Липецкая газета. 2011 г. (г. Липецк)

ПЯТНИЦА, 26 АВГУСТА 2011 № 164 (24042) ЛИПЕЦКАЯ газета 5 Ведущий рубрики Владимир Золотарев Годная земля Страница о буднях и праздниках липецкого села Увеличить объемы за ­ готовок овощей, фруктов, корнеплодов и картофеля с личных подворий наме­ рены кооператоры обла­ сти. На прилавках мага­ зинов круглый год должна быть экологически чистая липецкая продукция —та­ кую задачу перед специа­ листами потребительско­ го рынка поставил руко­ водитель исполнительной власти региона Олег Ко­ ролев . Для ее реш ения была разработана ц ел е ­ вая программа поддерж­ ки заготовителей , кото­ рым оказывается финан­ совая помощь в виде суб­ сидирования затрат на приобретение транспорта и технологического оборудова­ ния. Это уже обеспечило рост объема заготовительной дея ­ тельности , который в первом полугодии составил 500 миллионов рублей. В заготовительных предприятиях, число которых при­ ближается к 400 , трудятся 1100 человек. Результат работы за шесть месяцев текущего года —1750 тонн мяса, более 3600 тонн молока, почти 1500 тонн картофеля, овощей и плодов. Впрочем, пример оптимального взаимодействия с мест­ ными производителями показал руководитель торговой сети «Покупайка» Александр Павлов, который начал по упрощенной схеме принимать на реализацию овощи ново­ го урожая и планирует открыть специализированный ма­ газин. Насыщению покупательского спроса и увеличению объемов реализации закупленной у населения продукции поспособствуют и ярмарки выходного дня, шесть площадок которых работают в Липецке и Ельце. СЕЛЬСКИЙ КУРЬЕР Конвейер страды В сельхозпредприятиях области набирает темп уборка сахарной свеклы. В аловой сбор корн еплодов уже превы сил 150 ты сяч тонн, из них три четверти накопали добринцы . С р е д н я я по области уро ­ ж айн о сть - 317 ц ен тн еров с гектара , а в хо зяй ствах Тербунского р а й о н а он а с о с т а в л я е т 400. Уборка свеклы идет в д е в я ти р а й о ­ нах, сл ад ки е корнеплоды п ер ер аб а ты в аю т на четырех сахарны х з а вод ах . По оп е р ати в ны м д а н ны м у п р а в л е н и я сел ьско го х о зяй ст в а , в аловой сбор озимой пш еницы в сел ьхо зп р едп ри я ти ях со стави л 878 ты сяч тонн, обм олоч ено свыш е 324 ты сяч гектаров из 340 ты сяч засеянны х . Яровой пшеницы н ам олочен о почти 800 ты сяч тонн, я чм е н я - 460 тысяч . Л идер ам и по р е зул ьтатам жатвы-2011 остаю тся усман ски е з ем л ед ел ь ц ы , с о б р а вш и е с выш е 170 ты сяч тонн при урожайности 34,8 ц ен тн ер а с гектара . Немного уступают им добринцы (около 150 ты сяч тонн при 34 ,5 ц/га), на тр ет ь ем м ес т е - Тербунский район (почти 110 ты сяч тонн при 34 ,7 ц/га). З а сы п а н о н а х р ан ен и е 87 ,6 ты сячи тонн озимых и 50 ,6 тысячи тонн яровы х сем ян . Под с е в озимых под готовлено 304 тысячи гектаров почвы, это 77 ,4 проц ен та от зап л ани ров ан н ой площ ади . З а го то влен о 60 ,4 тысячи тонн си л о са , 40 ,2 тысячи тонн соломы , 62 ,7 тысячи тонн з ерн оф у р аж а . Макароны картошку не заменят Почти на 30 процентов увеличится производство картофеля в России в текущем году. Об этом з а я в и л дир ектор Д е п а р там ен та ре гулиров ани я а гро ­ продовольственного рынка и р азвити я инфраструктуры Минсель­ х о з а РФ Илья Шестаков. Ожидаемый урожай со ст ави т 27 м ил ­ лионов тонн «второго х л еб а» . В прош лом году и з -з а