Липецкая газета. 2012 г. (г. Липецк)

2 ЛИПЕЦКАЯ ГАЗЕТА I№ 137 /24265 / 18 и ю л я 2012 СТРАТЕГИЯ ВЛАСТИ I Я р й Я Р Я ^ у с Я ^ Ш Я Й р й б й Ш й ^ Ш Я Й Й Я б р й Ш Я Й Я й Я с ^ ш ь Фирменный продукт «Заготовителя» ? ! Кооперативы в Липецком районе в своей практике используют и такие рыночные механизмы, как мониторинг и менеджмент. Скажем, одно село специализируется на выращивании капусты, другое — лука или картофеля. Виктор Манаенков Инициатива главы област­ ной администрации Олега Королева по дальнейшему развитию кооперативов в регионе находит понима­ ние и поддержку в Липец­ ком районе. В последнее время в структуре местного райпо появилось сразу несколько малых предпри­ ятий, занимающихся заготовкой, переработкой и продажей сельхозпродук­ ции. Опыт их работы заслуживает признания и поддержки. Наши корреспонденты убедились в этом, побывав в селе Боринское. На первый взгляд ни­ чего особенного в работе райпо Липецкого района нет. Заготавливают, как обычно, картофель, лук, чеснок, капусту, морковь, яблоки, помидоры, огурцы, мясо — говядину и свинину и прочие излишки с огородов и подворий. Но тут важно другое: четко действует схе­ ма, когда тот или иной про­ дукт, купленный у бабушек и дедушек в их подсобных хозяйствах, не только про­ дается потом в райповских магазинах, но и перерабаты­ вается в производственном цехе кооператива. В итоге кооператоры получают хоро­ шую прибыль. Финансовый оборот ООО «Заготовитель», например, составил за шесть месяцев 2012 года около пяти миллионов рублей. По оценке его директора Дави­ да Тодуа, это приемлемый результат. Переработка — одно из звеньев в этой цепи. В по­ следнее время местное райпо сделало на нее ставку. Сви­ нину и говядину кооператив закупает у местного населе­ ния напрямую. Делают из сырьяфарш, гуляш, два вида пельменей и многое другое. Есть у заготовителей и такой фирменный продукт, кото­ рым они гордятся, — сало, приготовленное по своему рецепту. Его опускают во флягу в солевой раствор, затем слегка подсушивают, натирают чесноком, пер­ цем и добавляют лавровый листок. Получаемый про­ дукт, по словам начальника производства Надежды Па­ стуховой, идет нарасхват. С удовольствием покупают его и сельские, и городские жители. В кооперативе уже подумывают об увеличении закупок свинины у населе­ ния. Еще один «козырь» коо­ ператоров—Боринский хле­ бозавод. Работает он стабиль­ но, себя окупает. Хлебная продукция его пользуется большим спросом. В этом мы убедились, побывав в магазине «Горячий хлеб» в Боринском. Выбор здесь такой, какой не везде уви­ дишь в городских торговых сетях. Одного черного хлеба —около 15 наименований. А выпечки —и не сосчитаешь. Есть по крайней мере два секрета популярности борин- ского хлеба. Первый —стро­ гое соблюдение технологии его производства. Делается он без разрыхлителей и ка­ кой-либо «химии». «Хлеб у нас натуральный, — не без гордости говорит началь­ ник производства Татьяна Син. — И в этом его пре­ имущество». Второй секрет —местные технологи посто­ янно обновляют ассортимент хлебной продукции. Как они выражаются, «включаем» фантазию. Например, хлеб с отрубями или с витаминны­ ми добавками. Вближайшее время предстоит реконструк­ цияБоринского хлебозавода, и это даст ему возможность двигаться вперед. 2012 год стал для ООО «Заготовитель» временем пе­ ремен. Что из себя представ­ ляли раньше кооперативные магазины? Тесные, полутем­ ные помещения и прилавок с ограниченным набором продовольственных товаров. Сегодня в ООО «Заготови­ тель» разработали програм­ му модернизации своей сети. Только в этом году открыли пять новых магазинов. Их вполне можно отнести к су­ пермаркетам. Правда, сами кооператоры называют их по-другому — магазинами самообслуживания. В одном из них, расположенном в селе Крутогорье, мы побы­ вали. Просторно, работает кондиционер, весь товар удобно выложен на полках. Есть тут и свои, райповские продукты. Удивительно, но факт: как только открылся в Крутогорье комфортный для продавцов и покупателей магазин, так товарооборот увеличился почти втри раза. Это замечательный пример того, как кооперативная сеть наращивает свою мощь. —Такую форму торговли мы будем развивать и даль­ ше, — говорит Давид Тодуа. — Сейчас удельный вес на­ ших магазинов самообслу­ живания достиг в районе 70 процентов. Старая система торговли уходит, приходит современная. За ней мы ви­ дим большое будущее. Кооперативы вЛипецком районе в своей практике ис­ пользуют и такие рыночные механизмы , как монито­ ринг и менеджмент. Звучит, может быть, и громко для сельской местности, но по сути правильно. Скажем, одно село специализируется на выращивании капусты, другое — лука или карто­ феля. Задача кооператива и состоит в том, чтобы учесть ситуацию и тот или иной сельхозпродукт перерас­ пределить в то место, где его не хватает. Разумеется, на него нужно сначала сделать заявку, а уж заготовители со своей задачей справятся. Такой эффективный ко­ оперативный менеджмент является достойным отве­ том политике экспансии крупных торговых сетей. В том же, что сельские малые заготовительные предпри­ ятия нынче успешно раз­ виваются, большая заслуга руководителя области Олега Королева и местной власти, считает Давид Тодуа. «Заго­ товитель» намерен участво­ вать в областной программе поддержки кооперации, и, вполне вероятно, фирменное сало из Боринского станет со временем региональной торговой маркой. АКТУАЛЬНО I ^ Й Я Ш р й Л Ь З й Ш й р З Й З Ь Ш М Я й Э б й З Я й Ж Я Я й Э ^ Ш С Я Й ^ Я Я Ш й Я Я ^ у с М Л М З й ^ Ш С Я Молоко для крохи Марина Кудаева Кормящей матерью я была ровно две недели. Потом дни превратились в беско­ нечную череду бутылочек: помыть, прокипятить, навести смесь, помыть, прокипятить, навести смесь... Да, еще нужно было купить эту самую смесь. Грудничок ест часто, стандартной пачки хватает максимум на два дня, поэтому статья расходов «дитю на молоч­ ко» в нашем семейном бюджете получалась довольно внушительной. А в меню малыша постарше входят к тому же всевоз­ можные каши, пюре и соки. Но, как говорится, все познается в сравнении. Моя приятельница , молодая мама, живущая в Астра­ хани , удивилась, узнав , сколько детское питание стоит в магазинах Липец­ ка. В их городе «кормежка малыша» обходится куда дороже. Почему? Да про­ сто их регион, в отличие от нашего, не воспользовал­ ся правом, данным 221-м Указом Президента и 239-м постановлением Правитель­ ства по осуществлению го- сударственного регулиро­ вания торговых надбавок на детское питание, куда входит около четырех тысяч наименований. В Липецкой же области глава админи­ страции Олег Королев еще в 1998-м и 2000-м годах подписал соответствующие постановления. Согласно этим документам предельно допустимая торговая над­ бавка на детское питание, выработанное на территории области, составляет 10 про­ центов для оптовиков и 20 процентов для розничной сети по отношению к от­ пускной цене предприятия- изготовителя. На детское питание, завезенное из-за пределов области, она со­ ставляет 15 процентов и для оптовиков, и для розницы. Благодаря этому и мага­ зины, торгующие продукта­ ми для детей, в накладе не остаются, и родители могут сэкономить на их покупке. — Радует, что предпри­ ятия торговли с пониманием относятся к регулирова­ нию цен на такие социально важные товары, как детское питание, — комментирует заместитель начальника об­ ластного управления потре­ бительского рынка и ценовой политики Лариса Жданова. — Однако есть и те, кому приходится, что называется, втолковывать, казалось бы, прописные истины. Ведь, по сути, регулирование тор­ говых надбавок на детское питание соизмеримо с госу­ дарственной политикой. На протяжении послед­ них лет в стране активно проводится поддержка мате­ ринства и детства. Как один из примеров —материнский капитал, который можно потратить на ежемесячные нужды. Год от года увели­ чивается и количество ре­ гиональных мер поддержки семьи. И государственное регулирование торговых надбавок на детское пита­ ние, осуществляемое соот­ ветствующим областным ведомством, —еще один шаг в этом направлении. Специалисты областного управления потребитель­ ского рынка и ценовой по­ литики контроль за ценами на эту группу товаров для малышей проводят регу­ лярно. В случае выявления нарушений штрафные санк­ ции довольно существенны. Причем в данном случае не имеет значения, на две копейки или на 50 рублей завышена цена. Наказанию подлежит сам факт наруше­ ния. Должностное лицо в этом случае заплатит штраф в 50 тысяч рублей, юриди­ ческое — в два раза больше. Так, в этом году в раз­ ряд «проштрафившихся» попали более двадцати мага­ зинов, определив торговую надбавку выше установлен­ ного предела. — Некоторые предпри­ ятия торговли, не согласные с наложенным штрафом, об­ ращались в суды, ноФемида каждый раз признавала правоту администрации области. Фактически же — вставала на сторону защиты интересов детей, — убежде- на Лариса Жданова. Контроль за стоимостью смесей-кашек-соков — про­ цесс неодносторонний. В последнее время в него ак­ тивно включились и сами покупатели. В управление потребительского рынка и ценовой политики стали по­ ступать просьбы проверить обоснованность цены на тот или иной продукт, входя­ щий в ассортимент питания малышей. Такой активно­ сти сотрудники ведомства только рады , поскольку регулирование торговых надбавок позволяет сдер­ живать необоснованный рост цен, а значит, снижает социальную напряженность в обществе. ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ БЮЛЛЕТЕНЬ I ^ Ю Я Ь Превышения. Нарушения. Наказания В июне лаборатория Липецкого центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды проанализировала 2707 проб атмосферного воздуха, отобранных на шести стационарных постах наблюдения, расположенных в Липецке и поселке Силикатный. Атмосферный воздух В течение месяца на всех постах Липецка среднеме­ сячная концентрация пре­ вышала среднесуточную по взвешенным веществам и формальдегиду (в поселке Силикатный только по взве­ шенным веществам). Про­ цент проб, превышающих максимальную из разовых концентраций от общего ко­ личества проб взвешенных веществ, составил в городе 2,3 пункта. Лабораторией ОКУ «Ги­ дротехнические комплек­ сы» в июне проанализиро­ вано 1346 проб воздуха с четырех постов наблюдения — в поселке Матырский, в городах Грязи и Елец. По всем ингредиентам средне­ месячная концентрация была в пределах нормы. В атмосферном воздухе санитарно-защитных зон ОАО «НЛМК», ООО «ПФ Силан», ОАО «Елецгидро- агрегат», ЗАО «Липецкий силикатный завод» и ЗАО «Елецизвесть» лаборатори­ ями предприятий и Центра гигиены и эпидемиологии в Липецкой области превы­ шений ПДК загрязняющих веществ не отмечалось. Водные объекты В июне специалисты Ли­ пецкого центра по гидроме­ теорологии и мониторингу окружающей среды прово­ дили наблюдения за каче­ ством поверхностных вод в реках Воронеж (Липецк), Быстрая Сосна (Елец), Дон (Задонск , Данков, Л ебе­ дянь). В течение месяца в по­ верхностных водах сохраня­ лось повышенное содержа­ ние: вреке Воронеж —азота нитритного, органических веществ, цинка, меди, не­ фтепродуктов; в реке Бы­ страя Сосна — марганца (в черте города Елец); в реке Дон —железа общего (выше Задонска), сульфатов (ниже Данкова), азота аммонийно­ го (в черте Данкова). Государственный контроль Областным управлением экологии и природных ре­ сурсов в июне проведено 156 мероприятий по контролю, направленных на выявление и предупреждение экологи­ ческих правонарушений, в ходе которых отмечено 147 нарушений природоох­ ранного законодательства, устранено — 93. Виновным лицам вы­ несены административные наказания в виде 110 штра­ фов на общую сумму 928,1 тысячи рублей. Предъявле- но два иска о возмещении ущерба окружающей среде на общую сумму 12220 ты­ сяч рублей. За ущерб, нанесенный окружающей среде сбросом отходов на почву, предъяв­ лены иски к ООО «Липецк- птица» за правонарушения в Грязинском районе в сумме 220 тысяч рублей и к ООО «Агрофирма «Трио» за на­ рушения природоохранного законодательства в Долго­ руковском районе в сумме 12 миллионов рублей. Управлением Роспри- роднадзора по Липецкой области виюне завершено 14 проверок, выявлено 30 на­ рушений природоохранного законодательства, наруши­ телям предъявлено 33 ад­ министративных штрафа на сумму 282 тысячи рублей. По данным управления экологии и природных ресурсов Липецкой области НОВОСТИ со ц и ум Полицейские справили новоселье ЛИПЕЦКИЙ РАЙОН. Сотрудники ОМВД по Липецкому району отпраздновали новоселье. Обновлённое здание отдела полиции открылось после реконструкции под звуки марша духового оркестра. Поздравить коллег приехали начальник УМВД РФ по Липецкой области генерал-майор Юрий Декасов и начальник управления административных органов региона Виктор Шикин. На тор­ жественном построении личного состава было отмечено, что реконструкция здания произведена в рамках реформы, которую продолжает проводить руководство МВД России. Говорилось и о том, что полицейские будут еще более ответственно нести службу по защите прав и свобод граждан, а доверие кполиции и авторитет стражей порядка возрастёт. Сотрудников полиции поздравил с новосельем и глава района Александр Коростелёв. д е м о г р аф и