Липецкая газета. 2013 г. (г. Липецк)

Страница о буднях и праздниках липецкого села ☎ Звоните нам : (4742) 30-81-47. Пишите : 398055, г . Липецк , ул . Московская , 83, « Липецкая газета ». @ Электронный адрес « Родной земли »: eco@pressa.lipetsk.ru. Р одная земля Ведущий рубрики Владимир Золотарев Умеют на селе работать, умеют и веселиться. Взять хотя бы любимый всеми День работни- ка сельского хозяйства и перерабатывающей промыш- ленности. Подводить итоги сельскохозяйственного года аграрии начинают во второе воскресенье октября, на которое официально приходит- ся отраслевой праздник, и продолжают до сих пор. Причем не только на районных собраниях ветеранов и передо- виков АПК, но и в самих хозяйствах, где чествуют лучших из лучших. В нынешнем году у аграрного праздника особый колорит: подводятся не только итоги уходящего года, но и, по сути, всей 60-летней истории Липецкой области. Благодаря стремлению к лидерству, использованию научно обоснованной системы труда, настойчивости и поистине героической работе сельских тружеников регион вышел в число агропромышленных лидеров России. И даже в нынешнем тяжелом по погод- ным условиям году, когда из пятидесяти уборочных дней тридцать восемь были с экстремальными осадками, достигнуты замечательные результаты. С некоторыми из них, дорогие читатели, вы сможете ознакомиться в сегодняшнем выпуске «Родной земли». СЕЛЬСКИЙ КУРЬЕР С прицелом на будущий урожай Липецкие аграрии подводят итоги и строят планы на предстоящий сезон . Большая часть посевов озимой пшеницы в хозяйствах региона находится в хорошем состоянии . По данным опроса руководите - лей липецких сельхозпредприятий , растения на площади от 70 до 95 процентов озимого клина находятся на стадии кущения в зави - симости от сроков сева . А морозная погода , которая установилась с начала текущей недели , по их мнению , создает оптимальные условия для дальнейшего их развития и перезимовки . Напомним , что осенние проливные дожди осложнили ход посевной кампании в целом по России . В итоге массовый сев озимых пришелся на первую половину октября . Между тем утверждена Государственная программа « Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйствен - ной продукции , сырья и продовольствия Липецкой области », реализация которой рассчитана на 2014-2020 годы . Ожидается , что за этот период времени уровень самообеспеченности региона зерном увеличится в 1,3 раза , сахаром и сахаропродуктами — в 9 раз , мясом и мясопродуктами — в 2,6 раза , молоком и молочными продуктами — на 5 процентов . Количество созданных и модерни - зированных высокопроизводительных рабочих мест в сельском хозяйстве должно возрасти более чем на 8 тысяч . «Пятачки» пока держатся Несмотря на вступление России во Всемирную торговую организацию ( ВТО ), отечественная свиноводческая отрасль продолжает развиваться . Так , по мнению директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимира Лабинова , в последние годы отрасль характеризовалась положительной динамикой и стала конкурентоспособной и привлекательной для инвесторов . С 2008 по 2012 годы введено и реконструировано в свиноводстве около 400 объектов . Производство свиней на убой в живом весе увеличилось на 702 тысячи тонн , или на 27 процентов . А поголовье « пятачков » возросло на 2,5 миллиона голов , или на 15 процентов . Хватает и сложностей , в решении которых важную роль играет государственная поддержка отрасли . В частности , предоставле - ние субсидий на возмещение части затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам . В 2012 году Комиссией Минсельхоза России по отбору экономически значимых региональных про - грамм было отобрано 39 проектов , направленных на развитие убоя и глубокой переработки свиней и производства свинины . В 2013 году отобрано еще 26. Предусмотрена и государственная поддержка племенного свиноводства . Объем дополнительных средств федерального бюджета на компенсацию удорожания кормов в текущем году со - ставил 5,7 миллиарда рублей . Общий же объем финансирования программ , предусматривающих меры по предотвращению заноса , распространения и ликвидации африканской чумы свиней ( АЧС ), превысил 300 миллионов федеральных рублей . Как отметил Лабинов , данные меры государственной под - держки позволят нивелировать часть затрат , связанных с приоб - ретением кормов , вследствие роста цен на зерно и снижения та - рифно - таможенной защиты в условиях вступления России в ВТО . Легкий кредит не повредит В стране обсуждается возможность упрощения процедуры кредитования сельхозорганизаций . Такую задачу поставил Председатель Правительства России Дмитрий Медведев . Процедуру кредитования российских аграри - ев необходимо не только упростить , но и снизить коэффициент залогового обеспечения кредита и отменить авансовый платеж . Решение этого важнейшего вопроса будет способствовать даль - нейшему развитию агропромышленного комплекса страны . По мнению директора Департамента экономики и государствен - ной поддержки АПК Минсельхоза России Анатолия Куценко , на данном этапе банками недостаточно проработан вопрос зало - гового обеспечения кредитов , например , использования земель сельхозназначения в качестве залога . Существенной проблемой является и то , что земли сельхозназначения зачастую не оформ - лены в собственность , при этом процесс оформления занимает длительное время и стоит немалых денег . Департамент экономи - ки предложил банкам рассмотреть возможность предоставления аграриям кредита на оплату затрат по оформлению земли в собственность , которую впоследствии возможно использовать в качестве залогового обеспечения . Кредитным организациям рекомендовано проработать и на - править в Минсельхоз России соответствующие предложения по итогам состоявшегося обсуждения . Кроме того , необходимо в ближайшее время определить сроки запуска нового банковского продукта — пакетного кредитования с обязательным страхова - нием будущего урожая и соответственно снижения требований по дополнительному залоговому обеспечению . ФОТОВЗГЛЯД СУББОТА , 7 ДЕКАБРЯ 2013 № 236 (24614) 5 ЛИПЕЦКАЯ газета ГЛАВНАЯ ТЕМА | В липецком селе Вербилово появился учебный центр Уроки в Молочной Академии Владимир Золотарев Уникальный образователь- ный центр создан в селе Вербилово Липецкого района. Специалистов и управляющих сельхоз- предприятий, специализи- рующихся на молочном животноводстве, здесь научат правильно приме- нять современные техноло- гии. Причем каждое теоретическое занятие сразу же закрепляется на практике — на собствен- ной учебной ферме, что дает возможность лучше усвоить пройденный материал и получить необходимые навыки. В автономной некоммер- ческой организации разви- тия производства сырого молока «Молочная Бизнес Академия» (МБА) прошли обучение уже более ста чело- век из разных регионов Рос- сии. Поучиться мастерству получения высоких надоев сюда, к слову, приезжали из Смоленской, Орловской, Рязанской, Волгоградской, Московской и других обла- стей, а также Краснодарско- го края. В настоящее время набрана еще одна группа, с которой занимаются препо- даватели Орловского и Во- ронежского государствен- ных аграрных университе- тов. —Интерес к проекту вы- сокий, — отметила в нашей беседе директор академии МаринаФедорова.—Важно, что за знаниями к нам при- езжают не только специали- сты небольших хозяйств, но и известных в стране агро- холдингов. Особенно востре- бованкурс технологического аудита молочной фермы. Ведь, как показало время, мало построить большой комплекс и начать внедрять на нем современные техно- логии. Высоких результатов можно добиться только с опытным персоналом, кото- рый путем проб и ошибок нашел наилучшие решения тех или иных производ- ственных задач. И наши преподаватели доказывают этонакаждомпрактическом занятии, что называется, «своими руками». Например, чтобы убе- диться, каккачество кормов влияет на продуктивность, на одномиз занятий на учеб- нойфермеМБАодну партию буренок накормили как сле- дует — по технологии, а другой предложили менее ценное «меню». Результат студенты получили уже на следующий день: сытыежи- вотные, разумеется, отблаго- дарили за заботу повышен- ными надоями. — Подобные экспери- менты ставятся, когда изу- чаются технологии содер- жания, воспроизводства коров, выпойки телят, об- резки копыт и другие акту- альные вопросы, — расска- зала преподаватель Орлов- ского государственного аграрного университета Светлана Мошкина. — Не- смотря на то, что у нас повы- шаютквалификациюспеци- алисты с достаточно высо- ким уровнем знаний, каж- дый из них находит для себя новый способ решения из- вестных проблем. Опятьже, систематизация навыков тоже дает свой эффект, вос- полняются пробелы, отта- чивается мастерство. Кон- кретный список целей и за- дач, которые каждый слу- шатель пишет для себя в конце обучения,—еще один важный момент. Академия МБА была уч- реждена национальным со- юзом производителей