Липецкая газета. 2013 г. (г. Липецк)

Страница о буднях и праздниках липецкого села ☎ Звоните нам : (4742) 30-81-47. Пишите : 398055, г . Липецк , ул . Московская , 83, « Липецкая газета ». @ Электронный адрес « Родной земли »: eco@pressa.lipetsk.ru. Р одная земля Материалы подготовил Владимир Золотарев После долгожданных дождей сельские пейзажи заметно оживились и похорошели. А у огородников появился день- другой, чтобы перевести дух и с новыми силами взяться за другие дела. Ведь весны нынче практически не было. А неожиданно наступившее лето с жарой за тридцать градусов многих владельцев приусадеб- ных участков даже застало врасплох. Оттого на рынках и в специализированных магазинах сейчас такой ажиотаж. Скупаются семена, рассада, инвентарь и, конеч- но, средства от мошек и комаров. В общем, действительно горячая пора на селе. В заботах не забудьте о подписке на «Липецкую газету» на второе полугодие 2013 года, которую можно оформить в любом почтовом отделении или у своего почтальона. Оставайтесь с нами. И помните, что «Родная земля» — одна на все времена. СЕЛЬСКИЙ КУРЬЕР Преодолеть полосу засух Продовольственная инфляция в стране может составить 5,5 процента . Это меньше , чем общий уровень инфляции по году , который прогнозируется на уровне 6 процентов . По данным Росстата , по итогам засушливого 2012 года потребительские цены на продовольствие выросли на 7,5 процента при общей инфляции 6,6 процента . По словам министра сельского хозяйства РФ Николая Федо - рова , сейчас даже наблюдается устойчивое снижение цен на зерно и муку . « Поэтому , если смотреть комплексно , мы способны переломить тенденцию роста цены на хлеб . И если урожай зерна будет таким , как мы прогнозируем , то все должно выглядеть до - статочно стабильно », — подчеркнул министр . Он сообщил , что запасы зерна в РФ составляют примерно 18 миллионов тонн без учета малых хозяйств . Еще 5 миллионов тонн может приходиться на неучтенные запасы . Урожай же зерна в 2013 году , по оценке Минсельхоза РФ , может достигнуть 95 миллионов тонн против 70,9 миллиона тонн годом ранее . « Рассчитываем в текущем году преодолеть полосу засух », — отметил Николай Федоров , напомнив , что засухи 2009, 2010 и 2012 годов нанесли ущерб АПК , но благодаря господдержке обошлось без катастрофических последствий . Поле снимут из космоса Спутниковый мониторинг в АПК набирает обороты . С марта 2013 года на территории более 6 миллионов квадрат - ных километров Европейской части России проведен мониторинг сельскохозяйственной деятельности с помощью спутника UK- DMC2. Это земли Липецкой , Ростовской , Воронежской , Вол - гоградской , Тамбовской , Белгородской , Смоленской , Курской , Орловской , Рязанской , Пензенской , Оренбургской , Самарской , Тверской и Калужской областей , Краснодарского и Ставрополь - ского краев . Также проведена съемка сельхозземель Татарстана , Башкортостана и Мордовии . Космические снимки , позволяющие оценить состояние озимых и ход сева яровых , доступны для оперативного использования . В ближайшее время планируется отснять еще свыше трех миллионов квадратных километров земель . Данные космиче - ской съемки с анализом состояния вегетационного индекса по каждому полю доступны на договорных условиях для аграриев , региональных министерств сельского хозяйства , страховщиков , агрохимслужб и других организаций в виде космических снимков или в виде сервиса удаленного доступа . Науки юношей питают Обсуждены вопросы повышения эффективности аграрных образовательных учреждений . Кадры решают все , особенно на селе , где их не хватает . И ключевая задача , стоящая перед аграрными вузами , — это обеспечение отрасли высококвалифицированными работника - ми . Их деятельность по закреплению молодых специалистов на селе очень важна . По мнению главы Минсельхоза РФ Николая Федорова , вузам необходимо тесно сотрудничать с органами управления агропромышленного комплекса субъектов Федера - ции , отраслевыми ассоциациями и объединениями . В настоящее время в стране реализуются программы опти - мизации вузов , совершенствуется структура и сеть подведом - ственных организаций высшего