я Вформате 3D ЛИПЕЦК. В областном перинатальном центре родились тройняшки — три девочки. Пополнение появилось в семье супругов Каревых. О такой прибавке они даже не помышляли, но очень обрадовались, когда в один миг стали многодетными родителями. Имена для дочек счастливый отец выбрал поистине царские — Анна, Елизавета и Екатерина. Выписывать маму с малышками врачи не торопятся. Сестренки пока лежат в кувезах в детском отделении, где набирают вес. Са­ мая крупная из девочек весит 1 килограмм 830 граммов, средняя — полтора килограмма, маленькая — 1,3 килограмма. Рождение трех сестренок, однако, не изменило статистику, согласно которой в области мальчики рождаются чаще девочек. Зато общее количество новорожденных в первом полугодии за­ метно превысило прошлогодние показатели. За шесть месяцев этого года родилось более 5240 малышей. Кроме того, на свет появилось 44 двойни, сообщает Липецкстат. с ер в и с Столовых современный облик ДОБРИНСКИЙ РАЙОН. Два крупных учебных заведения района — лицей в райцентре и гимназия в селе Ольговка — получили комплекты технологического оборудования для оснащения школьных столовых. С первого сентября завтраки и обеды здесь будут готовиться по-новому. Перед тем как установить оборудование, в помещениях школь­ ных столовых выполнили ремонт и частичную перепланировку. Кухонное пространство занято новыми варочными котлами, электромясорубками, посудомоечными машинами, разделочными столами и холодильным оборудованием. Переоснащение школьных столовых и проведение в них ремон­ та потребовало немалых финансовых затрат. Средства для орга­ низации школьного питания, около трех с половиной миллионов рублей, выделены из федерального и муниципального бюджетов. кани к улы Отдых без огонька ГРЯЗИНСКИЙ РАЙОН. День пожарной безопасности прошел в загородных детских оздоровительных лагерях «Елочка», «Орленок» и «Чайка». Неожиданно для отдыхающей смены утром раздался звук сирен. По легенде учений, пожар начался во время отбоя. На сборы ребятам потребовалось не более трех минут. Прикрыв лица влажными полотенцами на случай возможного задымления, дети покинули опасную территорию лагеря. Такие тренировки в детских оздоровительных учреждениях проходят регулярно. Воспитатели каждую смену рассказывают детям об основах пожарной безопасности и на практике вместе со спасателями отрабатывают внештатные ситуации. Обязательная часть учений — знакомство с профессией по­ жарного. Спецавтомобиль и экипировка бойцов вызвали непод­ дельный интерес детей и в этот раз. Тем более что все обмунди­ рование можно было потрогать, примерить, а также посидеть в кабине пожарной машины. к ул ь т ур а «Прожектор» с новой начинкой ЕЛЕЦ. После капитальной реконструкции вновь распахнул двери любимый ельчанами историко­ культурный центр «Прожектор». Для ремонта построенного в послевоенные годы красивого по архитектуре здания потребовалось 4,5 миллиона рублей. На вы­ деленные средства полностью обновлен зрительный зал почти на двести мест. С обшитыми современными материалами стенами и потолком, негорючим ковролином на полу он стал более ком­ фортным и безопасным для посетителей. Улучшилась акустика, а отреставрированная лепнина придала помещению особый уют. Входе реконструкции амфитеатр зрительного зала был заметно поднят, благодаря чему изменилась и сцена, на которой теперь можно ставить хореографические постановки и размещать хоро­ вые коллективы. кр ай р о д н о й Заглянуть в прошлое КРАСНИНСКИЙ РАЙОН. Клетним археологическим раскопкам неподалеку от села Отскочное, близ песчаного карьера, у слияния рек Дон и Чернавка приступила экспедиция «Поиск». Ее организовали Липецкий государственный педагогический университет и областное управление внутренней политики. 50 студентов исторического факультета и школьников — по­ бедителей исторических олимпиад из Липецка, Ельца и Грязей, вместе с куратором Григорием Земцовым ведут поиск артефактов, свидетельствующих о следах древних людей, населявших край в конце третьего — начале четвертого веков нашей эры. Отрядом уже обнаружены останки сгоревших жилищ предков славян, кото­ рые перешли от кочевого к оседлому образу жизни и занимались подсечно-огневым земледелием. Подготовили Нина Вострикова, Марина Кудаева, Эдуард Демихов, Тамара Федюкина, Владимир Акимов. Дорогие читатели! Хотите поделиться новостью со всей Липецкой областью? Звоните нам в редакцию 30 - 82-27