Липецкая газета. 2010 г. (г. Липецк)

5 ЛИПЕЦКАЯ газета Страница о буднях и праздниках липецкого села ☎ Звоните нам : (4742) 30-82-21. Пишите : 398055, г . Липецк , ул . Московская , 83, « Липецкая газета ». @ Электронный адрес « Родной земли »: eco@pressa.lipetsk.ru. Ведущий рубрики Владимир Золотарев Р одная земля ПЯТНИЦА , 8 ОКТЯБРЯ 2010 № 194 (23822) 17,9 миллиарда рублей составил объем производства продукции АПК всех сельхозпроизводителей области за январь - август текущего года 83 килограмма мяса в расчете на каждого жителя региона уже произведено липецкими хозяйствами в 3,4 раза больше прошлогоднего реализовано населению картофеля сельскохозяйственными организациями области Аркадий Глазков В избе Веры Ефимовны, в переднем углу, рядом с божницей висит почетная грамота, выданная хозяй- ке дома за успехи в заго- товке сельскохозяйствен- ной продукции. Было это в то время, когда потреби- тельская кооперация закупала в деревнях яйца, шерсть, картошку, кожевенное сырье, грибы, лекарственные травы. Словом, почти все, что шло в переработку. Вера Ефимовна по праву считалась одним из лучших сельских заготовителей, не раз в президиумах сидела, подарки получала. В дерев- не ее даже называли Вера- бой за неуемный характер. Разнепогодилось, сы- плет и сыплет мелкий до- ждик, не видно людей на улице, а Вера Ефимовна мчится к многодетной семье Васильевых. — Чего вы дома сидите? В лесу грибов навалом. — Так ведь дождик, — ДЕРЕВЕНСКИЕ ЗАРИСОВКИ Запас карман не тянет опра вдыв а е т с я Мария Ивановна. — Не размокните, чай. Разве вам деньги не нужны? Запрягайте Буланку и в бе- резняк. Верно, подберезовиков, подосиновиков высыпало —успевай срезать, а в моло- дом соснячке целые пласты маслят. Полную телегу при- везли Васильевы лесных даров, сдали на грибоварню. На другой день ребятишки примеряли обновки, лако- мились конфетками. АВере Ефимовне—благодарность. Вера-бой уже в соседней деревне обходит дворы, у кого закупит два-три десят- ка яиц, у кого шерсть. А уж зверобоя, душицы догово- рится целые веники насу- шить. Осенью ее основная забота — картошка. — Антоновна, сколько мешковкартошкипродашь? В колхозе-то, сама видишь, урожай худенький, а у тебя не картошка, а глыбы, надо помочь родному государству город прокормить. — А сама-то, Ефимовна, продашь? — Как же, мешки уже приготовила. Она успевала всюду: дома по хозяйству, пешком обежать окрестные деревни, уговорить. Да и просто по- сидеть за самоваром, ново- стями поделиться. — Откуда у тебя силы берутся? — удивлялись подружки-старушки. — А пока двигаюсь — и живу,—отшучиваласьВера Ефимовна. —Теперь в деревне мало что заготовляют,—жалует- ся она. — Не нужна стране, видать, родная продукция, из-за бугра привезут, неиз- вестного качества, незнако- мого происхождения. Моло- ко перестали закупать, а скот троглодиты-перекуп- щики со двора увозят, да и коров-то скоро не останется. Посмотрит Вера Ефимов- на на грамоту и вздохнет. Годы посеребрили ее воло- сы, морщинки избороздили лицо. Но она не унывает, новое занятие нашла — по- чту разносит. Правда, сумка почтальона похудела, газет и журналов выписывать стали меньше. Но и той хва- тает для разговоров на вся- кие темы, потому и ждут Веру Ефимовну, особенно в тех домах, где доживают одни старики. ВОПРОС-ОТВЕТ Линда на подворье По весне покупала гусят на рынке. Продавец сказал, что это какая-то быстрорастущая порода—Линда. Но что-то особым ростом они меня не порадовали. Какой же на самом деле должна быть эта порода? Антонина Гущина, Липецкий район. Гуси Линда, или линдов- ские гуси, относятся к мяс- ному типу. Выведены они в Нижегородской области пу- тем скрещивания местных гусей с китайскими с после- дующим скрещиванием с солнечногорскими гусями (адлерские гуси), завезенны- ми на дачу Сталина в Адлер. Последовавшее за этим скре- щивание с арзамасскими и ландежскими породами гу- сей позволило улучшить пе- ропуховые качества и ско- рость роста молодняка. Жесткий отбор по живой массе, воспроизводительным качествам, индивидуальная селекция привели к созданию выдающейся отечественной породы гусей. Это крупная птица с живой массой в среднем 7-8килограммов, а отдельных гусаков—до 12килограммов! Яйценоскость достигает в среднем более 50 яиц от гусыни, молодняк при нормальном кормлении имеет живую массу в двухмесячном возрасте более 4 килограммов. Особенно ценно то, что линдовские гуси продолжают расти и в трехмесячном возрасте после так называемой ювенальной линьки. Это как раз период с августа по ноябрь, когда имеется большое количество