моло- ка «СОЮЗМОЛОКО» и авто- номной некоммерческой ор- ганизацией«ДОВЕРИЕ»при поддержкепартнеров–Груп- пы компаний Danone в Рос- сии, Фонда Еcosys t em Danone, Французского Ин- ститута Животноводства (Institut de l’Elevage), Орлов- ского и Воронежского госу- дарственных аграрных уни- верситетов. Учебный план образова- тельного центра составлен с применением новейших практик по управлению и развитию молочных хо- зяйств. В него также вклю- чены современные европей- ские экологические про- граммы. Базой для реализа- циипроекта сталоООО«Вер- биловское», которым руко- водит Елена Ефимова. Сель- хозпредприятие — одно из ведущихмолочныххозяйств России, где получают про- дукцию высочайшего каче- ства. Сегодня неподалеку от конторы «Вербиловского» возведено современное двух- этажное здание академии — тренингового центра МБА, в котором завершают- ся отделочные работы. Со временемжелающие пройти курс обучения, смогут засе- литься здесь в комфорта- бельные комнаты. — Большие планы у нас и по развитию учебной фер- мы академии, — продолжи- ла Марина Федорова. —На- мереныувеличитьпоголовье буренок, чтобы оценивать полученные результаты было еще нагляднее. Хотя и сейчас мыдостигли среднего надоя — 22 литра молока высшего сорта с содержани- ем жира 4 процента и белка 3,2 процента. Уже заверша- ется ремонт на ферме с бес- привязным содержанием коров, молочного блока, ла- боратории и других необхо- димыхнафермепомещений. —Самое важное, чтопро- ект направленна существен- ное улучшение качествен- ных показателей молока и увеличение объемов его про- изводства в целомпо стране, —считает менеджер группы компаний Danon в России ЕленаПлотникова.—Имен- но поэтому в текущем сезоне мы организовали уже пять выездных тренингов МБА в таких городах, как Новоси- бирск, Екатеринбург, Тю- мень и Ялуторовск. Наша компания как крупный пе- реработчик молока очень заинтересованавулучшении ситуации и показателей в животноводческой отрасли. Важно и то, что реализа- ция проекта рассчитана и на рядовых потребителей мо- лочной продукции. Чем больше будет квалифициро- ванных специалистов, тем качественнее и конкуренто- способнее станет отечествен- ная продукция и стабильнее цены на натуральное моло- ко. 34,5 центнера зерна с гектара удалось собрать липецким аграриям с каждого гектара посевных площадей в уходящем году 211 тысяч тонн мяса всех видов произведено в области за десять месяцев текущего года 54 процента объема мясного производства региона составляет продукция птицеводческих хозяйств 16,3 тысячи тонн молока надоили по итогам десяти месяцев 2013 года животноводы Лебедянского района КСТАТИ Более 80 процентов молока , произведенного в Липецкой области , — высшего сорта . По этому показателю регион — в числе лучших в России . А достигнут он благодаря серьезной модернизации отрасли , проведенной за последние пятнадцать лет . Сельхозпредприятия используют новейшие технологии , по - зволяющие увеличить продуктивность молочного стада . В настоящее время на территории региона производством молока занимаются 74 сельхозпредприятия и крестьянских ( фермерских ) хозяйства . Большая часть сырья — 60 процентов — поступает на переработку с крупных молочных комплексов . Кроме того , четверть поголовья дойного стада в области за - регистрирована в Государственном племенном регистре — своде данных о племенных стадах . АПК ОБЛАСТИ: ЛЮДИ | Сохраняя добрые традиции Работать по-чапаевски Звание «Почетный работник агропромышленного комплекса России» за многолетний добро- совестный труд присвоено в нынешнем году исполнительно- му директору ООО «Агробизнес» Добринского района Евгению Злобину. В отрасли он трудится более двадцати лет. Работал на сахарном заводе, главным инженером на птицефабрике, руководителем нескольких сельхозпредприятий. –Благодаренза то, чтонамоем путивстречалисьлюди, укоторых можно было перенять ценный опыт хозяйствования на земле, – говорит Евгений Владимирович. – Начинал в знаменитом колхозе имени Чапаева, которым тогда руководил Герой Социалистиче- скогоТрудаАлександрЕфимович Глазьев.