профессионального образова - ния . Проводимая политика связана с необходимостью более эффективного использования финансовых , материальных , информационных и кадровых ресурсов образовательных учреж - дений , направлена на создание условий для повышения качества подготовки специалистов для агропромышленного комплекса страны . В результате оптимизации планируется укрупнение учебных заведений , увеличение объемов финансирования об - разовательного и научного процессов , повышение средней за - работной платы научно - педагогических работников , исключение дублирования направлений подготовки . Разгуляться вволю на «сладкой» доле Крупнейшим российским землевладельцем оказалась сахарная компания . По данным консалтинговой компании BEFL, крупнейшим владельцем земель сельскохозяйственного назначения в Рос - сии оказалась сахарная компания « Продимекс ». Все участники рейтинга подтвердили правильность данных . « Продимекс » принадлежит 480 тысяч гектаров (4800 ква - дратных километров ) земли . Компания является крупнейшим производителем сахара в России , на нее приходится около 20 процентов рынка . В ее управлении — 15 сахарных заводов . Этим , собственно , и обусловлена необходимость обрабатывать большие площади земель , где возделывается сахарная свекла . На втором месте в рейтинге оказалась « Русагро », которой принадлежит 452 тысячи гектаров . Компания занимается рас - тениеводством , свиноводством , производством сахара и масла в Московской области . « Русагро » принадлежит шесть предприятий пищевой промышленности . На третьем месте среди крупнейших землевладельцев оказался молочный холдинг « Вамин » (450 тысяч гектаров ) из Татарстана . Согласно данным , собранным BEFL, крупнейшими землевла - дельцами России являются аграрные компании . Случаи , когда в сельскохозяйственные земли вкладываются банки или инве - стиционные компании , редки . В пятерку рейтинга также вошли сибирский агрохолдинг « Сахо » (400 тысяч гектаров ) и принад - лежащая депутату Госдумы Айрату Хайруллину татарстанская компания « Красный Восток - Агро » (350 тысяч гектаров ). Программа для среды Утверждена госпрограмма воспроизводства природных ресурсов . Документ разработан с учетом приоритетов государственной политики в сфере природопользования , концепции долгосрочно - го социально - экономического развития РФ до 2020 года . В состав государственной программы в качестве подпрограмм включены « Воспроизводство минерально - сырьевой базы , геологическое изучение недр », « Использование водных ресурсов », « Сохране - ние и воспроизводство охотничьих ресурсов ». Ее исполнение , по замыслу разработчиков , обеспечит экономику России запасами минерального сырья и геологической информацией о недрах , стимулирует бережное водопользование , сохранение , воспро - изводство и рациональное использование охотничьих ресурсов . СУББОТА , 25 МАЯ 2013 № 102 (24480) 3 ЛИПЕЦКАЯ газета ГЛАВНАЯ ТЕМА | Объем господдержки липецких аграриев превысит полмиллиарда рублей Урожай со знаком ВТО Владимир Золотарев Страда на полях области набирает обороты день ото дня. Практически завер- шив посевную кампанию, липецкие аграрии увели- чивают темпы выполнения мероприятий по защите растений. Ведь майская жара поспособствовала быстрому развитию «нахлебников». Тревоги за судьбу будущего урожая добавляет еще и вступле- ние России во Всемирную торговую организацию (ВТО). Какими окажутся плоды такого сотрудниче- ства — покажет время. Курс остается прежним Между темаграрии реги- она своих планов не меняют. В текущем году они намере- ны вырастить более трех миллионов тонн сахарной свеклыи свыше двухмилли- онов тоннзерна.