аном ал ьн ой засухи Россия с о б р а л а всего 21 миллион тонн к ар т оф е л я (против 31 м и л ли он а в 200 9 году), что при вело к и зменению структуры сп р о са в пользу м акаронны х и зделий . Это подтверждаю т и д а н ­ ные по импорту к ар тоф ел я . Ож ид ало сь , что он будет в п р ед ел ах 4 м иллионов тонн, а н а с ам ом д е л е со ст ави л 1,5 м ил ли он а тонн. В то ж е в р ем я основными прои зводи тел ям и «второго х л е б а » в России остаю тся в л ад ел ьц ы личных подсобных хо зяй ств . Липец ­ кие сел ьх о зп р едп ри я ти я и крестьянские (ф ерм ер ски е ) х о зяй ства р а зм ес ти ли эту культуру н а пяти с лиш ним ты сячах гектаров . А по региону в целом , с учетом личных подсобных хозяй ств , этот п о к а з а т е л ь до сти г почти 50 ты с яч гектаров . Учитывая засуху минувшего л е т а , в технологию вы р ащ и в ан и я к а р т оф е л я п о в с е ­ м естно вн есены коррективы . Овощная стратегия Состоялось совещание по вопросу развития овощеводства в России, в том числе в рамках реализации экономически значимых региональных программ. Были озвучены прогнозы р а зви ти я отрасли в р а зр е з е регионов, р а ссм о тр ены м еры государственной поддержки прои зводителей овощной продукции, инфраструктуры , логистики, переработки , а такж е м елиоративного ком плекса в рамках новой Государствен ­ ной программы н а п ериод 2013 -2020 годов. По с л о в ам мини стра сельского хо зяй ст в а РФ Елены Скрынник, важнейшую р ол ь в решении этой зад ачи будет играть р е ал и з ац и я экономически значимых программ по развитию о в ощ е в о д с тв а в регионах , традиционно заним ающ и х ся прои зводством овощной продукции. В соответствии с поручением П р е д с ед а т ел я Прави ­ т е л ь с т в а РФ В л ад им и р а Путина ф ин ан си р о в а н и е программ (в том чи сл е по мясу, молоку, тр адиционным о тр асл ям с ел ьскохо ­ зяйственного прои зводства) из ф е д е р ал ь н о го бюджета в текущ ем году со ст ави т 6 м и л ли ар до в рублей . При этом будет прод олж ен а поддерж ка о трасли по уже д е й ­ ствующим н ап р а влени ям , а именно по субси дированию закупки элитных сем ян , инвестиционных кредитов на строи тельство и р е ­ конструкцию овощ ехр анилищ и теплиц . Положительный эф ф е к т д а с т р е а л и з а ц и я р а зр аб о тан ны х М инсельхозом РФ программ по развитию о в ощ е в о д с тв а защищ енного грунта, м ели орации , с ем е н о в о д с тв а . В целом пл анируется с ер ь е зны й р е з ер в р о с та о т еч еств енн о го п р о и зв о д с тв а овощной продукции - д о 18-19 м иллионов тонн. Много детей - в радость В грязинском селе Фащевка живет самая большая молодая семья в районе. П ятеро д е тей у А л ек сан д р а и Т атьяны Б есч ер евны х . И в с е - в радость . Ульяне - скоро сем ь , Матвею - пять лет, Нелли - четыре , Тим оф ею - три, а с ам ой м аленькой , Кристине - полгода. М олодые супруги в се д е л аю т одн овр ем енно : и на ноги с тан о ­ вятся, и д етей наживают. От админи страции сельского по сел ени я они получили с ъ ем н о е ж и л ье - домишко староват , но со б с т в ен ­ ными си л ам и с тар аю т ся с о зд а т ь в нем н о рм ал ьны е у сло ви я д л я проживания. С ем ейный бюджет, скл ады в ающ ий с я из з а р п л а ты главы с е ­ м ей ств а , стройку своего д о м а пока не потянет. О б ещ али много­ детн ом у отцу по м есту его рабо ты в липецком ЗАО «С