дешевых кормов — от- ходов полеводства и овощеводства. Пустеет воздух, птиц не слышно, земля украсилась желтым и багряным цветом. В следующий четверг —По- кров — престольный празд- ник во многих селах нашей области. После него, говори- ли крестьяне, нельзя «бес- покоить» землю— пахать ее, вскапывать. Но прежде, в ближайшее воскресенье, в России отмечается День работника сельского хозяйства и перерабатывающей про- мышленности, к которому труженики полей и ферм всегда готовятся по- особенному. А в последние годы накануне его в столице проводится агропромыш- ленная выставка «Золотая осень». И липчане неодно- кратно завоевывали на нем первые места. И неудивительно, поскольку в регионе реализуются собственные инновационные программы развития села, апробируются перспективные технологии, укрепляются традиционные формы крестьянского жизненного уклада. В результате агропромышленный комплекс области не только сохранил объемы докризисного периода развития, но и прибавил. По мнению руководителя исполнительной власти региона Олега Королева, национальные проекты в целом — самая успешная политико-экономическая программа последнего столетия. Окупаемость инвести- ций в сельское хозяйство, конечно, не самая быстрая, но финансовые вложения в отрасль — путь к продоволь- ственной безопасности. А залог успешного движения вперед — высокий профес- сионализм тружеников села, их любовь и преданность избранному делу, верность славным традициям россий- ского крестьянства. Всего этого липецким аграриям не занимать. СЕЛЬСКИЙ КУРЬЕР Главный приз — нашим землякам Липчане удостоены Гран - при выставки « Золотая осень ». Всего было пять наград такого уровня . Липецкие сельхоз - товаропроизводители получили Гран - при за вклад в развитие выставки . Кроме того , аграрии региона завоевали в Москве 33 медали — 20 золотых , 10 серебряных и три бронзовых . В сто - личном ВВЦ были представлены более тридцати предприятий сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона . Высших наград « Золотой осени -2010» удостоены , в частности , мраморное мясо компании « Албиф », колбасы Данковского мясокомбината , продукция ООО « ЛебедяньМо - локо », кондитерской фабрики « Рошен », ЗАО « Липецкпиво » и Липецкрыбхоза . Впервые в конкурсах выставки участвовали и крестьянско - фермерские хозяйства . Золотых медалей удостоены КФХ « Наследие » из Липецкого района и снабженческо - сбытовой сельскохозяйственный потребительский кооператив « Восход » Чаплыгинского . Высокую оценку работе липецких аграриев дала министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник . Она отметила , что Липецкая область успешно реализует политику продовольствен - ной безопасности , производя качественные продукты питания и уверенно лидируя по целому ряду показателей в Центральном федеральном округе и в России в целом . Оперативная посевная Аграрии области завершили сев озимых культур . По оперативным данным областного управления сельского хозяйства на 5 октября , озимые посеяны на площади 432 тыся - чи гектаров . При этом в крестьянских ( фермерских ) хозяйствах озимые размещены на площади 50 тысяч гектаров . Семена в почву были заложены в оптимальные сроки , состояние всходов специалисты оценивают как хорошее и удовлетворительное . А тем временем на полях региона продолжается подготовка зяби под посевы будущего года . Работа уже проведена на пло - щади в 355 тысяч гектаров — это почти 70 процентов от запла - нированных объемов . Продолжается уборка подсолнечника . В целом по области его намолочено 50 тысяч тонн . Средняя урожайность — 10,5 центнера маслосемян с гектара . Сахарная свекла убрана с 53 процентов площадей . Валовой сбор корнеплодов приближается к отметке 600 тысяч тонн при средней урожайности — 152 цент - нера с гектара . Это в два с лишним раза меньше прошлогоднего , поскольку посевы культуры серьезно пострадали от засухи . Но несмотря на вызванные аномальной жарой потери урожая , ли - пецкие земледельцы полностью обеспечат продовольственную потребность региона . От поля до завода Прошедшие дожди облегчили работу свекловодам . В ООО « Новолипецкое » в нынешнем году предстоит убрать 900 гектаров сахарной свеклы . Несмотря на аномальную жару , местным труженикам удалось добиться неплохих результатов . Средняя урожайность культуры — 200 центнеров корнеплодов с гектара . Посменно за штурвалами высокопроизводительных комбайнов работают опытные механизаторы Николай Кузнецов , Сергей Корышев , Анатолий Пастухов и Андрей Зайцев . На уборке они — не первый год . Принимают