Липецкая газета. 2015 г. (г. Липецк)

№ 147/25025/30 ИЮЛЯ 2015 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА ЖEHCKilЯ ШКАТУЛ1СА АЗБУКА ВКУСА УВЛЕЧЕНИЕ Цуккини, запеченные с сыром ВалентинаКисенко, пред­ седатель Общественной палаты Липецкой области: —Это летнее блюдо я реко­ мендую готовить тем, кто забо­ тится о фигуре. Оно легкое, не слишком калорийное, можно есть просто так, а можно ис- ,^ользовать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Берем средний кабачок цуккини, нарезаем его кру­ жочками по полсантиметра, делим на четыре или восемь частей и укладываем в чистый целлофановый пакет. Перчим, солим по вкусу, добавляем две столовые ложки оливко­ вого масла. Нарезаем зелень: укроп, сельдерей, базилик, петрушку, и делим ее на две части. Одну часть добавляем в пакет, закручиваем его и встряхиваем. Затем помещаем его содержимое в стеклянную форму и отправляем на 20 ми­ нут в разогретую до 180—200 градусов духовку. Н а т и р а е м на м е л к о й терке 50—70 граммов сыра БУСИНКА И зачем на ночь глядя взяла пяльцы — Звездный луч иглой исколол пальцы, зр.Отравил кровь, а ты все не шел. Паутина долго меж рам дрожала. Там буравил тихо паук жалом Сердца жертвы живой шелк. Хельга Харен (подлинное имя —Ольга Афиногенова), поэтесса, г. Москва БУЛАВКА С СОВЕТОМ К морю С легким чемоданом ^^1е берите слишком много вещей, так как большинство из не понадобится вовсе. Также учитывайте, что чемодан с вещами не должен весить больше 20 кг, если летите на само­ лете (у большинства авиакомпаний такие условия), а иначе придется доплачивать за дополнительный вес. — Итак, что берем? Купальники. Достаточно будет двух купальников разных моделей и расцветок. В первом купаетесь —другой сохнет. Не помешает красивое и элегантное парео. — Юбка. Лучше взять одну длинную юбку для посещения ресторанов или развлекательных заведений. Для пляжа при­ годится вещь из следующего пункта. —Шорты. Очень удобно для пляжа, не жарко, практически -^е пачкаются. - ' —Майки (2 шт.). Комфортно, можно носить где угодно. —Топы (2 шт.). То же самое, что и в предыдущем пункте. — Шляпа. Защитит от солнца, будет служить красивым и интересным дополнением к любой одежде. —Джинсы или штаны. Потребуются на случай похолодания. К тому же носить их можно в любых местах: будь то отель, кафе или торговый центр. — Вечернее платье. Берите, если уверены, что будете посе­ щать выставки, рестораны, званые ужины, в другом случае вечернее платье лучше оставить дома. — Босоножки (1 пара). Берите, если только уверены, что они понадобятся. — Шлепки (1 пара). Отличная обувь для пляжа, а в некоторых местах вообще обязательна для захода в море. — Кроссовки (1 пара). Возьмите если собираетесь посещать достопри­ мечательности, долго гулять по городу, ездить в гористые районы. Да и в про­ хладную погоду эта обувь как нельзя кстати. —Кофта. Даже в теплых странах мо­ жет неожиданно похолодать, особенно ночью, так что не помешает. —Нижнее белье (3 комплекта). Этого вполне достаточно для отдыха на две не­ дели. Плюс пижама или ночная рубашка. Сюжет и нитей многоцветье Вышивка крестом — искусство, неподвластное времени твердых сортов, например парм езан . Добавляем 200 граммов сметаны и оставшу­ юся зелень . Выкладываем на кабачок и печем еще 10 минут. Пока блюдо в духов­ ке , выдавите чеснодавкой пару зубчиков чеснока. Чес­ ночную массу равномерно распределите на уже готовое блюдо. Запеченный кабачок вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Жизнь липчанки Галины Поповой сложилась так, что в один очень грустный период ее жизни появилась потреб­ ность заняться рукоделием. Крестом на батисте и креп­ дешине когда-то вышивали мама и бабушка Галины Ва­ сильевны, умела и она шить, вязать и немного вышивать. Н авыки вспомнились , как только она взяла в руки иглу с цветной нитью, и словно пере­ неслась в другой мир. Вечер за вечером, крестик за крестиком , клеточка за клеточкой, бумажная схема «переходила» на полотно и получались фантастически красивые картины. А