Под его руководствомэто хозяйство достигло выдающихся результатов в развитии сельско- хозяйственного производства. И когда мне предложили его воз- главить, первым делом поставил себе задачу – не ударить в грязь лицом и сохранить набранный темп его развития. Обещание свое Злобин выпол- нил. Сберег не только хозяйство, что было нелегко даже в начале нынешнего века, не говоря уже про 90-е годы, но и социальную сферу Средней Матренки, где ба- зируется предприятие. Сменив- шийна боевомпостулегендарного «чапаевца» Глазьева Евгений Владимирович также начал по- могать земляками с техникойдля вспашки огородов, и с кормами для буренок. С помощью хозяй- ства отремонтировали библиоте- ку, клуб, чтобы и молодежи было где провести свободное время ин- тересно. По намолотам, надоям и при- весам СХПК им. Чапаева всегда входил в число лучших в районе. А с приходом инвестора – ООО «Агробизнес» – модернизация хозяйства продолжилась. – Ежегодно в новые техноло- гии инвестируется по 70-80 мил- лионов рублей, – подчеркнул Ев- генийЗлобин. –При этомпродол- жается и поддержка социального обустройства села. Оказываем помощь школе, детскому садику, где воспитывается наше будущее поколение. Словом, «чапаевские» традиции сохранены. Уборка сахарной свеклы в области завершена. Но часть урожая, уложенная в кагаты, еще дожидается своего часа. Сахарные заводы, куда поступает сырье, работают с хозяйствами по согласованным графикам. ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА АГРОАРХИВ За что корову судили Евгения Константинова На Первой сельскохозяй- ственной и кустарно-про- мышленной выставке СССР в сентябре 1923 года был проведен суд над местной коровой. Интерес к «процессу века» со стороны посетителей был проявлен исключитель- ный. В сборнике «Агропропа- ганда» за 1924 год написа- но : «Обвиняемой была обыкновенная русская ко- рова. Когда ее обнаружили, корова лежала и поднялась только с помощью четырех взрослых мужчин. Обвиня- емая имела «преступный» вид: кожа ее была покрыта мохнатой, сильно загряз- неннойшерстью.Животное имело малый рост, бочко- образное отвислое брюхо. Под ногами у коровы были горы навоза. При попытке подоить, корова ничего не дала, а при взвешивании оказалось, что в ней всего 15 пудов весу. Теленок же ее весил 30 фунтов и был по- хож на собаку или барана. Из опроса владельца и местных людей было уста- новлено, что корова не дает своему хозяину ни мяса, ни молока. При этом, давая приплод, онаприносит телят самого различного цвета, которые, вырастая, также давали очень мало молока». На суде былзаданвопрос, следует ли заниматься раз- ведением местной русской коровы. Одни свидетели го- ворили, что корову «плохо кормили, дурно за ней ходи- ли, поэтому она и оказалась такой слабой, грязной и ма- лополезной. Владелец ее от бедности и огрубел, и свою кормилицу содержал очень плохо». Другие утверждали, что даже если ее и кормить, то она все-такине даст столь- ко молока, сколько корова иностраннойпороды.Вответ говорилось, что «при хоро- шем корме она давала бы удои до 300 ведер в год. В таких же условиях, как ее держали, иностранный скот давно бы пал». Владелец коровы кре- стьянин Селиверстов при- знал, что «кормил корову скверно, смотрел за коровой плохо, потому что любил по- играть в карты, выпить са- могона, ажена его—лентяй- ка. Что касается грамоты и книжек, то, оказывается, он искурил на цигарки азбуку своего сынишки». Выступавшийвролипро- курора И.Н. Владыкин счи- тал, что «одностороннее ув- лечение русским скотом вредно. Необходимо парал- лельно с этим разведение культурных иностранных пород». Он утверждал, что только ярославский и крас- ный приокский скот имеют признаки породы, и что «из наших тасканок очень труд- но создать многомолочный скот. Для быстрого же улуч- шения их при подборе необ- ходимо прилитие иностран- ной крови». «Где корм, там и рост, и молоко, — говорит защит- ник, профессор А.А. Калан- тар. — Причина в дурных кормах. Там же, где корма хорошие, наши русские ко- ровыдают по 300-500 и даже до 600 ведер молока, имеют большой вес и мясо хороше- го качества. При хорошем уходе путем подбора можно вывестиживотных, которые ни в чем не уступят ино- странным. Пример — Да- ния, где лучший скот полу- чился из прежних, таких же, как и наши, тасканок». Защитник М.И. Белаве- нец, указав на оторванность сельской школы от кре- стьянской жизни, считал необходимым, чтобы в книжках, по которым учат- ся школьники, на первом месте были рассказы о сель- ском хозяйстве. В последнем слове владе- лец коровы признал свою вину и «видя хорошие при- меры на Выставке, обещал самогонку бросить и взяться за книжку и учиться». Судпостановил: подсуди- мую признать оправданной и считать вполне подходя- щим материалом для даль- нейшего улучшения, а хозя- ина послать на сельскохо- зяйственные курсы. ИЗОШУТКА АНДРЕЯ ИСУПОВА