Липецкая газета. 2014 г. (г. Липецк)

ЕСТЬ ОТВЕТ! № 123/24751/ 26 ИЮНЯ 2014 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 24 „ Дежурили Эмма Меньшикова, Ирина Смольянинова, Елена Панкрушина и Галина Кожухарь „ Справочный пост «Липецкой газеты» Дорогие читатели! Если вы знаете то, чего не знают другие, но хотите, чтобывашу новость узнали во всейЛи- пецкой области, если вас мучает проблема, ко- торую вы не можете решить самостоятельно: ☎ Звоните нам: 30-82-33. Пишите: 398055, г. Липецк, ул. Москов- ская, 83. @ Направляйте сообщения по электронной почте: lg@pressa.lipetsk.ru Заходите на интернет-портал: www.lpgzt.ru СОЦИУМ И отдых, и учеба В области есть реаби- литационно-оздоровитель- ный центр «Лесная сказ- ка», принимающий детей в течение всего года. Однако полноценной школы там нет, хотя в соседнем лагере «Прометей» имеются два здания, бывшие в свое время образовательными учреж- дениями. Может, стоило бы отремонтировать их и открыть там школу для «Лесной сказки» и «Проме- тея»? Валентин Комов, Липецкий район. Отвечае т начальник управления социальной за- щиты населения области Вячеслав Явных: — Круглогодичный реа- билитационно-оздоровитель- ный центр «Лесная сказка», функционирующий с 2003 года, является единственным в своем роде учреждением в стране для отдыха и оздоров- ления детей, оказавшихся в трудной жизненной ситуа- ции. Ребятишки сюда попа- даютпобесплатнымсоциаль- ным путевкам. И недостатка в желающих отправиться в этотцентрне бываетникогда, даже во время учебного года. Чтокасаетсяоднойшколы на два учреждения — «Лес- ную сказку» и «Прометей», — то такого соглашения у нас нет. Однако переживать, что ребятишки сильно отста- нут по программе за время пребывания в центре, при- чин нет. В «Лесной сказке» работает учебно-консульта- ционный пункт, где с детьми занимаются специалисты. Практикасозданияподобных пунктов довольно распро- странена, ив«Леснойсказке» он вполне справляется со своимиобязанностями.Хотя, возможно, в будущем здесь и появится собственнаяшкола. ПИТАНИЕ Какая разница? Мама говорит, что за- втракать нужно пораньше. Номне с утра ничего, кроме кофе, не хочется. Какая раз- ница, когда есть? Дарья Уварова, с. Подгорное. Наш комментарий Завтракать лучше всего в промежутке между 7 и 9 часами утра — в это время желудочный сок выделяет- ся особенно интенсивно. По этой причине не стоит пре- небрегать утреннимприемом пищи (чревато гастритом) или делать завтрак слишком легким. А так как кофе уве- личивает кислотность желу- дочного сока, лучше и вовсе не пить его натощак. Второйзавтраклучше все- го устроить через пару часов наработе, и его калорийность должна составить 15-20 про- центов от суточной. Диетоло- ги рекомендуют употреблять утром ряженку, кефир, мо- локо, йогурты, каши, масло сливочное, мюсли, яйца, сыр, хлеб, а такженемногоовощей и фруктов. ФЕСТИВАЛЬ Заряжайся «Энергией лета» Слышал, что в Ли- пецке готовятся прове- сти молодежный спор- тивный фестиваль. Где и когда он будет про- ходить? Инна Владимирова, Усманский район. . ЗАГОТОВКИ Чтобы огурчик хрустел В чем отличие кадки от бочки? Что из них больше подходит для соления и квашения? Валерий Сбитов, Липецкий район. ЗДОРОВЬЕ Новый опыт В Липецкой город- ской больнице имени В. Макущенко лечат и реабилитируют боль- ных пожилого возрас- та. А планируется ли создание паллиативной службы на дому? Как обстоятдела с этимви- дом медицинской помо- щи в других регионах? Иван Сидельников, Липецкий район. ОБЩЕСТВО Земля зовет Прочитал в «Липецкой газете» статью о родовом по- селении в Данковском районе. Расскажите, где еще у нас в области есть такие поселения, и чем родовое поселение от- личается от экопоселения? Виктор Торшин, г. Липецк. Наш комментарий Экологическое поселение создается группой людей, объединенных общей идеей организации экологически чистого пространства дляжиз- ни. Жители экопоселений получают продукты питания путем ведения органического сельского хозяйства. Основной принцип— устойчивое, не ис- тощающее почву земледелие без применения химикатов и использование возобновляе- мых источников энергии. В экопоселенияхприветствуется здоровый образ жизни и вегетарианство. Родовое поселение или поселение родовых поместий—раз- новидность экопоселения. Это участок земли для постоянного проживания семьи, на котором семья может построить свой дом, сад и огород, обустроить водоем. Группа близко располо- женных родовых поместий образует родовое поселение. Юридически экопоселения и родовые поместья оформля- ются как садовое некоммерческое товарищество, как совокуп- ность крестьянско-фермерских хозяйств, как личное подсобное хозяйство, некоммерческое партнерство и т.