Липецкая газета. 2014 г. (г. Липецк)

№ 168/24796/ 28 АВГУСТА 2014 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 9 РАБОТА НАД ОШИБКАМИ Основными потребителями джин-тоников становятся молодые люди, зачастую не достигшие совершеннолетия ИЗОШУТКА АНДРЕЯ ИСУПОВА Кстати Не так давно жертвой употребления джин-тоника стал школьник из Улан-Удэ. Старшеклассник выпил банку «популярного» напитка, после чего ему стало плохо. Подросток ехал на автобусе в школу, а его при- шлось срочно доставлять в реанимационное отделение медучреждения. Врачи приложили немало усилий, чтобы спасти жизнь пострадавшего. Злой джин из банки Чем опасны слабоалкогольные тонизирующие напитки АНДРЕЙ СЛАВИН На прошлой неделе руководитель региона Олег Королев выступил с инициативой о запре- те розничной продажи слабоалкогольных то- низирующих напитков и ограничении продажи безалкогольных тоников несовершеннолетним. Со- ответствующие законо- проектынаправлены в об- ластной Совет депутатов. Новые законодательные предложения ОлегаКоро- лева вызваны увеличени- емпотребления тонизиру- ющих напитков, особенно в молодежной среде. Под яркой этикеткой Действительно, яркие баночки, обещающие поку- пателю незабываемое соче- тание джина, виски, водки с фруктовыми и газированны- ми добавками, можно най- ти в любой торговой точке. Первые слабоалкогольные коктейли появились в Рос- сии в начале 90-х. На рынок пришел джин-тоник запад- ного (в основном польского) производства. «Сигналь- ные» партии этого напитка были сметены с прилавков в мгновение ока. Причем им- портная продукция довольно быстро перестала быть по- настоящему заграничной. Ее начали делать на российских заводах. Эти псевдококтейли стали популярны у моло- дежи почти так же, как и пиво. Согласно последнему исследованию алкогольные коктейли с водкой, ромом, виски и другими крепкими напитками приучают под- ростков к выпивке и способ- ствуют распространению ал- коголизма среди подростков. Приблизительно 54 процента российских старшеклассни- ков потребляют алкоголь. Эти показатели чрезвычайно высоки, а продажи слабоал- когольных напитков в по- следнее время росли очень быстро. Основными потреби- телями джин-тоников стали молодые люди, зачастую не достигшие совершеннолетия. Призрачная полнота жизни Наши дети, воспитанные на различных газировках, очень легко переходят на родственные по вкусу, но уже алкогольные коктейли. Коктейли среди молодежи пить модно, они считаются клубными напитками. Когда кругом весело и динамично, когда звучит музыка, не хо- чется «глушить горькую» или тем более — томно по- тягивать скучное вино. В такие минуты на стойке бара материализуются красивые бокалы с жидкостью невооб- разимого цвета, с лимоном на ободке или нырнувшей вишенкой. Благодаряразлич- ным добавкам эти напитки имеют необычный вкус. То, что молодежи и надо! Итак, все начинается с одного бока- ла, в следующий раз хочется распробовать другие вариан- ты коктейлей. Так происхо- дит незаметное привыкание к спиртному. Причем не только с физиологической, но и с психологической точки зре- ния: в сознании употребление коктейлей накрепко связыва- ется с весельем, посещением клубов или баров, общением, радостью, возбужденностью, другими словами, с ощуще- нием полноты жизни. При- выкнуть к коктейлям очень легко, особенно для неокреп- шего подросткового организ- ма. Производители данных напитков многое недогова- ривают, они ограничиваются надписью, что не рекоменду- ется выпивать более 1 банки в день, а так же больным и беременным. Однако под- ростки не ограничиваются одной банкой коктейля, по- требляется напитка гораздо больше, на дискотеках 8-10 банок за ночь — не редкость. Бравая история «Петушиного хвоста» Коктейль (англ. cocktail) — это напиток, получаемый смешиванием нескольких жидкостей. Слово «коктейль» в буквальном переводе озна- чает «петушиный хвост». По- явилось оно около 200 лет на- зад от американского обычая угощать гостей после успеш- ных петушиных боев — «On the Cock’s tail». Коктейльный напиток, содержащий обычно не более 5 ингредиентов, сам по себе играет разными кра- сками, напоминаяпетушиный хвост. Самый популярный коктейль по всему земному шару — джин-тоник. Не бу- дет преувеличением сказать, что на этом коктейле стойко держалась вся воинственная Великая Британская Импе- рия. В Индии, в Африке и на СреднемВостоке