Липецкая газета. 2011 г. (г. Липецк)

5 ЛИПЕЦКАЯ газета ПЯТНИЦА , 16 СЕНТЯБРЯ 2011 № 179 (24057) «Зеленый свет» для сельских предпринимателей Заготовительной и перерабатывающей деятельно- сти в Липецкой области придается большое значе- ние. Ведь возможность выбирать вкусные и вместе с тем полезные продукты питания при доступной цене на них — важный шаг к повышению качества жизни наших земляков. Вот почему нынешний выпуск практически целиком посвящается именно этой теме. Сегодня администрация области создает беспреце- дентно выгодные условия для старта и поддержки сельских предпринимателей. Успешные заготовите- ли сходятся во мнении, что им не приходится изо- бретать ничего нового. Это та сфера деятельности, о которой можно говорить, как о хорошо забытом старом. И к тому же получать солидные бюджетные преференции, покрывающие большую часть рас- ходов на развитие выгодного бизнеса. Не стоит сбрасывать со счетов и то, что хороший заготови- тель решает и важнейшие социальные задачи: создает рабочие места, способствует занятости жителей села, делая их труд на земле востребован- ным. Страница по-прежнему открыта для обсуждений и дискуссий, касающихся не только темы сегодняш- него выпуска, но и других сфер потребительского рынка. Вы можете высказаться по телефону редак- ции «Липецкой газеты» 30-82-27, по e-mail: news@ pressa.lipetsk.ru или разместить свою информацию на сайте управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области: liptorg-cp.ru. Для обратной связи оставьте, пожалуйста, ваши фамилию, имя, отчество, телефон или адрес. За короткое время Липец- кий район продвинулся на передовые позиции в областном рейтинге, отражающем динамику развития заготовительной и перерабатывающей деятельности. Здесь появилось немало пред- приятий, реализовавших успешные проекты в этой сфере. Они заняли свою нишу, что называется, всерьез и надолго. Их успех — в том, что работа- ют они в тесном контакте с владельцами фермерских и личных подсобных хозяйств, заключив с ними долгосрочные взаимовы- годные договоры. Традиция качества Фирма «Ветеран вкуса», находящаяся в селе Кузь- минские Отвержки, давно известна не толькожителям нашей области, но и сосед- них регионов. Десятки ви- дов колбас, сосисок, других мясных изделий произво- дятся в здешних цехах из свинины и говядины, заку- пленной у сельских труже- ников. Даже чеснок приоб- ретается на местных подво- рьях. Правда, с сожалением признает владелец пред- приятия Дмитрий Сухарев, говядину в последнее время частично приходится заку- пать у других поставщиков. Но он надеется, что это вре- менное явление. Сухарев утверждает, что продукция на его предприятии произ- водится из натурального мяса. Сотрудники предприя- тия заходят в цеха исклю- чительно в стерильной одежде. Вход расположен в противоположном месте от выхода. Каждое производ- ство изолировано. Похоже, чистота здесь — неукосни- тельное условие качества продукта и, если хотите, честного имени производи- теля, которым, судя по ме- рам безопасности, он доро- жит. За годы работы со стороны торговых предста- вителей не поступило ни одной рекламации. Прямо из цеха готовой продукцииизделияпоступа- ют в различные торговые точки. В расположенном рядом магазине их можно купить подешевле—за счет экономии на доставке. И еще одна немаловажная де- таль. Работают на предпри- ятии почти сорок человек, заработная плата которых в среднем составляет двенад- цать тысяч рублей. Вытеснить с рынка привозное мясо Новый скотобойный пункт недавно разместился в отремонтированном зда- нии в селе Сухая Лубна у развилки дорог на границе трех районов —Липецкого, Лебедянского и Добровско- го. Он имеет хорошие подъ- ездные пути, что существен- но облегчает транспортиров- ку продукции. Как многие другие заготовительные и перерабатывающие пред- приятия, этот цех создан при помощи субсидии из об- ластного бюджета. Он осна- щен современным отече- ственным оборудованием, которое