Липецкая газета. 2014 г. (г. Липецк)

5 ЛИПЕЦКАЯ газета Страница о буднях и праздниках липецкого села ☎ Звоните нам : (4742) 30-82-21. Пишите : 398055, г . Липецк , ул . Московская , 83, « Липецкая газета ». @ Электронный адрес « Родной земли »: eco@pressa.lipetsk.ru. Ведущий рубрики Владимир Золотарев Р одная земля СУББОТА , 1 МАРТА 2014 № 40 (24668) Вот и пришла долго- жданная весна. Теперь уже и по календарю. С пого- дой в нынешнем году происходит совсем что-то непо- нятное, как в сказке про двенадцать месяцев. Еще не- много солнца и тепла и впору будет отправляться в лес за подснежниками. Впрочем, у многих земляков сейчас совсем другие «маршруты» — в поисках посадочно- го материала. И мысли, и разговоры уже по- настоящему весенние: о лучших сортах и гибридах овощей, сроках посева их на рассаду, первых визи- тах на дачи. Да мало ли тем для разговоров у тех, кто живет и увлеченно работает на своей земле. Остается только пожелать все нам, чтобы в новом сельскохозяйственном сезоне погода не огорчала, неприятных забот поубавилось и, конечно, здоровье не подводило. А своими успехами, дорогие друзья, не стесняйтесь делиться с читателями «Родной земли». Пусть о них узнает вся область. СЕЛЬСКИЙ КУРЬЕР Высокий полет Липецкие птицеводы — в числе лидеров по развитию отрасли в стране . В отечественное птицеводство за последние годы было инвестировано более 300 миллиардов рублей , что позволило построить , модернизировать и реконструировать более 400 объектов птицеводства , создать 17 новых современных и технологичных предприятий с общим объемом производства продукции более одного миллиона тонн в год . По данным Росстата , в минувшем году производство мяса птицы в живом весе составило 5,1 миллиона тонн , или 42 процента от общего объема производства мяса в стране . Основная его часть — мясо бройлеров . Наиболее активно производство мяса птицы развивалось в Липецкой , а также в Белгородской , Ленинградской , Пензенской , Челябинской и Свердловской областях , Краснодарском , Ставропольском краях и Татарстане . В то же время в расчете на душу населения производство мяса птицы составляет 26,6 килограмма , а потребление — 29,3 килограмма . Высокий темп развития отрасли позволил сократить долю импорта до 10 процентов . Сработать максимально эффективно На селе обсуждают особенности грядущей посевной кампании . В 2014 году на реализацию Госпрограммы развития сель - ского хозяйства из федерального бюджета планируется на - править 170 миллиардов рублей . При этом , как отметил глава Минсельхоза РФ Николай Федоров , эти средства необходимо освоить максимально эффективно и результативно , поскольку правительство страны готово рассмотреть вопрос об увели - чении объема финансирования . В то же время для проведения весенних полевых работ в оп - тимальные агротехнические сроки требуется , по информации регионов , около 160,9 миллиарда рублей кредитных ресурсов . Решением правительства на возмещение процентной ставки по краткосрочным кредитам в растениеводстве распределено порядка 3,4 миллиарда рублей . Кроме того , выделены сред - ства на поддержку элитного семеноводства , закладку и уход за виноградниками , раскорчевку старых садов и рекультивацию раскорчеванных площадей , закладку и уход за многолетними насаждениями и другие мероприятия . Нынешней весной сельхозтоваропроизводителям страны предстоит провести сев яровых культур на площади порядка 53 миллионов гектаров , что больше прошлогоднего . Прогно - зируется увеличение площадей яровой пшеницы , кукурузы , проса и риса , а также картофеля и овощных культур . Один к трем Подведены итоги социального развития села . Показатели , установленные соответствующей целевой про - граммой на 2013 год , выполнены в полном объеме . На каждый рубль средств федерального бюджета было привлечено 3 рубля средств региональных бюджетов и внебюджетных источников . В целом удельный объем финансового участия регионов в реализации мероприятий программы превышен на 15 процентов . В расчете на одного сельского жителя в среднем по России в рамках программы регионами привлечено 