климат особо не благоприятствовал белому человеку—везде жара, маля- рия и желудочно-кишечные заболевания, от которых по- стоянно страдали колониза- торы-европейцы. Британцы нашли своеобразное противо- ядие—джин, как дезинфици- рующее средство, плюс тоник, в состав которого входит хи- нин, как непременное лекар- ство от малярии, и еще сок лайма, как кладовая витами- нов. Но коктейль, спасавший британского колонизатора в джунглях отмаляриии дизен- терии, так сказать, в весьма сложных экстремальных для организма условиях, вряд ли уместен в обыкновенной жиз- ни российского обывателя. Гремучая смесь Слабоалкогольные на- питки завоевали сердца рос- сиян, которые и не подо- зревают о коварстве такой любви. По неофициальным данным, несколько лет назад в России начался неофици- альный эксперимент по вы- теснению с рынка крепких напитков. Взамен кое-кто пытается приучить населе- ние к слабоалкогольной про- дукции, в первую очередь, пиву, баночным коктейлям типа джин-тоника, колы с водкой, баккарди и прочее. Была предпринята попытка внедрить в России так назы- ваемый средиземноморский, умеренный тип потребления алкоголя. Но благими на- мерениями, как известно, выстлана дорога в ад. В чем вред для потреби- теля от слабоалкогольных коктейлей? Смесь из сахара, алкоголя и газа весьма не- удачна и гремуча. Организм получает двойной удар: по мозгу бьет алкоголь, а по под- желудочной железе — сахар (в одной баночке содержит- ся 5-6 кусочков «сладкой смерти»). Для человеческого организма это слишком, а для юношеского — особенно. Употребление такого объема сахара регулярно, в сочета- нии с этанолом и «букетом» красителей чревато рисками развития сахарного диабета второго типа, ухудшением физической формы и вообще состояния здоровья. Помимо алкоголя в них добавлена куча различных синтетических химических соединений, которые наряду с алкоголем усиливают раз- рушение организма, а неко- торые из них являются даже более опасными, чем алко- голь. Чем больше в напитке сопутствующих химических соединений, тем он тяжелее для переработки. Вот не- которые из химических со- единений, присутствующих в баночных коктейлях: Бензоат натрия (Е 211) —может стать причиной рака и болезни Паркинсона. Краситель «красный оча- ровательный» (Е 129) — по мнению ученых, канцероген (способен вызывать рак), он запрещен в 9 странах Евро- пы. Углекислота — тоже ис- пользуется как консервант, способствует более быстрому всасыванию всех компонен- тов напитков. Кофеин — мо- билизует организм на трату энергии, вызывает привы- кание. Для людей, соблюда- ющих диету, будет полезным знать количество калорий, которые они употребляют вместе с алкогольными кок- тейлями. «Жидкие» калории не менее опасны для увеличе- ния веса, чем любые другие. Когда человек пьет, он не замечает насыщения, кроме того, на их усвоение орга- низм практически не тратит энергии, в то время как при расщеплении твердой пищи более 10 процентов получен- ной энергииуходит на процесс пищеварения. К рядам «пивных алко- голиков» можно теперь уже смело добавить и ряды«джин- тониковых». Баночным алко- голизмом страдают не только подростки, но и …домохозяй- ки! Не обремененные работой дамы средних лет, покупая продукты в супермаркете, заодно запасаются и слабоал- когольными напитками, доза которых начинается с одной- двух баночек, а заканчивается целыми упаковками. Кок- тейльная отрава в призывно яркой банке с каждым разом заканчивается все быстрее, и попавшие в коктейльную за- висимость потребители начи- нают постепенно переходить на более крепкие напитки. Беда в том, что человека за- тягивает в трясину такого пьянства незаметно. Многие считают коктейли безвредны- ми и ни за что не соглашаются считать себя алкоголиками. Но зависимых от коктейль- ных банок в последнее время становится все больше. Вопрос ребром Липецкая область на про- тяжении ряда лет выступает пионером в реализации ре- шительных мер по борьбе с алкоголизациейи распростра- нением наркомании. После запрета свободной продажи кодеинсодержащих препара- тов и ограничения продажи алкоголя удалось добиться снижения употребления нар- котических средств и алкого- ля. Инициативы Липецкой области получили поддержку на федеральном уровне. Как считает Олег Королев, запрет продажи слабоалкогольных тоников станет еще одним важным шагом в процессе оздоровления общества.