стоит значительно дешевле импортных анало- гов. А значит, цена за убой будет относительно невысо- кой, что позволит предпри- ятию занять свою нишу на рынке. Ведь его услуги рас- считанына местных постав- щиков. Рядом с цехом планиру- ется разместитьмагазин. На торговое оборудование для него, как и на транспорт, предпринимателю тоже вы- деляется субсидия из об- ластного бюджета. Перера- ботчики будут продавать мясо без посредников, а значит, дешевле, чем на рынке. Еда для любой живности Частное предприятие по производству кормов — пока редкость в заготови- тельной сфере. А в селе Сту- деные Выселки Липецкого района оно есть. И успешно работает, благодаря под- держке администрации об- ласти, которая составила 12,5 миллиона рублей. ООО «СП«Сельхозпром» не толь- ко производит еду для скота, птицы и рыбы, но также за- нимается откормом молод- няка свиного поголовья для последующей реализации населению. Предприятие сотрудничает с фермерами и владельцами частных под- ворий по определенной схе- ме. Оно закупает приплод поросят, доращивает каждо- го до шести килограммов. Затем по договору с частни- ком передает ему десять по- росят, комбикорма — по четыреста килограммов на каждую голову. Частник, дорастив поросят до опреде- ленного веса, семь из десяти голов возвращает «Сельхоз- прому», а трех оставляет себе. По желанию человека, остальных поросят пред- приятие покупает у него по договорной цене. Такая схе- ма, как считают в «Сельхоз- проме», выгодна и постав- щику, и потребителю. Ежемесячный оборот предприятия составляет примерно четыре миллиона рублей. Спрос на комбикор- ма растет. Поэтому фирма «Сельхозпром» расширяет производство. Она готова на договорнойоснове сотрудни- чать с фермерами и загото- вителями по всей области на выгодных для них услови- ях. Ольга Генрих. МАЛЫЙ БИЗНЕС | Липецкий район делится опытом Ставка на сотрудничество Ольга Бочкова Сегодня даже официаль- ная медицина признает, что самые вкусные, полез- ные и органичные для человека продукты выра- щиваются там, где он живет. Никакие заморские фрукты-овощи и деликате- сы не заменят нам карто- шечку, морковку, бурачок, лучок, мед, молоко, мясо, яйца, которые дает родная земля. Однако в магази- нах, увы, пока изобилуют в основном завозные това- ры. Местные же продукты попросту теряются среди огромного вала импорта. И мы часто вынуждены довольствоваться, к примеру, египетской картошкой, китайским мясом, порошковым молоком… Самое интересное, что ответ на извечный вопрос «что делать?» в нашем слу- чае как раз известен—нуж- но развивать заготовитель- нуюдеятельность.Несмотря на то, что в нашей области этот вид бизнеса получает солидную бюджетную под- держку, предприниматели пока не проявляют к нему повышенного интереса. Так что развивается заготови- тельная деятельность мед- леннее, чемхотелось бы.Что же мешает? Ответ на этот вопрос, похоже, интересует многих. И не случайно в Липецкий район на семи- нар, посвященный разви- тию заготовительной дея- тельности, съехалось в пол- тора раза больше участни- ков, чем планировалось. Посмотреть-послушать при- ехали главы сельских посе- лений, руководителималых предприятий и предприни- матели, ведущие заготовку и первичную переработку сельскохозяйственной про- дукции. — Мы собрались, чтобы выслушать и обсудить пред- ложения по организации заготовительной деятель- ности, — предваряя разго- вор, обратился к собрав- шимся заместитель главы администрации области Сергей Салогубов. — Сегод- ня областное управление потребительского рынка активно генерирует идеи в этой сфере экономики. В настоящее время заготови- АКТУАЛЬНО | Как заготовители используют бюджетные субсидии Свое всего полезней и вкусней ФОТО ОЛЬГИ БОЧКОВОЙ тельной деятельностью за- нято четыре процентажите- лей области, а нужно не менее пятнадцати. Убеж- ден, что такая задача нам по силам. Сегодня мы ознако- мимся с опытом предпри- нимателей, которые успеш- но занимаются заготови- тельной