Липецкая газета. 2013 г. (г. Липецк)

ТОРГОВЫЙ РЯД Цены на Центральном рынке города Липецка в пятницу, 9 августа (в рублях за килограмм) Мясо: свинина — 140- 280, говядина — 170-360, баранина—230-350, на сало — 50-130, печень свиная — 100, печень говяжья — 260, язык говяжий — 4 5 0 , куры — 200-400, утка — 700, кролик — 1000-1100, потрошки птицы — 20. Яйца куриные (десяток): с птицефабрик — 21-39, с подворий — 60. Рыба свежемороженая: мойва — 75, минтай — 90, кальмар — 140, скумбрия — 145, хек, минек — 170, камбала, терпуг — 180, бро- тола—195, креветки—155- 280, зубатка, окунь, филе теляпии, дори—200, форель — 380, семга (без головы) — 510, лангуст — 600, карп прудовый — 100-120. Овощи: картофель, лук, морковь, капуста, свекла — 30, капуста цветная — 60, кабачки — 30, баклажаны — 40-60, огурцы — 40, по- мидоры— 30-60, перец бол- гарский — 25-70, чеснок — 80. З е л е н ь : п е т р ушк а , укроп, базилик, кинза, мята, лук — 10-30 (пучок). Фрукты: яблоки—30-60, слива — 40-80, груши мест- ные—30-70, груши (импорт- ные) — 130, персики, абри- косы, нектарины — 80-100, лимоны, киви, апельсины — 100, малина — 200, вино- град — 90-180, дыни — 50- 100, арбузы— 15. Мед — 900-1300 (3-ли- тровая банка). Рамка с ме- дом — 600-1700. Ч итатель — газета Вопрос след ующей недели : « Как в вашей семье готовят школь - ников к новому учебному году ?» ? Выпуск подготовили Эмма Меньшикова , Ирина Смольянинова , Галина Кожухарь СРЕДА ОБИТАНИЯ: РЕЗОНАНС | Вопросы экологии глазами ученых Тефлон или чугун? 2 августа в «Липецкой газете» было опубликовано высту- пление врача Татьяны Дудиновой по вопросам экологии. Предлагаемый читателям материал другого нашего автора,Юрия БАКЛАНОВА, продолжает тему. В нем рассматриваются взгляды на экологию профессора химического факультета МГУ, эксперта ООН по химиче- ской безопасности, академика РАЕН Валерия Петросяна, считающего, что без экологического образования грамот- но и эффективно заботиться о своем здоровье невозможно. Учёный по заданиюООН посетил более 100 стран мира и убедился, что в раз- витых государствах дети уже в школе постигают азы экологической грамотно- сти. В России явно недооце- нивается необходимость экологического образова- ния, знаний по химии, дру- гим естественным наукам. В одном из своих прогнозов академик даже сделал неу- тешительный вывод: без знания химии население России будет только сокра- щаться. Между тем именно хи- мию недооценивают как в целом по стране, так и в сфере образования. Хотя с этой наукой связано инно- вационное развитие эконо- мики, а также медицины и фармакологии.Ну а главная наука в обычной нашей жизни—это умение подоль- ше оставаться здоровыми. Перекосы в образовании, незнание или игнорирова- ние элементарных истин об окружающей среде и вред- ных ее воздействиях на здоровье человека и приво- дят к заболеваниям, кото- рых могло не быть, к пре- ждевременному уходу из жизни, которую можно было продлить. Валерий Петросян, в частности, разработал кон- цепцию «химических буме- рангов». Суть её в том, что химические соединения, используемые для решения хозяйственных проблем, возвращаются к нам уже в качестве токсических ве- ществ и биоаккумулируют- ся в нашем организме, вы- зывая серьёзные химиче- ские стрессы. Эти «химические спут- ники Земли», подхватыва- ясь ветром, могут совер- шать даже кругосветные путешествия и выпадать вместе со снегом или до- ждём в любой точке земного шара. К примеру, агентство по охране окружающей среды США выявило в тун- це и осетрах метилртутные соединения, которые по- падают в водоёмы со сва- лок, труб промышленных предприятий, крематориев, при сжигании медицин- ских отходов. Рекомендова- но ограничить потребление такой рыбы. Лучше есть мелкую рыбу, морскую и прудовую. Длясбереженияздоровья людей Стокгольмская кон- венция 2001 года, подписан- наяпочтивсемигосударства- ми, запрещает производить и потреблять 12 видов хими- ческих