участие в жатве зерновых , а осенью переключаются на « сахарную » страду . Корнеплоды отвозятся на переработку на Грязинский сахарный завод . Первый рейс со свекловичных полей хозяйства сделал молодой водитель Игорь Лапшов . А ежедневно ему удается от - возить на завод до двухсот тонн корнеплодов . Несказочный урожай В Центре детского творчества Данковского района прошла традиционная осенняя выставка . Праздник для школьников был наполнен не только весельем , но и знаниями . Сначала они искали ответы на загадки про уро - жай и « овощной » кроссворд . А затем ребята из объединения « Сказка » показали поучительную историю про « зазнавшегося помидора » и рассказали о появлении в нашей стране картофеля и томата . С каждым годом выставка становится все обширнее . Вот и на этот раз на ней было представлено множество сортов фруктов и овощей , цветов , семена растений и лекарственных трав , кон - сервированные заготовки , рецепты . Подводя итоги выставки , специалисты сельскохозяйственного профиля , входящие в состав жюри , похвалили всех участников за хорошо проделанную работу , а затем объявили победителей . Первое место поделили между собой экспозиции Центра детско - го творчества , впервые участвовавшего в выставке , и средней общеобразовательной школы села Баловнево . Второе место завоевала экспозиция гимназии № 1, а третье присудили школе села Воскресенское . В номинации « Заморское чудо » отличилась Березовская шко - ла . За обширную коллекцию засушенных и свежих лекарственных растений , за целебные рецепты из них — в номинации « Целитель на грядке » лучшей оказалась средняя школа села Новониколь - ское . А выставке , подготовленной лицеем № 4, присудили пер - венство за детское творчество и эстетику в оформлении . Владимир Золотарев «Это небо…» По крайней мере, так поется в извест- ной песне. Но объяснить, что такое «Золотая осень», в двух словах невозможно. Это нужно видеть, слу- шать, чувствовать, вку- шать и, конечно же, принимать участие в многочисленных плясках и хороводах. Нет, навер- ное, более яркого, красоч- ного и масштабного праздника в России, чем агропромышленная выставка «Золотая осень», которая вот уже двенад- цать лет проходит в начале октября в Москве. Парень в кепке Едва распахнулись двери павильона Всероссийского выставочного центра, как многочисленные гости и участники выставки уже стали приставать к предста- вителям липецкой экспози- ции с одним и тем же вопро- сом: — Где же эффектная «Мисс «Золотая осень» из колбасы, которая встречала посетителей в прошлом году? Сотрудницы Данковско- го мясокомбината, приду- мавшие и воплотившие эту идею в жизнь, постарались сохранить исчезновение «барышни» в тайне.Правда, корреспонденту «Липецкой газеты» все же удалось кое- что узнать. Но об этом — позднее. Вообще, коллектив пред- приятия во главе с Надеж- дой Зубковой всегда подхо- дил к организации своей экспозиции нестандартно. Чего только стоят идеи из- готовить «мясной» кремль, «колбасную бригантину» с парусами, многочисленные оригинальные фигуры из продукции мясокомбината, о которойизвестно далеко за пределами области. Вот и на этот раз у липец- кой экспозиции предстал во весь рост удалой молодец в модных рубахе и брюках из колбасы. На голове его кра- совалась темнаякепка. При- чем был он не один, а в окру- жении привычных живот- ных сельского подворья — теленка, поросят, барашка, гуся и петуха, выполненных из шпика. —Каждый экспонат дол- жен радовать взгляд,—счи- тает Надежда Зубкова. — Мы всегда старались чем- нибудь удивить гостей «Зо- лотой осени», а не только представитьширокий ассор- тимент изделий предприя- тия. Вот, например, корабль с раскрытыми парусами. На них призыв: «России—рос- сийские продукты». Потому что наша страна способна обеспечить себя продоволь- ствием. У нас богатейший сельскохозяйственный по- тенциал. И наша работа — тому доказательство. Рядом в витринах пере- ливались на свету гроздья винограда, различные цве- точные композиции — из карамели липецкой конди- терской фабрики «Рошен». Липецкрыбхоз произвел впечатление аквариумом, в котором плавали сом и кар- пы. Сельхозпредприятия «Имени 15 лет Октября» и ПОСЛЕСЛОВИЕ К ВЫСТАВКЕ | Липецкие аграрии вновь отличились на агропромышленной неделе в Москве Что такое осень Выбираю деревню на жительство Уважаемые читатели «Родной земли»! Конкурс «Выбираю деревню на жительство» продолжается. Принять участие в нем, а соответственно стать пре- тендентом на один из призов, могут все подписчики «Липецкой газеты». Присылайте в редакцию рассказы