деятельностью. Перед зданием Дома культуры села КопцевыХу- тора, где проходил семинар, крестьянско-фермерское хозяйство «Наследие» орга- низовало дегустацию моло- ка для его участников. Хо- рошее впечатление на всех произвела расположившая- ся в холле здания выставка, которая рассказывала о ра- боте фермеров и заготовите- лей. Как отметил начальник областного управления по- требительского рынка и це- новой политики Николай Киреев, больше двух лет администрация области ока- зывает поддержку заготови- тельной деятельности и пер- вичнойпереработке сельско- хозяйственной продукции. За прошедшее время инве- стиции в эту сферу достигли 80 миллионов рублей, из которых 60 миллионов ру- блей, то есть три четверти расходов, возмещены из об- ластного и местных бюдже- тов. —С этого года действуют новые направления бюджет- ной поддержки,—сказал он далее. — Они призваны по- буждать заготовителей раз- вивать переработку, откры- вать собственные торговые предприятия, сотрудничать с владельцами личных под- ворий. Объемы бюджетной поддержки не сократятся. Какие же территории воспользовались бюджет- ными преференциями, и что в итоге получилось? Активно включились в ра- боту Добринский, Данков- ский, Чаплыгинский, Хле- венский, Липецкий и Елец- кий районы. В первом из них 7,1 миллиона рублей получило ООО «Добринская заготконтора», что позволи- ло ему заметно увеличить объемы заготовки сельхоз- продукции. Предприятие закупает у населения сы- рье, производит продукцию и реализует ее, в том числе на областных розничных ярмарках. А попутно ока- зывает сельским жителям услуги по размолу зерна, отжиму масла, забою скота и птицы. В Чаплыгинском районе поддержку оказали сразу пяти хозяйствующим субъ- ектам, преимущественно заготавливающим молоко и мясо. Один предпринима- тель отремонтировал ското- убойных цех. Другой — по- мещение, где теперь произ- водит молоко, творог и сме- тану, а вскоре собирается открыть собственный мага- зин. Продукция местных предпринимателей отлича- ется высокимкачествомина ярмарках идет нарасхват. В дальнейшем эти райо- ны смогут принимать уча- стие в реализации новых проектов. Ведь они вовремя успели сформировать базу, необходимую для развития заготовительнойи перераба- тывающей деятельности, отмечалось на семинаре. Хороший старт был дан в свое время в Данковском районе. Здесь одновременно заработали ООО «Баловнев- ский заготовитель», ООО «Перехвальский молочный завод», ООО «Промкомби- нат». Поддержка из област- ного бюджетанаихразвитие составила 10,3 миллиона рублей — наибольшая сум- ма среди районов области. Увы, сегодня о деятельности названных предприятий мало кто знает. Они редко участвуют в ярмарках, и в магазинах не видно их про- дукции, да и работа с личны- ми подсобными хозяйства- ми поутихла. — Некоторые террито- рии не спешат с развитием заготовительной деятель- ности. Они заняли выжида- тельную позицию: дескать, посмотрим, как получается у других, — подчеркнул Николай Киреев. — Такое происходит в Воловском, Краснинском, Измалков- ском, Задонском, Станов- лянском районах. Иногда пробуксовки связаны, как ни странно, с недостаточной информированностью насе- ления. Например, в Лев- Толстовском районе не на- шлось ни одного бизнесме- на, который бы проявил интерес к заготовкам или переработке. Нынешним летом при посещении райо- на наши специалисты вы- яснили, чтоместныежители попросту не знают о солид- ных субсидиях, которые администрация области вы- деляет на развитие этих на- правлений сельского бизне- са. Лишь тогда дело начало сдвигаться с мертвой точки, иодиниз предпринимателей приобрел мобильную ското- бойню, большая часть рас- ходов на которую будет по- гашена за счет бюджетных средств. В целом за два года дей- ствия программы число личных подсобных хо- зяйств, у которых закупает- ся продукция, возросло с 16,6 тысячи до 23 тысяч. За первое полугодие 2011 года заготовительный оборот вы- рос на 35процентов. Область может