п ец сан - техмонтаж » помощ ь в проведении в д о м е парового отопления . Топиться будут дро в ам и , выпишут которые по льготной ц ен е в м естном л е с н и ч е с т в е . Впрочем , н а ж и ть е -бы тье А л ександр и Т ат ь ян а не ж алую тся . Напротив, д о во л ьны тем , что имеют. Вся ж ивно сть в с ар ай чи к е - петух, курочка д а д в а цы пленка - и т а приносит р адо сть . Пока ж е главным п р од овол ь ств енны м по д сп о р ь ем д л я с ем ьи о с т а ­ ются огород и по д во р ь е их роди телей . Обе бабушки и дедуш к а такж е во внуках души не чают. И настрой м олоды х ими только приветствуется . ГЛАВНАЯ ТЕМА I М С&Л&СКМ.Х Л Р ЧШ Й Л Ь Р Я Р б Печкин на коне Илья Стребков, Липецкий район Вот и завершается наш конкурс «Выбираю дерев­ ню на жительство». В копилке «Родной земли» осталось несколько писем о тех, на ком и по сей день держится наше село. А затем мы подведем итоги, назовем и наградим победителей. Сегодняшний же матери­ ал о тех , благодаря кому «Липецкая газета» и при ­ ходит в дома тысяч наших подпи счико в : к одним - «пешком», к другим - «на велосипеде». А вот почта­ льон из села Студеные Вы­ с елки Л ип ецко го район а Любовь С ам арина пош ла дальш е , вернее, поехала . Каждое рабочее утро она на­ чинает с проверки своего скутера. Именно на нем де­ вушка и доставляет в дома земляков письма, газеты , журналы и другую корре­ спонденцию. Говорит, что так гораздо удобнее: время экономишь и не устаешь в дороге. Ездить приходится в соседние деревни, а это 7 - 10 километров от Студеных Вы­ селок. Теперь в Малышевке и Давыдовке, куда и доставля­ ет письма Любовь Самарина, она едва ли не самый узна­ ваемый человек. Посмотреть на девушку на скутере со­ бираются практически всей деревней. Кто-то просит по­ катать, кто-то и самостоя­ тельно прокатиться. - В основном, конечно, ребятишки просятся, - рас­ сказывает Любовь, - но бы­ вает, что и пожилых людей скутер интересует, тоже по­ кататься хотят, а я и не от­ казываю. На почте она работает десять лет. Попробовать себя на этом поприще ей предло­ ж и л а сестра, которая в то время трудилась в этом ве­ домстве. В итоге понрави­ лось. Да так получилось, что сестра уже сменила место работы, а Любовь справляет в этом году своеобразный юбилей. Раньше в соседние дерев- ни приходилось ей ездить на автобусе. Это занимало мно­ го времени. А три года назад Любовь пересела на скутер. Это подарок мужа, которо­ му, по словам девушки, про­ сто надоело смотреть как она мучается. За это время Любовь так привыкла к скутеру, что на велосипед, которым пользу­ ю т с я все ее п о д р у г и - сослуживицы , своего «же­ лезного коня» не променяет. - Мне приходится ездить по 10 километров в одну сто­ рону и в другую, - продолжа­ ет она. - На велосипеде это тяж ело . Надо педали кру ­ тить, быстро устанешь, а на скутер села и поехала. Ника­ ких усилий не нужно. Бен­ зина машина мало расходу­ ет. К каждому дому легко подъехать можно. Да и ломается скутер не­ часто . Все неисправности м ожно л е гк о у с т р ан и т ь . Единственная проблема - погода. Двухколесник грязи не любит, поэтому в дождь Любовь старается лишний раз не выгонять свой транс­ порт из гаража. А вот Ольга Мурзина, в отличие от Любови Самари­ ной , «ж ел е зном у» коню предпочитает живого. В селе Ивово Липецкого района, где работает девушка, почту по старинке доставляют на лошади. - Сначала у нас