Липецкая газета. 2014 г. (г. Липецк)

Салат «Нисуаз» Рецепт отшеф- повараитальянской кухни «Pizza Piazza» Евгения Борзыкина На одну порцию потре- буется: 1 средняякартофели- на (100-150г), листзеленогоса- лата (Романо,Латук,Айсберг), зеленая стручковаяфасоль (60 г), помидор свежий (80-100 г), вареное яйцо куриное (1 шт.) илиперепелиное (3шт.), тунец консервированный (80-100 г). Для заправки: оливковое масло (60-80 г), чеснок (1-2 зубчика), дижонская горчица (5-10 г), лимон (1/4), соль, перец по вкусу. Смешать в блендере оливковое масло, горчицу, сок лимона и чеснок, посолить, поперчить. Вареный картофель по- резать кружочками и, вы- ложив на тарелку, полить заправкой. Салат порвать руками, смешать с фасолью, выложить на картофель. Сле- дующий слой – ломти- ки яйца и нарезанный крупными ломтика- ми помидор. Сверху выложить куски консервирован- ного тунца и полить за- правкой. Домой, к природе Пластиковые окна, натяжные по- толки и ламинат — составные части евро- ремонта, которым было принято щеголять послед- ние несколько лет. Сегодня, уверяет липецкий дизайнер интерьера Рамиль Алиев, на первый план выходит эколо- гичность материалов, забота о здоровом образе жизни. Все больше липчан, затевая ремонт, отдают предпочтение натуральным материалам. Привнести в свой дом частич- ку естественной природной красотыи тепла натуральных материалов, а заодно осве- жить поднадоевший интерьер можно при помощи неслож- ных и довольно экономичных способов, которыми Рамиль поделился с нами. Без современных дости- жений химической промыш- ленности, конечно, сложно обойтись, однакоможномини- мизировать их присутствие. К примеру, чтобы стены дыша- ли, лучше оклеить их бумаж- ными или флизелиновыми обоями. Особенно это касается детских комнат. Более доро- гой вариант — обои из при- родныхматериалов, например бамбука. Если квартира нахо- дится в новом доме, нельзя ис- пользовать моющиеся обои— через них не проходит влага, из-за этого может появиться грибок. Для создания особой атмосферы можно использо- вать натуральный камень, например, выделить им часть комнаты. Также в качестве отделки стен подойдет фак- турная штукатурка. — Если несколько лет на- зад все повально избавлялись от старых деревянных окон и устанавливали себе пласти- ковые, то сейчас этот процесс повернул вспять, и уже пласт- массу меняют на деревянные евроокна с энергосберегаю- щимстеклом,—рассказывает Рамиль. Косые и круглые арки быличудеснымоткрытиемди- зайнеров. Клиенты, уставшие от обычных прямоугольных дверных проемов, требовали делать их везде, где можно. Позже появилась мода на всевозможные углубления в стенах, куда ставили вазыили вешаликартины. Внастоящее время дизайнеры возвраща- ются к строгости и некоторо- му аскетизму в оформлении квартир. Арки и ниши можно увидеть все реже. Экостиль требует простоты линий и минимума различныхмелких деталей интерьера. Ровные стены не могут быть некра- сивыми. В жилых комнатах стоит отказаться от подвесных, на- тяжных потолков, гипсокар- тона и лепнины. Глянцевые потолкидают эффектполиэти- ленового пакета. Этот вариант хорош, пожалуй, для ванной комнаты и туалета — на слу- чай, если затопят соседи. Еще один немаловажный вопрос в ремонте — полы. Хорошие деревянные — это дорого. Поэтому многие ис- пользуют ламинат. Однако это не очень удобно, таккак он хо- лодный, к тому же плохо изо- лирует звуки, такчто все ваши перемещенияслышнысоседям снизу. Дерево же себя так не ведет. Но если это вам не по карману, его можно заменить линолеумом натуральных цветов или паркетной доской. Большое количество ма- ленькихлампочекна потолке, опять же, не так давно вошед- шее в моду, не соответствуют экостилю. К тому же их по- стоянно придется менять из- за маленького ресурса, а это совершенно неэкономично. Их лучше использовать для точечной подсветки картин или шкафов, а на потолок по- весить обычную люстру. Тут можно «разгуляться» и по цвету, и по форме. Почему стоит отдать пред- почтение экостилю? По ут- верждениюпсихологов, люди, живущие в таком интерьере, становятся спокойнее, реже страдают депрессиями и на- ходятся в гармонии с собой и окружающим миром. Вашу ручку! Отличная сумка, а вот ручки изрядно потерлись? Попробуйте от- ремонтировать ваше любимое изделие с помощью подручных средств. Проще всего привести в порядок сумку с