Несмотряна то, что субсидии на приоб- ретение удобрений, горюче- смазочных материалов и ряда других ресурсов были отменены, весенне-полевые работы идут без сбоев. Как сообщили в област- ном управлении сельского хозяйства, в нынешнем году введена так называемая не- связанная (погектарная) поддержка сельхозтоваро- производителей. Размер ста- вок субсидий рассчитывает- сяна гектарпосевнойплоща- ди с применением индекса, учитывающего биоклимати- ческий потенциал террито- рии и состояние плодородия почв. Например, для нашего региона объемгосподдержки составил более 500 миллио- нов рублей. Цифра вроде бы солидная, но у фермеров по новойметодике господдерж- ки остается много вопросов. — Господдержку села нужно увеличивать, а иначе конкурировать с иностран- нымифермерами в условиях ВТО нам будет сложно, — считает глава воловского крестьянского (фермерского) хозяйства СергейАрхипцев. — У меня коллектив более двадцати человек, а в сезон — еще больше. Всемхочется уверенности в завтрашнем дне и стабильности. В крупных сельхозпред- приятиях, конечно, и мас- штабы другие. «У наших инвесторов есть четкая про- грамма развития», — отме- чает руководитель сельхоз- предприятия «Восход» До- бринского района Сергей Макеев. Посевные площади за счет присоединения дру- гих хозяйств здесь уже пре- высили пятнадцать тысяч гектаров, постоянно обнов- ляетсятехника.Несмотряна «минусы», которые сулит нам вступление в ВТО, тру- женики намерены разви- ваться. И это только доказывает, что липецкие сельхозтоваро- производители — не из роб- ких. В 80-е годы прошлого столетия регион вышел на замечательные рубежи раз- вития села, и, взяв курс на концентрацию, специализа- цию производства, к началу 90-х труженики добились высоких экономических по- казателей. Затем, к сожале- нию, наступил сложный пе- риод для всего сельского хо- зяйства страны. Смена эко- номической формации не лучшим образом отразилась на отрасли. Тем не менее в последние годы труженики не только вернули былое величие аграрной области. Многие советскиепоказатели, казав- шиеся недостижимыми, были превышены, а главное — поменялась психология крестьян и руководителей. Трудно быть лидером Сегодня по ряду позиций липецкие аграрии входят в число лидеров Центрально- го федерального округа и страны. Например, в минув- шем году региональный АПК произвел валовой про- дукции на 52,5 миллиарда рублей — более чем в два раза выше результата 2000 года. Определяющимфакто- ром ускоренного развития стала господдержка, объем которой по целевым про- граммам составил около 3,5 миллиардарублей.Приэтом на каждый рубль средств областного бюджета было привлечено более двух «фе- деральных» рублей. Вцелом за годы активного развития сельского хозяйства освоено около 80миллиардов рублей инвестиций. В тоже время поставлена задача к 2020 году достичь показателя по привлечению в отрасль 150 миллиардов рублей. В регионе уже реа- лизованы и продолжают воплощаться в жизнь мас- штабные проекты по строи- тельству свиноводческих, птицеводческих, молочных комплексов. Успешно дей- ствует одна из крупнейших в России площадка под от- крытым небом по откорму бычков мясных пород. Основой развития рас- тениеводства области на ближайшие три года станет новая программа, суть кото- рой заключается в увеличе- нии объемов производства пяти высокодоходных куль- тур: сахарной свеклы, рап- са, кукурузы на зерно, сои и подсолнечника. Посевные площади по каждому из этих направлений планиру- ется увеличить до ста тысяч гектаров. Кроме того, в пер- спективе в регионе будет построено производство, где начнется так называемая глубокая переработка зерна для нужд кондитерскойпро- мышленности. Намечено увеличить выпуск высоко- качественноймуки и комби- кормов. — Мыпришликпонима- нию того, что недостаточно научиться работать на новой технике, собирать хорошие урожаи и получать стабиль- но высокие привесы в жи- вотноводстве, — отметил начальник областного уп- равления сельского хозяй- ства Олег Долгих. — Выра- щенную продукцию надо уметь сохранить, перерабо- тать и продать. К примеру, увеличение производства зерна в регионе неумолимо потребовало роста элеватор- ных мощностей, и за два года в области были введены в строй четыре современных элеваторных комплекса, сдан в эксплуатацию завод по подготовке семян зерно- вых культур. Кроме того, регион — одиниз крупнейших постав- щиков зерна вМоскву. Унас производится столько мяса на душу населения, что этот показатель превосходит ме- дицинские нормыпотребле- ния более чем в 1,5 раза. Однако поставка продукции с низкой добавочной стоимо- стью — это прямой путь к торговле сырьем, что никак не способствует