был конь, которого прозвали Васили­ ем, - вспоминает Ольга. - За­ тем колхоз выделил лошадь Марго. Выполнять сельско­ хозяйственные работы она уже не могла, а мы ее под­ лечили, выходили. Так что Марго почти что член наше­ го коллектива. С ней Ольга уже 8 лет. Сперва девушке было труд­ но. Запрягать лошадь она научилась не сразу. Зато те­ перь делает это за считанные минуты. С тем, что ездить на лошади - это прошлый век, как считают некоторые ее знакомые, Ольга категори­ чески не согласна. Говорит, что там, где велосипед за ­ стрянет, а машина забуксу­ ет, лошадь пройдет без про­ блем. Да и на телеге легче. Не надо держать сумку на плече и надрываться. Бывают, конечно, и ку ­ рьезные случаи. Например, телега перевернется или ло­ шадь убежит, но это проис­ ходит редко. Куда больше в работе приятного и интерес­ ного. Марго и в Ивово, и в близлежащих деревнях зна­ ют и любят. Как только за­ п р и м е т я т лош ад ь , ср а зу кричат, что почтальон едет. Ольга на почте работает тоже десятый год. Профес­ сию она не выбирала. Место ей предлож ил а свекровь , как говорится , на первое время. Сперва Ольга плани­ р о в ал а просто н абраться опы та , а потом п он р а ви ­ лось, и реш и л а остаться . Хотя Мурзина и не скрыва- ет , что ж ел ани е см енить проф ессию бы ло . Потом появились двое детей, и на первый план вышел график работы. А он на почте самый что ни на есть подходящий. Можно и в обед уже освобо­ диться. Все зависит от объ­ ема поставляем ой ко р р е ­ спонденции. Поименно Ольга знает практически всех жителей села. Самые нетерпеливые из них собираются около здания почтового отделения ближе к полудню. В это вре­ мя из города прибывает ма­ шина с письмами и газетами. Самостоятельно, правда, на почту приходят единицы. Остальным корреспонден­ цию нужно доставлять лич- но. Причем не только жите­ лям Ивово, а и в окрестные населенные пункты. Но если до ближайшей деревни Куй- маны ехать всего 3 киломе­ тра, то до остальных доби­ раться гораздо дольше. Есть деревни и за 8, и за 11 кило­ метров. - Есть одна «глухая» де­ ревуш к а , - расска зы вает Ольга, - но и туда мы до­ ставляем письма, пенсию. Летом-то прощ е, а зимой сугробы такие , что иногда приходится лошадь остав­ лять и пробираться пешком. А сумка у почтальона не­ легкая. Конечно, в век ком­ пьютерных технологий мно­ гие люди предпочитают ве­ сти переписку в Интернете, будь-то электронная почта или различные социальные сети. Но работы, по словам наших героинь, в последние годы у почты только приба­ вилось. Одни только квитан­ ции по оплате коммуналь­ ных услуг приходится раз­ носить не один день . Но особенно старики в деревнях ждут пенсии. Тут, на радо­ стях, можно поблагодарить не только добрым словом, но и делом. Например, подкор­ мить лошадь или поделиться бензином для скутера. Ведь населению не так важно, на чем им доставят почту. Глав­ ное, чтобы вовремя. А с этим в Ивово и Студеных Высел­ ках, как мы убедились, про­ блем нет. 100,9 тысячи тонн мяса АПК ОБЛАСТИ: ЛЮДИ Удойная сила по-лебедянски (в живом весе) произведено во всех категориях хозяйств области за январь-июнь текущего года, что на 5 процентов выше прошлогоднего уровня 105 тысяч тонн свинины планируется производить вЛипецкой области к2013 году. Это в 1,5 раза превысит аналогичный показатель, достигнутый в 1990 году 150 секунд потребовалось лучшему оператору машинного доения