п. В Липецкой области, кроме родового поселения Заполянье в Данковском районе, есть родовое поселение Черемушки. Находится оно на границе Липецкого и Задонского районов, неподалеку от сел Черемушки, Лоза, Стебаево. Экопоселение Виноградовка обустроено в Грязинском районе на границе Липецкой и Тамбовской областей, на берегу реки Матыра. Другое экопоселение расположено в Задонском районе на базе села Ржавец, в красивой долине на границе особой туристиче- ской зоны «Задонщина». Еще одно экологическое поселение — содружество хуторов «Просвет» — создается в Данковском районе. Отвечает руководитель Липец- кой областной организации «Союз борьбы за народную трезвость» Дмитрий Афанасьев: — Фестиваль «Энергия лета», направленный на формирование здорового образа жизни и развитие спорта среди молодежи Липецка и области, проводится на средства гранта Федерального агентства по делам молодежи «Росмолодежь» в рамках областного социального проекта «Здоровье — это здорово!», реализуемого общественнойоргани- зацией «Союз борьбы за народную трезвость—Липецк» при поддерж- ке управления внутренней полити- ки, МБУ «Спортивный город» и де- партаментапофизкультуреиспорту г. Липецка. Спортивный праздник пройдет 29 июня в Липецке, на новой Набе- режной. В 12 часов начнется реги- страция участников. Самфестиваль откроется в 14 часов. В честь этого события будет осуществлен заплыв на байдарках по реке Воронеж. Кроме того, подготовлена широкая показательнаяпрограммавыступле- ний различных спортивных и тан- цевальных клубов нашего региона. Для зрителей проведут конкурсы, мастер-классы и тренинги от луч- ших спортивных клубов. Отвечает начальник управления здравоохраненияобластиЛюдмила Летникова: — Этотновыйдляотечественного здравоохранения вид медицинской помощи утвержден совсем недавно Федеральным законом РФ от 21 но- ября 2011 г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Россий- ской Федерации». И мы одними из первых в стране начали внедрять и развивать его на базе городской больницы№6, что вызвало тогда не- малый общественный резонанс. Но время показало, что при растущей продолжительности жизни и старе- ниинаселенияэтобылоптимальный вариант перепрофилированиямеди- цинских учреждений города. Сейчас мы работаем над создани- ем паллиативной медицинской по- мощинадомус тем, чтобыоказывать такиеуслугинуждающимся,атакже учитьлюдей, осуществляющихуход за больными родственниками, как это правильно делать. Липецкий опыт в развитии паллиативной ме- дицинскойпомощипризнан достой- нымподражаниюитиражированию по всем регионам России. НАРКОТИКИ Зависимость навсегда У нас в стране и в области ужесточается борьба с нарко- манией, а в Америке, говорят, даже автоматы по продаже марихуаныустанавливают. С какой целью, спрашивается? Виктор Никифоров, Елецкий район. Наш комментарий Действительно, в начале года в американском штате Ко- лорадо в городе Эйвон установили первый в стране автомат по продаже марихуаны... в медицинских целях. По сообщениям в Интернете, у покупателя должна быть специальная регистра- ционная карта и PIN-код. По сообщениюинтернет-источников, сейчас там работают 160 легальных точек продажи наркотика. В итоге налоги и сборы, полученные в Колорадо от продажи марихуаны, значительно выросли. Более того, в Колорадо раз- решено выращивать, продавать и употреблять марихуану не только в медицинских целях. С 1 января этого года десятки магазинов начали торговать «травкой» и для развлечения. А местным жителям разрешили выращивать марихуану для личного использования, но не более шести кустов на человека. И это в то время, когда, как отмечают средства массовой ин- формации, вШтатах число смертей от передозировки наркоти- ков ежегодно удваивается. В целомже поШтатам в сравнении, например, с 1990 годомнаблюдается утроение смертей от «пере- доза». И якобы мало вредная марихуана имеет к этому прямое отношение, так как вызывает зависимость. Человек остается на всю жизнь привязанным к «травке» — и это в лучшем случае. В худшем — переходит на более сильные наркотики. Наш комментарий Кадь (кадка) и бочка — емкости цилиндрической формы, сделан- ные из деревянных дощечек, стя- нутых металлическими обручами. Кадка отличается от бочки тем, что может находиться только в стоячем положении, а бочку, закрыв крыш- ками и затычками, можно перека- тывать, положив на бок. Издавна в деревянных кадках и бочках, сделанных из дуба, липы, березы, заготавливали, хранили и перевозили продукты. В деревян- ных емкостях хорошо солить огур- цы и помидоры, грибы, квасить ка- пусту, мочить яблоки, арбузыи т.д. Химический состав древесины, из которой делают кадки и бочки, выделяясь в рассол, влияет на вку- совые качества солений, придавая им особый вкус и аромат. Дерево, отдавая танины и ароматические альдегиды, влияет на органолеп- тические свойства продукта и пре- пятствует образованию плесени. Делают бочки чаще всего из дуба, липы, березы. Лучше всего по крепости и долговечности, а также качеству солений в них дубовые бочки.