прогрессив- ному развитию экономики, поэтому был взят ориентир на переработку сырья, в первую очередь глубокую. Баланс производства и переработки Основой государствен- ной программы развития сельского хозяйства и регу- лирования рынков сельско- хозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы станет сба- лансированность производ- ства продукции с ее дальней- шей переработкой и после- дующей реализацией. Осо- бое внимание будет уделено развитию инфраструктуры, логистики агропродоволь- ственного рынка. Впервые в список получателей субси- дий вошли предприятия мукомольной, хлебопекар- ной и масложировой про- мышленности, а также фир- мы, занимающиеся перера- боткой плодоовощной и ягодной продукции, карто- феля. В общем, труженики полей и ферм намерены ис- пользовать весь ресурс воз- можностейотрасли, поднять эффективность аграрного производства, сделать его современным, соответству- ющимуровнюприменяемых во всем мире инновацион- ных технологий. Впрочем, приоритетом в липецких селах уже давно стали не гектары площадей и тонны продукции, а качество жиз- ни. Одна из ключевых задач областной аграрной полити- ки— создавать комфортные и цивилизованные условия для устойчивого развития сельских территорий, при- влекая на село молодых квалифицированных специ- алистов. И ее выполнение необходимо продолжать — несмотря ни на что. НЕВЫДУМАННЫЕ ИСТОРИИ Огородные страдания Татьяна Мельникова Дали мне огород. Почти как по Райкину: дали два выходных. Пом- ните? И я, как и райкинский герой, была и обрадована, и озадачена: а что же делать-то? Я ведь ничего не умею! Ни копать, ни сажать, ни косить... Поначалу, как посоветовали знато- ки, завернула вмокруюмарлютыквен- ные семечки. И когда они проросли, посадила их. Как оказалось, корешка- ми вверх. Бедным росткам пришлось в три погибели изогнуться, чтобы вце- питься наконец в землю той своей ча- стью, какой полагается. Сталаполивать— свалилась впруд. Слишком далеко зашла с ведрами по положенной кем-то доске, да еще ею и подзатыльник получила. Словом, каж- дый день какое-нибудь приключение: то мошки искусают так, что лицо вспухнет и глаза заплывут, даже род- ной внук не узнает. То какие-то звери прорыли норы и погрызли свеклу и морковь, а я подумала сначала, что это кому-то из прохожих пришелся по вкусу мой скромный урожай, и даже выразила признательность на куске картона, оставленномна самом видном месте — на засохшей сливе: «Господа воры! Спасибо, что из всех огородов вы выбрали мой — самый хилый и запу- щенный. Добро пожаловать! Но прошу вас, будьте справедливыми, оставьте и мне хоть немного моего урожая». Но разбой продолжался (ведь звери не умеют читать!). То, что это не люди, до меня дошло значительно позже. До- гадалась по свекольным кусочкам, разбросанным то тут, то там, и по «кро- вавым» разводам от них, оставляемым на «месте преступления». Опять же — проблема: где прятать лопату, тяпку, грабли? Из дому — не наносишься! А на участке пока ника- ких строений. И не предвидится. Со- седи было пожалели меня, разрешили оставлять орудия труда под их огород- ным сарайчиком, к которому я проле- зала под проволочной изгородью — сначала с большим трудом, а потом и половчей: талия у меня теперь, как у кинозвезды! Но звездой я побыла недолго. После того, как у моих добрых соседей вы- рыликустыкрыжовника, онизаделали мой лаз. И тогда после некоторых раз- думийипоисков я стала оставлять свой инвентарь вблизи дороги, в небольшом овражке, притаптывая сверху травой. Идооставлялась.Идукак-тона свой любимый огород, а вместо овражка — вот те на! — огромная глиняная гора, которая, забегая вперед, скажу, с каж- дым днем растет в высоту и ширину: строители близлежащих коттеджей насыпали. А по горе, размокшей после ливня, как альпинисты на Эверест, взбираются наши огородники — с ведрами, корзинами, сумками, сколь- зят и падают, вспоминая чью-то мать, встают и снова мужественно бросаются на штурм неожиданного препятствия. А если учесть, что перед горой прихо- дится пробираться через болото, пры- гая с кочки на кочку, то всем нам вполнеможно было быпринять участие в Олимпийских играх — в длину и вы- соту. И