Липецкая газета. 2010 г. (г. Липецк)

Конкурс подписчиков ПО СЕКРЕТУ ВСЕМУ СВЕТУ Фамилия И . О ._________________________ _____________________________________ Адрес , телефон _______________________ _____________________________________ _____________________________________ Где ( номер почтового отделения ) и когда оформлена подписка _____________________________________ УГОЛОК ПОТРЕБИТЕЛЯ | Суд да дело Как новоселы свои права отстояли КОНКУРС | Для подписчиков « ЛГ » «Луковые советы» и бабушкины пышки Д омострой 6 ЛИПЕЦКАЯ газета ПЯТНИЦА , 19 НОЯБРЯ 2010 № 221 (23849) Выпуск подготовили Михаил Абрамов и Софья Вобликова Софья Вобликова В жизни не все происходит так, как нам бы того хотелось. Несбывшиеся мечты, ошибочные реше- ния, нудные обязанности, разочарование в близких людях… Да и вообще годы бегут, и, кажется, возмож- ностей что-то изменить, исправить все меньше. Но наша сегодняшняя гостья — предпринимательница, депутат регионального парламента Евдокия Бычкова — уверена: даже в луже можно увидеть не только грязь, но и отра- жающиеся в ней звезды. Поэтому и жизненные трудности, при правиль- ном взгляде на них, могут превратиться в ступени для подъема, развития. — Евдокия Ивановна, вы хорошо известны как предприниматель, политик, общественный деятель. А вот недавно на юбилее мое- го коллеги я увидела вас «неофициальную». Ваше с супругом поздравление было таким веселым, арти- стичным… Признайтесь, никогда — в детстве, юно- сти — не тянуло к творче- ству, сцене? — Нет, никогда. Я соби- ралась или космонавтом стать, как Терешкова, или выступать на Олимпийских играх. Я вообще человек спортивный. На лыжах до сих пор катаюсь, на велоси- педе езжу. Волейбол люблю и хорошо играю, несмотря на мой маленький рост, была даже капитаном во- лейбольной команды. Вот папа, царствие емунебесное, артистичный был, хотя по профессии — плотник. Играл на гитаре, хорошо пел, всегда был душой ком- пании. — А ваши сын и дочь о ГОСТИНАЯ | Предприниматель , депутат регионального парламента Евдокия Бычкова : «Любите близких такими, какие они есть» чем-то таком, высоком, меч- тали? — Дочка хотела в теа- тральный институт посту- пать. Занималась в студии при нашем академическом театре, собираласьнарежис- серский факультет. Но я ее переубедила. В этой профес- сии надо быть великим, а иначе — зачем? Быть по- мощникомиподносить чаш- ку кофе? Извините. Лучше быть первым в деревне, чем вторым в Риме. Дочка меня послушала. Первое образо- вание у нее журналистское, второе—экономическое, по маркетингу. — Не жалеет о несбыв- шейся мечте? — Сейчас ей точно жа- леть некогда — она недавно стала мамой, занимается малышом. Но, понимаете, если в человеке какое-то на- чало очень сильно — ну вот жить он не может без этого дела, то это все равно проя- вится, иникто иничто его не остановит. Вот тогда и по- лучается результат, и успех приходит. — В вашей жизни про- явилось такое начало? — К сорока годам я по- няла, что хочу заниматься производством чистой пи- тьевой, минеральной водыи тем самым нести здоровье людям, формировать здоро- вый образ жизни. В послед- нее времяя серьезно занима- юсь вопросами экологии. — В одном из интервью вы сказали, что лучшие ра- ботники — это женщины после 40 лет: состоявшиеся в семейной жизни, уверен- ные в себе, самодостаточ- ные…Но выведь и до сорока были активны в профессио- нальном плане. Как же уда- валось совместить работу и семью? — Да, я прошла путь от комсомольского вожака до коммерческого директора завода «Росинка», была до- статочно загружена. Ни ба- бушек, ни дедушек в по- мощь не было, с годика дети в садик ходили. Поэтому