Липецкая газета. 2013 г. (г. Липецк)

Выпуск подготовили Михаил Абрамов и Софья Вобликова Д омострой Выпуск подготовила Елена Панкрушина ФОТО ИЗ АРХИВА ОРКЕСТРА Какие дороги свели их вместе и привели в Липецк? Нет, это не дороги вовсе, а профессия и талант ” ГОСТИНАЯ | Один оркестр на двоих А начиналось все с ГАИ… Елена Панкрушина Пусть читателя не удивляет столь странное соединение заголовка и фото к статье, которую ему сейчас предстоит прочитать. Здесь нет никакой ошибки. ГАИ— это госу- дарственная академия искусств (Воронеж). В этом вузе и учились наши герои — супруги Андрей и Екатерина Панекины. Он — балалаечник, она — домристка, а вместе — ведущие исполнители Липецкого государ- ственного оркестра русских народных инструментов. Екатерина родом из села Лещаное Воронежской об- ласти, аАндрей—из старин- ного городка Севска Брян- ской области. Какие дороги свели их вместе и привели в Липецк? Нет, это не дороги вовсе, а профессия и талант, которые определили Ека- терину и Андрея в один из лучших оркестров страны. Оба они с детства увле- кались музыкой. Правда, Андрей взял в руки баян по собственному желанию, глядя на музыкантов-роди- телей. Его отец, директор музыкальной школы, часто устраивал самодеятельные концерты. А вот Катя, в девичестве Бабич, щипала струны домры в угоду маме. Она и не думала после шко- лыпоступать вмузучилище, и на экзамены пошла по на- стояниюродителей. И сдала их блестяще. Пришлось учиться. А дальше была Во- ронежская ГАИ, академия, то есть. Здесь, на кафедре на- родных инструментов, и по- знакомились они с Андреем Панекиным, играя в одном оркестре. Правда, дальше «привет — привет» отно- шения поначалу не продви- гались. Андрей старше и раньше окончил академию, посту- пил в аспирантуру. После прослушивания был при- глашенработать вЛипецкий государственный оркестр русских народных инстру- ментов. А через год почти по такому же сценарию в Липецке оказалась и Ека- терина. Порой в жизни происхо- дит следующее: встречаешь вдали от родныхмест знако- мого из прошлой жизни — сокурсника, человека из не- когда параллельного класса или из соседнего подъезда, —и он тебе вдруг становится таким близким, словно вы с ним долгие годы были, что называется, не разлей вода. Нечто подобное произо- шло сАндреемиЕкатериной в Липецке, где ни у одного из них не было ни родных, ни друзей. Встреча стала той самой искрой, которая разо- жгла огонь любви. — Тут уже и МЧС не по- могло бы, —шутит Андрей, вспоминая события деся- тилетней давности. — Мы быстро поняли, что нам суж- дено быть вместе. Ибукваль- но через полгода сыграли свадьбу — прямо на День всех влюбленных. На следующий год у Па- некиных появился пер- венец — Николай. Маме пришлось заняться его вос- питанием и на время поки- нуть сцену. Но декретный отпуск недолог. Когда сын стал подрастать, пришлось задуматься о няне. Тут на подмогу Екатерине приеха- ла из Воронежской области ее бабушка Любовь Андре- евна. Ивопрос о сиделке для малыша сам по себе отпал. А еще через два года дом Панекиных озарила еще одна радость — дочка! — Наше трио балалаеч- ников «Вернисаж» тогдакак раз второе место заняло на международном фестивале в Германии, — вспоминает Андрей. — Так что у меня была двойная радость. Любовь Андреевна, вос- питавшая двух своих детей, двух внуков, в том числе и Екатерину, с радостью со- гласилась взяться и за прав- нуков — тоже двух, Колю и Соню. — Трудно, когда у тебя в городе нет родственников, помогающих воспитывать детей,—делитсяЕкатерина. — Но это, пожалуй, един- ственныйаргумент,который мог бы подтолкнуть нас на то, чтобыпокинуть Липецк. Мы много гастролировали и видели, что во всех городах проблемы-то по сути одни и те же. Но мы очень ценим добрые взаимоотношения в коллективе, в котором нам посчастливилось работать, ини за что его не променяем. В оркестре с пониманием отнеслись к трудностям се- мейнойпары, когда бабушка заболелаиуехала.