740 рублей . За счет всех источников финансирования улучшили свои жилищные условия более пятнадцати тысяч сельских семей , в том числе около восьми тысяч молодых семей и специалистов . Продолжилась работа по газификации сельских поселений . « Голубое топливо » появилось в домах свыше 38 тысяч сель - чан . А в результате реализации мероприятий по развитию водоснабжения обеспеченность сельского населения питье - вой водой повысилась до 59,6 процента , что также больше запланированного . В текущем году социальное развитие села продолжится . Февральские тезисы Новые формы господдержки аграриев будут усовершенствованы . В столице состоялся XXV съезд Ассоциации крестьянских ( фермерских ) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России ( АККОР ). Принявший в нем участие министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров построил свое выступление на откликах на насущные вопросы , поднятые представите - лями фермерского движения в ходе пленарного заседания . Так , говоря о государственной поддержке сельскохозяй - ственным товаропроизводителям в области растениеводства , глава ведомства подчеркнул , что новые формы господдержки требуют дальнейшего совершенствования . С этой целью в Минсельхозе созданы и действуют рабочие группы , вклю - чающие как специалистов , так и представителей аграрной общественности . В ближайшее время должна проясниться ситуация по обеспечению крестьян новой техникой . Что касается совершенствования сельскохозяйственного страхования с государственной поддержкой , то Госдумой в первом чтении принят законопроект , предусматривающий снижение порога катастрофической гибели урожая с 30 до 25 процентов . Федеральное аграрное ведомство поддерживает предложения по объединению страховщиков с прозрачными и едиными для всех правилами игры . Будет рассмотрено и пожелание фермеров о преобра - зовании Россельхозбанка в специализированный институт развития агропромышленного комплекса страны . Более того , соответствующее предложение уже направлено Минсельхо - зом России в правительство . Владимир Золотарев —Фотографировать-то в поле надо, когда страда начнется! — советовали нашему фотокорреспон- денту труженики пред- приятия «Золотой пята- чок», что в хлевенском селе Воробьевка, когда он выстраивал очередной кадр. Что поделаешь: и сани чинят летом, а к посевной готовятся, когда на земле снег лежит. Дошло до того, что при- шлось просить заведую- щую складами Наталью Стрельникову открыть ворота, за которыми в хо- зяйстве дожидается своего часа новая техника. И не только не прогадали, но и наглядно убедились, что пришедшие сюда инвесто- ры собираются встретить страду во всеоружии. «Золотой пятачок» — предприятие уже извест- ное в Хлевенском районе и за его пределами. Само название говорит об отрас- ли, на которуюздесь сдела- на ставка. Поголовье «пя- тачков»вхозяйстве превы- сило двенадцать тысяч. Ну а чтобы сделать их «золо- тыми» в нынешней эконо- мической ситуации, ко- нечно, приходится ста- раться. —Корма дляживотных сегодня недешевы, поэто- му стремимся вырастить больше своего зерна, — объяснил руководитель обособленного предприя- тия«Воробьевское»Сергей Никитин. — Теперь сде- лать это будет проще, по- скольку площадь земель хозяйства достигла семи с лишним тысяч гектаров. В прошлом году «Золо- той пятачок» присоединил земли бывшей агрофирмы «Настюша-Хлевное», что стало событием в жизни ГЛАВНАЯ ТЕМА | Аграрии региона уточняют весенние планы Хлеб остается навсегда Воробьевки. Ведь где рабо- тать местному населению, если не на земле. А новый инвестор намерен не толь- ко развивать растениевод- ство, на которое многие делают ставку в наши дни, но и возродить былую сла- ву местной животноводче- ской отрасли. Сейчас в хозяйстве работают почти шестьдесят местныхжите- лей. Но в сезон планирует- ся привлечь еще больше тружеников. —Главное, что удалось сохранить базу бывшего сельхозпредприятия, — вступает в разговор глава Воробьевского сельсовета Анна Бунеева. — Не пу- стить на ветер то, что соз- давало не одно поколение воробьевцев. Здесь ведь все было продумано