свободное время старалась помаксимумуотдавать сыну и дочери: на каток сходить или на лыжах прокатиться, в театр пойти… —Небылочувствавины, что недостаточно внимания детям уделяется? —Конечно, такие мысли были. — Как же боролись с ними? —Я просто просила про- щения у детей. Конечно, я не могла им обеспечить по- сещение кружков, секций, предоставить большие воз- можности для личного раз- вития. Сегодня стараюсь компенсировать это вну- кам. Каждую пятницу, ка- кие бы срочные дела ни были, я с ними. С семилет- ним Серёжей ходим на за- нятия по иностранному языку, внучку Сонечку — ей четвертый год пошел — вожу в студию раннего раз- вития. А в этом году я снова дважды стала бабушкой. Так что у меня теперь чет- веро внуков, и, надеюсь, будет еще больше. —Выведь сами выросли в многодетной семье. Кста- ти, кто на вас больше повли- ял: мама или папа? — Оба в равной степени. Мои родители—люди сель- ские, трудяги просто не- обыкновенные. Представь- те, нас у мамы было семеро. И она работала в колхозе, свеклу обрабатывала, дома —огромноехозяйство: пять- десят соток огорода, коровы, телята, поросята, козы, куры, утки. И везде успева- ла. Конечно, нас, детей, тоже подключали. Папа был от природы педагогом. Вот копаем: огород длинный, кажется, и конца ему не будет. А папа нам начинал рассказывать книгу, кото- руюпрочитал. Мы заслуша- емся, работы уже не замеча- ешь. Он же, как время за- канчивалось, на самоминте- Липецкого академического научно-творческого центра «Академстройцентр». Обе организации пришли к вы- воду: действительно, брак допущен, и немалый, для его устранения необходима сумма денег, измеряемая несколькимисотнямитысяч рублей. Далее в суде доходчиво разъяснили ответчику, то есть строительной фирме, что в Законе РФ «О защите прав потребителей» о по- добных ситуациях говорит- ся следующее: «в случае обнаружения недостатков во время или после приемки результатов работы в тече- ние гарантийного срока, а если таковой не установлен, то разумного срока, но не позднее двух лет (для не- движимого имущества — пяти лет) заказчик вправе потребовать (по выбору) воз- мещения понесенных рас- ходов на исправление недо- статков или безвозмездно выполнить работы повтор- но». То, что отделочные рабо- ты и объект строительства не являются якобы нераз- рывно связанными, а зна- чит, на них нет гарантийно- го срока, опровергает дого- вор фирмы с клиентами. В этом документе фирма при- нимала на себя обязатель- ства построить квартиры согласно проекту, выпол- нить оштукатуривание стен, стяжку полов, установку оконных проемов и дверей, чистовую отделку и так да- лее. Таким образом, пришел к выводу суд, отделочные работынеразрывно связаны с объектом строительных работ (квартирой в целом), а это — недвижимое имуще- ство, на качество которого установлен единый гаран- тийный срок в 5 лет. В итоге сфирмывпользукаждогоиз истцов взыскано почти по 170 тысяч рублей в возмеще- ние расходов на устранение скрытых дефектов в их квартирах, а также по 10 тысяч рублей в качестве компенсации морального вреда. Ответчик обратился с кассационнойжалобой в вы- шестоящую инстанцию и просил отменить решение Правобережного суда как необоснованное. Но област- ной суд с этим не согласил- ся, и первоначальный вер- дикт остался в силе. Закон в полной мере защитил права потребителей. (Материал подготовлен при содействии пресс-службы Липецкого областного суда). Александр Хаустов Две экспертизы подтверди- ли, что квартиры сданы в эксплуатацию с браком, а строительная фирма все не унималась и пыталась доказать свою правоту. Защищая права потребите- лей, Липецкий областной суд поставил