Липецкая газета. 2014 г. (г. Липецк)

ЖЕНСКАЯШКАТУЛКА № 33/24661/ 20 ФЕВРАЛЯ 2014 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 27 ] Премьера рубрики Сегодня мы пред- ставляем новую ру- брику — «Женская шка- тулка». Как в настоящем ларце, здесь можно будет найти и полезные вещицы, и милые занятные мелочи. Вопро- сы взаимоотношений мужчины и женщины, рецепты красоты и кули- нарии, практические советыпо дизайну интерьера, обзорновиноклитературыдля женщин и еще много разного: интересного, смешного, трогательного, лирического. Несмотря на то, что «Женская шкатулка» предназначена в первую очередь для наших читательниц, надеемся, что страница будет интересна и представителям сильного пола. Кстати, накануне 23 февраля мы предоста- вили главное слово мужчине. Наш герой расскажет об одной из главных женщин в его жизни — теще. А прекрасные липчанки поделятся тем, какой подарок они препод- несут своим любимым защитникам. Но, наверное, никто не будет спорить, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. В преддверии Масленицы делимся рецептами блинов — простыми, но проверенными на вкус. Не переусердствовать же за столом вам поможет книга «100 рецептов стройности». Итак, открываем шкатулку. Если женщина проявляет характер, про нее говорят: «Вредная баба». Если харак- тер проявляет мужчина, про него говорят: «Он хороший парень». Маргарет Тэтчер, премьер-министр Великобритании в 1979 — 1990 гг. Кому попался хороший зять, тот приобрел сына, а кому дурной — тот потерял и дочь. Демокрит, древнегреческий философ. АЗБУКА ВКУСА БУСИНКА Не за горами масленичная неделя. Предлагаем «блин- ные» рецепты, провереные журналистами «ЛГ» и наши- ми читателями. ■ Блинчики от Светланы Хрусталевой , г . Липецк Берем 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 литр мо- лока. Взбиваем все миксе- ром и добавляем постепенно муки до консистенции 1-про- центного кефира. Можно добавить немного кипяченой воды, тогда блинчики полу- чатся более кружевными. Я пеку на антипригарной сковороде, смазывая ее рас- тительным маслом после каждого блинчика. ■ Блины из кулеша от Марины Кудаевой Сварить кулеш, для чего на 1 литр воды взять 1 стакан пшена. Все должно хорошо развариться. Кулеш остужа- ем. Берем 2 стакана муки, щепотку соли, полпакетика сухих дрожжей, 2 столовые ложки сахара и все переме- шиваем. Добавляем 2 яйца и гущу кулеша. Мешаем. Вли- ваем жидкую часть кулеша. Добавить кипяченой теплой воды. Должна получиться консистенция, обычная для блинов. На два часа оставляем тесто. Приблизительно через это время оно начнет шипеть — значит, можно печь. Тещины погоны Семейные рецепты на все времена НИНА ВОСТРИКОВА Сложным отношениям тещи и зятя посвящены мно- гие пословицы, частушки, анекдоты. Да и баек «из жиз- ни» на эту тему немало. При- чины возникающего порой напряжения ясны: если су- пруга мы выбираем себе сами (другой вопрос — насколько удачно), то уж его родителей судьба дает нам, так сказать, в придачу, не считаясь с нашим мнениемсовершенно. Итут уж кому как повезет. Например, липчанин Евгений Солодков, зять с 32-летним стажем, уве- рен: ему повезло. — Вы, мама, не беспокой- тесь, я самвсе накрою,—успо- каивает перед фотосессией Евгению Яковлевну Быкову, свою тещу, Евгений Солод- ков, расставляя на покрытом белой скатертью столе чашки- блюдца. По всему видно, что забота эта не показная, а привычная. Также, как не было показным и то радушие, с каким в свое время впервые встретила из- бранника своей дочери его будущая теща. Марина и Ев- гений были тогда еще старше- классниками. — Я проводил Марину до ее дома, — вспоминает первое знакомствоЕвгений.—Амама пошла встречать ее, увидела нас вдвоем и пригласила меня в гости. Она накрыла стол, мы стали общаться. В какой-то момент беседы я вдруг понял, что после этого знакомствамоя ответственность за Марину возросла. Она стала для меня не просто девушкой, а неве- стой. Ичто удивительно: мама Марины и намека на что-то подобное не делала, а ведь поди же ты — все стало и так ясно. За чаем Евгений рассказы- вает историю своей семьи. И становится ясно: благополучие его с Мариной брака зависело не только от них самих. Вот, например, каждая ли мама бу- дет настаивать на том, чтобы ее дочка, сама толькочто ставшая мамочкой, не засиживалась в родительском гнезде, а поско- рее воссоединилась бысо своим молодым супругом, которого после окончания высшего