до мело- чей: рядом с конторой рас- положены мастерская, коровники, площадки для животных и сельхозтехни- ки, склады, зерновой ток, столовая. Есть свои специ- алисты. И мы надеемся, что с приходом инвестора хозяйство возродится, а в жизни села откроется но- вая страница. Тем более что вернуть былую славу предприятию готовы многие воробьев- цы. Сергей Плотников — один из них. Трудится на родной земле тридцатьлет, больше половины из кото- рых — комбайнером. До- бивался высоких намоло- тов, выходил в число лиде- ров страды. — Это ведь только вре- мена меняются, а хлеб — он как был, так хлебом и остался, — рассуждает Плотников. — В моих жи- лах течет кровь хлебороба. Ясвоюжизнь без сельского хозяйства и не представ- ляю. В эти дни он вместе с Николаем Копаевым и Сергеем Филипченко за- нят на подготовке техники к посевной. И грядущую весну труженики ждут с оптимизмом. —В прошлом году при- обрели два мощных трак- тора «Бюллер», современ- ный посевной комплекс «Хорш», культиватор и оборотный плуг, — демон- стрирует намновуютехни- куСергейНикитин.—Еще несколько тракторов, а также погрузчик должны поступить в хозяйство в ближайшее время. Сейчас запасаемся горюче-смазоч- ными материалами, сред- ствами защиты растений и удобрениями. Разработали стратегиюразвития хозяй- ства, по которой и работа- ем. Впрочем, первый шаг инвесторы сделали еще прошлой осенью, засеяв почти тысячу гектаров во- робьевских полей озимой пшеницей. Планировали чуть больше, но зарядив- шие дожди не дали хода. Теперь же решено расши- рить зерновой клин за счет яровой пшеницы. Будет и ячмень нафуражные цели. Часть полей отведена под союи кукурузу на зерно. А с учетом развития молоч- ного животноводства свое место займут многолетние травыи кукуруза на силос. — Провели ревизию земельного фонда хозяй- ства, — говорит Сергей Никитин,—и самые хоро- шие почвы отвели под зер- новые культуры. У нас ведь здесь много песков. Со временем, а нам еще необ- ходимо отработать агро- технику, вернуть полям былую силу, мы планиру- ем довести урожайность до 40 центнеров зерновых и 80-90 центнеров кукурузы с гектара. Кроме того, мы занимаемся выращивани- ем ржи. А в перспективе «прописать» на наших полях еще и третикале. И все же главное даже не посевные планы, а же- лание нового инвестора возродить пришедшее в упадок хозяйство. Ведь в прежние годы оно было одним из тех китов, на ко- торых держалась не только местная экономика, но и достойная человеческая жизнь. — Это ведь только времена меняются, а хлеб — он как был, так хлебом и остался, — рассуждают земледельцы. ” АПК ОБЛАСТИ: ЛЮДИ И ТЕХНОЛОГИИ Равнение — на высший сорт Большая часть молока, произво- димого на животноводческих комплексах региона, — высшего сорта. Сегодня по этому показа- телю липчане входят в число лучших в России. Сельхозпред- приятия региона используют новейшие технологии, позволя- ющие увеличить и продуктив- ность молочного стада. Один из таких примеров — ООО «Вербиловское», расположенное на территории Липецкого райо- на. Успешно руководит хозяй- ством Елена Ефимова. — Наш молочный комплекс — один из первых в области, соз- данный в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК», — рассказала она. — Он появился в 2007 году. Животные содержатся в беспривязных бок- сах. Сейчас у нас более 1200 голов дойного стада. При этом «Вербиловское» уни- кально еще и тем, что здесь всего 2800 гектаров собственных зе- мель. Но и эта посевная площадь позволяет хозяйству создавать надежную кормовую базу. — С момента, когда комплекс вступил в строй, благодаря помо- щи инвесторам мы продолжаем идти по намеченному пути, вы- держивая все технологические особенности, — говорит Елена Ефимова. —Секреты высоких на- доев и качества продукции — в кормах, богатых рационах, заботе о здоровье каждого животного. За нашими результатами стоит упор- ный труд. Сегодня в хозяйстве постоянно трудятся 130 человек. С приходом инвестора — компании «Данон» — в «Вербиловском» продолжи- лась серьезная модернизация про- изводственной базы. Все процессы на комплексе теперь отслежива- ются в режиме реального времени. Обновился машинно-тракторный парк хозяйства. В целом за два минувшие года вразвитие сельхоз- предприятия было вложено около шестидесяти миллионов рублей. — Ставим перед собой новые цели,—поделиласьпланамиЕлена Ефимова.—Если раньше мыдела- ли ставку на айрширскую породу коров, то теперь отдалипредпочте- ние голштинкам. Помимо соб- ственных ресурсов племенных бу- ренок приобретали в лучших хо- зяйствах страны. И по продуктив- ности они оказались ничуть не хуже импортных, но более приспо- соблены к местным условиям. В успехе начатого дела можно не сомневаться. И подтверждение тому — многочисленные награды «Вербиловского» за победу в раз- личных конкурсах и участие в выставках, которые украшают рабочий кабинет Елены Ефимо- вой. 27 кооперативов зарегистрировано в Хлевенском районе на начало 2014 года 12 процентов жителей Тербунского района , занятых в экономике , трудятся в сельском хозяйстве 200 тысяч рублей займов выдал воловский кооператив « Большеивановский » КЛАДЕЗЬ НАРОДНОЙ МУДРОСТИ Валенки от мастера Василий Бутов, Елецкий район Тихона Демьяновича Ляпина я знал с детства. Школь- ником часто встречал его на родной улице села Черкас- сы Елецкого района. Высокий, сухощавый, в фуфайке на ватине, он приходил в центр села встречать овечью отару с пастбища. Потом уже, помахивая веткой, гнал десятка два темногривых блеющих животных домой. Хозяйство у него было большое: поросята, гуси, куры.Но главное в егожиз- ни было другое: дед Тихон владел редким в то время на селе ремеслом валяния валенок. В молодости он работал артелью, состоя- щей из ближайщих род- ственников. Впреклонных годах — с женой Екатери- ной. Работу он обычно на- чинал спозаранок. Тща- тельно состриженную и выч е с анную з имнюю шерсть заворачивал в ткань, обрызгивал ее водой и начинал катать. Причем катал до тех пор, пока она не становилась пластиной, равномерно плотной, ров- ной и одинаковой по тол- щине. Неспешно брал ее в руки, прищурив глаза, смотрел на свет: есть ли огрехи (просветы). Нет! До- вольный результатом тру- да, кривил губы в мягкой улыбке.Потомнапластину накладывал заготовку — холщовуюткань, вырезан- ную по размеру будущего валенка. Ткань оборачивал пластиной шерсти, а там, где верх голенища, остав- лял место для ноги. Будущий валенок пока еще был плоский, а для того, чтобы он стал объем- ным, существовали колод- ки и валики различных размеров. Медленно, точ- ными и выверенными дви- жениями укатывал голе- нища, а потом клал валик — укатывал носок. Тем временем жена ма- стера уже топила печь. Дед Тихонзакладывалбудущие валенки в чугун с горячей водойиварилопределенное время. Иногда вынимал обувку железным прутом, выжимал из нее лишнюю воду, внутрь заталкивал валик да колодку. И снова катал специальнойкаталь- ной палкой. Шлепал, бил, колотил, ичемсильнее, тем лучше валенок садился на колодку, а сам становился все меньше и меньше. Свалять валенок точно по мерке мог только хоро- ший мастер. После основ- ной работы дед Тихон вме- сте с валиком, колодкой и специальным клином — распоркой в голенище — опятьотправлялваленокна русскую печь сушиться. Когда он высыхал, все за- готовкиизнеговынимал.И вот он — готовый валенок! Хоть на выставку отправ- ляй, хоть на ноги надевай. В селе мастерство деда Тихона ценили. Многие односельчане в лютые мо- розыщеголяли в его вален- ках. Довелось имне носить обувку, сделаннуюего уме- лыми руками. Была она с высоким голенищем, кру- глым носком, плоской по- дошвойбезкаблука.Идешь вшколу—будто катишься по снегу, и сердце радует- ся. Хорошая вещь! Тихон Демьянович Ля- пин ушел из жизни много лет назад, с ним ушло и старинное ремесло. Что осталось? Память о земля- ке-черкассце, мастере ва- ляния валенок. ПОГОДА По прогнозам члена Ассоциации исследова- телей-прогнозистов Ви- талия Стальнова, март в Центрально-Черно- земномрайонеожидает- ся несколько теплее нормы, количество осадков превысит сред- ние многолетние значе- ния. С серединымесяца установятся плюсовые температуры. В конце марта ночью вероятны заморозки. ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА