Липецкая газета. 2014 г. (г. Липецк)

ПОЧТА САДОВОДА На вопросы читателей отвечает биолог МУП «Зеленхоз» Сергей Глазинов. Груша невкусная На краю моего участка рас- тет груша, посаженная очень давно. Сорта не знаю. Но дерево довольно урожайное. Плодыкруп- ные и красивые на вид, но совсем невкусные. Мякоть какая-то бу- рая, неаппетитная. Виталий Новиков, г. Липецк. — Судя по описанию, налицо признаки болезни, которая назы- вается стекловидностью. Обработки ядохимикатами тут не помогут, по- тому что болезнь вызвана избыточ- ным поступлением влаги в ветви и плоды. Поэтому первое, что нужно сделать, — отрегулировать водный режим растения: бороться с пере- увлажнением почвы. Кроме того, надо учитывать, что груша очень чувствительна к недо- статку питательных веществ, на бедных почвах вкус ее ухудшается. Поэтому обеспечьте необходимый уровень плодородияпочвына участ- ке, где растет дерево. Опасная соя Слышал, что ученые пытают- ся встроить в однирастения гены других, совершенно непохожих, и даже гены животных. С какой целью это делается? И почему подобные экспериментынапугали общественность? Михаил Фарафонов, г. Липецк. — Цель генной инженерии бла- городная — получить растения с полезными свойствами. Кпримеру, более урожайные, или содержащие, скажем, больше питательных ве- ществ. Поводомже для тревоги ста- лиисследования генно- и в какой-то степени модифицированной сои. Культура эта, как известно, содер- жит много белка, что при дорого- визне мясных продуктов является весьма важным обстоятельством. Чтобы повысить ее вкусовые ка- чества, американские ученые вне- дрили в геном сои ген бразильского ореха. Вкус продукта улучшился, но он стал сильным аллергеном. Кроме того, в ходе исследований выяснилось, что включение такой сои в детское питание увеличивает риск заболевания щитовидной же- лезы. В настоящее время мнения о перспективах генной инженерии разделились. САД | ОГОРОД № 13/24641/ 23 ЯНВАРЯ 2014 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 29 ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ (24.01-30.01) 24 ЯНВАРЯ, ПЯТНИЦА. Луна в Скорпионе. Последняя четверть. Рекомендуется посев для выра- щивания в теплице лука-порея, любой зелени, редиса, моркови. 25 ЯНВАРЯ, СУББОТА. Луна в Скорпионе. Убы- вающая луна. Продолжайте посев лука-порея, зелени, редиса, моркови для выращивания в теплице. 26 ЯНВАРЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ. Луна в Стрельце. Убывающая луна. Благоприятное время для посева лука и чеснока, рыхления почвы в теплицах. 27 ЯНВАРЯ, ПОНЕДЕЛЬНИК. Луна в Стрельце. Убывающая луна. Продолжайте посев лука и чеснока для выращивания в теплице, а также рыхление почвы. 28 ЯНВАРЯ, ВТОРНИК. Луна в Козероге. Убываю- щая луна. Хорошие результаты даст посадка в теплице овощных культур, рыхление почвы, борьба с почвенны- ми вредителями. 29 ЯНВАРЯ, СРЕДА. Луна в Козероге. Убывающая луна. Продолжайте посадку в теплице овощных куль- тур, рыхление почвы и борьбу с почвенными вредителя- ми. 30 ЯНВАРЯ, ЧЕТВЕРГ. Луна в Водолее. Убываю- щая луна. Посевы и пересадки не рекомендуются. Улыбнитесь Из разговора двух соседей: — У т е бя из умит ель - ная дача! А какая маши- на! Теперь тебе, наверное, больше ничего не нужно. —Нужно. — Что? — Алиби или протекция в прокуратуре. * * * Дача садовода Иванова на- ходится в 50 метрах от очист- ных сооружений металлурги- ческого завода, а дача Сидоро- ва в 100 метрах от Средизем- ного моря. Вопрос: кто живет ближе к чистой воде, Иванов или Сидоров? Страницу подготовил Вячеслав Искорнев. Фото Николая Черкасова. Если у вас нет опыта при- вивки плодовых деревьев, не теряйте зимой даром время. Нарежьте побеги подходя- щих дикорастущих дере- вьев и потренируйтесь делать Т-образныйнадрез, вставлять в него отрезокпобега с почкой и заматывать место прививки шпагатом. * * * Если залить несколько листочков смородиныкипят- ком, то после остыванияжид- кость может служить инди- катором кислотности почвы. Погрузите в нее кусочек грун- та на несколько минут. При слабокислой реакции почвы раствор станет зеленоватым, при кислой — красноватым, при нейтральной — синева- тым, а в щелочной среде цвет раствора не изменится. * * * Некоторые огородники, не имея погреба, устраивают овощехранилище прямо на усадьбе около дома. Выбрав площадку, нагребают на нее снег, утрамбовывают его с та- кимрасчетом, чтобытолщина слоя составила 25 сантиме- тров, ставят на него ящики с овощами, укрывают их и снова насыпают слой снега толщинойпримерно10 санти- метров. Затем устанавливают новые ряды ящиков со снеж- ной прокладкоймежду ними. Последний ряд засыпается более толстым слоем снега и слоем опилок толщиной 10 сантиметров, а сверху укла- дывается укрывной матери- ал. В таком овощехранилище можно держать и картофель, и