Липецкая газета. 2013 г. (г. Липецк)

Страница о буднях и праздниках липецкого села ☎ Звоните нам : (4742) 30-81-47. Пишите : 398055, г . Липецк , ул . Московская , 83, « Липецкая газета ». @ Электронный адрес « Родной земли »: eco@pressa.lipetsk.ru. Р одная земля Ведущий рубрики Владимир Золотарев ГЛАВНАЯ ТЕМА | В разгаре подготовка к новому сезону Стимул для земледельцев Владимир Золотарев Февраль только начал свой разбег, а в мастерских сельхозпредприятий в разгаре подготовка к весенним полевым рабо- там. В нынешнем году в целом по области посевная площадь сельскохозяй- ственных культур превы- сит 1,2 миллиона гектаров. И, конечно, главная забота – определить потребности хозяйств в заемных средствах, пополнить необходимые запасы удобрений, горюче-смазоч- ных материалов, семян, чтобы провести посев- ную-2013 на высоком организационном уровне. – Сейчас на селе напря- женная пора, которая требу- етчеткихискоординирован- ных действий всех агроно- мических служб, научных учреждений, банков и дру- гих организаций, обеспечи- вающих сельхозтоваропро- изводителей всем необходи- мым, – заявилминистр сель- ского хозяйства РФ Нико- лай Федоров на недавнем Всероссийском агрономиче- ском совещании. – Наша главная задача – обеспечить выполнение комплекса бюд- жетно-финансовых и орга- низационно-технологиче- ских мероприятий для того, чтобы получить высокий урожай в текущем году. Минувший год, как из- вестно, для российских аграриев выдался непро- стым из-за сложных погод- ных условий. Но государ- ство не оставило их один на один со своими проблемами, выделив из федерального бюджета 6 миллиардов ру- блей. Впрочем, несмотря на капризы погоды, в минув- шем году собрано 7,99 мил- лиона тонн кукурузы на зерно (115 процентов к 2011 году) – это рекордный по- казатель за всю историю России. Другой рекорд по- ставлен по сбору соевых бо- бов – 1,9 миллиона тонн. Плодов и ягод собрано 2,6 миллиона тонн, что состави- ло 104 процента к позапро- шлогодним результатам. А урожай сахарной свеклы позволил обеспечить пол- ную загрузку сахарных за- водов. И на сегодняшний день выработано уже почти пять миллионов тонн саха- ра. В достаточном количе- стве выращен картофель. Произведено 14,6 миллиона тонн овощей – практически на уровне 2011 года. Чтоже касаетсяперспек- тив на год текущий, то ос- новная особенность его – ра- бота в рамках реализации новой Государственной про- граммы развития сельского хозяйства, рассчитанной до 2020 года. Ожидается, что общий объем ее финансиро- вания составит 2,3 триллио- на рублей. К 1,5 триллиона рублейфедеральных средств добавится еще 778миллиар- дов рублей из региональных бюджетов. Рост цен на основные продукты питания в этом году должен быть примерно такой же, как и в прошлом – на уровне 7 процентов, считает Николай Федоров. Не изменится особо и ситуа- ция с обеспечениемвнутрен- него рынка собственными продуктами питания. А в ближайшие годы, по мне- нию главы аграрного ведом- ства, страна должна снизить импорт продовольствия, одновременно наращивая экспортный потенциал. Рос- сия может продавать за гра- ницу не только зерно, но и мясо, растительное масло, рис, сахар. Во многом эти позиции и призвана укре- пить новая госпрограмма. Кстати, в соответствии с этим документом предусмо- трены и новые меры по под- держке крестьян, в том числе и в условиях работы во Всемирной торговой ор- ганизации. Теперь льготы на приобретение горюче- смазочных материалов, ми- неральных удобрений и не- которых других ресурсов должны заменить погектар- ные выплаты. Размер ста- вок субсидий станет рассчи- тыватьсяна гектарпосевной площади с применением индекса, учитывающего биоклиматический потен- циал территории и состоя- ние плодородия почв. Кроме того, с этого года вводятся новые субсидии на кило- грамм реализованного (то- варного) молока. Дополни- тельная поддержка будет оказана для развития мяс- ного животноводства и пле- менной базы в скотоводстве, инноваций и биотехноло- гий. Минсельхоз также раз- работал новые правила