Липецкая газета. 2014 г. (г. Липецк)

ЖЕНСКАЯШКАТУЛКА № 233/24861/ 4 ДЕКАБРЯ 2014 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 27 ] В шкатулку собирала Нина Вострикова. БУСИНКА ] Обсуждаем АЗБУКА ВКУСА Древние греки недаром говорили, что последний и высший дар богов человеку — чувство меры. Иван Тургенев, русский писатель (1818—1883 гг.) Умеренность приумножает радости жизни. Демокрит, великий древнегреческий философ (460 до н. э. — ок. 370 до н. э.) Котлеты из грибов ■ Ингредиенты : 100 г белых сушеных грибов , 1 ст . риса , соль , петрушка , растительное масло , мука . Для фарша : 70 г сушеных грибов , 2 лу - ковицы , 2 ст . л . растительного масла , перец , соль по вкусу . Белые сушеные грибы сварить в воде, мелко изрубить, отварить рис с солью и петрушкой, откинуть на решето, смешать с грибами, сделать котлеты, обсыпать их слегка мукой или окунуть каждую котлету в кляр, поджарить в масле, по- давать с зеленым горошком. Миниатюры из скорлупы Из обыкновеннойяичной скорлупыбелого цветаможно сде- лать миниатюрный шедевр. Он украсит зеркало в прихожей, балкон или крыльцо дома. Это поистине ювелирная работа, но для любительниц ручного труда занятие будет весьма ув- лекательным. Аккуратно при помощи иголки, часто протыкая дырочки в пустом яйце, выдолбить большое окошко, как на елочных шариках-фонариках. Обмакнуть скорлупу в прозрачныйклей, а затемв стекляннуюкрошку, рубленуюновогоднююмишуруи даже рассыпчатые тени для век. Внутрь яйца поместите выре- заннуюиз бумаги любую аппликацию, например, вырезанные из старых книг и открыток бабочки, цветы, зелень. Их нужно приклеить или просто красиво уложить. В самом верху при помощи иглы протягивается нить, на конце которой узелок. На нее и подвешивается украшение. Начался Рождественский, или Филиппов, пост. Продлится он до 6 января включительно. И ника- кого, заметьте, перерыва на Новый год! Конечно, многим православным трудно выдержать это ис- пытание, особенно когда близкие люди, коллеги на работе не разделяют их взглядов на то, какой празд- ник в большем почете. Так можно ли постящимся совместить праздник и покой в душе? Это вопрос мы задали православным женщинам разного возраста и социального статуса. — 40-дневный Филиппов пост дается мне труд- нее, чем Великий, хотя он короче, — поделилась Людмила Ишевская. — Я мама двоих детей, жена. Дома всеждут праздника, елки, сладостей. С трудом представляю, как буду готовить традиционнуюново- годнюю индейку и не попробую ее. На длительных зимних каникулах нелегко будет удержаться от за- столий с друзьями. К тому же планируем выезд на зимнюю турбазу, где в меню вряд ли будет постная еда. Бизнес-леди, взявшие благословение на пост, недоумевают, где в графике бесконечных дел найти время для молитвы. И, наконец, некоторых мучает вопрос, какнанеизбежнойкорпоративнойвечеринке естькресс-салат, приправленныйлимоннымсоком, и не замечать стоящуюрядом с ним утку по-пекински, пить минералку вместо виски? Многие духовные наставники перед каждым постом также советуют проводить меньше времени перед телевизором и в Интернете. В этом не только духовный, но и практический смысл. Кроме укре- пления воли вы получите еще и немало свободного времени, которого обычно такне хватает на полезные дела, общение с семьей. — Признаюсь, часто в течение дня отвлекаюсь на любимую передачу по телевизору, просмотр ка- талогов модных журналов, одежды в интернет-ма- газинах, социальные сети, —рассказала Валентина Романова. — И удержаться трудно: по привычке невольно садишься за компьютер или щелкаешь пультом от телевизора. Впрочем, пост — это не только особые «меню» и «режим», но и посещение богослужений — по возможности чаще, чем в обычное время. Тут тоже возникают проблемы. Одни просто ленятся, другие сталкиваются с непониманием окружающих. Так, двемолодые липчанкирассказали, что ихмужья вос- стают против раннего подъема в воскресное утро, а посещение литургии в этот день и причастие считают едва ли не изменой. — Никто не просит вас на все 40 дней Рожде- ственского поста отключать модем, роутер и кабель- ное телевидение,—говорит настоятель храма Благо- вещеньяПресвятойБогородицыМихаилЧепелев.— Просто уделяйте привычным для вас развлечениям закомпьютеромителевизоромчутьменьше времени. Если вы хотя бы немного ограничите себя в таких привычных делах, то у вас останется лишняяминут- ка на молитву, на приведение мыслей в порядок. С супругомне ссорьтесь. Алучше накануне посещения храма попросите его благословить вас на службу. По- началу он не поймет этого, а потом, прочувствовав ваш настрой, будет спокойнее к этому относиться и, возможно, вместе с вами пойдет в храм. Многие думают, что пост — это долгая диета. Но это еще работа над собой, своим внутренним миром. Если правильно организовать свой образ жизни на время поста, да и в обычное время, то у вас найдется время для всего: длямолитв, приготовления постных блюд, чтения полезных книг. На распространенный вопрос об участии в корпо- ративе батюшка отвечает так: — Если сослуживцы удивятся вашему отсут- ствию, то, вероятно, лучше прийти, но скоромное не вкушать. Благо выбор сегодня есть. Не надо устраивать показуху: мол, вы празднуйте, а я, такая благочестивая, останусь дома. И в пост можно оставаться жизнерадостным, компанейским человеком, сохраняя при этом мир в душе. Впрочем, некоторое отступление от постной строгости не должно переходить границ, отли- чающих умеренность от разгула. ТВОРЧЕСТВО Имбирный крем для лица Домашняя косметика уже давно обрела популярность у многих дам. Предлагаем один из уникальных рецеп- тов замечательного питательного крема, который можно приготовить в домашних условиях. ■ Ингредиенты : небольшой кусочек свежего имбиря , 2 ч . л . кунжутного масла , по 1 ч . л . масла из абрикосовых косточек , витамина Е в масле , полчашки масла какао . Натрите имбирь на терке, затем вы- жмите из него сок в стеклянную чашку. Мякоть выкиньте. Добавьте оставшиеся ингредиенты и подогрейте в духовке при низкой температуре, пока не рас- плавится масло какао. Пока смесь теплая, перемешайте ее. Домаш- ний имбирный крем храните в маленькой стеклянной баночке в прохлад- ном месте. Постимся или празднуем? Как встретить Рождество, не забывая о Новом годе ФОТО GENSOVETY.RU