капусту, и корнеплоды. Земля без стресса О преимуществах поверхностной обработки почвы Увлеченный садовод-любитель и огородник не ждет у моря погоды. Он всегда ищет что-то но- вое, необычное, настойчиво экспериментирует. Я уже упоминал в одном из выпусков тематической страницы, что хорошие результаты дала у меня прививка алычи на войлочную вишню. И это не единственный удачный эксперимент. Попробо- вал привить на иргу грушу — тоже получилось. Но сегодня хочу рас- сказать подробнее о своей опытнической работе на огородных грядках. Решил сделать это задолго до начала весенних работ не случайно. Ведь если кто-то захочет использовать мой опыт, то и инвентарь лучше при- обрести заранее, и навоз удобнее всего привезти на участок зимой, когда почва скована легким морозцем. Весной в распутицу сделать это сложнее. Теперь — о моем огород- ническомэксперименте. Дав- ным-давно, еще в школьные годы я читал о новаторском методе «народного акаде- мика» Т. С. Мальцева, суть которого — безотвальная об- работка почвы. Призадумал- ся: нельзя ли извлечь что-то полезное из этого метода для себя? Ведь что получается? Каждую осень пашу неболь- шой приусадебный участок тракторным плугом. Сваль- ные и развальные борозды, утрамбованнаяколесамизем- ля…Скольколишниххлопот, чтобы привести поверхность огорода в порядок. Земля явно страдает, испытывая стресс. Решил исключить гру- бое воздействие на почву. И вот уже 12 лет обхожусь без вспашки, и даже без вскопки лопатой. Правда, лопатой приходится пользоваться, когда делаю лунки под кар- тофель, рассаду овощей. Но к сплошной перекопке не прибегаю. А лук-чернушку и севок, морковь, петрушку, огурцы и некоторые другие культуры сею в бороздки, прочерченные тяпкой. Уро- жай картошки убираю с по- мощью особых вил. Осенью удаляю ботву, тяпкой срубаю зеленую по- росль сорняков. Почву тща- тельно разравниваю гра- блями. Весной, как только созреет почва, провожу по- верхностное рыхление лег- кой боронкой. Проростки многолетних сорняков вы- капываювсе темиже вилами. При необходимости провожу повторное боронование. Это предотвращает испарение влаги, уничтожает всходы однолетних сорных расте- ний. Картошку сажаю на глубину 10 сантиметров. В прошлом году использовал для этого ручную сошку. За сезон делаю два-три окучи- вания. Улучшить структуру по- чвы, сделать ее рыхлойпомо- гает внесение органических удобрений. Трудностей тут возникнуть не должно. Сей- час даже объявления можно увидеть с предложениемпри- везти всемжелающимнавоз. Я лично решил проблему другим путем. В свое время сосед держал корову, и ему стало некуда складывать на- воз. Попросил разрешения возить егона тачкенаканаву, разделяющуюнашиучастки. Я же видя, что навоз он не собирается использовать, по- просил разрешения забрать на свой огород. Разбросал по поверхности почвы. И когда в последний раз 12 лет назад загонял на участок трактор с плугом, всю органику запа- хал. С того времени больше навоз не завозил. Но еже- годно вношу древесную золу. Где беру золу, секрета нет. Опиливая сучья и уда- ляя ботву, все это сгребаю в кучу и сжигаю, получая дополнительный источник минеральногопитаниярасте- ний, а для почвы—средство, обеспечивающее хорошую ее структуру. Результат? Почва всегда рыхлая, рассыпается, словно творог. Количество злостных сорняков постепенно умень- шается. А урожай бывает отменным. Валерий Волокитин, пос. Добринка. МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ШЕСТЬ СОТОК «Платформа» для корней Дачный участок достался мне в районе с высоким стоянием грунтовых вод. О последствиях я вначале не подумал. Посадил не- сколько саженцев груш по обыч- ной технологии. И все они про- пали: корневая система вымокла. Я думал, что то же самое про- изойдет иу соседа.Ибылудивлен, увидев, что на его участке тот же сорт груши не пострадал. Побе- седовал с хозяином сада и узнал секрет. Оказывается, сосед на дно посадочной ямы положил лист железа и куски шифера. То есть соорудил как бы «платформу» для корневой системы. У груши она стержневая, стремится про- никнуть поглубже в пласт почвы, и если грунтовые воды близко, то вымокает. Но еслина путикорней окажется«платформа», то онина- чинают расти не вглубь, а вширь. Этот опыт я использовал и на своем участке. Результат оказал- ся отличным. Вновь высаженные деревца груши уже вступили в поруплодоношенияине страдают от близости грунтовых вод, одари- вая неплохим урожаем. Вминувшем году решил поэк- спериментировать.Положиллист железа прямо на поверхности по- чвы, насыпал на него слой земли, и в этот холм посадил саженцы яблони. Думаю, теперь даже при максимальном обилии весенней влаги грунтовые воды ей будут не страшны. Валерий Акимов, г. Липецк. Телефоны ООО «Липецксортсемовощ»: 8-910-350-53-06; (4742)35-09-74. Реклама.