соединений. Из них восемь — это хлорорганиче- ские пестициды, которые попадают в наш организм с овощами, другимипродукта- ми, рыбой, нанося ущерб здоровью. Опасны также полихлорированныебифени- лы (ПХБ), которые добавля- ютвконденсаторныеитранс- форматорные масла, а нахо- дят — в растениях. Очень опасныдиоксины, образующиеся в результате сгорания хлорорганиче- ских соединений и любых органических веществ в присутствии ионов хлора, которые в окружающей среде есть всегда и везде. Сжигая опавшие листья, использованные пакеты и емкости поливинилхлорида (ПВХ), остатки от пылене- проницаемых окон и две- рей, мы сами себя и других обрекаем на серьезные за- болевания, психические расстройства, снижение иммунитета. Попадая в ор- ганизм человека преимуще- ственно с животной пищей, диоксины практически не выводятся из него. Период их полураспада длится до 20 лет. И если на дне пла- стиковой бутылки есть зна- чок PVC (ПВХ) или цифра в треугольнике, надо знать и помнить, что пить из неё — опасно. Невредный пи- щевой пластик помечается другими буквами: PE, PETF, PET. Правительства некото- рых странпредлагают вклю- чить в список Стокго - льмской конвенции ещё 16 вредных для живых орга- низмов веществ — токси- кантов, которые тоже надо запретить. В белые пласт- массовые бутылочки, в част- ности, для их твёрдости до- бавляют бисфенол А, кото- рый разрушает эндокрин- ную систему. К серьёзным, даже смер- тельным заболеваниям лёг- ких может привести неуме- ренное употребление поп- корна, жарка продуктов на маргарине вместо сливочно- го масла, в состав которого входит ароматизатор с диа- цетилом. Этот ароматизатор добавляется и в другие мо- лочные продукты, в плавле- ный сыр, кондитерские, хлебобулочные изделия, пиво, соусы для салатов, напитки. Кроме того, Валерий Петросян рекомендует осто- рожнее выбирать посуду и немедленно выбросить теф- лоновые сковородки произ- водства американской ком- пании «DuPont». Оказыва- ется, в тефлон входит по- лифтороктановая кислота, являющаяся канцерогеном. Тефлоновые сковородки не- обходимо заменить обычны- ми чугунными или с эколо- гически чистым антипри- гарным покрытием «Термо- лон» бельгийского произ- водства. Токсиканты, вредные для здоровья, есть и во всех сильных моющих сред- ствах. При их использова- нии полоскать посуду нуж- но не два, а десять раз. Ибо хлор, который находится в чистящих веществах, раз- рушает белки, способствует возникновению многих за- болеваний и аллергических реакций. Внекоторых стиральных порошках содержатся фос- фаты, которые в ряде стран находятся под запретом уже четверть века. Они добавля- ются для смягчения воды, но усиливают ядовитое дей- ствие поверхностно актив- ных веществ (ПАВ). Альтер- нативой сильным моющим средствам являются порош- ки и жидкости, сделанные на основе модифицирован- ного силикагеля. Токсикан- ты содержатся и в шампу- нях, мыле, кремах, которые употребляют женщины. Сам Валерий Петросян за своюжизнь не принял ни одной таблетки, ибо 90 про- центов их произведены на основе химии и тоже небе- зопасны. Особое внимание ученый уделяет вреду курения, из- за которого в России еже- годно умирают 330 тысяч человек, что составляет 17 процентов всех смертей. Причём значительному ри- ску (иногда даже большему) подвергаются пассивные курильщики. Учёными до- казано, что в боковом дыму горящей сигареты канцеро- генов содержится в четыре раза больше, чем во вдыха- емом дыме! А аминобифенила, вы- зывающего рак мочевого пузыря, пассивные куриль- щики потребляют в 30 раз больше, чем сами любители подымить! Ужён, живущих с мужьями-курильщиками, риск развития рака лёгкого выше в полтора-два раза, а риск развития ишемиче- ской болезни сердца—на 25 процентов. К тому же, по статистике, в стране 40 про- центов родителей курят в присутствии детей. Очень правильно, хотя и запоздало, принят антита- бачный закон. Но работает ли он? Ни в Липецке, ни в Москве на остановках