясистые, они быстро высыхают. Содержащееся в этом перце жгучее вещество служит кон- сервантом. Количество последнего прямо пропорционально спелости этого овоща. Зная это, можно как бы управлять жгучестью стручков. Тем, кто не очень жалует повышенную жгучесть, убирать этот овощнадо пораньше, в состоянии технической спелости, когда плоды еще зеленоватые. Еслиже вылюбите блюда поострее или вамнужно высушить острыйперецдляхраненияилиполученияпорошка, то с грядки его снимайте только после полного биологического созревания, когда он становится красным, оранжевым или желтым. Горький перец лучше хранить в сухих и прохладных поме- щениях в подвешенных связках, где он постепенно высыхает. Такой перец не теряет свои качества очень долго. уДАЧНЫЙ СПОСОБ Опора для помидора При выращивании высокорослых крупноплодныхтоматов есть большая опасность заламывания кистей. З ачастую это приводит к замедлению налива плодов (и не только заломленной кисти, но и следующих за ней) и отсрочке созревания урожая на неделю. А этим дождливым летом — к загниванию. К тому же кусты под большим весом могут сползать со шпалеры. Для нижних кистей-тяжеловесов в качестве опор используйте перевернутые вверх дном 5-литровые пластиковые бутылки. Они достаточноширокие, чтобыпрочно стоять на земле. Если нужна опора повыше, срежьте с них только горловину. А можно обрезать бутыль под основание, если необходима опора пониже. Помидоры на таких «пятилитровках» налива- ются и зреют без всяких рисков для растений. ЧИТАТЕЛЬ ПРЕДЛАГАЕТ Вода уходит сама Когда нормально строят нормальные дороги, по обеим сторонам копают кюветы, куда стекает вся вода (талая и дождевая). А вот в дачных поселках, как правило, дороги делают чаще на скорую руку. И что получается, когда кюветов нет? Вода течет прямо по ко- леям, впитывается в грунт, тот набухает, а колесамашин его месят, взбалтывают. В результате мелкие частицы грунта вы- давливаются и уносятся потоком, колея понижается, а середина дороги превращается в бугор, который задевают днищами все легковушки. И у нас, и в соседнем садоводстве регулярно ски- дываются на бульдозер, чтобы выровнять дорогу. Но стесанный бугор очень скоро появляется вновь. Да и с чего бы ему не расти? Возле своего участка я провел эксперимент: середину дороги сделал на 5 см ниже колеи, то есть создал маленький такой цен- тральный кювет. И теперь проезд возле моей дачи все время су- хойировный, аколесапроезжающихмашинне брызжут грязью, а лишь шуршат, как на взлетной полосе. Вода же уходит сама. Когда я засыпаювыбоинына грунтовой дороге, сначала в них делаюнеглубокое отверстие—пробиваюломом водонепроница- емую линзу, из-за которой и скапливается вода, размывающая грунт на дороге. Николай Голобаев, садоводческое товарищество «Металлург». НА ЗАМЕТКУ В августe хорошие хозя- ева готовят хранилища для закладки в них урожая. В погребах и подвалах убира- ют весьмусор, растительные остатки, ремонтируют и просушивают на солнце до- ски деревянных стеллажей, закромные доски, ящики и другую тару. Стены, пол и потолки белят известью, ремонтируют вытяжные и приточные воздуховоды. Для уничтожения воз- будителей болезней, бакте- риальных инфекций, вред- ных насекомых проводят дегазацию помещений серными дымовыми шаш- ками. уДАЧНЫЙ СОВЕТ Августовские заботы „ В первой половине меся- ца можно посеять в парники салаты, кервель, латук, редис. „ В середине — проводят повторные посевы зеленых культур, пересаживают и де- лят многолетние лекарствен- ные и пряные растения. „ На луке-порее и сельдерее надо скрутить ботву, чтобы дать возможность подземным органамкак следует налиться. „ Оставшиеся на плетях огурцов завязи используйте для маринования хрустящих корнишонов. уДАЧНЫЙ СЕКРЕТ Положите в бочку мячик Когда нужно заполнить водой бочку, которая находится на некотором расстоянии от крана, это удобно сделать с по- мощью шланга. Н о как узнать, что емкость наполнилась и не допустить пере- лива воды? Ведь стоять возле бочки некогда — на даче или в огороде всегда полно работы. Бросьте в бочку резиновыймячик (можно и кусок пенопласта). Пока она наполняется, займитесь другими делами. Акогда мячик покажется из бочки, идите и перекройте кран. ВОПРОС — ОТВЕТ Конкуренция на грядке Нужно ли продернуть морковку или все равно более крупная вытеснитмелкую? После дождей ее очень много появилось. Нина Борисова, с. Филатовка, Добровский район. Отвечает кандидат биологических наук, консультант обществен- ной приемной Олеся Болышова: — До уборки моркови на зиму — месяц-полтора. Представьте, какая конкуренция уже идет и продолжится на ваших грядках. Обязательно продерните. Уберите ту, что молодая и вытянулась вверх во время дождей. Если морковку жалко выбрасывать, то хо- рошо промойте, порежьте и уложите в холодильник. Это хорошая добавка к различным блюдам зимой, весной: тушится очень быстро и сохраняет большую часть полезных веществ. уДАЧНОЕ ЦВЕТЕНИЕ «Сытые» георгины В начале августа по- следний раз подкормите георгины. Н а пять растений—25 г/м 2 суперфосфата и 15 г/м 2 калийного удобре- ния, разведенных в воде. Гладиолусы с особенно крупными соцветиями подвяжите к колышкам. Пока еще ваши цве- ты покрыты листвой и видна вся масса зелени, можно запланировать на будущий год определен- ные перемены в саду. То, что захочется пересадить весной, сейчас отметь- те колышком или бир- кой и сделайте заметки с идеями в своем садовом дневничке. Так весной вы без труда воплотите все задуманное на даче или усадьбе. УДАЧНЫЕ ЦВЕТЫ Будущие «мамы» Чтобы получить семена многолетников и летников со своего участка, надо от- метить во время цветения наиболее красивые. С ильноразвитыекомпактные растения с густыми краси- выми соцветиями и наиболее яркими и крупными цветками — именно они «мамы» цветов следующего года. В них-то и следуетбратьсемена.Определив таким образом семенные расте- ния, удалите с них все цветки с пазушных веточек, так как со- зревание семян задерживает их формирование в верхних, более совершенных соцветиях. В соцветиях люпинов, льви- ного зева, дельфиниумов и лев- коев наиболее крупные и кра- сивые цветки располагаются в нижней и средней части соцве- тия, откуда иначинается цвете- ние. Поэтому у таких растений оставляют примерно 2/3 соцве- тия, а верхнюю треть срезают. Для воспроизведения наи- более красивых цветков ка- лендулы (ноготков) обирают семена с отборных махровых соцветий. Из полученных се- мян выделяют самые тонкие и сильно загнутые—в два-три раза тоньше и легче, чемкруп- ные широкие семена ноготков с простыми соцветиями.