ручками на кольцах. В магазинах тканей или отделах для рукоделий приобретите цепочки. Часто они продаются метражом, поэтому вам отделят ровно столько звеньев, сколькопонадо- бится для обновления сумки. Снимите старые ручки с колец, а к нимприкрепите новые цепи. Так старая вещь заиграет по-новому. Если ручки пришитык внутренней стороне сумки, их можно заменить полностью. Купите два ремняиз кожииликожзама, отмерьте нуж- нуюдлину будущих ручек и отрежьте столько, сколько нужно. Ремни, приложенные поверх сумки, можно прострочить самим или отнести в мастерскую по ремонту одежды или обуви, где их пришьют или прикрепят с помощью заклепок. Такое удовольствие обойдется вам в 100-150 рублей. Бывают и такие ручки, которые отрезать- отпороть нельзя, иначе на самом видном месте останутся дырки. В этом случае можно использовать тесьму или кожаные шнурки. Сделайте отверстие у края ручки, протяните в него шнурок или тесьму, закрепите петлей, обмотайте им всю ручку. В конце сделайте точно такую же петлю, как и в начале, чтобы закрепить шнурок. Также в петлю можно капнуть несколько капель клея (чтобы лучше держалось) и закрыть это, например, кожаной бахромой. Несложно по- ме ня т ь ручки на тряпичных с умка х . Во - первых, мож- но купить в м а г а з и н а х т к а н е й д е - р е в я н н ы е ручки или д а ж е пло т - н ы е пяльцы (для летней сумки вполне оригиналь- ное решение). Во-вторых, пришить тканевые ручки, например джинсовые, выполненные из старых джинсов. А в-третьих, ручки мож- но связать крючком или спицами. Для этого возьмите веревку-канат и обвяжите ее, чтобы получились крепкие ручки. ЖЕНСКАЯШКАТУЛКА № 87-88/24715-24716/ 8 МАЯ 2014 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА 27 ФОТО ИЗ ЛИЧНОГО АЛЬБОМА РАМИЛЯ АЛИЕВА ] В шкатулку собирала Марина Кудаева. ] ] ] Азбука вкуса Интерьер Булавка с советом При любом квартирном ремонте в на- ших условиях самым дорогим расход- ным материалом являются нервные клетки. Стас Янковский, российский информатик и юморист БУСИНКА ЗЕРКАЛЬЦЕ ВЗГЛЯД Открытая зона Близится лето, когда на- рядыстановятсямаксимально открытыми, а значит, тело по- падает под прицел солнечных лучей. Особенно это касается зоны декольте, где кожа очень тонкая и нежная. Сохранить ее упругость и молодость по- могут следующие советы. „ Как говорится, не стоит изобретать велосипед, все просто. Каждый день, при- нимая душ, освежайте зону декольте прохладной водой. Если есть возможность, ис- пользуйте гидромассажную насадку на душевой шланг, при этом отрегулируйте на- пор так, чтобыструя не била по коже. „ Увлажнит кожу груди и зоны декольте маска из 100 г сметаны, 2 ст. л. оливко- вого масла и 1 яйца. Через 20 минут смойте смесь про- хладной водой. „ Антивозрастное подтяги- вающее масло легко при- готовить и в домашних ус- ловиях. Возьмите по 50 мл масла жожоба, авокадо, шиповника и оливкового, слегка подогрейте смесь и легкими похлопывающими движениями нанесите на кожу, не растирая. Проце- дуру лучше всего проводить перед сном, чтобы масла успели впитаться. Цветы для Элджернона «Вомногоймудростимного печали; и кто умножает позна- ния, умножает скорбь» — эти слова легендарного Соломона стали бы, пожалуй, самым точным эпиграфом к роману Дэниеля Киза «Цветы для Элджернона». Главный герой книги — умственно отсталый Чарли Гордон, который работает в пекарне. У него много так на- зываемых друзей, которые на самомделе просто потешаются над ним или используют его в своих целях. Однако Чарли абсолютно счастлив и доволен своей жизнью. Разве что ино- гда хочет стать немного умнее. Так счастливо и прожил бы он, если бы в его судьбу не вме- шались ученые. Они проводят над Чарли (с полного его со- гласия, разумеется) сложный нейрохирургический экспе- римент, в результате которого из дурачка он за считанные недели превращается в гения и светило мировой науки. При этом в его памяти оживают все кошмары из детства, он начи- нает понимать, как в действи- тельности относились к нему его «друзья», видит несовер- шенство людей, казавшихся ему раньше идеалом. Но самое главное—перед Чарли встают проблемы, которые обычные людирешают годами, впроцес- се взросления: дружба, любовь, секс, самопознание, самоопре- деление, смысл жизни. Книгу представила Дина Кюнбергер, сотрудникЛипец- кой областной универсальной научной библиотеки.