обще- ственного транспорта я не наблюдал, чтобыкурильщи- ков кто-нибудь останавли- вал. Дымят и смакуют ядо- в и т у ю в о н ь о н и п о - прежнему… Слушаем вас! 30 — 82 — 33 ✆ СУББОТА , 10 АВГУСТА 2013 № 155 (244533) 3 ЛИПЕЦКАЯ газета Владимир САДКОВ, вы- пускник гимназии № 69, г. Липецк, студент Воро- нежского государственного университета: — Знаю, что моя мама огорчена. Я аккуратно и бережно носил костюмы, рубашки, брюки, чтобы их мог использовать и млад- ший брат. А теперь — за- казывай ему весьшкольный комплект. Многие практи- куют «донашивание», если в семье растут двое, трое однополых детей. Может быть, нужно возмещать какую-то часть затрат на форму тем семьям, где уже двое ребят, а не только трое и более. Кстати, хочу побла- годарить гимназию № 69 г. Липецка за то, что стро- гость в ношении школьной формы в ней сохранялась и прежде. Мальчики в галсту- ках с первого класса — раз- ве это плохо? Многие еще в школе и научились завязы- вать их. Валентина БЫЛЕНКО- ВА, Римма ЛЕВШИНА, пенсионерки, г. Липецк: — Мы за введение еди- ной школьной формы. Так хоть будет понятно, кто школьник, а кто — студент или учащийся училища. Конечно, белых фартуков и воротничков не будет, как когда-то у нас. Ажаль. Зато черного икоричневого цвета пусть будет поменьше — грустные все-таки тона. Николай БЫЧКОВ, ин- женер, г. Елец: —На собрание по поводу новой школьной формы хо- дила супруга еще весной. Сказала, что теперь не надо будет бегать по магазинам, рынкам. Но побегать все равно пришлось. Девочкам не очень понравилась их новая форма. Им бы хоте- лось более веселую цвето- вую гамму, съемные, отсте- гивающиеся варианты сара- фанов, пиджачков. ВИнтер- нете они видели много инте- ресных моделей, которые не намного дороже. Думаю, что вопрос школьной одеж- ды будет дорабатываться. Найдутся у нас и художни- ки-модельеры, и предпри- ниматели швейного дела, которые красиво и добротно оденут детей. Евгения ГОРСКАЯ, уче- ница 9-го класса, г. Липецк: — Я против введения школьной формы. За три тысячи рублей не сошьют ничего хорошего, а за пят- надцать—не всемдоступно. Мне ничего не понравилось. Да и многим одноклассни- кам — тоже. Хорошо, что пару красивых белых блу- зок купили и обувь. Если и ее стандартом сделают, то я уйду из школы после девя- того класса в колледж или техникум. Не хочу быть пугалом. Наталья ПОЛЯКОВА, многодетная мама, Долго- руковский район: — Форма нужна. Ради того, чтобы не было видно социального неравенства. К тому же она настроит детей на деловой лад, на работу во время учебного процесса. Мое пожелание : чтобы шили ее из качественной ткани. Не мнущейся, легко стирающейся. И чтобы про- изводители тоже были свои. Хватитнамчужуюэкономи- ку поднимать. Алексей Жидков, на- чальник отдела эксплуата- ции жилищного фонда де- партамента ЖКХ, г. Ли- пецк: — Я до пятого класса ходил в обязательной для учебного заведения форме — и ничего. Школа — не кафе и не кинотеатр. С точ- ки зрения воспитательного момента введениешкольной формы — это правильно. Быть может, стоит проду- мать какие-то детали. Я, к примеру, предложил бы вшить светоотражающие полоски. Такая деталь обе- спечила бы безопасность ДОБРЫМ СЛОВОМ С любовью к родному городу Вгод 310-летнегоюбилея города Липецка муници- пальные библиотеки област- ного центра организуют много творческих встреч, мероприятий, праздников. Особенно запомнилось тор- жество по поводу 90-летия почетного гражданина горо- да Липецка Валентина Ива- новича Синельникова, осно- вателя музея Сергея Есени- на, прошедшее в централь- ной городской библиотеке имени великого русского поэта. Основу музея состав- ляетподаренныйбиблиотеке обширный есенинский ар- хив В. И. Синельникова. На встрече присутствовали род- ственникиидрузьяВаленти- на Ивановича, оставившего по себе такую добрую— есе- нинскую! — память, липец- кие барды и поэты. Радует, что этим летом наши парки предоставляют библиотекам и писателям отдельные