во- енного училища отправили служить не куда-нибудь, а на Северный флот? И пусть зять —командиргруппынаатомном подводном крейсере, но Север У ОЧАГА есть Север, и поселок Гремиха Мурманской области — это вам не Лазурный берег. Но Ев- гения Яковлевна, взяв на себя большую часть забот о ново- рожденнойвнучкеОлечке,пока Марина заканчивала обучение в Липецком пединституте, тем неменееубедиладочьвпростой истине: нужно быть рядом с супругом. И при первой воз- можностиМарина с маленькой дочкой приехала к мужу. Семью морского офицера ждали частые переезды: За- падная Лица, Северодвинск, эстонский Палдиски. Роди- лась вторая дочь Наташа. Ма- рине, разумеется, хотелось бы обосноваться вместе с детьми в уютном Липецке. Но мама ее, забирая внучек на самое хлопотное время переводов- переездов, настаивала, чтобы семья была единой. И супруги соглашались, понимая, что она права. С тещей Евгений держал совет даже тогда, когда ему предложили освоение нового проекта на подводной лодке. И Евгения Яковлевна поддер- жала решение зятя, несмотря на то, что семье ее дочери снова пришлось «кочевать» по се- верным городам. И не просто поддержала, а обеспечила на- дежный тыл. Вскоре Евгения Солодкова повысили в звании. «Тещины погоны», — любил пошутить Евгений по этому поводу. Решение об отставке в 1995 году, когда в ВМФ, как и по всей армии, началась неразбериха, тоже было со- вместным. «Утебя прекрасная профессия инженера-электро- механика, работу в Липецке найдешь. Поживите пока с нами», — вспоминает слова тещи Евгений. Работу он нашел наНЛМК, где и по сей день трудится. А с тещей и тестем, со дня свадьбы ставших для Евгения мамой и батей — так он назы- вает отца Марины, Виктора Николаевича, семья Солод- ковых прожила вместе почти шесть лет. Сейчас «молодые», уже успевшие получить «звания» бабушки и дедушки, живут отдельно. Их родители по- старели. И теперь уже зять воздает теще за то добро и помощь, которые помогли его семье выстоять вопреки всем трудностям. Он ежедневно за- ходит к старикам, приносит продукты, лекарства, выгу- ливает собаку. За чашкой чая они обязательно говорят о чем- нибудь добром, хорошем. А рассказать ЕвгенииЯковлевне и Виктору Николаевичу, про- жившим вместе более пятиде- сяти лет, есть о чем… БЕСЕДКА Стройнее всех Как написал один журна- лист, когда женщина не кри- чит, не делает себе маникюр и не выщипывает брови, она худеет. Или толстеет. Книга «100 рецептов строй- ности» (2013 г., изд-во «АСТ») из серии«ДокторБорменталь» поможет добиться стабиль- ности в этом вопросе. Причем не только для дам, но и для их поклонников, которым,между прочим, тоже поройне мешало бы взглянуть на себя в зеркало более критично. Самая объемная глава книги содержит сто рецептов низкокалорийных блюд для полноценного питания. Среди них — аппетитные салаты, разнообразные закуски, нео- бычные супы, гарниры, десер- ты, основные блюда... Найти новинку можно в Липецкой областной универсальной на- учной библиотеке. Что вы дарите мужу на 23 февраля? Ольга Бутина, админи- стратор кафе, Липецк: — Лично я покупаю пода- рочный сертификат на при- обретение парфюма. Такой подарок помогает не оши- биться, ведь конкретный аромат муж может выбрать позже самостоятельно или вместе со мной. Хотя, как из- вестно, некоторые мужчины абсолютно неприхотливы в этом плане. Олеся Кныш, мастер маникю- ра, с. Ситовка, Липец- кий район: —Считается, что мужчи- ны предпочитают практич- ные подарки. Но и романтики онине чужды.Например, впро- шлом году я пригласила мужа в сауну на вечер для двоих. Ле- пестки роз в бассейне, свечи, массаж— было очень хорошо! И оригинально—мой подарок мужа и удивил, и порадовал. Закончилсяже нашвечершам- панским со сладостями. Лариса Колес- никова, фарма- цевт, Ли- пецкий район: — Моего мужа легко об- радовать, подарив ему любую безделицу для автомобиля. Когда мы еще только встре- чались, я презентовала своему женихудля егомашиныарома- тизаторы. Один из них был с запахом моря. Игорь истол- ковал это как намек и купил две путевки в Турцию. А там, на берегу моря, он сделал мне предложение. Вот вам и по- дарок-безделушка! Впрошлом году я подарила мужу кресло с подогревом, а что будет в этом — пока сюрприз. ВЗГЛЯД ...И теперь зять воздает теще за то добро и помощь, которые помогли его семье выстоять вопреки трудностям. В шкатулку собирали Марина Кудаева, Нина Вострикова, Софья Вобликова и Ольга Белякова (фото).