точку в этом деле. Решение — в пользу жильцов. На одной из улицЛипец- ка возводился очередной дом. Счастье поселиться в новых квартирах светило многим, в том числе и Рома- нуМ., иЕленеП., заключив- шим ранее договор со строи- тельной фирмой «Гло - бус-98». И вот пришел долго- жданный день. Квартиры оформлены в собственность, получены ключи. Вселяйся и живи! Но прошло немного времени, и радость новосе- лов сменилась огорчением, а точнее — возмущением. При внимательном изу- чении своих новых жилищ они обнаружили множество недостатков. Стены и потолки неров- ные и побелены плохо, Большую подборку са- мых разнообразных рецеп- тов, присланных Т. У. Дуди- новой из Липецка , можно уже, пожалуй, издавать от- дельной мини-книгой — «На кухне у Танюши: проч- ти, приготовь и скушай!». Помимо кулинарных рецеп- тов наша постоянная под- писчица делится и весьма интересными и нужными советами по теме «Горе лу- ковое». Например: чтобы было меньше слез, лук лучше чистить под проточной водой, а резать чуть подмороженным в мо- розилке; репчатыйлукдля сала- та, чтобыон не горчил, надо, порезав, обдать кипятком и откинуть на дуршлаг; при жарке лука в ско- вородку добавьте щепотку сахара — лук будет золоти- стым и более ароматным; или посыпьте кольца му- кой, а когда все будет почти готово, — панировочными сухарями. Лук станет золо- тистым, хрустящим; чтобы у бульона был золотистый цвет, можно до- бавить в него лук, обжарен- ный на растительном масле с тертой морковью, а можно положить после закипания бульона марлевый мешочек с хорошо промытой луковой шелухой, а через некоторое время удалить его; лук в рыбные котлеты нужно добавлять пассеро- ванный, а вмясные—лучше сырой; для уничтожения специфического речного за- оставляет желать лучшего стяжка полов, линолеум за- стелен неправильно, обои отваливаются, вытяжка не работает. В зале один окон- ный проем, а по проекту вроде быпредусматривалось два. Балкона нет, опять же вопреки проекту. Двери за- крываются с трудом либо вообще не закрываются, а дверные проемы держатся лишь на одной строительной пене… Обратились жильцы к фирме с претензией, но в одном случае на нее не от- ветили, а в другом письмен- но отказали. Тогда Роман и Елена по- дали иск к строителям в Правобережный районный суд г. Липецка, где оба дела объединили в одно. Требова- ли жильцы элементарного —защитить их права и взы- скать с фирмы средства, израсходованные ими на устранение недостатков и компенсацию морального вреда. Но не тут-то было. В су- дебном заседании предста- витель «Глобуса-98» не при- знала требования своих не- давних клиентов. Дескать, пропущен срок исковой дав- ности, поскольку претензии предъявлены к отделочным » Рецепт от Евдокии Бычковой: Типичные женские увлечения — рукоделье , кулина - рия — мне неблизки . Но пирожки , которые я готов - лю , нравятся всем моим домашним . Делаются они довольно быстро . Берем 6 яиц , 0,5 литра молока , соль , сахар — по вкусу — и все это взбиваем . Потом добавляем 200 граммов растопленного сливочного масла . Затем — пакетик « быстрых » дрожжей и кило - грамм муки . Все перемешиваем и оставляем тесто на два - два с половиной часа , чтобы оно поднялось . После этого месим тесто еще раз , раскатываем , кладем начинку — я делаю обычно с яблоками или с рисом и яйцом — и выпекаем . кто-то увидит только грязь, а кто-то —отражающиеся в ней звезды. Так и с челове- ком. Понимание этого дела- ет жизнь счастливее. Увере- на: после сорока лет я так много успела именно пото- му, что, преодолев кризис, обрела человека, который понимает меня, поддержи- вает. — Вот вы опять так по- ложительно упомянули воз- раст — «после сорока». А ведь многие женщины, на- оборот, совсем иначе отно- сятся к этому периоду жиз- ни. Кажется, что хорошего впереди уже мало… —Все зависит от индиви- дуальной установки. Если ты сама себя считаешь по- жилым, больным челове- ком, тоиокружающие будут видеть тебя такой. Возраст сам по себе не помеха и не приговор. У меня, напри- мер, много планов, проек- тов. Каждое утро начинаю с двадцатиминутной зарядки. С внуками очень люблю об- щаться. Дети, особенно до пятилет,—это космические существа. У них такой чи- с тый , н е з аму т н е нный взгляд на мир, у них столь- кому можно научиться! ФОТО ИЗ СЕМЕЙНОГО АЛЬБОМА ЕВДОКИИ БЫЧКОВОЙ ресномместе обрывал: даль- ше завтра доскажу. И вот послешколыбежишь скорее домой, усталостиот того, что есть нудная необходимость копать, никакой, только интерес: чтоже там дальше? Папа — человек вообще не- обыкновенный был, и как муж, и как отец. Полсела своими руками построил. Участник войны, инвалид, он только в семьдесят пять лет ушел на отдых. А так не признавал ни отпусков, ни выходных. Вечно эти струж- ки, заготовки деревянные. — Видимо, любил свою работу. — Наш род вообще идет от плотников-кораблестро- ителей. Мой брат изучил ро- дословную нашей семьи, мы теперь наших предков до седьмого-восьмого поколе- ния знаем. Ощущение при- частностиквековымустоям, чувство, что тыне просто сам по себеживешь, а продолжа- ешь историю большого рода, —этооченьценно.Сейчасмы передаем эстафету нашим детям, внукам.Часто собира- емся все вместе на праздни- ки, на выходные дни. Есть семейныетрадиции, которые мы поддерживаем. Они це- ментируют, скрепляютнашу большую семью. А большая семья—это защитачеловека от невзгод окружающего мира. Сегодня люди просто недопонимают, насколько это важно. —Так какиеже качества помогают человеку беречь счастье в семье, быть хоро- шим родителем? — Главное — терпение. Ксожалению, из своего опы- та я знаю: бывают ситуации, когда просто уже невозмож- но что-то исправить и смыс- ла терпеть. Важно уметь воспринимать близких та- кими, какие они есть, при- знать за ними право на сво- боду, на ошибки. Недостат- ки бывают у всех, но зачем на них концентрироваться? Не лучше ли возвышать лю- бимого человека за его до- стоинства? Это правильно и в отношениях между супру- гами, и в отношениях с деть- ми. Знаете, даже в луже работам, а они не являются неразрывно связанными с объектом строительства. Но от ответственности перед законом не уйдешь. В суде все разложили, как го- ворится, по полочкам. По делу были назначены две экспертизы — липецко- го филиала Воронежского регионального центра судеб- ной экспертизы, а затем — Несмотря на то, что творческий конкурс «По секрету — всему свету» проводится всего лишь второе полугодие, у нас уже появились постоянные участники. Это радует: значит, читатели-подписчики «ЛГ» считают конкурс полезным и интересным. пахаприваркерыбыв бульо- не нужно добавить репчатый лук и немного огуречного рассола илилимонного сока; суп получается вкус- нее, если лук и чеснок пред- варительно обжарить на растительном масле; есливкухонномшкафу или холодильнике появился неприятный затхлый запах, положите туда на два дня разрезанную луковицу; грязные зеркала в ван- не хорошо протирать разре- занной луковицей, а затем тряпочкой, смоченной с 3-процентным уксусом; разрезанная луковица, прокипяченная с молоком, смягчает кашель; еслипослеготовкируки пахнут луком, потрите их вместо мыла зубной пастой, смойте — запах исчезнет. А вот строки из письма еще одной участницы наше- го конкурса и тоже постоян- ной подписчицы — О. Н. Фаустовой из села Ивово Липецкого