еще неизвестно, кто бы кого. Но как же мои лопата, грабли и тяпка?! Как я теперь без них?! Одно утешение: когда-нибудь потомки рас- копают их, поместят в музей редких находок, которыйповедает нашимпра- прапраправнукам о том, как мы жили на задворках эпохикосмоса, мучились, страдали, падали и все-таки находили время для шуток, среди которых, воз- можно, будет и моя… ВОПРОС-ОТВЕТ Уникальная порода Приобрела в нынешнем году «красных» цыплят. Продавец ска- зал, что это молодняк кучинской юбилейной породы. Расскажите поподробнее о ней. Мария Пикалова, Воловский район. Как нам пояснили в областном управлении сельского хозяйства, кучинские юбилейные куры— это уникальная отечественная порода, созданная на базе ценного генофон- да пород мясного, мясо-яичного и яичного направлений первой по- ловины ХХ века, импортирован- ных в СССР после Великой Отече- ственной войны, и практически исчезнувшей местной популяции кур Орловской области — ливен- ской. В ней получилось удачное сочетание пластичности использо- ванных иностранных пород (плимутроков, род-айландов, ньюгемп- широв, австралорпов) с хорошей приспособленностью ливенских кур к местным условиям. Именно поэтому у кучинских юбилейных кур высокая живая масса при отличных вкусовых качествах и крепкой конституции с достаточно высокой продуктивностью и жизнеспособ- ностью, они также генетически устойчивы к вырождению. Одно из основных отличий породы — возможность разделить цыплят по полу по окраске пуха уже в суточном возрасте. Курочки и петушки — от палевых до черно-коричневых, часто с продольно-по- лосатым рисунком на спине и пятнистостью на голове. Основное от- личие петушков от курочек — осветленные крылья в сравнении с общей окраской туловища: от полного осветления крыла до светлого пятна в серединной его части. У курочек пятно может быть на конце крыла или отсутствует совсем. Кроме того, порода отличается высокими вкусовыми качествами мяса и бульона по сравнению с род-айландами и плимутроками, а также бройлерами, высокойвыводимостью(82-94процента), хорошим качеством яиц и способностью лучше использовать питательные ве- щества корма. Цыплята быстро растут. Установлено, что в 3-4-не- дельном возрасте кучинские юбилейные лучше, чем плимутроки и бройлеры использовали азот, кальций, фосфор ижир, содержащиеся в кормах. Такой тип обмена веществ позволяет цыплятам раньше сформировать крепкую конституцию. Порода неприхотлива к условиям содержания, легко акклимати- зируется в разных климатических условиях. Продуктивность: живая масса кур — 2,6, а петухов — 3,5-3,7 ки- лограмма. Яйценоскость за первый год продуктивности — 160-180 яиц. Куры начинают нестись в 5,5-6-месячном возрасте. Окраска скорлупы светло-коричневая. КСТАТИ Главная проблема российского АПК — неразвитость рыночной инфраструктуры , причем в широком понимании этого слова . Сюда можно отнести и непродуманную логистику , и недоступ - ность удобрений , и неумение , а иногда и нежелание финансо - вых институтов участвовать в развитии сельского хозяйства , и неразвитость рыночных инструментов и неумение ими пользоваться . Надо дать возможность работать в цивилизо - ванной среде , обеспечить не только высокопроизводительное производство , но и качественную современную переработку продукции . Производитель должен почувствовать вкус к зара - батыванию денег . При этом нужно четко понимать , насколько АПК зависим от климатических условий , поэтому поддержка государства необходима . Важно создать такие условия , чтобы сельское хозяйство стало настоящим бизнесом , чтобы при - быль была не хуже , чем в других секторах экономики . ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА 27 комфортабельных домов для молодых специалистов планируется возвести в Измалковском районе при поддержке ОГУП « Липецкое » 29,9 тысячи гектаров составила в текущем году площадь яровых зерновых культур в Тербунском районе в 1,5 раза возрос объем производства сельхозпродукции в регионе за пять лет реализации госпрограммы развития сельского хозяйства 19 внуков и правнуков у труженицы тыла Веры Трофимовны Быковой из Долгоруково , воспитавшей с мужем своих восемь детей