Малышей тогдаПанекины стали брать с собой на работу. Бывало Коля или Соня в разгар ре- петиции подойдут к маме, папе, а то и к руководителю оркестра Олегу Федянину и спросят: «А не пора ли до- мой?..» — В оркестре через это многие прошли, так что вос- принимали, как само собой разумеющееся, — поясняет Андрей. Но, к счастью, Любовь Андреевна вернулась. — В обычной городской квартире на самом деле очень мало мужских дел, — мудро замечает Екатери- на. — Так что с домашним хозяйством я справляюсь сама. К мужу за помощью обращаюсь, если надо что-то починить: электропроводку, например. У него золотые руки, так что он все делает быстро и идеально. «Вотчиной» Андрея яв- ляется автомобиль, который он сам ремонтирует, содер- жит в порядке, это, к слову, и его хобби. Когда-тоАндрей даже думал сменить музы- кальный род деятельности на автослесарный. — Пробовал совмещать, но пришел к выводу, что если хочешь делать что-то хорошо, необходимо выкла- дываться на все сто процен- тов, не допуская халтуры. Сейчас он все равно вы- нужден трудиться на двух работах, но они в общем-то похожи. Обе — музыкаль- ные. В оркестре Андрей — инструменталист, в камер- ном хоре — певец. — Еще живя в Брянске, с удовольствием пел в цер- ковном хоре, — поясняет Андрей. — И очень обрадо- вался, что могу взяться за это дело и здесь, в Липецке. У Панекиных сейчас са- мая «жаркая» пора в плане воспитания детей —школа. Коля уже учится в третьем классе, Соня ходит на под- готовку. —Образовательная про- грамма перенасыщена, — считают супруги. —Уже со второго класса дети должны работать с компьютером, без помощи родителей имне обойтись. У Коли ежеднев- но на подготовку домашнего задания уходит более трех часов. Как-то забылось зо- лотое правило педагогики: не перегружать, чтобы не отбить охоту к просвеще- нию. К тому же, помимо шко- лы, ребятишкам было бы неплохо посещать иразвива- ющие секции.Старшему, ко- торого отличает гиперактив- ность и сверхподвижность, например, очень нравится борьба. Его родители запи- сали на джиу-джитсу. Соне нравится петь и танцевать. —Мыпредоставимдетям возможность самим опреде- лить, что им нравится боль- ше, — говорит Екатерина. —Если это будет музыка, то мы не станем противиться, но при этомобязательно объ- ясним, как непросто бывает людям нашей профессии ре- ализовать себя в творчестве. Панекины замечают, что и у сына, и у дочери есть музыкальные способности: чувство ритма, слух и голос. Знают они и каких трудов, сколькихлет обучения стоит истинныйпрофессионализм. Но всей душой Екатерина и Андрей желали бы своим детям, когда те вырастут, оказаться в таком коллек- тиве, в котором посчастли- вилось работать им самим, где царит взаимопонимание, где все друг другу не просто коллеги, но и друзья. Знаете ли вы, что… „ ... ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ Чаплыгинской централь - ной межпоселенческой биб лиотеки является не книга , а ... чай . Уже двад - цать лет здесь функцио - нирует клуб « Флора », где собираются любители фитотерапии . Они находят информацию о полезных свойствах трав , выращи - вают целебные растения на своих приусадебных участках , ездят за ними в экспедиции . В библиотеке специально для них изго - тавливают свои фирмен - ные буклеты и мешочки . Эта продукция предлага - ется гостям на сельских и районных праздниках . „ ... ВСЕ ШКОЛЬНИКИ Задон - ского района — с первого по одиннадцатый класс — могут принять участие в научных исследовани - ях . Среди замечательных работ прошлого учебного года можно отметить труд десятиклассника Максима Гуцула из села Хмелинец о исконно русских печах . Подросток вместе с учи - телем изучил , из чего скла - дывали печи наши предки , как делали кирпичи , и даже узнал старинные рецепты блюд , изготовленных в такой печи . Из расспро - сов старожилов , бесед с краеведами Максим вы - яснил , что традиционная задонская печь в избе имела « характер » смешан - ный ( сочетала в себе рус - ские и южные традиции ) и приспособлена была для приготовления как тради - ционных каш , хлеба , так плова и лаваша . „ ... НА ДНЕ РЕКИ Воронеж в селе Доброе , возможно , хранятся сокровища раз - рушенных церквей . По легенде , именно так в про - шлом веке расправлялись с имуществом здешних священнослужителей ком - мунисты — сбрасывали все убранство , в том числе и колокола , в воду . По - пытки отыскать реликвии предпринимались лишь единожды несколько лет назад . Тогда были при - глашены профессиональ - ные водолазы , которым удалось поднять на по - верхность один колокол и еще несколько предметов церковного интерьера . ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ | Свежие фрукты и овощи для поднятия тонуса Рецепт хронического счастья Любовь Мархасина Традиционная медицина неоднозначно отзывается о сыроедении и вегетариан- стве, настаивая на обязательном употре- блении в пищу животных белков и жиров и непременной теплообработке продуктов — варке, тушении, кипячении. Конечно, такой рацион нам привычен и… вкусен. Но полезен ли? Ведь здоровье наше и само- чувствие во многом зависит от того, что мы едим. И в поисках лучшего, безвредно- го для себя питания каждый из нас многократно пробует различные диеты, как бы спрашивая у своего организма: «Ну как, нормально?» Жительница города ГрязиЮлия Гарши- на с раннего детства была болезненным ре- бенком: часто хворала, быстро утомлялась. С возрастом проблемы эти не исчезли. — Отработать восьмичасовой рабочий день было дляменяподвигом,—вспоминает Юлия. — На это уходили все мои силы. Я упорно хотела стать здоровее: обращалась к врачам. Диагноз они ставили один и тот же: пониженный жизненный тонус, про- писывали лекарства для повышения имму- нитета, назначали лечение. Но лучше мне не становилось. Юля вышла замуж, забеременела. Ро- жать самой врачи не разрешили, сказали: силенокмаловато.Месяц спустя после родов Юлия все еще лежала в постели, изможден- ная и уставшая. Пора было уже заниматься дочкой, но как? Юля решила всерьез заняться своим здоровьем. Начала с питания. Проштудиро- вав Интернет, остановилась на раздельном питании. После него плавно перешла на сыроедение. И вот уже пять лет наблюдает, как благодаря этому изменилась ее жизнь. — Чувствую себя отлично, — радуется Юлия. — Все болезни начали отступать. Появилось желание жить. Из хронического меланхолика я стала хроническим оптими- стом. Своим примеромЮлия заразила и роди- телей, и мужа, и сестру с ее семьей. Словом, в их семье на здоровое питание перешли все —от мала до велика. Правда, у каждого есть свои пристрастия. Так, мужи папаЮлии— вегетарианцы, а мама — сыроед процентов на 65.Юлиячестно признается, чтои сама не абсолютный сыроед. Иногда позволяет себе и супчик, или что-то вареное, или жареное. —Я выросла на этой еде, так что иногда очень хочется…— говорит она. — Но после свежих фруктов и овощей вкус этих блюд воспринимается иначе. По словам Юлии, у сыроедов активнее работают вкусовые рецепторы. Им не тре- буется (хотя и не запрещается) присаливать илиперчить пищу для придания ей остроты. Интересно, чтоже такое вкусное употре- бляют Гаршинына завтрак, обед иужин, что другой едыимине надо?Фруктово-овощные коктейли, всевозможные салаты, свежие фрукты и овощи, зерна, орехи, сухофрук- ты, мед, даже шоколад иногда, но только собственного приготовления. Тем, кто хочет попробовать приобщиться к такому меню, Юлия дает несколько сове- тов, как сделать это плавно и безболезненно: — Для начала нужно приучить себя к салатам: съедать во время приема пищи пор- цию салата и порцию обычной еды. Первую потихоньку увеличивать, вторую — умень- шать. Следует есть больше фруктов между завтраком и обедом, обедом и ужином и не- посредственно перед тем, как сесть за стол. Кушать те дары природы, которые больше нравятся. И, разумеется, нужно следить за качеством продуктов. Лучше покупать сезонные и местные фрукты и овощи. Зайдите в любуюполиклинику или боль- ницу и обязательно увидите на стене плакат с пирамидой питания. Самый большой ее пласт, фундамент, составляют фрукты, овощи и злаки. С детства мы знаем, что тепловая обработка — жаренье, паренье и прочее — убивает большинство полезных микроэлементов. Разве это не убедительные аргументы в пользу сыроедения? МАСТЕР-КЛАСС | Начинаем жить экологично «Зеленые» привычки Ольга Михайлова Для многих из нас экология — понятие абстрактное, которое мы рассматриваем в масштабах планеты, в крайнем случае — отдельно взятой страны. А вот активисты некоммерческой организации «Экосфера. Елец» решили взглянуть на него более приземленно. По их мнению, этот термин можно применить и к пита- нию, и к поведению, и даже мыслям. Все вместе эти аспекты составляют экологический образ жизни. С чего начать и как приучить себя к экологичности в быту, нам рассказал активист этой оргинизации Юрий Зарипов, почерпнувший знания у известного российского экотренера Романа Саблина. Первым делом нужно убедиться, что эта тема вам действительно интересна. Задевают ли вас за живое фильмы об экологических катастрофах? Загораетесь ли вы желанием поучаство- вать в общественных суб- ботниках, услышав при- зыв? Если — да, то можно сказать: вы уже на пороге «новой жизни». Чтобы его перешагнуть, нужно начать действовать. Итак, переходим на ис- пользование натуральной косметики, мыла, гелей для душа на основе природных (и только!) компонентов, стиральных порошков без синтетических добавок и прочее. Также отказываем- ся от одежды из искусствен- ных материалов. «Отмыв» себя от химии, переходим к внутреннему очищению, которое немыс- лимо без правильного пи- тания. Идеальный вариант — вегетарианство, но если отказаться от мяса не хва- тает сил, можно уменьшить его потребление до терпи- мого минимума. Главное —выбирать продуктынату- ральные, без консервантов, исключить полуфабрикаты. Самое время подумать и об экологии сознания, ду- ховной чистоте. Как-то надо освободиться от негативных эмоций, в особенности в об- щении. Стараться быть дру- желюбным и отзывчивым. Теперь можно взяться за «зеленое» потребление. Это определение не зна- чит, что отныне еда станет монохромной. Оно призы- вает выбирать продукты преимущественно местного производства, поскольку их транспортный путь намного безобиднее импорта, пред- почесть экотару пластику. За покупками тоже лучше ходить с авоськой или бу- мажным пакетом. Дома начинаем вести экологический быт. Самое элементарное: сортируемот- ходы, начинаем экономить энергоресурсы. Для этого устанавливаем всевозмож- ные счетчики. Если делаем ремонт, то тоже с пристав- кой «эко»: никаких пласти- ковых окон, синтетических обоев, красок, материалов и прочее. Даже садясь за руль своего автомобиля (хотя лучше на велосипед), ста- раемся придерживаться наименее агрессивного спо- соба вождения: без резкого торможения, гонокипрочих трюков, провоцирующих больший выброс выхлопов. По мнению активистов «Экосферы», выработать все эти привычки и в дальней- шем следовать им—доволь- но легко. Главное — делать это постепенно, не спеша, шаг за шагом. А как свыкнешься с но- вым образом жизни, можно переходить к следующему этапу — транслированию или пропаганде экоидей средиродных, сослуживцев, друзей. Идеальный вари- ант — не навязывать свое мнение, а молча подавать пример до тех пор, пока окружающие сами не про- явят интерес. Также можно начинать внедрять «зеленые» техно- логии на работе, например, экономить бумагу, сортиро- вать мусор, беречь электро- энергию. Руководители же могут ввести поощрение для самых бережливых со- трудников, организовать экологические акции и тому подобное. Последние пункты пред- ставляют собой нечто гран- диозное, но и о них стоит упомянуть. Это — создание экопоселений и выработка жизненного кредо экологов. Что касается поселений, то в миниатюре это может быть и ТСЖ, где каждый заботится о рачительном использовании ресурсов, вывозе мусора и его ути- лизации. Конечно, эти го- ризонты достигнуть не так легко и не так быстро, но ведь попробовать-то можно. КСТАТИ Активисты«Экосферы. Елец» в рамках своей де- ятельности уже этой зимой планируютоткрыть чайную на лыжной базе своего родного города. Там они будутпредлагать всемжелающимчай и сладо- сти и таким образом вести пропаганду здорового, «зеленого», питания— без химии и консервантов. Чайная разместится в утепленном шатре в форме полушария — геосферы, как называют его участники общественного объединения. 5 ЛИПЕЦКАЯ газета СУББОТА , 12 ОКТЯБРЯ 2013 № 199 (24577) Совет на каждый день „ Украшая дом , ставьте на видное место только те вещицы , которые вам действительно дороги , похожие группируйте друг с другом . „ Обращайте внимание на гармонию цветов и мате - риалов не только в одном помещении , но и во всей квартире . „ Выбирайте основу ( ме - бель , или обои ) ней - тральных тонов и экс - периментируйте только с деталями ( разноцветные диванные подушки , на - стенные панно ). „ Блестящие поверхности выглядят шикарно , но из - за отражающегося в них света они вносят в инте - рьер некоторое беспокой - ство . Лучше использовать матовые материалы . ОСТОРОЖНО! Совсем не по-французски Завтра во Франции прой- дет традиционный праздник каштана, плоды которого ев- ропейскиегурманылюбятдо- бавлятьвбольшинство блюд. Нашжеместныйкаштан, или конский, несъедобен, хотяцветки,плодыикораего представляют собой ценное сырьедляфармацевтики.Из- вестны случаи тяжёлых от- равлений детей и домашних животных, съевших плоды этого дерева. Опилки же и древесная пыль его способны вызвать аллергические реак- ции и дерматит. А порошок, изготовленный из плодов и настоянный в стоячей воде, может вызвать отравление рыбы, чем раньше пользова- лись браконьеры. Однако польза от конско- го каштана все-таки есть. Так, растение это является ранним медоносом. И несмо- тря на то, что древесина кон- ского каштана непригодна дляпроизводствамебели, по- скольку слишком «мягкая» и на воздухе становится не- красивого грязно-серого цве- та, она прекрасно подходит для изготовления токарных и резных поделок, мелкой домашней утвари, легкой ящичной тары. А в старину из нее делали музыкальные инструменты и деревянную обувь. ФОТО ЕЛЕНЫ ПАНКРУШИНОЙ ФОТО ЕЛЕНЫ ПАНКРУШИНОЙ