суб- сидирования кредитов. Представленный проект предполагает, что с 2013 года будут субсидироваться только инвестиционные кредиты. Причем по креди- тамв сфере мясного имолоч- ного скотоводства из феде- рального бюджета будет субсидироваться 80 процен- тов ставки рефинансирова- ния ЦБ РФ, остальные 20 процентов – за счет регио- нальных бюджетов. Список получателейсубсидируемых инвесткредитов, как ожида- ется, будет расширен в пер- вую очередь за счет перера- ботчиков сельхозпродук- ции. – Сделать высокие уро- жаи нормой, снизив при этом зависимость от небла- гоприятных природных ус- ловий, – одна из важных задач земледельцев, – счи- тает заместитель главы об- ластной администрации Николай Тагинцев, куриру- ющий вопросы развития АПК. – Сейчас мы еще раз проводим ревизию земель- ного фонда области, отраба- тываем наиболее оптималь- ную структуру посевных площадей. Другими слова- ми, совершенствуемсистему управления землями сель- скохозяйственного назначе- ния. Наша область уникальна с точки зрения климатиче- ских условий, почвенного потенциала: у почв очень высокийбонитет. Такие пре- имущества позволяют нам сформировать структуру посевных площадей, кото- раяповысит конкурентоспо- собность и рентабельность производства, эффективно используя имеющиеся воз- можности, не допуская сни- жения плодородия липец- ких черноземов. Наряду с подготовкой квалифициро- ванных специалистов для села все это стало особенно актуально с вхождением России во Всемирную торго- вую организацию. А в начале июля минув- шего года было объявлено о новой аграрной программе, которая станет основой раз- вития растениеводства реги- она на ближайшие три года. Суть ее заключается в увели- чении объемов производства пяти высокодоходных куль- тур: сахарной свеклы, рап- са, кукурузы на зерно, сои и подсолнечника. Посевные площади по каждому из этих направлений в течение ближайших лет достигнут ста тысяч гектаров. Погода в первые дни февраля напомнила о весне. Впрочем, на селе к ней и так начинают готовиться раньше календарных сроков. Проверяют: все ли необходимое есть к проведению посевных работ, в каком состоя- нии находятся техника и необходимый инвен- тарь. Ну а особо «нетерпели- вые» уже дали старт сезону 2013 года на подоконниках и специальных стеллажах. Да и время посева на рассаду некоторых цветов, помидоров и перца для теплиц подо- шло. Впрочем, некоторые огородники обходятся и без нее, запасаясь только качественными семенами. Опыт одной из таких мастериц, о котором рассказывается в сегодняшнем спецвыпуске «Родная земля», надеемся, придется кстати. Кроме того, напоминаем читателям, что продолжается и наш конкурс «Кладезь народной мудрости». Хотите стать героем «Родной земли», участником дискуссии о буднях и праздниках сельской глубинки? Звоните по телефону в Липецке: 30-81-47. Пишите письма в редакцию «Липецкой газеты» по адресу: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83. Наш электронный адрес: eco@pressa.lipetsk.ru. СЕЛЬСКИЙ КУРЬЕР Пятипроцентная доля Сельскохозяйственные кредитные потребительские кооперативы области получат субсидии . Порядок предоставления местным бюджетам субсидий из областного фонда софинансирования расходов для реализа - ции мероприятий муниципальных программ развития малого и среднего предпринимательства по предоставлению субсидий сельскохозяйственным кредитным потребительским кооперативам для формирования собственных средств кооператива на 2013 год утвержден постановлением администрации области . Города и районы получат субсидии в соответствии с порядком , предусмотренным областной целевой программой « Развитие ко - операции в Липецкой области на 2013—2020 годы ». В частности , одним из условий является долевое финансирование мероприятий из местного бюджета в размере не менее 5 процентов от необхо - димых средств . Критерий отбора муниципальных образований — наличие сельскохозяйственных кредитных потребительских кооперативов . По предварительным данным , объем субсидий областной казны бюджетам