о своих буднях и праздниках в сельской местности, трудовых дости- жениях родителей, интересных друзьях и соседях. Поднимайте в письмах проблемы развития сельских территорий, которые вас особенно волнуют, предла- гайте возможные пути их решения. Победителями конкурса будут признаныучастни- ки, приславшие в редакцию наиболее интересные письма (до трех страниц альбомного формата), за- служивающие общественного внимания. Аих авторы станут героями публикаций «Родной земли». Последний срок приема писем на конкурс — 31 декабря 2010 года (по календарному штемпелю). КСТАТИ «Агроном» предлагали со- рвать наливное яблочко прямо с дерева. По этому случаю одну из яблонь за- ранее пересадили в большую кадку, плоды же поставили еще и рядом в корзинах. А хозяйство «Албиф» с поистине русским размахом и щедростью угощало всех желающих «мраморным» мясом, приготовленным французскими поварами, специально приглашенны- ми на выставку. Ход реали- зации проекта по откорму животных мясных пород на открытой площадке в Хле- венском районе высоко оце- нила министр сельского хо- зяйс тва Ро с сии Елена Скрынник, посетившая ли- пецкую экспозицию. Буренки в «Космосе» В целом же на выставке было представлено свыше тридцатипредприятий сель- ского хозяйства, пищевой и перерабатывающей про- мышленности области. Кол- лективная экспозиция раз- местилась на площади около 130 квадратных метров. По словам исполняющего обя- занности главы региона Юрия Божко, принявшего участие в открытии «Золо- той осени», многие пред- приятия традиционно уча- ствуют в рамках сельскохо- зяйственного форума в дегу- стационных конкурсах и никогда еще не уезжали из столицы без наград. — Здесь представлены поистинелучшиеизлучших, —подчеркнулЮрийБожко. — Несмотря на нынешний сложный по погодным усло- виямсельскохозяйственный сезон, земледельцыиживот- новоды региона эффективно развивали отрасль. В свою очередь, областная админи- страция сохранила уровень государственной поддержки и способствует технологиче- скому развитию сельского хозяйства. Агропромышленный по- тенциал липчан был также представлен в экспозициях, посвященных племенному животноводству и сельско- хозяйственной технике, развитию семеноводства. Крупный рогатый скот в Москву привезли животно- водыиз становлянскогоООО имени Лермонтова, добрин- ского — имени Ленина, хо- зяйства «Рощинское» Ча- плыгинского района. Сотни буренок, быков, поросят, овцы, козы и про- чая домашняя живность с комфортом разместились в бывшем павильоне «Кос- мос» Всероссийского выста- вочного центра. И на них не только смотрели, но и глади- ли, и щупали. Но большин- ство животных к такой за- боте оставались равнодуш- ными. Как-никак — «пле- менная гордость» страны. И этим все сказано. Инновационное развитие Основная тема «Золотой осени-2010»—инновацион- ное развитие села. Большой интерес проявили к ней и зарубежные производители сельхозпродукции. Выстав- ку посетили Председатель Правительства РФ Влади- мир Путин и его первый за- меститель Виктор Зубков. Они, в частности, осмотрели работу аналитического пор- тала Минсельхоза России, которая в режиме онлайн представляет цены на про- дукты в регионах. Система способна показывать и сопо- ставлять стоимость продук- тов питания, балансырегио- нов, карты ресурсов, влия- ние засухи на урожай и ряд других показателей. Пред- полагается, что с 1 ноября текущего года и любой жи- тель нашей страны сможет узнать по мобильному теле- фонуценына основные сель- хозпродукты. У московского стенда Владимиру Путину с помо- щью информационной си- стемы представили показа- тели состояния оптового продовольственного рынка столицы, ценовую динами- ку на сельхозпродукцию и крупы, а также показали систему мониторинга цен на школьное питание. Затем глава российского прави- тельства оценил еще не- сколько региональных экс- позиций. В частности, он попробовал литовский кара- вай, получил в подарок на- стойку из трав и молочную продукцию одного из отече- ственных комбинатов. Торжественное закрытие форума состоится в ближай- шее воскресенье — в День работника сельского хозяй- ства России. К тому же вре- мени станут полностью из- вестныитоги традиционных конкурсов. А после этого начнется подготовка к следующей агропромышленной неделе. Как рассказала «Липецкой газете» Надежда Зубкова, ожидается, что на ней снова появится и «Мисс «Золотая осень». Правда, не одна. Впрочем, пусть это все же останется секретом. ФОТО АНАТОЛИЯ ЕВСТРОПОВА Экспозиция региона поразила гостей и участников выставки оригинальными выдумками и размахом.