коров региона 2011 года Светлане Егоровой, которая трудится в крестьянском хозяйстве «Речное» Хлевенского района, чтобы собрать и разобрать на областном конкурсе аппарат для доения. Лучшие операторы машин­ ного доения, зоотехники, птичницы и рыбоводы, а также руководители сельхозпредприятий и фермерских хозяйств —по­ бедители трудового сопер­ ничества —получили заслуженные награды накануне Дня животново­ да. И каждый из них достоин стать героем нашей рубрики. Но сегодня мы представ­ ляем ч и тател ям «Родной земли» Елену Курочкину и Наталью Седых - тружениц одного из лучших хозяйств области ЗАО «Агрофирма имени 15 лет Октября» Ле­ бедянского района. З а от­ ветственное отнош ение к развитию животноводства и укрепление потенциала сим­ ментальской породы круп­ ного рогатого скота сельхоз­ предприятие награж дено Кубком I степени и дипло­ мом 49-й областной выстав­ ки племенных сельскохо ­ зяйственных животных и птиц. О ператор м аш и н н о го доения коров агрофирмы Елена Курочкина родом из Тамбовской области. Начи­ нала работать в Верхнеярос­ л а в с ком п л о д со в х о зе . А когда тот пришел в упадок, по совету знакомых пере- бралась с семьей в Троекуро­ во. Тягу к земле она, можно сказать, впитала с молоком матери. - Сразу после окончания школы пошла работать на ферму, - вспоминает передо­ вая доярка. - Курсы тракто­ ристов от совхоза окончила. Но любовь к животным все­ таки переборола. И теперь у меня в группе 31 «дочка» - так ласково я своих буренок называю. З а прошедшие полгода Елена Курочкина надоила в среднем по 4036 килограм­ мов молока от каждой коро­ вы своей группы. А от самой ее любимой - Акации - по­ лучено почти 4200 к и л о ­ граммов молока. В целом же по агрофир­ ме, по словам главного зоо­ т е х н и к а Н а тал ьи Седых , п р о д у к ти вн о с ть дойного стада растет. И этому способ­ ствует хорош ая кормовая база хозяйства. Сена, силоса местные животноводы з а ­ готавливают всегда с избыт­ ком. И даже в прошлом за­ сушливом году укрепили лидерские позиции среди хозяйств отрасли. - Но моя мечта сделать так, чтобы наши буренки ни в чем не уступали загранич­ ным , - д ели тся Н а т ал ь я Седых . - Мы уж е долгое время ведем строгий селек­ ционный отбор животных и улучшаем породу. В резуль­ тате достигли европейской п р о д у к т и в н о с т и к о р о в . Спрос на них растет год от года. АЗБУКА ПЧЕЛОВОДА I Ж М ЗЯ Ь бЫ Л Й Пасека с нуля Алексей Сохликов, кандидат биологических наук Товарный мед можно получить только при наличии хорошей кормо­ вой базы для пчел. Если в радиусе трех километров от пасеки дикорастущих или посевных медоносов мало, то и меда не жди. Но как объективно оценить медовый запас местности? Лучше всего —познако­ миться с местными пче­ ловодами и узнать, сколько они собирают меда. Если такой возможности нет, придется экспе­ риментировать. Но даже если окажется, что в вашей местности ме­ досбор невысок, все равно польза от пчел несомненна. Собирая нектар и пыльцу, крылатые труженики опы­ ляют растения, в результате повышают их урожайность на 40-70 процентов. Своей деятельностью пчелы с лих ­ вой покрывают расходы хо­ зяина на их содержание. Какой улей лучше? Если для пчел имеется хорошая кормовая база, то они собе­ рут мед в любом улье. Самый простой и дешевый вариант — купить бывшие в употре­ блении ульи, привести их в порядок, покрасить в белый, ж е л ты й , светло -зел ены й или светло-синий цвет и по­ селить в них пчел. Пчел разводят по поро­ дам, каждая из них отлича­ ется своими характерными признаками. В средней по­ лосе России рекомендованы к разведению две породы пчел: среднерусская и кар ­ патская. В личных подсоб­ ных хозяйствах лучше всего начинать разводить карпа- ток, так как они более миро­ любивые и хорошо исполь­ зуют слабую кормовую базу. Чтобы пчелы успели раз­ виться и дать товарную про­ д у кц ию , необходим о их приобретать весной и ран ­ ним летом, не следует этого делать осенью и тем более зимой. Разные организации реализуют пчел в виде пче­ лопакетов (фанерный ящик, в котором находятся четыре рамки с пчелами). Дешевле получится, если приобрести целую семью (можно вместе с ульем) у местного пчелово­ да. Ж ел ательно иметь не менее двух семей, в этом случае всегда можно за счет одной семьи исправить дру­ гую. Пчеловоду, не имеюще­ му опыта и знаний, не спра­ виться с большой пасекой. Здесь стоит вспомнить на­ родную мудрость : лучш е меньше - да лучше. Ульи с пчелами разме­ щайте в сухих, освещенных солнцем , защищ енных от ветра местах, не ближе 500 метров от шоссейных и ж е ­ л е зны х доро г , п и ло р ам , вы с о к о в о л ь т н ы х л и н и й электропередачи. Не менее пяти килом етров должно отделять участок от конди­ терских и химических пред­ приятий, аэродромов, воен­ ных полигонов, радиолока­ ционных и прочих источни­ ков м и к р о в о л н о вы х и з ­ лучений. Рискованно заво­ дить пасеку вблизи больших рек и водоемов, так как , про­ летая над обширной водной гладью, пчелы теряют ори­ ентацию , падают в воду и тонут. Небольшую пасеку луч­ ше всего разместить в саду. Д еревья затеняю т ульи в палящий зной, приглушают ударную силу ветра. Дере­ вья и кустарники служ ат хорошим ориентиром для пчел. Между пчелиными до­ м и к ам и долж но бы ть не менее трех м етров . Ульи устанавливают на подставки не ниже 30 сантиметров от земли. Перед летками обо­ рудуют площадки размером 0 ,5x0,5 метра для сбора му­ сора при чистке пчелиных домиков. На пасеке должна быть поилка с водой. Д ля работы с пчелами нужен специальный инвен­ тарь и оборудование: рамки, дымарь, проволока, вощи­ на, пчеловодная сетка, роев­ ня, переносные ящики , ме­ догонка, ножи для распечат­ ки сотов, маточные клеточ­ к и , п о и л к и , к о р м уш к и , холстики , утеплительные подушки, пыльцесборники, ветеринарны е препараты для лечения пчел и многое другое . С к аж ды м годом пасека увеличивается: пче- лы роятся или пчеловод сам делит семьи. Поэтому необ­ ходимы запасны е ульи и дополнительный пчеловод­ ный инвентарь. Пасека - это целое хозяйство , которое требует места, времени, сил и средств. Многие ошибочно пола­ гают, что пчеловодство - дело несложное: стоит про­ читать специальную литера­ туру - и можно уже само­ стоятельно работать с пчела­ ми и получать мед. Но это далеко не так . В действи­ т е л ь н о с ти , чтобы ум ело управляться с пчелами, надо им е ть зн а н и я и н а вы к и работы. Тем, кто серьезно хочет заниматься пчеловод­ ством, советую не спешить, поработать летний сезон с опытным пчеловодом или окончить курсы для начи­ нающих пчеловодов и толь­ ко после этого заводить свою пасеку. ^ Звоните нам: (4742) 30-82-21. ^ Пишите: 398055, г. Липецк, ул. Московская, 83, «Липецкая газета». @ Электронный а д р е с «Родной земли»: eco@ p ressa .lipe tsk .ru .