муниципалитетов на указанные цели в текущем году составит 15 миллионов рублей . Контроль за целевым использо - ванием средств осуществляет областное управление по развитию малого и среднего бизнеса . Заявку на получение субсидий и пакет документов необходимо представить в управление до 1 апреля 2013 года . Стройка по-чаплыгински Жители района продолжают улучшать свои жилищные условия . Чаплыгинский район не уступает лидирующих позиций в области по индивидуальному жилищному строительству . Как отметил гла - ва районной администрации Николай Климов , с момента старта национального приоритетного проекта « Доступное и комфортное жилье — гражданам России » 480 семьям была оказана государ - ственная поддержка на сумму более 256 миллионов рублей . При - чем 170 миллионов рублей из них получили 259 сельских семей . Всего же при помощи программ государственной поддержки застройщиков построено 1357 домов , из них 796 — в сельской местности , что послужило толчком к улучшению демографической ситуации в районе . Тем более что вкладывать в строительство стало возможным и средства материнского капитала , которым уже воспользовались для решения жилищных проблем 367 чаплыгин - ских семей на сумму 99 миллионов рублей . Сколько доплатят за литр Товарное молоко должно быть качественным . Руководители регионов — лидеров по производству молока , представители отраслевых союзов и ассоциаций обсудили с руко - водством Минсельхоза РФ вопросы предоставления и распреде - ления субсидий из федерального бюджета на возмещение части затрат сельхозтоваропроизводителей на 1 л ( кг ) реализованного товарного молока . Они напрямую зависят от его качества . Напри - мер , в 2013 году предлагается установить следующие показатели : не менее 3,4 процента жира и 3 процента белка , в 2014 году — не менее 3,6 процента и 3,1 процента соответственно . Эксперты молочной отрасли и практики также обсудили риски , которые могут возникнуть в результате мер стимулирования повышения качества молока . Как считают специалисты , не следует опасаться возможного снижения закупочной цены на сырое молоко , именно дифференцированный подход к оказанию государственной поддержки на высший и первый сорт снимет эту проблему . А что касается разного рода приписок сортности , то использование конкретных показателей массовой доли жира и белка в подлежащих субсидированию объемах молока позволит существенно снизить их число . Причина — в рактопамине Американские фермеры и представители торговых организаций « разочарованы » намерением России запретить с начала февраля импорт американской говядины и свинины . Основная причина — содержание в ней стимулятора роста рактопамина . Однако американская сторона говорит , что эта проблема не является настолько серьезной , чтобы так сильно подорвать американо - российские торговые отношения , передает « Голос Америки ». Об этом заявил глава американо - российского делового совета Эдуард Верона . Биостимулятор роста рактопамин добавляют в корм крупного рогатого скота и свиней , чтобы животные быстрей наращивали мышечную массу и меньше жирели . Некоторые врачи полагают , что рактопамин токсичен и может приводить к заболеваниям сердечно - сосудистой , скелетно - мышечной , репродуктивной и эндокринной систем . Однако по данным исследований , проведенных в США , он не опасен для здоровья людей . Рактопамин запрещен для добавок в корм скоту в 80 странах мира — в том числе в странах Евросоюза и в Китае , а разрешен в 27 странах , в том числе в США , Канаде , Бразилии , Мексике . Однако Бразилия , Мексика и Канада уже согласились откоррек - тировать производство говядины и свинины так , чтобы их мясо соответствовало российским требованиям . ФОТОВЗГЛЯД Весна в феврале. ЧЕТВЕРГ , 7 ФЕВРАЛЯ 2013 № 24-25 (24402-24403) 5 ЛИПЕЦКАЯ газета ЗЕЛЕНАЯ АПТЕКА | Читатель размышляет над « легким паром » Банный устав Елена Яковлева Для настоящего парильщика банный день — не простая помывка, а целая философия. И прожить этот день надо правильно, как того требует «банный устав». У моего знакомого свой, сложившийся годами свод законов. Первое правило — встать на рассвете и никаких плотных завтраков. Утренняя баня натощак воспринимается организмом легко и с удовольствием. Вместо завтрака можно выпить чашку травяного отвара с медом. Неплохо и с собой прихватить термос с горячим настоем из трав и принимать его между заходами в парную. Каждый уважающий себя парильщик никогда не покупает веники, а заготав- ливает их своими руками впрок, на целый год. Делать это нужно летом, непремен- но после Троицы, выбрав сухой погожий денек. Если на листья будущего веника попадет хотя бы несколько капель дождя, считай, про- пало: при запаривании та- кой веник может напрочь остаться без листьев. В арсенале моего знако- мого присутствуют веники из дуба, березы и хвойные. В листьях дуба содержится большое количество ду- бильных веществ. А потому дубовый веник оказывает мощное противовоспали- тельное действие, делает кожу матовой и упругой. Одно из главных досто- инств березового веника — эфирные масла и вита- мины, которые в избытке содержатся в березовых листьях. При кашле и про- студе баня с березовым ве- ником — лучшее лекар- ство, она способствует рас- ширению бронхов и венти- ляции легких. Хвойный веник на любителя. Рас- паренные можжевеловые или пихтовые иголочки прекрасно массируют тело, такой массаж полезен при радикулите, невралгии, снимает боли в позвоночни- ке. Душистый пар не только тело, но и душу лечит. Толь- ко и здесь существуют свои правила. Поддать пар и по- париться веником—целый ритуал, требующий знания и особого мастерства. Ис- тинные парильщикине при- знают современных бань и саун с электрическими тэна- ми. В русской бане пар влажный, горячий, но не обжигающий, а пробираю- щий до мозга костей. Кстати, отстоянная вода, в которой запаривался ве- ник, прекрасное средство для умывания, а также для ухода за телом и волосами. Кожа и волосы после ис- пользования такой влаги наполнятся благоуханием летнего леса, что не сможет дать никакая косметика. Банные правила исклю- чают алкоголь, так как при этом резко возрастает на- грузка на сердце. А также холодные напитки, при- останавливающие потоотде- ление, и обильную еду, вы- зывающую отток крови от кожных покровов к вну- тренним органам. Не стоит в бане подолгу сидеть на прохладнойнижней скамье, но и переусердствовать под потолком ни к чему. Глав- ное правило — ни за кем не гнаться, а слушать себя и свой организм. И тогда баня будет и в радость, и на здо- ровье. А пожелание «С лег- ким паром!» окажется как нельзя кстати. СКАЗАНО Плюсы и минусы ВТО Генеральный директор Всемирной торго - вой организации Паскаль Лами выступил в исследовательском университете « Высшая школа экономики » в Москве с лекцией . И рассказал о деятельности возглавляемой их организации . Отвечая на вопрос об опасениях рос - сийских сельхозтоваропроизводителей по поводу присоединения России к ВТО , Паскаль Лами отметил , что об этом его часто спрашивают и в других странах , входящих в организацию . « Можно сказать , что половина участников ВТО считает , что открытие сельскохозяйственных рынков — это замечательно , а другие — что это ужас - но », — продолжил он . Но встает вопрос : сравнимы ли рынки сельскохозяйственных продуктов с рынками автомобилей , носков или рубашек ? Мнений опять — множество . — В России одни получат выгоду от вступления в ВТО , другим же оно сулит но - вые трудности , — считает Паскаль Лами . — Это , в частности , касается молока и мяса , которые Россия пока вынуждена импортировать . Поэтому импорт вырас - тет . Но если мы возьмем зерно , то тут Россия пока обладает преимуществами на международном рынке , и в этой об - ласти она станет победителем . Теперь для экспортеров российских продуктов открываются рынки . И это очень серьезно . Если бы Россия не была членом ВТО , то любая страна могла бы ограничить импорт любого российского продовольственного продукта по своему усмотрению . Таким образом , вступление в ВТО обеспечивает российским экспор - терам продовольствия стабильность и уверенность , выразил уверенность Па - скаль Лами . 