площадки для раскрытия своего культур- ного и информационного потенциала. Была организо- вана большая книжная вы- ставка-панорама «Времен связующая нить», где раз- мещались книги о людях труда, знаменитыхи выдаю- щихсялипчанах, прославив- ших наш город. На детских площадках ребят постоянно привлекают к чтению, к книгам, к русскому Слову. Впервые за многие годы идет прямое общение писа- телей, поэтов с читателями и почитателями. В парках звучат стихи в исполнении профессиональных и начи- нающих поэтов, наполнен- ные искренней любовью к Липецку, к родной земле, согражданам. В один из вы- ходных праздничных дней на импровизированной ли- тературной сцене в Нижнем парке удалось послушать Александру Тамбовскую, Бориса Шальнева, автора гимна Липецку Анатолия Шестопалова, Андрея Фро- лова, которых объединяет не только любимый город Липецк, но и Союз писате- лейРоссии, членамикоторо- го они все являются, а Алек- сандра Тамбовская еще и возглавляет региональное отделение. Особую благодарность организаторамбиблиотечно- писательских мероприятий хочу выразить за то, что они не забывают поэтов, уже ушедших из этой жизни. В частности, стихи талантли- вого липецкого поэта Викто- ра Осколкова трогательно и проникновенно исполняет юный чтец, лауреат многих региональных конкурсов Никита Ковшиков. Светлана Викторова. г. Липецк. Помог « телефон доверия » — Здравствуйте, зовут меня Антонина Дмитриевна, я липчанка. Но звоню не с жалобой или просьбой, а с благодарностью. —Слушаем вас, Антонина Дмитриевна. — Сын и невестка привезли нам на лето восьмилетнего внука.Мальчик болен: у него случаются эпилептические приступы. Поэ- тому в лагерь ему нельзя. Все лето мы с де- душкой былирядом: дома, в парках, на даче. Саша — в настроении, аппетит хороший, приступов нет. Наверное, мы немного по- теряли бдительность и отпустили его погу- лять на детскую спортивнуюплощадку. Там и случился приступ… Некоторые дети испугались, убежали. Но двое остались. У них в сотовом телефоне был номер телефона доверия. Туда они сразу же и позвонили. Сотрудница «телефона до- верия» попросила мальчиков не уходить, а спокойно описать состояние сверстника и подозвать кого-нибудь из взрослых. Взрос- лые тоже оказались людьми неравнодушны- ми, кто-то взял трубку и выслушал рекомен- дации по оказанию первой помощи ребенку при эпилептическом припадке. Специали- сты «телефона доверия» оповестили также и нужные службы. И к спортплощадке тут же выехала «скорая»… Мы безмерно благодарны сотрудникам «телефона доверия», медиками всемлюдям, оказавшим помощь нашему мальчику. К сожалению, их имен и фамилий я не успела узнать. Также просим: запишите номер «телефона доверия» в сотовый телефон сво- им детям. — Антонина Дмитриевна, мы периоди- чески публикуем на страницах «Липецкой газеты» номера «телефона доверия». Напо- минаем их нашим читателям еще раз: мест- ный — 28-40-45 и всероссийский — 8-800- 2000-22. Слюбого телефона звонки бесплат- ные. Психологи дежурят круглосуточно. Обошли ветерана —Вы слушаете меня? Это ветеран Вели- кой Отечественной войны Александр Пав- лович беспокоит. Дело вот в чем: на улице Космонавтов в Липецке недавно спиливали засохшие березы. Авозле моего дома№34/2 не спилили.Живу я на втором этаже, в угло- вой квартире, одно из деревьев — рядом с моим балконом, вот я и переживаю. — А вы не пробовали уточнить в своей управляющей компании? —Я звонил вЖЭК, мне ответили: денег, чтобы спилить деревья, не хватает. Тогда я поехал в городской департамент ЖКХ — в свои 80 с лишним лет обиваю начальствен- ные пороги. Почему о нас, ветеранах, вспо- минают только в День Победы? Открытки дарят, слова красивые говорят. А когда нужно реально помочь в сложной ситуации, то к нам никакого участия не проявляют. — Что вам ответили в департаменте? — Что спилят, но не сразу. Мол, нужно время… — Чтобы опять гнать технику к тому же месту, где можно было сразу спилить все сухие