главное, как только Галина садилась за работу, грусть как будто таяла, душа и мысли напол­ нялись добрыми чувствами. Благодаря вышиванию она вышла из глубокого душевно­ го кризиса. —Сейчас многие любители рукоделия, в том числе и я, предпочитают покупать на­ боры, укомплектованные кан­ вой, нитками, схемой, а в 1997 году, когда я начинала, ничего этого не было, —рассказывает Галина. — Выручала подруга из Германии. Присылала ка ­ талоги с картинами известных художников , которые мне хотелось вышивать. Затем я брала миллиметровую бумагу, переносила рисунок на нее, смотрела, и стежок за стежком переносила на канву. У мастерицы свой инте­ ресный почерк работы. Вы­ шивает она очень аккуратно и к тому же без пялец. Полотно потом не стирает. Изнанка ткани выглядит образцово, потому что все узелки чисто закручены. Сюжеты Галина выбирает очень добрые, по­ рой трогательные. На одной из ее картин — девочка, со­ бирающая хворост в зимнем лесу, а на заднем плане дом. Рядом — пасторальная тема: молодая женщина на приво­ лье держит в руках козленка и малыша. Однажды вышитую репро­ дукцию картины «Материн­ ство» французского живопис­ ца Эдуарда Мане она подари­ ла родственнице, родившей ребенка. Та растрогалась до слез. Прошло немного време­ ни, и Галина Васильевна стала скучать по этому сюжету. И сейчас он снова в работе. Но ведь, как известно, двух оди­ наковых картин не бывает, и даже стиль каждого стежка — индивидуальный, как почерк. А случается и так , что она обходит известные в Липецке магазины и не находит «сво­ ей» картины , той, которую хотелось тотчас перенести на ткань. Ведь тематика вышив­ ки выбирается по зову сердца. Галина не просто копирует картины, а каждую осмысляет и точно проживает. — Когда я увидела сюжет «Двое на кач елях» , то мне сразу захотелось сделать его, — рассказывает рукодельни­ ца. — Тема любви привлека­ тельна во все времена, но здесь мне понргшилось лукавое лицо девушки . Конечно, можно было начать с самого трудного элемента — этого лица. Но я все люблю делать по порядку. Эта вышивка среди прочих, выполненных в пастельных, нежных тонах, выделяется яркостью красок. Зеленые ку­ сты южных деревьев, красная туника юноши... И обрамлена она, как и прочие, красивой дорогой рамкой. Вообще вы­ шивка —хобби не из дешевых. Иногда затраты на одну кар­ тину составляют более пяти тысяч рублей. Но позитивное, трудоемкое увлечение, согре­ вающее душу теплом, стоит того. Большую часть своей коллекции Галина Попова по­ дарила родственникам, близ­ ким и просто хорошим людям. Сейчас вышивает сирень, ко­ торую повезет в Калининград родственникам , чтобы они порадовались и вспомнили буйное майское цветение это­ го прекрасного кустарника в родном черноземном краю. А вот выставки не любит — не тщеславна. Глядя на вышивки, кажет­ ся, что автор использует много тонов ниток. На самом деле, как открыла секрет выши ­ вальщица, берется обычно два тона. Просто чтобы усилить цвет, нужно вышить крест в две нитки. А если вышить по­ лукрест ниткой того же цвета —получится уже другой отте­ нок. Словом, гамма зависит от количества и наслоения ниток. Свои картины мастерица ни­ когда не помещает под стекло. По ее мнению, вышитая кре­ стом работа как бы теряется, потому что цвета под стеклом выглядят бледнее. Да и по­ том, каждая вышивка живая, уютная, она как бы «дышит» и делится энергетикой со всеми, кто на нее смотрит. ...На город опускается ве­ чер. Галина Попова поудобнее усаживается в кресло, берет в руки канву и погружается в уютную атмосферу очередного любимого сюжета. Сегодня мы расскажем вам о лекарственных травах для ног. Полезной летней процедурой для ног могут стать ванночки с отварами лекарственных трав, эфирными маслами и солями. Чтобы уменьшить потливость —нужно ис­ пользовать кору дуба, чабрец, а также хвойные масла и экстракты. Ромашка и календула пре красно дезинфицируют, а зверобой, крапива и мята —освежают. От отеков поможет ромашка. а также мед и цветки липы. Быстро смяг­ чить кожу можно в картофельном отварю.