оказать заготовите- лям и переработчикам еще большуюпомощь, расширив перечень финансируемых направлений в этих видах бизнеса. Прошедший в Липецком районе семинар был не пер- вым и, судя по всему, не последним. Многие его участники получили полез- ную для себя информацию. — Чувствуется, что се- годняшний разговор задел вас за живое, — подытожил Сергей Салогубов. — Вижу, все понимают, что работать по-старому мыне можем, не хотят этого инаши земляки. А значит, мы должны соз- дать им условия, при кото- рых качество их жизни бу- дет постоянно повышаться. Другого пути у нас с вами нет. Убедиться в том, как на деле работают бюджетные субсидии, участники семи- нара смогли во время посе- щения предприятийЛипец- кого района, успешно зани- мающихся заготовительной деятельностью. 50 обращений поступило от жителей об - ласти в управление потребительского рынка и ценовой политики региона с начала 2011 года . Из них 11 касались организации торгового обслуживания жителей села , еще 11 — сферы защиты прав потребителей . Пятеро липчан хотели заняться предпринимательской деятель - ностью , а три человека пожаловались на пивные бары в жилых многоэтажках , остальные обращались за разрешением различных ситуаций , в том числе связан - ных со сбытом урожая заготовительным организациям . 21 лицензию на право розничной торговли алкоголем выдало в августе областное управление потребительского рынка и ценовой политики . 22 организациям , на - рушившим лицензионные требования , в этом было оказано . За нарушение порядка декларирования составлено 32 админи - стративных протокола . В 45 из 110 предприятий оптовой и рознич - ной торговли алкогольной продукцией , про - веренных в течение восьми месяцев этого года специалистами управления Роспотреб - надзора по Липецкой области , обнаружены нарушения . В 18 из 156 образцов алкоголя в ходе лабораторных исследований выявлено несоответствие нормам безопасности по ор - ганолептическим и физико - химическим по - казателям . Сумма штрафов , наложенных на нарушителей , составила 340 тысяч рублей . За тот же период специалисты Роспотребнад - зора сняли с реализации продукцию общим весом 1863 килограмма . В « рейтинге » запре - щенных к продаже пищевых продуктов « лиди - рует » алкоголь , в том числе пиво (578 литров ). Далее следуют молочная продукция (212 кг ), мясная (187 кг ), птица (172 кг ), консервы (105 кг ), а также хлебобулочные и кондитерские из - делия (101 кг ). Основные причины выбраковок продуктов : истечение срока годности , отсут - ствие сведений об изготовителе и документов , подтверждающих качество и безопасность . ЦИФРЫ И ФАКТЫ Теперь такие объявления, а также инфор- мацию о ярмарках выходного дня можно увидеть в супермаркетах Липецка и Ельца. С организацией ярмарок получает- ся неплохо. Под них крупные торговые предприятия выделили девять площадок в областном центре и пять в Ельце. Некото- рые из них по своей инициативе даже извещают об этом покупателей по вну- треннему радио. А вот с закупками продукции у населе- ния не все ладится. За полгода в области заготовили около 3 тысяч тонн мяса и 700 тонн овощей. Но пока основным местом сбыта продукции остаются ярмарки, потому что сетевики заинтересованы скупать ее по- дешевле, а продавать соответственно подо- роже. Но что тогда заработают сельские труженики? На днях управление потребительского рынка и ценовой политики даже посвятило этой проблеме совещание с участием заго- товителей. Начальник управления Нико- лай Киреев так прокомментировал это со- бытие: — Наша задача — обеспечить жителям области возможность свободно покупать продукцию местных производителей не только на рынках или ярмарках, но и в се- тевых магазинах. Прилавки должны быть завалены мясом, а также картофелем, лу- ком, капустой, другими овощами, выращен- ными на нашей земле. Не менее важна и другая проблема — чтобы та же бабушка, вырастившая картофель, получала за свой труд достойную оплату. Иначе зачем ей та- кие хлопоты?Мыне имеем права диктовать ценына продукцию. Но было бы справедли- во, если закупочная и торговая наценки вместе взятые не превышали двадцать про- центов. Чтоже касается ярмарок выходного дня, теперь пришла пора создавать площад- кипод них во всех райцентрах. Администра- ция области ставит дополнительную задачу —организовать продажу на этих площадках зерна нового урожая. Ольга Войнова. ДЕЛА СУДЕБНЫЕ | Знать свои права и уметь их отстоять Запоздалое примирение ТОРГОВЛЯ «Покупаем продукцию у населения» Как говорится, сказано — сделано. Она заключила договор с ателье по пошиву меховых изделий, в каче- стве предоплаты внесла в кассу десять тысяч рублей. На примерку неслась, какнакрыльях, в радостном настроении. Да только «ма- ленького счастья» — уви- деть себя в зеркале вшикар- ной мутоновой шубе — не случилось. В ходе примерки Тамара обнаружила явные недостатки в изделии, а про- ще — брак. Поскольку по-хорошему с ателье договориться не удалось, защищать свои права потребителя женщи- не пришлось иным путем — через суд. Вариантов здесь достаточно — можно самой (если обладаешь пра- вовыми познаниями), хо- чешь—найми представите- ля (адвоката, юриста) и он будет отстаивать твои инте- ресы. Тамара решила дей- ствовать через межрегио- нальное обще с твенное учреждение «Агентство по защите прав потребителей». Именно эта структура об- ратилась с иском к ателье в Октябрьский районный суд города Липецка. Требова- ния были жесткими — взы- скать в пользу потребителя не только десять тысяч ру- блей предоплаты, но и при- личную сумму неустойки за просрочку выполнения тре- бований клиентки о возвра- те этих денег (почти в три раза больше самой пред- оплаты), компенсацию мо- рального вреда, расходы по оказанию юридических услуг. Была и еще просьба — оштрафовать индивиду- ального предпринимателя ГалинуИванову—владели- цу ателье. Иклиентка, и специали- стыагентства понимали, что дело беспроигрышное. За- кон РФ «О защите прав по- требителей» на их стороне. Все документы, факты, до- казательства — в порядке. Довольно скоро осознала это и ответчица. Поэтому в деле случился неожиданный по- ворот. Стороны примири- лись. Такое законодатель- ством вполне допускается. Согласно статье 39 Граждан- ского процессуального ко- декса, истец вправе изме- нить размер исковых требо- ваний или вообще отказать- ся от иска, а ответчик вправе признать иск, да и вообще стороны могут завершить дело мировым соглашением и на этом поставить точку. Условия примирения та- ковы. Предпринимательни- ца Иванова выплачивает за- казчице Сидоровой в общей сложности 20 тысяч рублей, куда входит и сумма предо- платы, и 2 тысячи рублей в качестве неустойки, и столь- ко же в качестве компенса- ции морального вреда, ну и плюсковсему—оплатуюри- дических услуг в размере 6 тысяч рублей. Многовато? Да нет, если бы дело закон- чилось не примирением сто- рон, асудебнымразбиратель- ством по полной программе, то предпринимательнице пришлось быраскошелиться в 4-5 раз больше. Ну, а поскольку такое решение всех устроило, Октябрьский райсуд утвер- дил мировое соглашение. Какговорится, делозакрыто. (По материалам пресс-службы Судебного департамента РФ в Липецкой области). Александр Хаустов Наряды и одежда для женщины — дело далеко не послед- нее. Вот и Тамара Сидорова (здесь и далее имена и фами- лии изменены) давно мечтала о мутоновой шубе, причем такой, чтобы соответствовала ее вкусу и требованиям, да и кошельку тоже. Рынок товаров и услуг сегодня богат и разнообразен по ассортименту, на месте не стоит, посто- янно развивается. Поэтому свой выбор женщина остано- вила не на магазине, а на ателье, которое занимается пошивом меховых изделий. Тут тебе сразу все, и матери- ал, и фасон — по вкусу, а стоимость — по договоренности. Одним словом, посчитала Тамара, что выгоднее заказать меховую шубку, нежели покупать. Потребительский рынок: состояние, проблемы, тенденции ИЗОШУТКА АНДРЕЯ ИСУПОВА