220 тысяч тонн составило производство всех видов мяса в живом весе в 2012 году в области 0,72 квадратного метра жилья введено в строй в расчете на каждого жителя Тербунского района 77 процентов в объеме закупленной продукции в личных подсобных хозяйствах региона приходится на заготовительные организации 15 кооперативов создано в 2012 году в Долгоруковском районе КОПИЛКА ОПЫТА Помидоры для ленивых За 16 лет, что владеет земельным участком, Людмила Васильевна Вергина пристрастилась по-своему, без рассады выращивать томаты. Способ может пригодиться всем, у кого дачные участ- ки далеко и ездить туда часто, поливать и ухажи- вать за посадками не получается. Но для начала не рискуйте высаживать все томаты подобным обра- зом. Для эксперимента достаточно двух-трех десятков растений. Сеет помидорыЛюдмила Вергина прямо в открытый грунт — как только оттает почва. Чтобы перемещаться по участку не утопая, под ногинастилаетжерди. Копа- ет траншеинаштыклопаты, почву из них выкладывает на бортики. Сухие семена огородница помещает на дно траншеи на расстоянии 10- 15 см одно от другого, при- сыпает небольшим слоем почвыикаждое семя накры- вает пластиковой бутылкой с обрезаннымдном (пожела- нию можно накрыть плен- кой). С появлением всходов верхнюючасть (у горлышка) бутылок обрезает, «защит- никами» рассады остаются только пластиковые стенки. Втраншеяххорошосохраня- ются тепло и влага, воздух свободно циркулирует в бу- тылочных стаканчиках, по- этомурастениянеподгорают и не замерзают. В период, когда у расте- ний образуется по шесть ли- сточков,ЛюдмилаВасильев- на проводит первое окучива- ние (стаканчики снимает, потом возвращает их на прежнее место). Этот прием усиливает рост корней, на него делается самая большая ставка. Еще несколько оку- чиваний за сезон (почва сгре- бается с бортиков траншеи) укрепляют растения на- столько, что их оставляют без подвязывания. Поливы достаточно редкие—помере подсыхания почвы. Поли- вочный шланг она кладет прямо в траншею. И в буты- лочных стаканах растения стоят, пока не достигнут вы- соты 15 см, дольше нельзя — изнежатся. Кстати, свои помидоры Людмила Вергина даже не пасынкует. Траншея и до- статочно близкое расстояние между растениямиприводят к тому, что они стоят «сте- ной», а когда начинают кре- ниться под тяжестью сфор- мировавшегося урожая, хо- зяйка подкладывает под ку- сты... обычные газеты в не- сколько слоев. Лежат на них плоды сухие и чистенькие, зреют, подставленные сол- нышку. Брат Людмилы Ва- сильевны, перенявший та- кой метод выращивания, подстилает уже не бумагу, а сосновые, еловые ветки. Точно таким же спосо- бом, без рассады, но под за- щитой полиэтиленовых бу- тылок огородница выращи- вает перец и баклажаны. Одно отличие—«под колпа- ком» стоят эти растения «до последнего» — до наступле- ния устойчивого потепления в июне. Чтобы молоденькие перчики и баклажаны не за- дыхались, отвинчивают бу- тылочные пробки. С окреп- ших растений «средства ин- дивидуальной защиты», естественно, снимают. Конечно, выращивать таким способом рекоменду- етсяраннеспелые сортатома- тов. И тогда первый урожай помидоров вы можете со- брать уже в июне. ОТ «РОДНОЙ ЗЕМЛИ»: О пыт выращивания по- мидоров, которымпользует- сяЛюдмилаВергина, заслу- живает внимания. Томаты, посеянные сразу в грунт, образуютмощнуюкорневую систему, которая позволяет сформировать ранний уро- жай. Все-таки любая пере- садка, а при выращивании рассады их приходится де- лать несколько, для расте- ния — стресс. Провестиэкспериментпо описанномуметодувыращи- ванияпомидоров стоит.Кло- чок землиданесколькоштук пластиковых бутылок, на- верное, найдутся у всех. А о своем опыте обязательно напишите в «Родную зем- лю». КОЛЛАЖ НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА Труженики тербунского хозяйства «Борковский» обсуждают ход подготовки к весенним полевым работам. ФОТО НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА