Липецкая газета. 2014 г. (г. Липецк)

ЖЕНСКАЯШКАТУЛКА № 38/24666/ 27 ФЕВРАЛЯ 2014 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 27 ЛЮБОПЫТНО Вы замечали, что летом многие носят светлую одежду, а зи- мой переходят на темное? Я раньше не задумывалась об этом, а недавно узнала о способ- ности цветов влиять на наше восприятие температуры. Оказывается, когда мы носим одежду насыщенных темных и теплых тонов, температура окружающей среды кажется нам на 2-3 градуса выше реальной. А вот если мы ходим в светлой одежде холодных цветов, температура как будто бы на 2-3 градуса ниже. Чтобы вам было максимально тепло, надо сочетать темные цвета с теплыми, например, черное пальто и бордовый шарф, перчатки. Лариса Юрьева, Краснинский район Р.S. Дорогие читатели! Ждем ваших советов, рецептов в нашу «Женскую шкатулку». Давайте вместе делать ее интересной. Согревающие цвета Вы уже начали готовиться к пляжному сезону? Марина Никола- ева, агент по недви- жимости, г. Липецк: — В тонусе себя следует держать постоянно, а не от случая к случаю. Да и для организма вредны колебания в весе. Не ем после шести ча- сов вечера, это, как правило, дает хороший результат — ненужные килограммы не накапливаются. А значит, от них и избавляться не при- ходится! БЕСЕДКА Виктория Сувори- на, домохо- зяйка, г. Липецк: — Скоро начнется дачный сезон, вот когда будет насто- ящий фитнес! А пока хожу в тренажерный зал, дважды в неделю занимаюсь пилатесом и аквааэробикой. Уже купила новый яркий купальник и с не- терпениемжду,когдаможнобу- детегонадеть.Никакихдиетя непризнаюиистязатьимисвой организмникому не советую. Елена Воропае- ва, продавец, г. Грязи: — Ох, это провокацион- ный вопрос! Я, как и многие, начинаю худеть каждый понедельник. Потому что, когда нервничаю, у меня про- сыпается зверский аппетит. И за время Олимпиады не- сколько лишних килограммов набрала. Как буду от них избавляться? У меня есть проверенный способ: бег по утрам. Зимой, конечно, этим заниматься лень. А с насту- плением весны приятно про- снуться вместе с солнышком и пробежаться. КНИЖНАЯ ПОЛКА О русской любви Как утверждал один из ге- роев грандиозной саги Юрия Никитина «Трое из леса», «песни бывают только о люб- ви… Остальное — разве пес- ни?». Так и книги. Кажется, можно по пальцам пересчи- тать произведения, в которых вовсе не говорится о любви, будь то любовь к женщине, родителям, родине, жизни. И вот сборник «Любовный интерес». 17 рассказов. 17 авторов. Разное время напи- сания. Однако всех писателей, начиная со Льва Толстого и Ивана Бунина и заканчи- вая Захаром Прилепиным и Ольгой Славниковой, объ- единяет не только общая тема — любовь, но и очень русский взгляд на нее, когда радость и страдания неразрывно связа- ны друг с другом, и отделить одно от другого никому не по силам. Герои современных авторов носят узенькие джинсы и тан- цуют на дискотеках. Однако их продолжают волновать и мучить те же чувства, те же Фиалковая фея В коллекции липчанки — около 600 сортов популярных домашних цветов СОФЬЯ ВОБЛИКОВА Три года назад липчанка Любовь Тельных оформила загранпаспорт. Так с техпор этот документ и лежит себе, ниразу ещене встретившись хоть с каким-нибудь штам- пом о пересечении границы. Некогда его хозяйке пересе- кать их, ведь все ее время за- нято уходом за любимыми… узумбарскими фиалками. Квартира Любови Тель- ных и ее супруга — это по совместительству и оран- жерея. Две утепленные лод- жии, три стеллажа в одной из трех комнат — все это отведено под цветы. Здесь живут не только фиалки, но именно они играют главную роль: в их коллекции около 600 сортов. Цвета самые разные: от винно-бордовыхи и темно-синих до белоснеж- ных. Есть даже лимонно-зе- леные. Цветы бывают и про- стые, и махровые; одноцвет- ные и украшенные крапин- ками, мазками или каймой. Некоторымрастениямв этой коллекции—5-10лет: фиал- ки можно омолаживать по- стоянно. Вытащили старый куст из горшка, обрезали часть корней и посадили в новую землю, утопив в нее ту часть стебля, где давно нет листьев—наихместе вскоре появятся свежие корешки. — От мамы все пошло, — объясняет свою «зача- рованность» цветами наша собеседница. —У нее всегда было много разных расте- ний, я за ними ухаживала. О, сколько их на полях! Но каждый цветет по-своему — В этом высший подвиг цветка! Мацуо Басё, японский поэт (1644 — 1694). А фиалками занимаюсь лет пятнадцать. Однажды взяла у сестры листочек, попробо- вала его укоренить. И мне сам процесс очень понравился: из листика появляются малень- кие детки, потом их надо раз- делить, в отдельные горшочки посадить. А как ждешь цве- тения! Утром встанешь и еще умыться не успеешь — спе- шишь посмотреть: раскрылся ли бутончик, соответствует ли он сорту… И уж если подошла к цветам — то все, увязла, це- лый день вокруг них вьешься. Столь кропотливый и вдох- новенный труд принес Любови Ильиничне не только бес- численное количество удиви- тельных по красоте фиалок или, как их еще называют, сенполий, но и признание лю- бителей и специалистов. Взра- щенные ею зеленые питомцы выставлялись в Липецке, со- седних регионах. Статьи о ней появлялись в американской и японскойпрессе. Ана однойиз крупных выставок вМоскве, в Доме фиалок, нашу землячку наградили серебряной меда- лью за лучший экземпляр. Критерии красоты для сен- полий такие: розетка куста —симметричная,листьяраспо- ложены горизонтально и в мо- заичном порядке, букет цветов —ровный.Выраститькрасивое и здоровое растение помогут три правила: яркое освещение (но без прямых лучей солнца), умеренный полив по мере про- сыхания почвы («залитый» цветок—первая ошибка начи- нающих цветоводов) и заслон от холодного воздуха. Казалось бы, все просто, но почему-то идеальные кустики у любите- лей встречаются нечасто. — Меня часто спрашива- ют: почему у ваших фиалок листья такие чистые? А я в прямом смысле слова пылин- ки с них сдуваю. У нас дома четыре кондиционера создают микроклимат. Но еслиже все- таки кустики запылились, их можно аккуратно промыть под струей воды по одному листику и затем промокнуть салфеткой или марлей, — со- ветует Любовь Тельных. Пятнадцать лет назад она и ее единомышленницы из Липецка объединились в клуб «Фиалочка». Тогда был насто- ящий бум сенполий: людимас- сово приобреталицветы, созда- вали свои коллекции. Потом, как это бывает, рынок перена- сытился, ажиотаж поутих. Но самые верные, влюбленные в фиалку,продолжилисвоедело. Коллекционеры этих цветов в нашем городе есть, но только Любовь Тельных устраивает большие выставки. Кстати, ближайшая из них откроется 1 марта в ТРЦ «Европа». При- ходите, чтобы встретить весну на фиалковой поляне. ] Азбука вкуса Еще в разгаре масленичная неделя, но уже с понедельника начнется Ве- ликий пост. Поэтому предлагаем рецепт блюда из чечевицы, которая, благодаря высокому содержанию растительного белка и клетчатки, полезна в любое время года. „ Постный суп из чечевицы от Антони - ны Саликовой , г . Липецк Для приготовления супа понадобятся следующие ин- гредиенты: стакан красной чечевицы, головка репчатого лука, 2 морковки, 2-3 зубчика чеснока, зеленьпетрушки, рас- тительное масло, соль, перец черный. Чечевицу хорошо промыть холодной водой, залить чистой водой и поставить на огонь. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, все обжарить на растительном масле. Когда вода закипит, обжаренные лук и морковь добавить к чечевице, убавить огонь и варить 10-15 минут до готовности чечевицы (она разваривается довольно бы- стро, а время варки обычно указывается на упаковке). В конце суп посолить, добавить измельченный чеснок и перец. Перед подачей на стол посы- пать нарубленной петрушкой. сомнения, те же проблемы, что и героев XIX и начала XX веков: любовь и страсть, долг и легкомыслие, искушение и нравственность. Книгу представила Дина Кюнбергер, сотрудник Липецкой об- ластной научной библиотеки УВЛЕЧЕНИЕ БУСИНКА В шкатулку собирала Марина Кудаева. ФОТО ОЛЬГИ БЕЛЯКОВОЙ