деревья… — Да, буквально в десяти метрах от мо- его окна спилили — и уехали. — Мы сделаем запрос в департамент ЖКХ по поводу такого нерачительного ис- пользования средств при спиливании сухих деревьев. ВОПРОС НЕДЕЛИ | Одобряете ли вы возвращение школьной формы ? Это только встречают по одёжке… УВЛЕЧЕНИЕ Каменный… букет Все мы с детства помним сказ Бажова «Каменный цве- ток», герой которого Данила мечтал выточить из малахи- та цветок точь-в-точь как живой. Девушке, о которой пойдет речь дальше, эта затея удалась: сделанные ею цветы даже при ближайшем рассмотрении можно при- нять за только что сорванные. Правда, создает она их не из камня, а из полимерной глины. По профессии Татьяна Беликовабухгалтер, нотвор- чеством увлекалась со школьной скамьи. Побыва- ла во многих кружках: мяг- кой игрушки, танцев, даже в хоре пела. Долгое время девушка занималась ши- тьем, пока сестре её мужа, стилисту, не пришло в голо- ву, что Татьяна сможет из- готавливать украшения из ткани для женских приче- сок. Она попробовала, но у неё ничего не вышло, только ткань испортила. Однако духом не пала. Ведь для того, чтобы зани- маться рукоделием, нужно обладать усердием и упор- ством. Их-то Татьяне не за- нимать. Иона начала искать мастер-классыпо изготовле- нию цветов из ткани в Ин- тернете.Однакообнаружила там другую технику: изго- товления цветов из глины. Поначалу родные не вос- приняли всерьез её новое увлечение. Но Татьяна де- вушка упорная, и вскоре из-под ее рук появились первые украшения — ро- машки. Они всем понрави- лись. Через полтора года она поехала в Санкт-Петербург и там, после занятий с ин- структором, получила соот- ветствующий диплом, сви- детельствующий о её про- фессионализме. Девушка рассталась со своей скучной работой и за- рабатывает на жизнь твор- ческой деятельностью. Она изготавливает не только украшения для волос, но и свадебные букеты, которые хороши тем, что, в отличие от живых цветов, могут ме- сяцами украшать дом и на- поминать о торжественном событии. Хотя цветы из глины полностью копируют нату- ральные, а значит, у них тонкие лепестки, повредить их довольно трудно: если только специально насту- пить на них или… оставить в воде на несколько часов. На изготовление букета в среднем уходит несколько недель, но в практике Та- тьяны встречались и экс- тремальные случаи. Одна пара позвонила ей за сутки до свадьбы и попросила сде- лать для них букет. Татьяна просидела над цветами всю ночь, а сушить глину при- шлосьфеномдля волос. Зато на следующий день ничто не омрачило счастья новобрач- ных. Розы пользуются самой большой популярностью у клиентов и легки в изготов- лении. Но Татьяне нравится создавать и орхидеи, сле- пить которые довольно сложно. А вообще девушка может сделать любой цве- ток. Несколько человек Татьяна уже обучила свое- му искусству. И теперь пла- нирует открыть в Липецке первую школу лепки из полимерной глины. Ведь научиться этому мастерству хотят многие: от школьниц до пожилых женщин. А в столице за лепкой цветов можно застать и мужчин. Кто знает, может быть, и в Липецке скоро появятся не только мастерицы, но и ма- стера, изготавливающие цветы из глины. Ведь и сказку можно сделать бы- лью. Мария Захарова, Елена Ромашина, студентки ЕГУ им. И. А. Бунина. ФОТО МАРИИ ЗАХАРОВОЙ как взрослых, так и детей. Раиса Синюкова, учи- тель, с. Доброе: —В некоторых регионах школы будут следовать ре- комендациям местных вла- стей, в других, насколько я осведомлена, намерены устанавливать требования к одежде учащихся сами. Дети сейчас современные. Это надо учитывать. А по- тому одевать ребят жела- тельно в элегантную одежду с надежным кроем. Однако по одежке, как известно, только встречают, а прово- жают по уму. Главное, что- бы дети учились, много чи- тали, знали и любили вели- кий русский язык, берегли землю, на которой роди- лись, добросовестно труди- лись. Если форма поможет всему этому, то хорошо… КОЛЛАЖ НИКОЛАЯ ЧЕРКАСОВА