района : — Хочу поделиться од- нимиз рецептовмоей бабуш- киОльгиМихайловныАста- шовой по выпечке деревен- ских пышек. Пшеничную муку замешиваем кислой простоквашей (чем кислей — тем пышней тесто будет) до консистенции среднекру- того теста, добавляемнемно- го сахара, чуть-чуть соли и питьевой соды. Яиц добав- лять не надо, с ними тесто хорошонеподнимется. Тесто хорошенько «помнем»ирас- катываем в пласт толщиной 1-1,5 см. Тонким большим стаканом вырезаемкружки, ножиком делаем на них не- глубокие «узоры», выклады- ваем на смазанный проти- вень и ставим в хорошо разо- гретую духовку. Пышечки поднялисьиподрумянились, значит, готовы. Но главный «смак» — поместить еще не доконцаостывшиепышечки в смесь из творога, сметаны и сахара (илимеда) идать им пропитаться этой смесью. Вкуснота необыкновенная! Всем, кто уже оформил подписку на «ЛГ» на первое по- лугодие 2011 года, предлагаем присоединиться к участни- кам нашего творческого конкурса. Заполняйте купон, опубликованный ниже, и присылайте его нам вместе со своими советами и рецептами. Предновогодние призы уже ждут победителей! АЗБУКА ДУШИ Зачем бояться Айболита? Осень — не только « унылая пора , очей очарованье », но и сезон простуд . Особенно неприятно , когда заболевают ма - лыши . Ведь и взрослые с неохотой посещают врача , у детей же такие походы и лечебные процедуры часто вызывают слезы и яростное сопротивление . Если ваш маленький боль - ной склонен протестовать против лечения , познакомьтесь с рекомендациями психологов . Возможно , вы сами создали такую ситуацию , но вы же можете ее и исправить . Будьте честны с ребенком , не обманывайте его и не скрывайте , что идете к врачу . Иначе малыш будет думать , что раз ему не сказали об этом , значит , с ним там будут делать что - то страшное . Лучше прямо и доступно объясните , что и как произойдет с ним в поликлинике , больнице . Если ему должны сделать прививку или взять кровь на анализ , предупредите , что может быть больно , но совсем недолго . Формируйте позитивное отношение к работе врачей , к лечеб - ным процедурам . Вспомните про доброго доктора Айболита , поиграйте с малышом в доктора . Больница должна ассоцииро - ваться с помощью , облегчением , выздоровлением , а не с болью и опасностью . Спокойно объясните ребенку , зачем нужно принимать лекар - ства , проходить процедуры . Отговорки « так надо » и « чтобы вы - здороветь » не годятся . Лучше придумайте увлекательную сказку о вредных микробах и вирусах , которых могут прогнать полезные лекарства . Только не приучайте ребенка к тому , что таблетки — вкусные , как конфеты , и если их съесть , сразу будет хорошо . ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ Пока горит свеча… Хотите создать в доме атмосферу тепла и уюта ? Зажгите свечи ! Наблюдать за живым огоньком — истинное наслаждение , продлить которое вам по - могут наши советы . „ Чтобы свеча горела дольше и ровнее , рекомен - дуется перед использовани - ем опустить ее в соленую воду или положить нена - долго в холодильник . „ В низкие подсвечники принято ставить длинные свечи , а в высокие — корот - кие . Как украшение стола свечи подбирают в одной цветовой гамме со скатер - тью , салфетками . „ На маленький столик желательно поставить две или три свечи . На столе дли - ной два метра должно сто - ять не менее шести свечей . „ Для комфорта свечи , стоящие на столе , должны быть ниже уровня глаз сан - тиметров на шесть , но при этом они должны возвы - шаться над цветами , если таковые имеются . Если свечи установлены в кан - делябры и подсвечники , их огонь должен быть выше уровня глаз . ИЗОШУТКА АНДРЕЯ ИСУПОВА